微生物学实验复习题.docx
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微生物学实验复习题 一、 单选题 1.果汁、牛奶常用的灭菌方法为 ( A ) (A)巴氏消毒(B)干热灭菌(C)间歇灭菌(D)高压蒸汽灭菌 2.称量牛肉膏时不可用 称量 ( C ) (A)小烧杯B)表面皿(C)滤纸 (D)称量纸 3、下列说法中正确的是 ( A ) (A)在配制牛肉膏蛋白胨培养基时,调节培养基的PH值一般在加琼脂之前 (B)在配制牛肉膏蛋白胨培养基时,调节培养基的PH值一般在加琼脂之后 (C)配制牛肉膏蛋白胨培养基,需要将其PH值调节至6.4~6.6 (D)配制牛肉膏蛋白胨培养基,需要将其PH值调节至5.4~6.6 4、分装配制的配制牛肉膏蛋白胨培养基时,以下正确的是 ( A ) (A)固体培养基分装量为试管高度的1/5(B)固体培养基分装量为试管高度的1/3 (C)固体培养基分装量为试管高度的2/3(D)固体培养基分装量为试管高度的1/2 5、高氏1号培养基主要用于培养的微生物是 ( C ) (A)细菌 (B)霉菌(C)放线菌(D)各种微生物都可以 6、下列关于高压蒸汽灭菌的说法中错误的是: ( C ) (A)灭菌锅内加水量以水面与三脚架齐平为宜。 (B)达到所需灭菌时间后,关闭热源,等压力降为零后,打开排气阀,取出灭菌物品。 (C)高压蒸汽灭菌适用于塑料制品、培养基、工作服等灭菌。 (D)当锅内空气排尽后,关闭排气阀,等温度升到121℃开始记时,灭菌20min。 7.琼脂在培养基中的作用是 ( C ) (A)碳源 (B)氮源 (C)凝固剂 (D)生长调节剂 8.革兰氏染色的关键步骤是 ( C ) (A)结晶紫(初染) (B)碘液(媒染) (C)酒精(脱色) (D)蕃红(复染) 9.新接种的放线菌培养的时间是 ( D ) (A)1~2天 (B)3~4天 (C)3~5天 (D)5~7天 10.使用油镜时,物镜的倍数是 ( A ) (A)100 (B)40(C)10 (D)5 11.从土壤中稀释分离、纯化微生物的实验中,设最初取0.5克土壤制成悬液,稀释至10-6,取0.5ml悬液接入相应的牛肉膏蛋白胨培养基中,按细菌的条件, 培养1天后计数,发现共有8个菌落,则由此可得每克土壤中所含细菌数量为 ( D ) (A)1.6×106 (B)1.6×107(C)3.2×106 (D)3.2×107 12.革兰氏染色结果中,革兰氏阴性菌应为 ( B ) (A)无色 (B)红色(C)黄色 (D)紫色 13.大多细菌培养的温度是 ( A ) (A)370C (B)280C (C)250C (D)450C 14.将有蔗糖的牛乳加入一定比例的水,混匀后, 消毒的温度是 ( A )(A)850C (B)500C(C)1000C (D)370C 15.以下不作为细菌分类的实验是 ( C ) (A)革兰氏染色实验 (B)细菌形态观察(C)细菌数量的测定(D细菌的生理生化反应 16.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为 ( D ) (A)真菌>细菌>放线菌 (B)细菌>真菌>放线菌 (C)放线菌>真菌>细菌 (D)细菌>放线菌>真菌 17.对金属制品和玻璃器皿通常采用的灭菌方法是 ( A) (A)干热灭菌(B)灼烧;(C)消毒剂浸泡;(D)紫外线照射。 18.实验室常用于保存微生物的温度为 ( A) (A)4℃ (B)28℃(C)37℃ (D)50℃ 19.半固体培养基中,琼脂使用浓度为 ( B ) (A)0.15~2.0% (B)0.5~0.7%(C)1.5~2.0% (D)15~20% 20.接种后,霉菌培养的时间是 ( D ) (A)1~2天 (B)3~4天(C)4~6天 (D)5~7天 21.有荚膜的细菌用背景染色法染色后,荚膜的颜色为 ( C) (A)红色(B)黑色(C)无色 (D)紫色 22.在其它条件相同的情况下,物镜放大倍数越大,其工作距离越 ( B) (A)越大 (B)越小(C)不变 (D)变化 23.土壤的稀释分离、纯化实验中,设最初取0.5克土壤制成悬液,稀释后取10-6稀释液0.5ml接入相应的细菌培养基中,培养2天后计数,发现共有8个菌落,则由此可得每克土壤中所含细菌数量为 D (A)1.6×106 (B)1.6×107(C)3.2×106 (D)3.2×107 24.固体培养基中,琼脂使用浓度为 (C ) (A)0.15~2.0% (B)0.2~0.7% (C)1.5~2.0% (D)15~20% 25.以下不作为细菌分类的实验是 ( C ) (A)革兰氏染色实验 (B)细菌形态观察(C)细菌数量的测D细菌的生理生化反应 26.