小儿伤食妙招.doc

养心：小儿伤食泻，食疗有妙招
有一次去一个朋友的老家，跟村上的一帮老乡们唠嗑（聊天的俗语），听说我是医生，就聊起来医学的一些东西，聊天的过程中我才发现，其实在老百姓当中有很多值得总结的好治疗方法，其中有一个我回去试了一下效果特别好，就是对于小孩子吃多了以后的伤食现象治疗。

先来说说小孩子的身体情况，儿童脾胃功能薄弱，消化能力不强，若不注意饮食调节，极易引起消化不良，造成伤食，并引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、食欲不振等症状。对于伤食了的孩子，可用以下食疗法治疗，老乡的方法是“撑着了”。“伤食了”。用一方子特别灵：芝麻酱加蜂蜜冲水喝。一喝准好，特别灵。等到好了以后用山药米粥来保护脾胃，因为脾胃伤一次就一定要修复起来，否则会为将来埋下隐患。用大米或小米１００克，干山药片一把煮粥当饭吃。如有鲜山药可蒸熟后剥皮蘸白糖吃也有健脾胃的功能。

　　防止孩子伤食还要注意两点：一是不要过于溺爱，有些家长特别是老人对孩子宠爱有加，恨不得一天吃出个“胖小子”，总想让孩子大鱼大肉吃个饱，美味糕点吃个够，这是非常有害的。孩子的饮食一定要做到“乳贵有时，食贵有节”，切不可暴饮暴食。二是注意不要偏食，少荤多素，少吃零食。
这里面提到了芝麻酱，我们来分析一下芝麻酱的食疗功效与作用。鱼的营养非常丰富，在肉类食品中名列前茅。不过你很难想到，普通平凡的芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当，在食疗保健上，它们有很多相似的营养学作用。
　　在食物分类中，芝麻属于坚果类，而芝麻的加工产品芝麻酱则划归在“调味品”之列。
　　在调味品中，芝麻酱可称得上是“谦谦君子”，与谁都能融洽相处。“入口绵，到口光，嚼口香，吃后想”，这说的正是芝麻酱。各种调味品中，只有芝麻酱具有遇盐变咸，遇糖变甜，单吃很香的本事。芝麻酱与食物搭配，不仅丰富了食物的风味，也提高了膳食的营养价值。最明显的是具有以下六大功效。
　　1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；
2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；
3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食、厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；
4.芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；
5.芝麻酱含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；
6.常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。