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第二节 来自石油和煤的两种基本化工原料
教学目标
1、了解乙烯是石油裂化产物，苯是从煤中提练出来的产品。
2、掌握乙烯、乙炔和苯的化学性质。掌握烷烃与烯、炔烃；芳香烃与烯、炔烃的鉴别方法
3、利用模型了解乙烯和苯的结构，知道物质的结构决定了物质的性质这一基本原理。从乙烯的性质学会推导乙炔的化学性质。分析苯和烯的结构，认识到苯的性质与烯烃的在性质上有哪些异同点
4、认识乙烯对国家经济发展的作用以及我国乙烯工业近几年的发展势态。通过结构决定性质认识到本质决定表象，表象是本质的体现这一辨证关系。从凯库勒对苯分子结构的认识，体验科学家的探究精神。
重点难点
1、从乙烯的结构认识烯烃的化学性质以及烯、炔、苯的主要化学性质
2、苯分子中的不饱和键与烯烃的不饱链和异同点
3、烷、烯、炔、苯的鉴别
第一课时
教学过程
〖课前活动〗查阅有关乙烯和苯的资料，1、工业上的乙烯和苯是如何得到的。2、我们家用的日用品中有哪些是利用乙烯和苯为原料制得的。3、全国大型石化企业主要有哪些，这样的企业江苏有几家。
〖实验探究〗：石蜡高温裂化
提问：烷烃如甲烷遇溴水或高锰酸钾溶液时，溶液会褪色吗？利用课本P59装置图进行实验时，石蜡油受热分解产生的气体通入试管中，溶液不褪色，能说明生成的气体一定是甲烷吗？如褪色，说明生成的气体一定不是甲烷吗？是否含有甲烷等烷烃呢？点燃可燃性气体之前是否需要检验气体的纯度？石蜡油分解的气体燃烧时现象与甲烷等烷烃燃烧的现象是否相同。
一、乙烯的结构
〖学 与 问〗：参照课本P59乙烯的球棍模型和比例模型，写出乙烯分子的电子式和结构式和结构简式。分子结构：二个碳原子和四个氢原子在同一个平面上，键角为1200，结构简式为CH2=CH2。
并与烷烃进行比较，双键比单键稳定，但双键中有一根键比较“脆弱”易断裂。乙烯的性质与甲烷性质比较，烯烃比烷烃更加活泼。——结构决定性质
〖引导阅读〗：乙烯的化学性质P60
二、乙烯的化学性质
〖共同讨论〗：师生共同进行
1、氧化反应——燃烧现象——燃烧反应方程式
酸性高锰酸钾氧化现象：说明产物为二氧化碳
2、加成反应——使溴水褪色现象及原因——体验打开“C=C”双键
〖试一试〗：你能写出乙烯与氢气、氯化氢、水、氯气发生加成反应的方程式吗？
3、加聚反应——从打开双键看乙烯的自身加成——高分子材料
〖实践活动〗：乙烯的催熟作用
〖拓展延伸〗：
三、烯烃的通式及化学性质
以丙烯为例，写出丙烯的化学性质。
四、烯烃的同分异构（简单的）
以C4H8为例，写出烯烃的同分异构体的结构简式
五、炔烃简介——围绕叁键的不稳定性，进一步理解加成反应
【典型例题】
例1：下列各反应中属于加成反应的是（ ）
A、CH2== CH2 + H—OH CH3—CH2—OH
催化剂

加压、加热

D、CH3—CH 3+ 2Cl2 CH2Cl—CH2Cl+2HCl
催化剂

O
C、CH3—C—H + H2 CH3—CH2—OH
催化剂

B、H2 + Cl2 2HCl
光照
O
—C—
O
—C—
O
CH3—C—H
答案解析：本题的难点是对C项的判断， 分子里有一个不饱和碳原子，而另一个不饱和原子是氧原子，这些不饱和原子组成的原子团为 。反应是H—H分子里的氢原子跟随 里的不饱和原子直接结合的反应。由此可知，反应符合加成反应的概念，是加成反应。因此，答案选A、C。

例2．甲烷是最简单的烷烃，乙烯是最简单的烯烃，下列物质中，不能用来鉴别二者的是
（ ）
A．水 B．溴水 C．溴的四氯化碳溶液 D．酸性高锰酸钾溶液
答案解析：乙烯能使溴水、溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色而甲烷不能使这些物质褪色，所以水不能用来鉴别二者。
答案：A
例3．工业上生产乙烯最主要的途径是 （ ）
A．乙炔加氢 B．乙醇脱水 C．石油裂解 D．煤炭干馏
答案解析：目前工业上生产乙烯最主要的途径是石油裂解。
答案：C
〖综合提高〗：某烯烃与H2加成后的产物是, 则该烯烃的结构式可能有
A．1种 B．2种 C．3种 D．4种
解析：某烯烃与H2加成后的产物是，从结构上看，可以有三种物质和氢气反应得到，也就是说可以从产物可以出双键的位置有三种而得出。
答案：C

评价：
丁聪：在课堂上做实验，学生对于实验的兴致非常高，观察也非常仔细。老师对学生需观察的现象进行引导，使得学生学习的指向性明确。
纪锋：在教学过程中，通过实验前置问题的设置，使得学生对于实验现象的观察的观察点更明确。使得学生在试验中不是看热闹而是看门道，使得学习成为有效学习。
张兵：设计课前问题，增强学生学习兴趣，引导学生对身边的化学与日常化学观察，通过对日常生活中化学的关注，起到增强在学生在学习时的关注度，学生对所学内容有兴趣。
卢坤荣：在教学过程中提供啦模型，由于有模型这一直观教具的存在，使得学生在课堂上顿时产生眼前一亮的效果，而且在讲解时由模型的应用，使得学生也更容易理解，更容易掌握学习内容。
黄久华：在教学过程中不运用单一讲解，而是运用与讨论相结合的方法，使得学生在课堂上积极参与到讨论中去，让学生在学习过程中认真思考，积极讨论，学生在整个讨论过程参与度较高，注意力一直比较集中。
袁燕：通过本节课的学习，由于教师在教学过程中设置多个注意力提示点，使得学生对学习兴趣提高，兴趣高自然注意力容易集中。
储开梅：学生学习的过程不是一个能够注意力一直集中的过程，学生的学习积极主动性需要老师的不断提醒，同学们学习时老师通过实验、提问、讨论等多种方法提高学生的注意力，从而让学生能积极学，努力学。