接种环最佳的灭菌方法是 ( B ) (A)干热灭菌 (B)灼烧;(C)消毒剂浸泡 (D)紫外线照射 27.霉菌适宜生长的pH范围为 ( B ) (A)<4.0 (B)4.0-5.0(C)6.0-6.8 (D)8.0 28.酒精消毒能力最强的百分数是: ( B ) (A)95% (B)75%(C)90% (D)50% 二、填空题 1.酵母菌通过0.1%美兰染色1~2分钟后,活细胞呈 无 色,死细胞 呈 蓝 色;细菌经革兰氏染色后,金黄色葡萄球菌呈 蓝紫 色,大肠杆菌呈 淡红 色;枯草芽孢杆菌经孔雀绿初染,番红复染后,菌体 红 色,芽孢呈 绿 色。 2.蛋白胨易吸潮,所以称量蛋白胨时应注意的是 称量要迅速 。 3.分离微生物最常用的有两种方法,分别为 平板划线法 和 单细胞挑取法,稀释倒平板法 。 4.分离微生物的最终目的是 纯化 。 5.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 消毒。 6.培养细菌的温度是 、时间是 、配制培养基的PH是 ;培养放线菌的温度是 、时间是 、配制培养基的PH是 ;培养霉菌的温度是 、时间是 、配制培养基的PH是 。 7.在其它条件相同的情况下,物镜放大倍数越大,焦距 ,其工作距离 ,所需光量 。 8.酵母菌通过0.1%美兰染色3~5分钟后,活细胞呈 色,死细胞 呈 色;细菌经革兰氏染色后,金黄色葡萄球菌呈 色,大肠杆菌呈 色;枯草芽孢杆菌经孔雀绿初染,番红复染后,菌体呈 色,芽孢呈 色。 9.湿热灭菌杀菌力强,因为是 湿热蒸汽不仅投射性强 、 还能破坏维持蛋白质的空间结构和稳定性的氢键 。 10.细菌的芽孢耐热,通常干热杀灭芽孢的温度为_______________°C____________小时;湿热杀灭芽孢的温度为________________°C_____________分钟。 三、判断题 ( )1.大肠杆菌的V、P实验和甲基红实验均为阳性。 改正: ( )2.乳酸菌饮料发酵中,培养温度为370C,培养时间为24小时。 改正: ( )3、乳酸菌饮料发酵中,牛乳和水的比例为1:2,于500C下消毒。 改正: ( ) 4. 在吲哚试验中,加入吲哚试剂后要充分振荡试管,以使混合均匀。 改正: ( ) 5.显微镜的放大倍数愈高,其视野面积愈大。 改正: ( )6.摆斜面的长度应不超过试管长度的1/5。 改正: ( ) 7.霉菌最适的pH为中性~微酸性。 改正: ( ) 8.放线菌菌落表面湿润,易用接种环挑起。 改正: ( )9.所有放线菌菌落表面干燥,呈粉绒状。 改正: ( )10.在芽孢染色中,涂片上加入孔雀绿染液后,自然干燥1分钟。 改正: ( ) 11.摆斜面的长度应不超过试管长度的1/3。 改正: ( ) 12.细菌的荚膜染色实验中,为确保细菌能固定在载玻片上,可用微火加热。 改正: ( )13.制备牛肉膏蛋白胨培养基时,PH值应为中性偏酸。 改正: 四、名词解释 1、菌苔和菌落 2、抗生素和菌落 3、芽孢和荚膜 4、消毒和灭菌 五、简答题 1、请分别画出枯草杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌在显微镜视野下的形态图。 2、画出平板划线接种的两种方法的示意图,简述其划线方法. 3、为什么芽孢染色需要加热?为什么芽孢及营养体能染成不同的颜色? 4、简述手提式压力蒸汽灭菌锅的使用方法。 5、试述细菌、放线菌、霉菌菌落形态的特点 6、简述手提式压力蒸汽灭菌锅的使用方法 7、简述革兰氏染色法的原理 8在制备细菌装片时为什么要固定?可用什么方式固定?固定时应注意什么? 六、填图及填表 1. 下列事件是采用何种措施控制有害微生物的。 消毒 防腐 灭菌 酸菜中的乳酸菌 酒精擦手 培养皿在烘箱中1200C,2小时 市售牛奶 新洁尔灭拖地 培养基在高压锅中1210C,30分钟 2. 此图是青霉形态结构示意图,请写出各部位名称。 ①______________________ ②______________________ ③______________________ ④______________________ 3、此图是黑曲霉形态结构示意图,请写出各部位名称。 ①______________________ ②______________________ ③______________________ ④______________________ ⑤______________________ ⑥______________________- 配套讲稿:
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