郑州陈砦花卉市场调研.doc

调查日期：2013年5月31日
调查对象：郑州陈砦花卉市场
调查目的：组织培养是一门理论与实践结合十分紧密的课程,如植物离体无性繁殖技术,植物脱毒技术在生产实践中得到广泛的应用.特别是植物离体无性繁殖技术,被广泛应用到名贵花卉的种苗繁殖生产者中,产生了巨大的经济效益和社会效益.通过郑州陈砦花卉市场调研和分析,让我们近距离感受离体繁殖技术在生产实践中的应用状况,对拓展我们的视野,开阔思路具有重要的实际意义。
调查任务：
1. 花卉市场出售花卉的种类、价格与市场行情的总体概述。
2. 花卉种苗繁殖方式与来源。
3. 所调研花卉的生长环境。
4. 组培苗生产工艺技术报告。
调查报告分析:在实习期间，我们生物103、104班在付老师的带领下来到郑州陈砦花卉市场进行调查，在这我简单介绍一下我们小组的调查结果。
1. 郑州陈砦花卉市场简介:
郑州陈砦花卉市场创建于2004年9月，隶属河南省中州盆景学会管辖，股份制企业。2006年实有资产数百万。公司现有花木、盆景基地120亩（名称：黄河盆景园）温室1800平方米；陈寨花卉市场展销部128平方米.主营:高档盆花、鲜切花、观赏鱼、工艺品、宠物、园林资财等.郑州花卉市场是中原地区第一大花卉市场，其规模和影响来说在全国也是数得着的，随着人们对花卉消费认识和需求的不断提高及花卉消费市场不断成熟，郑州花卉产业得到了进一步发展，产业结构也在不断变化，现在已经达到花卉生产区域化、经营主体多元化、花卉品种多样化、销售市场网络.
2. 花卉市场出售花卉的种类、价格与市场行情的总体概
花卉市场出售的花卉种类大约二三百种,品种繁多,既有北方传统花卉,也有南方引进花卉。小型花卉价格从几元到几十元不等，名贵花卉价格有几百到上万元。 目前花卉消费的主力军是集团消费者，如政府机关、宾馆饭店、企业等。城市居民购买花卉主要用于室内装饰、探亲访友。盆花消费主要以喜庆的开花植物为主，蝴蝶兰、凤梨、大花蕙兰等，具有喜庆、吉祥寓意的发财树、富贵籽、元宝树、步步高、一帆风顺、平安树等绿植销量可观。用于办公室、家庭摆放的小型绿植如绿萝、兰花、万年青等销量也不错。造型别致、有创意的组合盆花，具防辐射、净化空气功能的盆栽，观赏期长且易养护的瓜叶菊、报春花、石竹，香气特殊、提神驱蚊的柠檬罗勒、碰碰香、迷迭香、薰衣草、驱蚊草等都有一定的消费群体。以下就所调查的花卉以表格的形式来说明.
种类
产地
价格（元）
市场行情
备注
文竹

