绿色生活休闲农庄创业计划书样本.doc

谷熟镇养生养老绿色生活休闲农庄
创业筹划书

企 业 名 称 虞城县三圣农业种植专业合伙社
创 业者 姓名 马 奔 、马卫东
日 期 8月15日

摘要
虞城县三圣农业种植专业合伙社坐落于虞城县谷熟镇柴王村建设养生养老绿色生活休闲农庄，距离虞城县城和商丘市区都不超过半个小时车程。筹划用地100亩，前期投资一百万元。
休闲农庄是农家乐形式延伸或扩展，她既能像农家乐那样给游客提供农家餐饮，不同是休闲农庄还能为游客提供一种休闲小住集观光、参加、拓展训练、休闲、度假、娱乐于一体综合型服务。
绿色是一种美丽颜色，拥有绿色生活则是一种幸福。在绿色生活休闲农庄给你一种家感觉，让温暖、轻松、美好感觉环绕你左右，让每一位光临至此顾客忘掉生活烦恼，尽情享有这个低碳、环保、无公害世界。
养老养生这一设计理念，源自于农村空巢老人和鳏寡孤单老人养老问题。当前农村老人养老问题面临一种严峻挑战，涉及住宿、餐饮、基本医疗服务、社区养生等。让老人如何安享晚年，为老人提供衣、食、住、行、娱、乐等全方位生活已经变得刻不容缓。谷熟镇养生养老绿色生活休闲农庄原倾其所有，免费为谷熟镇老人提供一种养老养生场合。
农庄竞争对手重要来自两个方面：直接竞争者是同行业农家乐竞争；潜在竞争者是来自于酒店、旅馆等竞争。咱们养生养老绿色生活休闲农庄严要优势：地理位置优越、拥有空气清晰、环境清幽田园特色；主打无公害食品，保健蔬菜，放养家畜等特色农家产品；同步将设立百果园，打造鲜果之旅游客心中新目的；并且将结合垂钓，棋牌等流行娱乐项目；最后还将为游客提供认种场地，亲身体验农家生活。
以自然景色，农村生活方式，解去都市人生存压力和无奈；营造一片全新休闲天地。

目 录

一、休闲农庄简介 4
二、谷熟镇养生养老绿色生活休闲农庄市场分析 5
三、SWOT分析 6
（一）优势分析 6
（二）劣势分析 7
（三）机会分析 7
（四）威胁分析 8
四、养生养老绿色生活休闲农庄项目方案 8
（一）项目发起因素 8
（二）详细项目内容 9
（三）市场战略STP分析 10
(四)营销方略 10
（五）绿色生活休闲农庄建设内容 11
食————瓜果蔬菜 绿色健康 11
宿——— 虫蛙低吟 似乐易眠 12
娱————山村野趣 融入自然 14
（六）养生养老绿色生活休闲农庄组织机构 14
五、风险分析及对策 15
（一）市场风险 15
（二）竞争风险 16
（三）经营风险 16
（四）市场裁减风险 16
六、财务预测 16
（一）筹资总额 16
（二）投资预算 16
（三）营业收入预算 17
（四）营业成本预算 18
（五）营业利润 18
七、总结 19
附件一： 公司规章制度

