《液体的热胀冷缩》教学设计.doc

《液体的热胀冷缩》教学设计　　
【教学目标】　　
科学概念：　　
1、水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。　　
2、许多液体受热以后体积会变大，受冷以后体积会缩小。　　
过程与方法：　　
1、改进实验以达到更好的实验效果。　　
2、制作一个简易的观察水的体积变化的装置。　　
3、用科学知识解释生活中的现象。　　
情感、态度、价值观：　　
1、  意识到学习科学知识，要运用到日常的生产和生活。　　
【教学重点】　　
经历对液体热胀冷缩性质的探究过程。　　
【教学难点】　　
能设计改进实验装置，使之能提供明显可见的实验现象。通过实验探究，知道液体有热胀冷缩的性质。　　
【教学准备】　　
为每组准备：小玻璃瓶（加盖），吸管，烧杯两只，冷水，热水，红墨水。　　
为全班准备：装有不同液体的小瓶子和温度计。　　
【教学过程】　　
一、视频引入
师：五（4）班的同学在家有没有帮妈妈做过家务？
生：有。
师：那你们有没有烧过开水？
生：有。
师：真勤快。张老师认识一个二年级的小朋友，她非常懂事孝顺，经常帮妈妈干家务，有一次，她帮妈妈烧开水却遇到了一些问题。我们一起来看一下吧。
（播放视频）
师：这到底是怎么回事呢？谁为什么溢出来了？有没有哪为同学帮这个小朋友解开疑惑？
生：是因为她开始水灌太满了，烧开了水就溢出来了。
生：是因为热胀冷缩，水加热后膨胀了，所以溢出来了。
师：不愧是五年级的大哥哥大姐姐，不仅有生活经验，而且课外知识丰富。
二、探究液体的热胀冷缩
1、  设计实验
师：那你们能不能设计个实验，证明为什们水受热会膨胀？请四人小组展开讨论。
（四人小组讨论实验方案）
师：大家讨论得非常激烈，我相信每个小组都已经有自己的实验方案了。现在哪个小组先来说一说。
生：在一只烧杯水倒入一些水，然后用尺子量一下水的高度，把水加热后，再用尺子量下水的高度。
师：这个同学想了个好办法，但是如果水受热体积变化不大，你觉得能量出来么？
生：找一个瓶子往里边凹进去的，灌满水后加热，如果水的体积变大了，这个瓶子凹进去的地方就会恢复正常。
师：这个办法非常新颖，不过张老师不能马上给你找到这样一个特殊的瓶子。
生：一个小瓶子里边灌满水盖上盖子，放入热水中加热，如果瓶子里边的水受热朋友，盖子就会冲出来。
师：水受热膨胀真的有这么大的力量么,能把盖子都冲出来?我们可以试一试不过一定要注意安排。
生：准备一个带有橡皮塞的小瓶子，在橡皮塞上插入一根吸管，在下瓶子里边灌满水后对它加热，看吸管上有没有水升上来。
师：这么好的办法。我们4班的同学真聪明，想了这么多的实验方案。要实验，必须要有实验材料，现在张老师带大家去材料超市选购一下材料，然后我们再决定到底采用哪个实验方案。
2、观察液体的热胀冷缩
（出示ppt）
师：材料超市有两个小瓶子，里边装有颜色的水和没有颜色的水，有两个不同大小的吸管，还有烧杯。你会选取哪些材料？并说说理由。
生：选装有红墨水的小瓶子，因为这样实验现象明显。选粗吸管，这样水溢出来了看的清楚，还有烧杯。
生：我会选细的吸管，细的吸管水冒出来比较快。
师：看来大家都有自己的道理，我们不妨都来试一试。选好了材料，张老师把实验步骤也整理了一下。（ppt出示实验步骤）
师：那在这个实验中，我们要注意些什么问题呢？
生：要注意安全，小心被热水烫伤。
生：认真观察受热和受冷时液柱的变化，并做好记录。
师：张老师给大家提个要求，实验的时候认真安静的观察记录，实验结束后希望大家能收拾好实验材料回到自己的位置上。听清楚要求的同学可以开始实验了。（ppt出示注意点）
（学生实验）
师：我们一起交流一下实验结果。
生：加热时，红墨水液柱升高，放到冷水中，液柱慢慢下降。
师：这个小组记录非常认真。还有其他发现么？
生：我们发现在热水中，液柱上升很快，冷水中，液柱下降很慢。
师：这个小组观察的真仔细，其他同学发现了么？
（板书）
师：我们把水的这种性质叫做热胀冷缩。除了水，你们还知道哪些液体？
生：汤。
生：牛奶。
师：张老师今天带来了一些液体，牛奶，酱油，红茶，米醋，黄酒，食用油。请大家猜测下，你觉得这些液体中的哪些液体也具有热胀冷缩的性质？
生：我觉得米醋没有这个性质。
生：我觉得牛奶没有这个性质。
师：你们想不想自己来证明一下？今天张老师带来了这些液体，等下每个小组可以选取自己最感兴趣的液体来进行实验。实验前，张老师要向大家提个小小的要求，希望大家能够耐心等待实验现象，仔细观察。现在请每个小组派一个代表来选取液体。
（学生实验，交流汇报）
师：这些液体都具有热胀冷缩的性质，那是不是所有液体都有热胀冷缩的性质呢？今天张老师请来了一只古灵精怪的小猫咪，让他来告诉我们答案吧。（ppt）
3、热胀冷缩的应用
师：看来不是所有液体都有热胀冷缩的性质。观察细心的同学有没有发现实验材料中的一个秘密，生活中有一样东西跟我们实验材料很相似？
生：温度计。
师：这个小瓶子相当于温度计的玻璃泡。那你能不能用今天学过的知识来解释温度计的工作原理？
生：温度升高了，温度计里边的液体就会受热膨胀，液柱就会上升。
师：真聪明，马上把学过的知识运用起来了。生活中还有哪些现象也运用了液体热胀冷缩的性质？
生：买来的饮料都没有灌满。因为液体具有热胀冷缩的性质，夏天温度高，里边的液体就会膨胀，如果塑料瓶中的液体是满的，就会把瓶子涨破。
师：被你这么一解释，张老师终于知道为什么在超市买不到装满的饮料了。
看来生活中看似简单的现象，都蕴含着一定的科学道理，希望大家在平时的生活中能够用心观察，积极动脑，发现更多生活中的科学奥秘。
【记录单设计】　　
实验记录表一                                                第（    ）组

瓶内所装液体（水）
观察到的现象
是什么引起液柱的变化
浸入热水

浸入冷水

其他发现：___________________________________________________________________　　
其他液体的热胀冷缩实验记录单　　
液体名称　　
食用油　　
牛奶　　
黄酒　　
米醋　　
酱油　　
红茶　　
是否有热胀冷缩的现象　　

【板书设计】　　
液体的热胀冷缩　　
   水 　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   米醋     受热    体积膨胀            热胀　　
   红茶                            　　
　　   酱油     受冷    体积缩小             冷缩               　　
   牛奶                           　　
   ......             　　
   液体       热胀冷缩