八上物理八年级物理上册第四章第三节汽化和液化教学设计.doc

课题

《汽化和液化》
教学
目标
一、知识与技能：
1． 知道什么是汽化，它包括沸腾和蒸发。
2． 了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。
3． 知道蒸发可以致冷。
二、过程与方法：
1．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
2．通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。
三、情感态度与价值观：
通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理,进一步体会物理知识的实际价值。

重点
通过探究活动了解液体沸腾时的特征。Llm757

难点
观察现象、数据的收集与分析，比较蒸发与沸腾的异同点。

教具
电教器材：计算机、实物投影仪、教学课件
学生每组器材：烧杯、水、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、中心有孔的纸盖、火柴
主 要 教 学 过 程
学生活动
一引入新课
（一） 创设情境  激发兴趣 （2分钟）
演示：我用棉纱蘸些酒精在黑板上写了两个字“鸡腿”，不一会儿，咦！我的“鸡腿”不见了。
提问：我的到底“鸡腿”跑哪儿去呢？
回顾：物质三种状态是什么？
设计目的：通过一则物理幽默笑话，将学生的注意力吸引到课堂上来，又复习了物质三种状态的有关知识。

仔细观察并思考

二教学过程

三
布置作业

四教学后记
（二）类比联想 形成概念 （2分钟）
熔化（吸热）
1、回顾上节课内容，观察下列现象，你想到什么？
冰融化成水，铁块变成铁水，固态 液态
凝固（放热）

水结冰，铁水定型成铁块，液态 固态
2、笑话里的“鸡腿”跑哪里去了？与同伴交流你的想法，由学生小组归纳概括出汽化的概念：
汽化（ ）
（ ）态 （ ）态
设计目的：让学生通过类比、小组讨论、合作学习，鼓励学生大胆猜想，归纳，从而总结出汽化的概念。
Llm757
(三) 合作探究 明确强化

<一>探究水的沸腾 （20分钟）
1、提出问题：你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？
2、进行猜想：（学生大胆进行猜想）
3、实验仪器：（一个学生说）
4、观察实验：（4人为一个小组做实验，组长从水瓶中分热水）
（1）沸腾时，气泡大小的变化？
（2）沸腾前、后，温度计读数的变化情况？
（3）沸腾时，移去酒精灯，水还能继续沸腾吗？
5、数据记录并绘图：

时间/min
 0
 0.5
 1.5
2
2.5
3
 3.5
4
…

温度/℃

描出水沸腾时,温度和时间关系的曲线图。（电脑平台投影3个学生画的曲线图像）

6、归纳总结：（由学生小组讨论并归纳总结出沸腾时的特点）
（1） 沸腾概念：在 温度下，在液体 同时发生的剧烈的 现象。
（2） 沸点：液体 时的温度。
（3） 液体沸腾时要 热，但温度 。
7、评估与交流：
学生：水沸腾时的温度为什么不是100℃而是98℃？或是其他温度？各组水沸腾时的温度为什么不同？
讨论结果：在一个标准大气压下纯水沸腾时的温度是100℃，水不太纯、气压的高低、温度计不太标准、硬纸片盖的是否紧密等都可以影响水沸腾时的温度。
设计目的：实验开始时用热水为了节省时间，让学生通过探究水的沸腾实验，带着问题去探究，给学生留下足够的时空，不懂的可以查阅课本、问同学、老师，同时鼓励学生大胆去想，大胆去做，让他们学会自己去解决问题，最后让学生代表归纳总结。
老师小结：“探究水的沸腾”这个探究活动是本节的重点，由于许多探究活动不是一个人能完成的，需要同学们之间的相互配合、合作，在刚才的探究中，许多同学在交流过程形成一种默契配合，关系融洽的友好气氛。

〈二〉蒸发 （8分钟）
学生小组做2个简单实验：
1、把酒精涂在手背上，有什么感觉？
2、把酒精涂在温度计上，观察有什么现象？
做完实验：
（1）蒸发的概念：液体在 温度下都能发生的，并且只在 发生
的 汽化现象。
（2）蒸发要 热，有 作用。
动脑筋思考：
如果明天要开运动会了，但是要穿的衣服还没有干，怎样才能让它最快干？（老师拿起一件湿衣服）
学生大胆发表见解：把衣服放在太阳底下晒干，把衣服晾开，把衣服放在大风的地方…..
师生小结：加快蒸发的方法：
①提高液体表面的温度。
②增大液体的表面积。
③加快液体表面的空气流动。
设计目的：先让学生大胆去想、去做，鼓励他们互相讨论，充分交流，力求他们用多种方法去解决问题，拓展思维。由于加快蒸发的方法有许多种，需要老师加以引导，老师按照学生的想法和做法给予归纳，肯定并表扬了学生正确的想法和做法，增强学生学生物理的信心，通过讲解示范，给学生以清晰的思路、方法和知识的脉络。
〈三〉比较蒸发与沸腾的异同点：（4分钟）
你能比较蒸发与沸腾的异同点吗？