一、休闲农庄简介
休闲农庄是国际上最流行一种全新休闲产业，它以田园风光、庄园风情为重要风格，迎合都市人追求“绿色”“田园”一种心态，综合了都市人比较感兴趣农村生活状态，把“食用无公害农家食品”“自耕自种自留地”、“牲口家园”、“小桥流水”、“别有洞天”、“垂钓”、“鲜果采摘”等一系列全新休闲方式综合起来，形成了一站式享有田园乐趣业态。在繁华都市生活中打造出一片全新天地！
农民依托本地旅游风景资源，运用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为勤快致富有效途径。她们可以把自有普通生活资料、生产资料转化为经营性资产，无论是从事休闲农庄农民还是从事农业生产和加工农民，都可以从中增长收入。“休闲农庄”或“休闲农庄旅游服务模式”也就应运而生。
休闲农庄旅游项目不但依照本地实际，发展特色农家旅游，如：果园游赏、篝火晚会等。还注入当代人很少涉及视觉旅行，让人们在享有身体旅行和心情放松同步，让其视觉上也能得到较好享有。
现今休闲农庄旅游发展趋势较好，它作为一种新兴特色旅游项目，休闲农庄旅游从一开始就受到了游客普遍欢迎和市场广泛认同，有着巨大市场潜力和辽阔市场前景。
随着人们物质生活水平不断提高，当代旅游业迅速发展，近几年以“吃农家饭，品农家菜，住农家屋，干农家活，享休闲农庄”，为重要内容“休闲农庄”旅游方式，引起社会各界极大注重和关注。在人们对精神文化生活需求日趋丰富并呈多样性发展今天，休闲农庄特色旅游活动在全国悄然兴起并已成为旅游业中一大亮点。随着产业链、服务链延伸，不但带动了餐饮服务、商贸流通、客运交通等有关第三产业发展，并且增进了农产品生产和销售、特色旅游产品加工和制作等农村第一、二产业新发展，增进了农业和农村由单纯提供农产品向提供生态产品、文化旅游产品转化升级，为农村产业构造调节和主导产业哺育注入了新动力。
休闲农庄旅游蓬勃兴起，让农民充分看到了环境资源价值，积极积极地保护和建设良好自然生态环境，为休闲农庄旅游提供强有力支撑和保障。都市游客到来，送来了都市信息、技术和管理，带动了休闲农庄旅游业质量和水平提高，推动了农村社会都市化进程。因而，休闲农庄旅游是城乡互动中桥梁和纽带。
二、谷熟镇养生养老绿色生活休闲农庄市场分析
（一）、商丘地区市场状况
随着人们生活水平提高，人们旅游理念和愿望已发生了重大变化，休闲度假已悄然兴起。关于研究表白，当人均GDP达到1000美元，旅游便开始普遍进入家庭；当人均GDP达到2500美元时，休闲消费增长速度会快于经济增长速度，社会便进入休闲消费急剧扩张期。对商丘来讲，当前已到了迎接休闲时代到来节骨眼上。
商丘是一种历史底蕴极为深厚都市，同步是一种开明开放度比较高都市，气候温和，四季分明，湿润多雨，造就了丰富自然资源。同步被誉为“三商之源·华商之都”商丘拥有着非常大发展潜力。同步，以工业化和农业生产为重点发展对象带动都市经济迅速发展。因此在这样一种文化深厚、经济基本较好、休闲设施并不完善，市区环境受人口迅速集中和工业化影响较重都市边沿发展以无公害农家食品为主休闲农庄可谓是对症下药，同步也将成为都市居民缓和压力抱负目的。
当前谷熟镇既有行政村23个，自然村81个，村民组162个，人口3.4万人，按照老龄人口15%计算，谷熟镇既有老龄人口5100个。但是谷熟镇当前养老服务机构仅有一处谷熟镇敬老院，收养五保老人15人，局限性0.3%。因而随着“空巢”老人和失能失智老年人人数逐年增长，商丘应对人口老龄化挑战和保障老年人安享晚年工作变得刻不容缓。解决农村养老问题，已经给政府和社会提出了非常严峻挑战。谷熟镇养生养老绿色生活休闲农庄就是在这一环境下应运而生付之行动！
（二）、养生养老绿色生活休闲农庄目的人群
１.原生态农业养生养老
“原生态农业养生养老”以休闲度假、健康养生为主题，旨在为低收入人群免费打造一处安享晚年养老处所。
２.原生态农庄会所
“原生态农庄会所”以原生态、慢生活为主题，依托农村既有物资资源，结合项目整体建筑规划布局及特色，规划建造一种植物种植、动物饲养类实验园区，游客或居民可以相应获得一块土地使用权去体验”采菊东篱下，悠然见南山乡村生活。
养生养老院市场定位为低收入和无收入孤寡老人人群；农庄市场定位为中高档人群，目的客户群公司老板、追求潮流都市白领、有稳定、高收入家庭成员，以及中年政府官员。积极迎合她们追求田园风情乐趣、享有原始生活心理！这某些客群消费能力比较强，她们会不惜金钱来追求一种自然休闲状态和乐善好施救济孤寡老人一种慈善心里。用绿色农庄收入来赡养低收入和无收入孤寡老人，“取之于民，用之于民” 。因此咱们农庄目的市场有两种顾客：一种是刻意追求形；一种是兴趣支配形。同步无公害蔬菜、保健蔬菜、放养家畜将直接销售与各大单位食堂，并且将开设实体店，以无公害蔬菜超市形式面对所有消费者。
（三）、休闲农庄基本竞争状况
1．同行业竞争者
据调查显示，当前我市休闲农庄数量还寥寥无几，而商丘市政府也曾在会议上表态要扶持发展一批休闲农庄。这对于咱们来说是一种大好创业机会啊。
但是，在商丘市农家乐发展已经初具规模，这对于休闲农庄来说是一种变异对手，它将吸引一大某些经济实力相对略差消费群体。但是那也是一把双刃剑，农家乐为休闲农庄打下了坚实基本，让咱们原先潜在消费者有了在休闲农业这一块消费先例和消费意识。
2．潜在竞争者
从理论上说，休闲农庄或休闲农庄潜在竞争对手涉及饭店业高低两端，即星级酒店和只是提供简朴住宿餐饮为主社会小旅馆或小饭馆。虽说这些酒店或饭馆不是休闲农庄直接竞争对手，但也不能忽视两个需要考虑因素：一是由于星级酒店为了吸引顾客，不断推出各种促销活动，使得顾客能在星级酒店享有大众化消费；二是那些小饭馆也会推出价格低廉农家菜，这样就会影响到休闲农庄消费市场。三、SWOT分析
（一）优势分析
1项目创新
虞城县三圣农业种植专业合伙社旗下绿色生活休闲农庄将以无公害蔬菜为重点，放养家畜、保健蔬菜为辅实现一条龙食品供应，不但供应农庄自身需要，同步供应各种事业单位食堂。并且将在将来开设无公害蔬菜超市实体店。同步农庄还将实行认种，让消费者实现自耕、自种、自理、自食。真正体验农村生活，食用安全食品。
2．管理创新
咱们将成立一种创业团队，而本团队可以运用当前所掌握当代管理模式，使休闲农庄管理当代化、科学化和人性化。
3.有一定客源背景
创业团队成员中大某些都是本地人，且又有诸多同窗、教师与朋友等人脉关系，因此争取本地客户或近距离客户比普通休闲农庄有优势。
（二）劣势分析
1. 创业者经验缺少
由于创业者多是初次接触公司，缺少实际创业经验，因此对诸多问题或困难也许会预测局限性，对很对实际事物没有操作经验，因而需要便实践边学习，也许需要花出一定学费成本。
2. 缺少资金
休闲农庄建设需要较大资金投入，这对于咱们这个初出茅庐创业团队来说，是一种较大困难。
（三）机会分析
1．中华人民共和国经济和旅游业迅速发展使休闲旅游成为也许
中华人民共和国旅游业已经与通信网络、住宅建筑、生物化工一起共同构成中华人民共和国经济四大新经济增长点，成为国民经济支柱产业。据世界旅游组织预测，中华人民共和国将成为世界最大旅游目国。随着国内资我市场发展和经济体制改革进一步，必将建立起开放旅游产权市场，创造融资、旅游有关产业进入、退出等方面有利条件，这将为咱们休闲农庄休闲旅游业发展拓展巨大空间。
2．政府机构政策支持
近年来由于商丘市对休闲农庄产业发展十分注重和支持，也出台了有关政策，使咱们大力发展休闲农庄旅游成为也许，同步也给咱们创业提供了一种较好平台。
3．农业发展
商丘市四季鲜果之旅项目以趋向成熟，农家乐数量急剧增长，城里人下乡一司空见惯，这为咱们休闲农庄发展带来了正面影响。
（四）威胁分析
1．会受到中低档酒店冲击
休闲农庄资金投入相对于酒店来说要少多，其人员以及管理等方面都与酒店无可比拟，因此其竞争力也相对较弱。而当前县城、乡镇上某些低档、小型酒店也正在向乡村扩展，她们也推出价格低廉农家菜，这势必会对休闲农庄市场导致巨大影响。
2．资金短缺导致休闲农庄发展受限
如果一定期期内缺少客源、没有利润，那么后续资金很难跟上，万一资金链断裂，那休闲农庄生存就很难保证了，因此能否在短时期内就能使休闲农庄走上正轨，产生利润，对创业者来说是一种很严峻考验。
四、养生养老绿色生活休闲农庄项目方案
（一）项目发起因素
依托本地旅游风景资源，运用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为勤快致富有效途径。“休闲农庄”旅游服务模式也就应运而生。
休闲农庄旅游项目不但依照本地实际，发展特色农家旅游，如：果园游赏、篝火会友、亲临认种等。还注入当代人很少涉及视觉旅行，让人们在享有身体旅行和心情放松同步，让其视觉上也能得到较好享有。
除此之外，创立咱们休闲农庄尚有如下五个因素：
第一，人们生活水平日益提高，消费构造迅速升级，休闲旅游成为了都市居民一种新消费需求和一种新生活方式。越来越多都市居民开始崇尚自然、回归自然、享有自然。每个人均有反璞归真欲望，而“休闲农庄” 正好满足了人们走进自然、回归自然心理。
第二，当前城乡二元经济构造逐渐被打破，城乡一体化已是大势所趋。休闲农庄作为一项沟通都市与农村、市民与农民、农业与休闲旅游业复合型产业，既为都市居民提供了理解农业、贴近农民、结识农村机会，也增进农村居民对当代文明理解和认知。
第三，在“三农”问题日益得到关注今天，各地蓬勃兴起“休闲农庄”旅游服务为农村人力资源转换、开拓多渠道增收致富开拓了新路，并已经引起社会各界浓厚兴趣和政府部门热切关注。
第四，咱们创业理念是让人们置身于田园，既有垂钓、犁地耕田等融融乐趣；又有清山流水，霞光白云等依依美景。日间，可游走于清幽小道、田野之坪；入夜，又可坐赏明月繁星，倾听萤虫低唱。
第五，在当前食品问题日益严重状况下，咱们将要推出无公害蔬菜，为人类食品安全问题做出力所能及贡献。

