化学是一门以实验为基础的科学.doc

课题2：化学是一门以实验为基础的科学（1）
课型：新授
目的要求：
1、学会对实验现象进行正确观察和描述的方法
2、体验探究活动的乐趣和学习成功的喜悦
重点难点：
1、通过对蜡烛及燃烧的探究，学习观察和描述的方法
2、体验探究过程，学会书写探究活动报告
教学用具：
蜡烛、小刀、烧杯、木条、石灰水、酒精灯、火柴
教学过程：
引入：化学是一门以实验为基础的学科，许多化学的重大发现和研究成果都是通过实验得到的。通过实验，我们可以获得很多化学知识。今天我们就用实验来学习探究的方法。
讲授新课
一、 对蜡烛及其燃烧的探究
步骤：
1、 点燃蜡烛“前”
①引导学生观察蜡烛的结构、颜色、状态、形状和硬度等，并嗅其气味。
归纳：蜡烛是石蜡和棉线做的灯芯组成的，一般蜡烛为圆柱形乳白色的固体，硬度较小，一般有轻微的气味。
②引导学生用小刀切一小块石蜡放入水里看是否沉入水底。
归纳：蜡烛浮在水面上，说明蜡烛的密度比水小。
2、 点燃蜡烛时
（实验1）用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰及燃烧时发生了哪些变化？
（现象）能点燃，在燃烧的过程中慢慢变短，石蜡熔化，产生黑烟，
火焰分为三层（即外焰、内焰、焰心），最外层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。
结论：石蜡能燃烧，火焰分为外焰、内焰和焰心三部分。
（实验2）取一根火柴梗迅速平放入火焰中，1S后取出，观察火柴梗燃烧的情况。
（现象）火柴梗最两头（即外焰处）最先变黑，中间（即焰心处）没变黑。
结论：外焰的温度最高，焰心的温度最低，加热时应用外焰。
（实验3）取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁的现象，取下烧杯，迅速倒入少量澄清石灰水振荡，观察现象。
（现象）烧杯壁有水雾生成，澄清石灰水变浑浊。
结论：石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。
（实验4）用烧杯底接触火焰，观察现象。
（现象）烧杯底有一层黑色粉末
结论：黑色粉末是炭黑。
强调：没有中焰，焰心的“心”不要错写成“芯”，炭黑的“炭”不要写成“碳”。
3、 蜡烛熄灭蜡烛“后”
（实验5）熄灭蜡烛，观察现象。用火柴点燃白烟，看是否能点燃？
（现象）有一缕白烟从灯芯飘出，能点燃。
结论：蜡烛熄灭后有白烟生成，白烟能燃烧。
提问：通过探究这个小实验，大家得到什么启示？有何感受？
启示：通过今天的探究活动可以总结出化学学习的一些特点：关注物质的性质，如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点（石蜡熔点低）、沸点等；关注物质的变化，如蜡烛受热时是否熔化，燃烧时是否发光、放热并有二氧化碳气体和水蒸气生成等；关注物质的变化过程及其现象。
（小结）科学探究的一般步骤有：提出问题→猜想与假设→制订计划→进行实验→收集证据→解释与结论→反思与评价→表达与交流等
例题：化学兴趣小组的三位同学对蜡烛及其燃烧进行如下探究：将短玻璃导管插入焰心，发现另一端也可以点燃。
（提出问题）导管里一定有可燃性气体，气体成分可能会是什么呢？
（猜想）贝贝认为：可能是蜡烛不完全燃烧时产生的CO
芳芳认为：可能是蜡烛受热后产生的石蜡蒸气
婷婷认为：可能以上两种情况都有
（实验方案）换一根较长的玻璃导管并用冷的湿毛巾包住导管，然后在导管另一端做点火实验
（现象与结论）如果观察到 现象，则贝贝的猜想正确则贝贝的猜想正确。如果观察到 现象，则芳芳的猜想正确。如果观察到 现象，则婷婷的猜想正确。
练习：1元硬币的外观有银白色的金属光泽，小明认为它是铁做成的。在讨论时小梅提出“我们可以先拿磁铁来吸一下”，就“拿磁铁来吸一下”这一过程而言，属于科学探究中的（ ）
（A）实验 （B）假设 （C）观察 （D）结论
布置作业： 预习下一节课内容

课题2：化学是一门以实验为基础的科学（2）
课型：新授
目的要求：
通过对人体吸入的空气和呼出的气体的探究，体验科学探究的一般过程
重点难点：
体验科学探究的乐趣
教学用具：
水槽、集气瓶4个、玻璃片4块、饮料管2根、石灰水、酒精灯、火柴、木条、镜子或眼镜
教学过程：
引入：“呼吸”是生命现象的特征之一，在这司空见惯的现象中有什么科学的奥秘呢？人体吸入的空气和呼出的气体有什么不同？下面“人体吸入的空气和呼出的气体”进行探究。
讲授新课
一、 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
（教师引导）信息：①CO2能使澄清石灰水变浑浊，白色浑浊物越多，说明气体中CO2含量越高。
②氧气可以使带火星的木条复燃，木条燃烧越旺，说明气体中氧气含量越高。
③CO2可以使燃着的木条熄灭。
（探究实验）
步骤：
1、用等体积的集气瓶采用排水法收集两瓶呼出气体和两瓶空气。
2、将燃着的木条分别插入空气和呼出的气体瓶中，观察现象。
现象：插入空气瓶中的木条比插入呼出气体瓶中的木条燃烧更旺，燃烧时间要长。
结论：空气中氧气含量比呼出气体中氧气含量要高。
3、分别向一瓶空气和一瓶呼出气体中滴入澄清石灰水，并振荡，观察现象。
现象：空气瓶中的澄清石灰水浑浊不明显，而呼出气体瓶中澄清石灰水变浑浊。
结论：空气中二氧化碳含量比呼出气体中二氧化碳含量要高。
4、取两块干燥的玻璃片，对着其中一块玻璃片呼气，观察两块玻璃片有什么不同？
现象：对着呼气的玻璃片上有水雾出现。
结论：空气中水蒸气含量比呼出气体中水蒸气含量要低。
思考：1、冬天在教室里上课，因为冷，窗户和门一直关闭，这样做对吗？
2、如何比较地下仓库中CO2的含量与空气中CO2含量有什么不同？
布置作业：预习课题3