蒸发
沸腾

区

别
部位

条件

程度

温度

共同点

设计目的：根据刚才的学习，指导学生像考试一样限时独立完成，再交叉改正，对存在问题进行小组讨论，互相订正，共同提高，老师检查任务完成情况，对学生的疑问，明确给予指导。从中树立学生正确的学习态度和培养学生善于思考问题的习惯。

（四）拓展延伸 解决问题 （2分钟）
你聪明吗？——电饭煲的设计，是当温度达到103oC时就自动切断电源。想一想，如果用电饭煲煮粥或熬汤时，为什么不会自动“跳制”（使开关触点处断开）？

设计目的：让学生相互探究，大胆说出自己的见解，老师给予肯定并补充完整，通过实例，进一步丰富物理应用的背景，再次引导学生将所学知识灵活应用到实际生活中，体现物理来源于生活，又应用到生活中去。Llm757

（5分钟）
检测题，5分钟完成。
1.汽化的两种方式：一是 ，二是 .人在流汗时，用风扇吹一吹顿觉凉爽，这是因为 ，从而加快了液体的蒸发，而蒸发具有 作用.
2.蒸发是液体在 温度下都能发生的，并且只在 发生的汽化现象；而沸腾是在 在液体 同时发生的剧烈的汽化现象.
3.在“观察水的沸腾”的实验中，当水沸腾时，会看到水中发生 的 现象，形成大量的 上升时变 ，到达水面上时 ，将里面的 散发到空气中。
4.喝开水时，如果感到热水太烫，一般都向水面吹气，这是为了（ ）
A． 把热吹散可以降温 B.  吹过去的是冷气，可以降温
C.加快开水表面的空气流通，加速蒸发，可以吸热降温
D.吹过去的冷气把水中的热带走
5.下列说法正确的是：（ ）
A.同一种液体的沸点是一定的 B.同一种液体的沸点可有多个值
C.同一种液体的沸点是不变的，不同的液体沸点不可能相同
D.以上说法都不对

设计目的：通过巡视检查学生完成检测题，及时记录学生解题中存在的问题，把做得好的投影演示出来，加以表扬。创设同学间互相学习、观摩的氛围，树立榜样，开拓视野，刺激新的兴奋点，不断激发学生学习的兴趣和保持学习积极性，从而形成学习氛围。

（六）课堂小结 启迪升华 （2分钟）
通过本节的学习，你学到了哪些知识和方法？你有哪些收获？
设计目的：以问题的形式鼓励学生回顾、思考、归纳，并充分交流，从而更好地疏理知识要点，及时进行查漏补缺，让学生将所学知识进一步得到提升。

板书设计：
§4.3 汽化和液化
汽化
沸腾
蒸发
条件
沸点
特点
条件
特点
影响因素

汽化概念

探究水的沸腾

蒸发

比较蒸发与沸腾的异同点（列表）

思考题：

检测：

小结：

作业：

（七）分层作业 巩固深化
必做题： 《五星级创新训练》本节内容的基础知识与技能
选做题： 《五星级创新训练》本节内容的拓展与提高

设计目的：通过布置适量作业，检查全体学生掌握知识情况，同时设有选做题，让学有余力的学生有更广阔的思考空间。

实验研究过程中亮点：1.A同学发现硬纸片上翘，把两块橡皮放在硬纸片上面。2.学生设计实验表格，运用描点法汇出图像进行分析。
通过以上的活动，学生不仅可以学到科学知识，还可以体验科学探究的过程，了解科学的方法，对培养学生的探索精神、实事求是精神和实践能力以及创新意识都有很大的帮助。
在这节探究实验课中，我真正体验到，新课程强调的教学是教与学的交往、互动，师生双方相互交流、相互沟通、相互启发、相互补充。在这个过程中教师与学生交流彼此的情感、体验和观念，丰富教学内容，求得新的发现，从而达到共识、共享、共进，实现教学相长和共同发展。