（二）详细项目内容
1.无公害蔬菜、保健蔬菜种植。其中将主攻无公害蔬菜，不但仅供应农庄内部需要，并且将大量对外销售。并且将在将来开设无公害蔬菜超市实体店，让所有人都能享有安全食品 。固然放养家畜也将成为另一种亮点，而这样荤素结合也为农庄成为大食堂直接采购点加大了砝码。
2. 实行认种，提供自耕自种自留地和观赏、采摘生态园 。
3.以吃农家菜，住农家屋为特色农家乐也将成为农庄另一大某些，同步也可以和认种成为互补项目。
4.四季鲜果以成为商丘市特色产品 ，因此 咱们将种植一片果园，让游客体验采摘乐趣。
5.在一种休闲农庄里，娱乐项目是必不可少，鱼塘垂钓、饭后棋牌、篝火会友等都会让山庄更具吸引力。
（三）市场战略STP分析
1.市场细分
（1）休闲旅游消费群体
繁重生活压力，使得人们越来越不堪忍受都市喧嚣，而长假旅行机会有限，当周末自驾车游成为一种潮流时，人们开始考虑如何最有效地运用好闲暇时间以增强生活色彩感。因此，一某些都市人便有了去农村游玩想法。
（2）体验消费群体
休闲农庄一种新兴旅游休闲形式，以雨后春笋之速度遍地开花并迅速得到了人们青睐。这种潮流休闲方式使更多“当代都市人”得以投身山林田园，尽情感受真山真水，一家几口或约上好朋友，一起“干农家活，吃农家饭，做农家人”，“春观花，夏纳凉，秋赏桂，冬咏梅”，这样体验实在是惬意至极。
（3）特色产品吸引力强
农庄核心产品无公害蔬菜、保健蔬菜、放养家畜等安全食品必然将成为有客焦点，在当前食品问题严峻形式下，势必为咱们安全食品提高了身价。我想光凭这一点就值得游客来农庄一游。
2.拟定目的市场
目的市场除商丘市区外还将选取永城、夏邑、虞城等周边县城，由于这些都市距离绿色生活休闲农庄比较近，并且这些地方具备较大客源量，同步大都市经济基本和消费水平都相对较高。
3.市场定位
咱们休闲农庄严要面向当代都市人群推出一种体验式健康旅游项目。它使人们乐在迷人田园风光、安全农家食品、朴实农家装饰、舒服休闲娱乐、文明接待氛围，使人感受自然、回归自然，获得一种心旷神怡。

