细胞器——系统内的分工合作教学设计.doc

教学设计
学科
生物
执教者

课题
细胞器——系统内的分工合作（第一课时）
设计理念
细胞器——系统内的分工合作一节中涉及到的细胞器种类很多，形态结构功能各异，为了使学生更深切理解各个细胞器的结构形态和功能，我将采用学生合作学习、探究学习的方法，以学生在黑板上手绘出主要的几种细胞器的形态结构，并描述出这几种细胞器的功能的方式检验学生的合作学习的成果，使他们积极主动参与到教学中，在获取知识的同时，培养学生动手、观察、比较和总结的能力。
教材分析
内容要求
了解光合作用的发现及研究历史，掌握光合作用的光反应、暗反应过程及相互关系。
教学目标
知识目标
1．会举例说明几种细胞器的结构和功能。
2．知道分离各种细胞器的科学方法。
3．了解植物细胞与动物细胞的区别。
4．简述生物膜系统的结构和功能。
能力目标
通过类比认识细胞内各细胞器及其分工。通过资料的阅读和实际问题的引导，培养学生分析和理解问题的能力，进而发展综合的能力。
情感目标
学生认同细胞是一个基本的生命系统，其生命活动是通过各组成成分的协调配合完成的。让学生体验到科学研究离不开探索精神、理性思维和技术手段的结合。
教学资源
教科书、教学参考书、学生原有的知识
教学重点
几种细胞器的结构和功能，各种生物膜在结构和功能上的联系，细胞的生物膜系统的重要作用。
教学难点
如何掌握细胞器的结构和功能，如何将这些细胞器的功能和生物体的相关生命现象联系起来并灵活运用。
学情分析
1.学生在第一章学习了高倍镜的使用及本章第一节的有关细胞膜的知识以后，再进行本节内容的学习，就有了良好的基础。
2.学生对于探究、合作交流自学也有了一定的能力，但能力有限，需要加强。本节教学中，应强调学生自学、探究与合作交流，
教学方法
应用讲述法、谈话法、比较法、指导读书法等，引导学生思考一系列问题，使他们积极主动参与到教学中，在获取知识的同时，培养学生动手、观察、比较和总结的能力。
教学手段
黑板辅助教学
教学准备
教学设计、课件、配套资料--《新课程》
教学过程
教学环节
教学
内容
教师活动
学生活动
目的达成

问题探究
引入新课
一件优质的产品是如何通过各车间和部门之间的密切配合生产出来的呢？细胞中存在类似的部门和车间吗？它们是怎样配合的呢？下面我们来学习细胞内的车间——细胞器。
指导学生开展教材P44“问题探讨”中的讨论，在学生讨论的基础上提出问题：
①一件优质的产品是如何通过各车间和部门之间的配合生产出来的呢？
②细胞内也存在类似工厂的各种“车间”吗？
总结：细胞在生命活动中发生着物质和能量的复杂变化。细胞内部就像一个繁忙的“工厂”，在细胞质中有许多忙碌不停的“车间”，这些“车间”都有一定的结构如线粒体、叶绿体等，它们统称为细胞器。
结合生活经验，以及对细胞的观察，展开讨论。 
学生倾听，并参与交流。

①创设问题情景，引出新课； 
②通过类比，学生能更形象地认识细胞内的各个“车间”──细胞器

新课教学
分离各种细胞器的方法
设问：细胞器这么小，一个细胞中又有多种细胞器，那么，怎样对单独一种细胞器进行分析研究呢？大家联系之前细胞膜的制备，思考一下，细胞器分离可以用分离细胞膜的方法吗？
介绍：美国科学家克劳德摸索一种定性定量分离细胞组分的经典方法，这种方法一直沿用至今，称为差速离心法。
具体操作：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中的其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分开。
回忆旧知，由细胞膜的制备联想出细胞器分离的方法
将新旧知识联系起来，对比分析
新课教学
细胞器之间的分工
设问：各种细胞器的形态不同，那它们的结构和功能又有何特点呢？
（学生阅读课本内容并分组讨论后在黑板上画出线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体和核糖体的结构图，并介绍这几种细胞器结构与功能，教师加以补充其他细胞器知识）
1．线粒体（双层膜）
①结构：内膜向内突起形成嵴，腔内充满基质。
②内含物：内膜、嵴、基质上有与有氧呼吸有关的酶，基质中有少量DNA和RNA。
③功能：线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体。
2．叶绿体（双层膜）
①结构：内含几个至几十个基粒（由许多片层结构薄膜堆叠而成），基粒之间充满基质。
②内含物：基粒及片层结构上分布与光合作用有关的色素和酶，基质中有光合作用所需要的酶，少量的DNA和RNA。
③功能：叶绿体是绿色植物能进行光合作用的细胞内含有的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。
3．内质网（单层膜）
①结构：是由膜连接而成的网状结构，根据有无核糖体附着，分粗面型和滑面型内质网。
②功能：内质网是细胞内蛋白质合成和加工（粗面型内质网），以及脂质合成（滑面型内质网）的“车间”。
4．高尔基体（单层膜）
①结构：单层膜围成的平行排列的扁平囊及大小囊泡。
②功能：高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。同时与植物细胞细胞壁的形成和动物细胞细胞分泌物的形成有关。
5．核糖体（无膜）
核糖体有的附着在粗面内质网上，有的游离分布在细胞质中，是“生产蛋白质的机器”。
6．溶酶体（单层膜）
是“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和病菌。
7．液泡（单层膜）
主要存在于植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺（调节细胞的吸水状况）。
8．中心体（无膜）
中心体见于动物和某些低等植物细胞，由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关。
细胞质基质
提问：细胞质中除了这些细胞器之外，细胞器之间还有没有什么了？是不是空的？
细胞器之间还有细胞质基质，呈胶质状态，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成。在细胞质基质中也进行着多种化学反应。
阅读课本内容并分组讨论，然后在黑板上画出线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体和核糖体的结构图，并介绍这几种细胞器结构与功能
培养学生动手、观察、比较和总结的能力
对比分析总结
线粒体和叶绿体的基本结构和功能
1． 学生列出植物细胞和动物细胞结构的比较表
2． 学生对叶绿体与线粒体的相同点与区别进行列表比较
（1）相同点：叶绿体和线粒体都是具有双层膜结构的细胞器；都含有少量的DNA和RNA；都具有相对的独立性，能够进行自我复制；都是能量转换站；都含有核糖体，能合成少数种类的多肽物质。
（2）区别：
①结构方面：线粒体的内膜向内腔折叠形成嵴，大大增加了内膜的面积；叶绿体的内膜不向内腔折叠，面积小于外膜，但叶绿体内腔中含有由类囊体垛叠而成的几个至几十个绿色基粒，也扩大了叶绿体内部的膜面积。
②功能方面：线粒体是细胞有氧呼吸的主要场所，分解有机物，释放能量；叶绿体是光合作用的场所，合成有机物，储存能量。
③分布方面：线粒体普遍存在于动植物细胞中（成熟的红细胞除外）；叶绿体是绿色植物所特有，主要存在于植物的叶肉细胞中。
3、列表比较各种细胞器膜结构的异同和主要功能
列表比较
1.植物细胞和动物细胞结构的比较表 2.叶绿体与线粒体的相同点与区别比较 3.各种细胞器膜结构的异同和主要功能

培养学生比较和总结的能力
板书设计
第2节   细胞器——系统内的分工合作
一、分离细胞器的方法 
差速离心法
二、细胞质的结构和功能
 成分：多种物质和酶
 细胞质基质
功能：新陈代谢的主要场所
 细胞器：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体、液泡、中心体