先回顾上节课内容再归纳概括出汽化的概念

Llm757

学生猜想、观察、并小组4人进行实验

学生记录数据

学生根据数据描画图

学生小组讨论并归纳总结

思考讨论并回答

学生小组做2个简单实验并思考

动脑筋思考 

学生限时独立完成比较表，再交叉改正，对存在问题进行小组讨论，互相订正。

思考并回答

学生完成检测题

提问一些学生回答

下课啦，咱们来放松一下，讲个小故事吧:

活动目的：教育学生懂得“水”这一宝贵资源对于我们来说是极为珍贵的，每个人都要保护它，做到节约每一滴水，造福子孙万代。
活动过程：
  1.主持人上场，神秘地说：“我让大家猜个谜语，你们愿意吗？”大家回答：“愿意！”
主持人口述谜语：
  “双手抓不起，一刀劈不开，
  煮饭和洗衣，都要请它来。”
  主持人问：“谁知道这是什么？”生答：“水！”
  一生戴上水的头饰上场说：“我就是同学们猜到的水。听大家说，我的用处可大了，是真的吗？”
  主持人：我宣布：“水”是万物之源主题班会现在开始。
  水说：“同学们，你们知道我有多重要吗？”齐答：“知道。”
  甲：如果没有水，我们人类就无法生存。
  小熊说：我们动物可喜欢你了，没有水我们会死掉的。
  花说：我们花草树木更喜欢和你做朋友，没有水，我们早就枯死了，就不能为美化环境做贡献了。
  主持人：下面请听快板《水的用处真叫大》
  竹板一敲来说话，水的用处真叫大；
  洗衣服，洗碗筷，洗脸洗手又洗脚，
  煮饭洗菜又沏茶，生活处处离不开它。
  栽小树，种庄稼，农民伯伯把它夸；
  鱼儿河马大对虾，日日夜夜不离它；
  采煤发电要靠它，京城美化更要它。
  主持人：同学们，听完了这个快板，你们说水的用处大不大？
  甲说：看了他们的快板表演，我知道日常生活种离不了水。
  乙说：看了表演后，我知道水对庄稼、植物是非常重要的。
  丙说：我还知道水对美化城市起很大作用。
  2.主持人：水有这么多用处，你们该怎样做呢？
  （1）（生）：我要节约用水，保护水源。
  （2）（生）：我以前把水壶剩的水随便就到掉很不对，以后我一定把喝剩下的水倒在盆里洗手用。
  （3）（生）：前几天，我看到了学校电视里转播的“水日谈水”的节目，很受教育，同学们看得可认真了，知道了我们北京是个缺水城市，我们再不能浪费水了。
  （4）（生）：我要用洗脚水冲厕所。
  3.主持人：大家谈得都很好，下面谁想出题考考大家，答对了请给点掌声。
  （1）（生）：小明让爸爸刷车时把水龙头开小点，请回答对不对。
  （2）（生）：小兰告诉奶奶把洗菜水别到掉，留冲厕所用。
  （3）一生跑上说：主持人请把手机借我用用好吗？我想现在就给姥姥打个电话，告诉她做饭时别把淘米水到掉了，用它冲厕所或浇花用。（电话内容略写）
  （4）一生说：主持人我们想给大家表演一个小品行吗？
  主持人：可以，大家欢迎！请看小品《这又不是我家的》
  大概意思是：学校男厕所便池堵了，水龙头又大开，水流满地。学生甲乙丙三人分别上厕所，看见后又皱眉又骂，但都没有关水管，嘴里还念念有词，又说：“反正不是我家的。”
  旁白：“那又是谁家的呢？”
  主持人：看完这个小品，你们有什么想法吗？谁愿意给大家说说？
  甲：刚才三个同学太自私了，公家的水也是大家的，流掉了多可惜，应该把水龙头关上。
  乙：上次我去厕所看见水龙头没关就主动关上了。
  主持人：我们给他鼓鼓掌，今后你们发现水龙头没关会怎样做呢？
  齐：主动关好。
  小记者：同学们，你们好！我想打扰一下，听说你们正在开班会，我想采访一下，行吗？
  主持人：可以。
  小记者：这位同学，你好！通过参加今天的班会你有什么想法，请谈谈好吗？
  答：我要做节水的主人，不浪费一滴水。
  小记者：请这位同学谈谈好吗？
  答：今天参加班会我知道了节约每一滴水要从我们每个人做起。我想把每个厕所都贴上“节约用水”的字条，这样就可以提醒同学们节约用水了。
  小记者：你们谈得很好，我的收获也很大。我还有新任务先走了，同学们再见！
  水跑上来说：同学们，今天我很高兴，我“水伯伯”今天很开心，你们知道了有了我就有了生命的源泉，请你们今后一定节约用水呀！让人类和动物、植物共存，迎接美好的明天！
  主持人：你们还有发言的吗？
  答：有。
  生：我代表人们谢谢你，水伯伯，节约用水就等于保护我们人类自己。
  动物：小熊上场说：我代表动物家族谢谢你了，我们也会保护你的！
  花草树木跑上场说：我们也不会忘记你的贡献！
  水伯伯：（手舞足蹈地跳起了舞蹈）……同学们的笑声不断。
  主持人：水伯伯，您这是干什么呢？
  水伯伯：因为我太高兴了，今后还请你们多关照我呀！
  主持人：水伯伯，请放心，今后我们一定会做得更好！再见！
  4.主持人：大家欢迎老师讲话！
  同学们，今天我们召开的班会非常生动，非常有意义。水是生命之源，无比珍贵，愿同学们能加倍珍惜它，做到节约一滴水，造福子孙后代。
  5.主持人宣布：“水”是万物之源主题班会到此结束。
  6.活动效果：
  此次活动使学生明白了节约用水的道理，浪费水的现象减少了，宣传节约用水的人增多了，人人争做节水小标兵

