客房主管岗位说明书.docx

客房主管岗位说明书

岗位名称
客房主管
岗位编号

所在部门
房务部
岗位定员
3人
直接上级
房务部经理
工资等级
6级
直接下级
楼层领班、服务中心领班
薪酬类型
结构制工资
所辖人员
9人
岗位分析日期

工作综述
合理的根据酒店的经营状况安排部门人力、物力、确保计划的顺利实施，保证客房的充分利用，有效监控ISO体系的运行，搞好部门服务质量及节能工作。
职责与工作任务
职
责
一
职责表述：安排部门的人员调配情况。 工作时间百分比：10%
工作
任务
每天主持部门例会，检查服务员的出勤情况、仪容仪表，并了解当天的住房状况，传达当日的工作要点，根据实际情况安排合理的计划卫生。
根据前厅提供的酒店未来短期住客率调整工作时间表和人员分配，以确保部门工作的顺利进行
在遇到紧急任务时，做好人手的临时调配安排及一切准备工作
职
责
二
职责表述：负责对楼层领班工作的督促及检查，抽查客房OK房并检查客房公共区域的卫生及设施。 工作时间百分比：50%
工作
任务
巡视楼层，检查可出租房房间卫生及设施设备完好情况
检查楼层领班、员工的工作并及时指出，保证领班、员工提供有效劳动
检查OK房、住客的卫生质量，并对其工作进行考核，保证为客人提供清洁、美观、舒适的房间
巡视公共区域卫生及设施设备完好情况
检查领班的转房情况，下班之前再次核对以确保酒店可出租房的数量
填写交班日志，检查各岗位交班记录
职
责
三
职责表述：与工程部及时联系处理各类工程维修，保证及时、有效的提供可出租房。 工作时间百分比：10%
工作
任务
了解当日维修的原因，领班进行检查
清楚当日未完成维修项目，并督促领班进行跟催
按照酒店设施设备管理规定监督本部门的设施设备保管员作好管理工作
留意工程部的工程是否按期进行，工作情况如何，掌握第一手资料随时与工程部主管取得联络，以督促工程顺利进行。
职
责
四
职责表述：负责部门领班、员工培训，不断提高本部门员工的服务技能及素质。
工作时间百分比：10%
工作
任务
根据酒店下达的培训内容和部门实际情况制定月培训计划
根据培训计划组织本部门员工进行专业技能、服务技巧、酒店知识及相关培训
职
责
五
职责表述：贵宾房的管理。 工作时间百分比：10%
工作
任务
清楚当天VIP、团队住房情况
分配领班在VIP房来临前全部检查一次，然后再对这些房间再次检查，以确保房间的卫生清洁，房间摆设的水准。
VIP客人入住期间要合理调配人手，并监督接待质量
与楼层领班保持密切的联系，掌握客人情况并解决疑难问题及时处理
监督客史档案的收集
职
责
六
职责表述：做好物资管理。 工作时间百分比：5%

检查楼层物品配备情况，控制好楼层的布草量
了解市场并合理调整客房的小吧、商品

职责表述：完成各项临时性工作。 工作时间百分比：5%
职
责
七

参加酒店的各项内审工作；参加酒店全员设备管理委员会的布置及检查工作
外培工作
参加酒店团委活动的组织与策划
权力
权限一：对部门员工培训和考核工作的监督检查权
权限二：对部门质量问题的命令整改权
权限三：对部门员工的违章行为的制止权和处罚权
权限四：对部门工作的建议权
工作协作关系
内部协调关系
计财部、工程部、安全部、销售部、行政办公室
外部协调关系
客房商品供应商
任职资格
教育水平
大学专科及以上学历
专业
饭店管理、旅游专业
培训经历
接受过酒店管理知识、英语口语培训
经验
具有2以上管理岗位工作经验，3年以上饭店相关岗位工作经验
知识
通晓岗位技能知识
熟悉旅游饭店的相关法律法规
具备饭店管理知识
了解办公自动化
技能技巧
熟练使用办公软件和一定网络知识
具有饭店英语知识和应用能力
具有较好的写作能力
具有行业员工的培训能力
个人素质
个人能力
具有较强的协调能力，组织能力和管理能力，具有一定的推理判断力
身体素质
身体健康、无传染病、精力充沛
其它
使用工具/设备
计算机、电话、通讯设备
工作环境
敞开办公
工作时间特征
正常工作时间，偶尔加班，偶尔出差
所需记录文档
备忘录、交班记录、会议团队通知单
考核指标
日常工作考核按岗位工作考核执行
备注