(四)营销方略
1．产品方略
绿色生活休闲农庄产品重要是提供饮食服务、住宿服务、娱乐活动、认种体验等，同步将四者结合起来，让顾客领略农家风貌，贴近自然，使她们享有其中。
2．定价方略
依照对竞争对手平均价格调查休闲农庄采用成本导向定价法中成本加成定价。同步咱们还采用选取产品组合中选取产品定价（吃饭时可以将酒价格提高，弥补有些菜类价格）。从顾客心理方面考虑，咱们采用尾数定价、钞票折扣定价等办法。并及时采用应对竞争对手降价方略，推出某些新菜肴，加大对本农庄广告宣传，增强自己服务质量。
3．促销方略
●建立绿色生活休闲农庄网站、与旅行社合伙组团和宣传，达到比较好效果。
●选用几种人流量大旅游景点，在旅游景点做几种绿色生活休闲农庄广告牌。同步在旅游景点至绿色生活农庄路段中，设立批示牌（标明方向及距离）。
●与市职中专、职教中心等学校联盟，建立客源共享机制，同步也可以同她们签定合伙意向，作为学生实习基地。同步为在校学生组织活动提供横幅、礼物赞助，加深自己在校园内印象。
●在旅游旺季时候，在旅游景点设点，宣传绿色生活休闲山庄，同步提供某些优惠政策，如在山庄消费满80元，可赠送带有本地特色精美礼物一份；消费满180元，可赠送商丘市某些旅游景点门票等（与本地旅游景点区协商好，从而达到互赢效果）。
●与商丘市农业局等机关合伙，开办某些关于商丘土特产小型展销会（一年开办一次），从而带动本农庄及周边旅游景点收入。