活动目的：教育学生懂得“水”这一宝贵资源对于我们来说是极为珍贵的，每个人都要保护它，做到节约每一滴水，造福子孙万代。
活动过程：
  1.主持人上场，神秘地说：“我让大家猜个谜语，你们愿意吗？”大家回答：“愿意！”
主持人口述谜语：
  “双手抓不起，一刀劈不开，
  煮饭和洗衣，都要请它来。”
  主持人问：“谁知道这是什么？”生答：“水！”
  一生戴上水的头饰上场说：“我就是同学们猜到的水。听大家说，我的用处可大了，是真的吗？”
  主持人：我宣布：“水”是万物之源主题班会现在开始。
  水说：“同学们，你们知道我有多重要吗？”齐答：“知道。”
  甲：如果没有水，我们人类就无法生存。
  小熊说：我们动物可喜欢你了，没有水我们会死掉的。
  花说：我们花草树木更喜欢和你做朋友，没有水，我们早就枯死了，就不能为美化环境做贡献了。
  主持人：下面请听快板《水的用处真叫大》
  竹板一敲来说话，水的用处真叫大；
  洗衣服，洗碗筷，洗脸洗手又洗脚，
  煮饭洗菜又沏茶，生活处处离不开它。
  栽小树，种庄稼，农民伯伯把它夸；
  鱼儿河马大对虾，日日夜夜不离它；
  采煤发电要靠它，京城美化更要它。
  主持人：同学们，听完了这个快板，你们说水的用处大不大？
  甲说：看了他们的快板表演，我知道日常生活种离不了水。
  乙说：看了表演后，我知道水对庄稼、植物是非常重要的。
  丙说：我还知道水对美化城市起很大作用。
  2.主持人：水有这么多用处，你们该怎样做呢？
  （1）（生）：我要节约用水，保护水源。
  （2）（生）：我以前把水壶剩的水随便就到掉很不对，以后我一定把喝剩下的水倒在盆里洗手用。
  （3）（生）：前几天，我看到了学校电视里转播的“水日谈水”的节目，很受教育，同学们看得可认真了，知道了我们北京是个缺水城市，我们再不能浪费水了。
  （4）（生）：我要用洗脚水冲厕所。
  3.主持人：大家谈得都很好，下面谁想出题考考大家，答对了请给点掌声。
  （1）（生）：小明让爸爸刷车时把水龙头开小点，请回答对不对。
  （2）（生）：小兰告诉奶奶把洗菜水别到掉，留冲厕所用。
  （3）一生跑上说：主持人请把手机借我用用好吗？我想现在就给姥姥打个电话，告诉她做饭时别把淘米水到掉了，用它冲厕所或浇花用。（电话内容略写）
  （4）一生说：主持人我们想给大家表演一个小品行吗？
  主持人：可以，大家欢迎！请看小品《这又不是我家的》
  大概意思是：学校男厕所便池堵了，水龙头又大开，水流满地。学生甲乙丙三人分别上厕所，看见后又皱眉又骂，但都没有关水管，嘴里还念念有词，又说：“反正不是我家的。”
  旁白：“那又是谁家的呢？”
  主持人：看完这个小品，你们有什么想法吗？谁愿意给大家说说？