论广州酒店国际化策略开题报告.doc

毕业设计(论文)开题报告

题目：论广州酒店国际化策略

一、课题研究的目的、意义
广州酒店业在数量上不断增加，在星级水平上不断提升，特别是外国著名品牌酒店的进驻将直接拉动广州酒店业的发展。《2008-2010年广州酒店业调查咨询报告》数据显示，2008年，广州富力丽思卡尔顿酒店、广州富力君悦大酒店相继开业，广州五星级酒店已达到21家。这两家国际著名酒店的开业也标志着广州酒店业加快了国际化步伐。广州是中国酒店业最发达的城市之一，由于广州特殊的地理位置，广州成为最早的外资酒店投资城市。
广州不属于国内主要的观光旅游胜地，其酒店业发展主要来自于对商务客人的需求，其中又以广交会的巨大吸引力为最。广州市的会展业发展居全国第三位，其优越的地理位置和雄厚的经济实力亦对于会展来说是一个新的发展契机，将吸引更多的国际参展商前来参展。会展活动主体如参展商、观展人员、管理者、媒体相关人员等都可能成为酒店主要客源。作为商务旅游城市，高星级酒店掀起了发展热潮，老酒店纷纷投入巨资改造，进行大规模的全面翻新工作。国际酒店管理集团大量进入广州酒店业。会议型酒店形成了较强的竞争力和辐射力，规模逐渐扩大并趋向高度商业化发展。经济型连锁酒店快速增长，大大丰富了品牌多样化和示范了管理模式多元化。因此，广州酒店业的完善及竞争力提升正需要国际化进程的带动，这也必然要求广州酒店业实施和完善国际化策略。
因此，本课题研究的现实意义在于通过分析企业国际化策略相关理论，在相关理论指导下深入分析酒店企业国际化策略的国际化因素，并结合广州酒店行业环境的一般规律，分析并解决酒店国际化的策略选择方式等问题，为积极开拓广州酒店的国际市场、不断提升广州酒店业的国际竞争力作出贡献，同时为广州酒店企业进入国际市场的战略决策提供建议或参考。
二、本课题国内外研究的历史、现状和研究目标
程露悬在《酒店国际化人才培养研究》（中小企业管理与科技刊，2009年12月）指出，中国的旅游市场正朝着世界先进水平飞快发展，酒店业作为旅游业的支柱产业也得到长足发展，而酒店业对人才，尤其是国际化人才的需求也空前高涨。深入了解酒店行业对国际化人才的素质要求，给员工提供明确的发展方向，具有非常重要的意义。
马勇在《关于我国饭店集团品牌国际化的思考》（搜狐旅游，2008年03月11日）提出，虽然我国饭店业经过二十多年的积累与发展，不论在品牌的数量规模上还是在品牌的质量效益上均取得了很大的进步，但与国际著名饭店品牌相比差距仍然很大；而且我国的本土饭店品牌至今仍没有一家真正意义上的国际饭店品牌。我国饭店集团品牌国际化任重而道远。当前，在我国饭店集团品牌国际化进程中存在着诸多障碍，认清这些障碍并寻找针对性的解决对策对于提升我国饭店业整体竞争实力意义重大。我国本土饭店集团只有顺应产业发展趋势，更为积极地参与国际饭店品牌国际化进程,不断推动我国饭店品牌向国际扩张，才能在激烈的国际市场竞争中立于不败之地。
朱志勇在《中国大型企业国际化战略的启示》（经营管理者，2010年第7期）指出，历经十多年,我国企业实国际化战略已取得了长足进展，一批国有企业已经成功实现国际化战略外，民营企业也开始迈向了国际化的道路。但大型国有企业在迈向国际化进程中所遭遇的失败也反映了我国企业的国际化战略仍有许多不尽人意指出，也面临诸多瓶颈，企业只有正视面临的问题，纠正一些模糊的认识，因地制宜地采取相应的策略，才能保证这一战略的成功实施。
纪春礼在《中小企业国际化路径选择－基于国际化方向与国际化层次维度的战略模型分析》（经济与管理，2010年第3期）指出，入世后，国内市场国际化的趋势日益显现，随着中国市场对外开放程度的提高，关税大幅度下调，市场竞争力压力逐渐增大，对企业的生存和发展提出了严峻的挑战。探寻企业的国际化生存之道是探讨的焦点。
龙浑璞在《中国饭店企业国际市场进入研究》（山东大学报，2007年3月）指出，企业在国际化进程中由于其跨国经营的性质，生产和经营活动面临着比国内企业更多、更复杂、破坏力也更强的国际风险。中国企业进入国际市场的不同方式意味着从国际市场取得收益的不同方式，代表着不同的资源配置的国际化程度以及相应的风险程度。因此，如何选择国际市场的进入方式，直接关系到国际化经营的成败。
