凝心聚力扎实推进惠侨工作.pdf
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1、SERVICE服务同心侨声凝心聚力扎实推进惠侨工作文/孙梦丽宁秀弟灌光盘行动杜绝浪费人人参与出授牌我县中餐繁荣推广基地近年来,灌南县委统战部、县侨办牢牢把握“凝心聚力,同圆共享中国梦”的新时代侨务工作主题,紧紧围绕“助侨惠侨暖侨心”的工作目标,积极探索工作新路径,为侨服务再上新水平,持续推动侨务工作高质量发展,用心用情写好新时代“侨”文章。中餐惠侨,食在灌南以食为媒助推中餐文化,以侨为桥繁荣中餐事业。中餐文化是中华优秀传统文化的重要组成部分,维系着海外华侨华人的切切乡情。灌南县,又名“海西”,建县至今已有2 0 0 0 多年历史,文化交融,产生了灌南独特的饮食文化,雅俗共赏的灌南人吃得了套肠、
2、也饮得了清茶。一直以来,海内外侨胞店念的家乡美食数不胜数。百禄镇的熏烧肉,浓香扑鼻的南东方医院职居工民一瑞医保定点医院授牌首家中医惠侨工程服务点肉味芳香,酥烂软糯的口感,入口不腻,令人着迷;白皂沟羊肉汤,通过时间的慢慢熬煮,充分激发了羊肉的香气;灌南坨子,焦黄圆润,可爱娇俏,入口外焦里嫩,油炸的外壳完美锁住每一滴肉汁,香味进裂的那一刻,舌尖只有鲜香美味存留;毛脸?粉,有着3 0 0余年的历史,留下的不只是手艺,更是美食的记忆。“南国汤沟酒,开坛十里香”,说的便是灌南汤沟酒。百年老窖,辅以传奇灵异的“香泉”水酿制,入口润滑,饮后留香许久,不胜酒力的亦可小几杯,怡情怡神。为了推进中餐繁荣计划,目前
3、灌南县已在灌南宴饭店、新世纪酒楼等4 个家乡菜代表餐饮主体挂牌中餐繁荣推广基地,约定致力于为归国侨胞和侨卷侨属提供灌南特色精品菜肴和中餐推广服务。在江苏国际频道寻味栏目宣传推广灌南县“裕灌”蘑菇宴,用简单的食材和厨具,烹饪出一道道色香味俱全的美食,向海内外展示特色中餐文化,充分利用中华美食文化影响力助推中餐繁荣。中医惠侨,健在灌南中医惠侨工作是服务侨胞、服务大局、提升优秀中华传统文化影响力的重要抓手。灌南县积极做好新时代中医惠侨工作,充分发挥统战侨务和县内中医药资源优势,通过多种方式弘扬中医药传统文化,利用中医药资源造福海内外侨界人士。目前灌南县共有1 家中医惠侨服务点,1 家中医惠侨实践基地
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