栀子

海棠

蓝色贝尔

碧玉

绿萝

10-200

竹芋

40-80

茉莉

文竹

矮牵牛

常春藤

吊兰

凤仙花

网纹草

碰碰香

幸福草

铁线莲

肾蕨

吸毒草

仙人球∕掌

签名树

一串红

一点红

观音莲

万寿菊

地肤

非洲菊

玫瑰∕月季

红∕粉∕白掌

30-150

转运竹

富贵竹

凤梨

20-50

一品红

绣球

芦荟

蝴蝶兰

30-50

君子兰

40-150

龟背竹

滴水观音

睡莲

发财树

幸福树

苏铁

山茶

金不换

红豆杉

散尾葵

50-300

彩春风

300-400

榕树

综合以上情况,我将红豆杉、山茶花、君子兰、蝴蝶兰、幸福树、散尾葵、滴水观音、凤梨、富贵竹、彩春风这十种名贵花卉作为重点调研对象.
3. 花卉种苗的繁殖方式与来源
（1）花卉繁殖方式：
通过常规繁殖方法的花卉有：转运竹、富贵竹、蓝色贝尔、榕树、金不换、地肤、万寿菊、观音莲、一点红、串串红、仙人掌、吸毒草、幸福草、碰碰香、海棠、网纹草、彩春风等
通过离体繁殖方法获得种苗的有：玫瑰、红掌、白掌、粉掌、蝴蝶兰、凤梨、一品红、海棠、红豆杉、君子兰、芦荟、非洲菊等。
4. 所调研花卉的生长环境
通过调查及查阅文献我了解了蝴蝶兰、红豆沙、 山茶、 君子兰、 富贵竹、幸福树、 栀子、 榕树等花卉的生长环境。对此，我对蝴蝶兰的生长环境做一介绍。
蝴蝶兰的生态习性，喜高温、高湿、半阴环境，越冬温度不低于18度。由于蝴蝶兰出生于热带雨林地区，本性喜暖畏寒。生长适温为15～20℃，冬季10C以下就会停止生长，低于5℃容易死亡。蝴蝶兰的气根颇多，其根尖翠绿，相当敏感，要细心加以保护，切不可触动损伤，否则，就好像打坏了人的嘴巴，要正常进食就困难了。蝴蝶兰喜欢潮湿和半阴的环境，要求空间经常保持湿度50％～70％，盆内不能淋水过多。在夏秋季节不能让阳光直射。但早上的朝阳对它生长最好，应充分加以利用。如果春季阴雨天过多，晚上要用光管给它增加光照，以利日后开花。蝴蝶兰对病虫害的抵抗力较弱，经常会发生叶斑病和根腐病，可采用农药百菌清或达仙冲1000倍溶液喷射，每隔七八天喷1次，连喷3次。这些药液沾在叶上留有白色痕迹，可不必抹去，以利于继续发挥杀菌作用。在种苗栽培和维护上要加入少量的椰汁以利于它根的发生。
根据以上调研结果，我认为可进行工厂化组培苗生产的花卉品种是蝴蝶兰、山茶以及红豆杉。原因:蝴蝶兰色彩丰富、形态优美、花期长，被列为高档名贵花卉，有“兰花皇后”的美誉。蝴蝶兰属于单茎性气生兰，极少发育侧枝，形成种子少且困难，不易进行常规繁殖，因此组织培养成为蝴蝶兰高效繁殖的重要手段。一研究以蝴蝶兰花梗为材料进行组织培养，建立了蝴蝶兰植株再生系统，为工厂化育苗提供有效途径。山茶花传统的繁殖方法主要有播种、嫁接、扦插及压条等方式, 但因其生根较困难和繁殖率低等原因, 很难满足山茶属植物苗木市场的需要。特别是一些名贵或珍稀的品种类型, 由于其育性差, 一般不结种子, 扦插繁殖生根率很低, 严重制约了山茶花的发展。因此, 山茶花种苗的组织培养快速繁殖被认为是一种可以大大提高繁殖系数和加速山茶花种植发展的技术方法, 且对一些优良品种和珍稀品种保护具有重要意义。红豆杉常绿乔木，是古奇珍稀树种，被列为国家一级重点保护植物以茎、枝、叶、根入药。主要成分含紫杉醇、紫杉碱、双萜类化合物。有抗癌功能，并有抑制糖尿病及治疗心脏病的效用不仅是珍稀的药用植物也是园林、庭院绿化、美化的佳品，是目前最珍贵稀有的高档绿化树种。具有独特的盆景观赏价值是东北红豆杉的又一大特色，应用矮化技术处理的东北红豆杉盆景造型古朴典雅，枝叶紧凑而不密集，舒展而不松散，红茎、红枝、绿叶、红豆使其具有观茎、观枝、观叶、观果的多重观赏价值。