本文将在既有的研究基础上，分析广州酒店业市场的现状和发展趋势、分析中国酒店国际化演变历程，从而探讨广州酒店国际化策略实施中注意的要点，为提高广州酒店国际市场营销水平、推广广州酒店国际化经营特色、进一步加快广州酒店业的现代化和国际化进程提出建设性意见。
三、本课题研究的基本内容和方法
（一）基本内容
1．绪论。分析广州的酒店行业环境的概况。本部分将阐述广州酒店行业的经营史、发展现状，以此反应出广州酒店业面临国际化进程的必然性。
2．理论综述。国内外酒店国际化策略的研究现状。本部分主要阐述酒店企业国际化策略的国际理论研究、国内理论研究，分析酒店国际化策略机制。
3．提出问题。广州酒店国际化进程中的存在问题与分析。本部分主要研究三个问题：广州酒店管理水平参差不齐、广州酒店的员工流失问题严重、广州酒店接待体系（硬件设施）构建困难，并对这些问题产生的原因进行分析。
4．解决问题。广州酒店国际化策略实施过程中存在的问题和解决措施。本部分将按不同类型的广州酒店为实例，分析广州酒店国际化的策略，从借鉴国际化和品牌化道路提高管理质量、加强酒店的软件建设多渠道进行员工培训、完善酒店内部构建体系等方面提出解决措施，并注重理论和实例结合提出建议。
5．结论。本部分总结广州酒店实施国际化策略的改进建议，以及对广州酒店未来向正确国际化策略发展的展望。
（二）研究方法
1．文献分析法。借鉴国内外广州酒店行业、酒店国际化策略、企业国际化策略相关研究中的成果，引用有关广州酒店国际化策略研究的理论，为本论文观点提供文献参考或补充。
2．归纳法。通过互联网，书籍，期刊等工具进行课题相关资料的收集，对所收集文献中学者的观点进行归纳总结，在此基础上提出自己的观点，使课题全面化。
四、课题研究的步骤及进度安排
1．2010.10.16-2010.12.02：在论文指导教师指导下撰写好开题报告，并经过反复修改过程，掌握论文开题报告写法。
2．2010.12.03-2010.12.24：开题报告审核、修改并定稿。
3．2010.12.20-2011.01.14：深入实习单位学习并且收集相关的资料，按照论文指导老师和专业实习指导书的要求完成实习任务，掌握研究内容的现状，为下一步撰写做好充分准备。
4．2010.12.27-2011.03.20：完成毕业设计（论文）初稿的撰写，将论文初稿交给论文指导老师，并按照毕业实习要求完成毕业实习任务。
5．2011.03.21-2011.01.05：配合论文指导教师完成毕业论文指导和初稿的检查，完成论文初稿的修改。
6．2011.04.06-2011.04.19：论文定稿并进行规范化审核。
7．2011.04.20-2011.04.30：将完成的毕业设计（论文）按要求整理装订成册，连同有关的参考资料、读书笔记、社会调查记录等成果材料交给论文指导老师审核，并提出答辩申请。
8．2011.05.04-2011.05.13：学生答辩资格审核，毕业论文主审，论文指导老师不参加自己的指导学生的论文主审。
9．2011.05.16-2011.05.20：论文答辩，答辩须以公开方式进行，每位学生必须参加答辩。
五、课题的成果形式
成果形式：论文
六、其他有关问题或保障机制
1．本文的选题从国内研究的角度来看，具有一定的超前性。国内酒店国际化策略研究目前基本处于引进国外一些研究理论和成果的阶段。本文将参考有关分析广州和国内酒店业环境的文献和资料，结合国内对各种企业国际化策略的研究成果，然后针对广州酒店进行国际化策略分析，以此解决目前国内对酒店国际化策略研究不足的问题。
2．国内先有有关酒店企业国际化策略理论还不十分成熟，本文将在资料搜集方面参考适当的外文资料。

指导教师意见

指导教师签名： 月 日
专业教研室意见

教研室主任签名： 月 日
系（部）意见

系主任签名： 月 日
可另加附页