5 蝴蝶兰组培苗生产工艺技术报告
1无菌培养物的建立

1．外植体的选择
除培养基成分外，决定蝴蝶兰组培成败的另一个重要因素就是外植体的来源。虽然从理论上讲，植物细胞都具有全能性，能够再生新植株，因此任何器官、任何组织，都可以作为外植体。但实际上，蝴蝶兰的不同器官之间的分化能力有巨大差别，因此选择合适的外植体就显得尤为重要。
①蝴蝶兰的组培外植体主要有叶片、花梗腋芽、花梗节间、茎尖、根尖等，其中花梗腋芽是蝴蝶兰组培的最佳外植体，也是目前利用最广泛的。
②在选择外植体时，应先选择生长健壮、无病虫害、不变异的母株。
③在采取外植体前，对母株进行采前预处理（在采前5-7天，用杀菌剂喷洒母株），可有效预防和降低内源性污染，提高诱导的成功率。
1．2外植体处理 选择有花梗无病虫害的健壮蝴蝶兰为母株，于温室之中培养。取材前7～8 d停止浇水，选取已开花花梗(下端带有休眠芽)和花蕊尚未长出但已完全抽出的花梗，用剪刀从花梗基部切割，将花梗在流水中冲洗30min，并不断搅动。将冲洗后的花梗用
纸擦干，带入超净工作台，用75％酒精从一端到另一端擦拭1遍后切成茎段(茎段长度以能够完全浸入消毒液为宜)，采用2次消毒处理方法。首先用75％酒精浸泡30s，再用0．1％的升汞消毒7min，无菌水冲洗3次，用无菌滤纸吸干水分后再次放人0．1％的升汞消毒7min,无菌水冲洗5次，用无菌滤纸吸干水分，切成1．5～2cm长的茎段，每茎段留侧芽或茎节，并将茎段两端接触消毒液的切口剪去。
1．3合适的诱导培养基： MS+6-BA5mg／L+NAA0.3mg／L+蔗糖30g／L+琼脂6g/L中分别接入蝴蝶兰已开花花梗(下端带有休眠芽)和花蕊尚未长出但已完全抽出的花梗外植体。
2 中间繁殖体的建立
增值的培养基: MS+6-BA7.0mg／L+NAA1.0mg／L+蔗糖30g／L+琼脂6g/L
该环节易出现得问题
﹙1﹚繁殖体系增值周期太长，增值效率太低，无法应用于时间生产.
﹙2﹚ 随着继代次数的增加和培养时间的延长，培养物形态发生能力降低，畸形苗和变异苗增加。
﹙3﹚ 产生玻璃化苗
﹙4﹚ 培养物的驯化
3生根和移栽
3.1生根培养基:
MS+IBA 1mg／L+NAA0.5mg/L+蔗糖30g／L+琼脂6g／L+椰汁100mL／L+活性炭2 g／L
3.2 培养条件
试验材料无特殊说明均在植物组培室中培养，培养温度(25士2)℃，光照l0～12h／d，光照强度1600~2000lx，环境湿度60％~80％。
3.3栽培管理
　　1、温度
　　温度合适与否是蝴蝶兰生长良好的关键。生长适温在18～28℃之间，绝对低温应不低于10℃，否则易受冻害而落叶，花苞变黄脱落，甚至整株腐烂而死亡。大规模栽培蝴蝶兰必须有温室，才能安然过冬。夏季温度超过30℃，蝴蝶兰会处于一种半休眠状态，此时若浇水过多会造成植株的根、茎、叶出现腐烂现象。因此，在栽培蝴蝶兰的过程中，冬春季防寒，要有保温设施，如加盖薄膜，在兰棚内用加热器加温等，预防冻害；酷热的夏季要采取降温措施，如用水帘风机降温，在花棚顶喷凉水，在花架下淋冰水等，并用风扇吹，达到降温的效果。生长期的蝴蝶兰，日间温度应在25～28℃之间，而晚间最好在18～25℃之间。进入冬季休眠期，温度不低于10℃以下，不但不会对蝴蝶兰产生冻害，反而有助于其花芽分化，促进春季来临时绽放花朵。
　　2、光照
　　根据叶色可大致区分植株开什么颜色的花。叶片深绿色的植株，大多数开白色和浅色花系的花；带红褐色的叶片，则大多数开紫红色系的花。叶片较软长、叶片较深绿、叶肉较薄的蝴蝶兰植株，多数要求较阴的生长环境；而叶片较短且圆厚，叶片坚挺多肉的蝴蝶兰，要求光线相对较强。掌握上述特点，对种好蝴蝶兰有一定的帮助。
　　在原产地，蝴蝶兰是典型的耐阴植物。但是，不能过于阴蔽，否则，植株生长柔弱，叶色暗绿徒长，叶片下垂，难开花，且易孳生病虫害。因此，需要一定的散射光，小苗10000～15000lx，中苗及大苗12000～20000lx。适当的光照，光合效果高，利于兰株生长，叶色亮绿，叶肉肥厚，叶片坚挺，植株健壮，促进开花。但不能曝晒，强烈的光照会使叶片出现灼伤。夏秋季生长期遮光50%～70%，春冬季适当遮光。要保持整个兰棚光照均匀，使植株匀称，株型好，如有些角落由于光照不均匀造成植株偏向生长，要经常调整兰株方向。
　　3、水分
　　蝴蝶兰要求较高的空气湿度，生长期保持在80%～90%以上的湿度，效果最好。在花芽分化期，要控制水分，利于花芽分化。浇水时应尽量避免在叶片留有积水，尤其是寒冷的冬天，积水处叶肉组织易冻坏，进而引起叶腐。因此，冬季浇水后，如在兰叶上留有水珠，必须抹干。春夏季生长期应每d浇水1次或喷雾2～3次，遇空气潮湿的雨季，则要少浇水。冬季可减少到2～5d浇水1次，并可停止喷雾，原则上保持基质稍湿即可。蝴蝶兰有较强耐旱能力，冬季温度下降到10℃以下时，可不用浇水，预防冻害。栽培基质不能积水，积水引起烂根。
　　4、施肥
　　以化肥为主，常用的化肥有磷酸二氢钾、复合肥以及一些兰花专用肥，如花宝、花多多等。以薄肥多施为原则，小苗施用的肥料也要稀释较大的倍数，以防肥害。以花多多1000倍稀释液在生长旺季每周淋施或喷施1～2次，生长迟缓期每月1次为好。按蝴蝶兰的生长期不同，氮、磷、钾的比例，为中小苗营养生长阶段花多多（20∶20∶20）；大苗和开花株为花多多（7∶11∶26），花期停止施肥。
　　5、通风
　　蝴蝶兰为附生兰，具有气生根，气生根不仅具呼吸作用，且能进行光合作用，因其气生根上含有叶绿素。蝴蝶兰要求极高的通风透气，大面积栽培必须把兰苗置于离地面约50cm花架上，酷热的夏季要用电风扇吹拂，兰株也不能大密，保持整个兰棚内的通风透气，这样蝴蝶兰才能生长良好，并可预防病虫害的发生。
　　6、花期管理
　　花梗株要整齐摆放，让叶片南北伸展。待盆中水苔微干时用1500～2500倍的15-20-25速效肥液全水浇灌，约8～10d浇一次肥。花梗株的光照强度宜控制在12000～25000lx之间，湿度70～85%，温度18～28℃。当花梗芽长至35cm左右时，用60～70cm包塑铁线竖直插在花枝旁，并用扎线1～2节轻轻固定花梗芽较硬部分，使花枝竖直向上生长。待花枝长至50cm左右、第一朵花开放时，将铁线从第一朵花或侧枝下约4cm处向前弯曲，末端微向下伸展，并用2～3节扎线将花枝固定在铁线上，使花朵有较好的向光性。
　　蝴蝶兰从开第一朵花起应适当减少施肥量，当水苔微干时，可用有机肥液与3000～5000倍的15-20-25速效肥液混合半水浇灌，保持基质湿润。开花期光照强度宜12000～20000lx间，温度宜18～30℃，湿度70～85%。开花期病虫害防治，应尽量避免肥液药液喷溅到花朵上影响花朵的质量。