（五）绿色生活休闲农庄建设内容
绿色生活休闲农庄集“食、宿、娱”为一体，并结合本地实际，展示最朴实农家风貌，让游客有宾至如归美感，并切身领略农家习俗文化，真正“身心”旅游。
重要经营项目涉及如下几点：

————瓜果蔬菜 绿色健康 放养家畜 新鲜安全
作为精神食粮，饮食有如诗歌普通五花八门，很难说哪一派更为高妙，由于，于我倒胃怪味，或许于人却是难求美食。
但是，合乎规律，源于生活本真东西，无论出于啥派、叫个啥名，总是有滋有味。在这里咱们以农家或山家口味特色为立足点，对餐具可以进行设计定做，凸现农家特色。开发特色菜，特色小吃，特色山味。如开发得好，进行包装设计后，可以增长收入，从而做到边际效益递增。
咱们所用农家产品可以保证所有是绿色无公害食品，咱们会在农庄内开辟一片无公害蔬菜基地，提供农庄内部需要，同步对外销售。还将设一块认种场地，让游客自己亲自栽种，亲手采摘，游客在品尝本地特色农家土菜同步,能体验那份耕种后收获带来高兴。在农庄附近种植一片水果园，让游客自己采栽新鲜水果，品尝其美味。此外，为了增长游客良好食欲以及美好用餐经历，咱们重点考虑一下三个方面问题。
（1）餐厅外部设计
休闲农庄美应当是一种恬静美，淡雅美。咱们休闲农庄装潢设计也应当传承这种自然美，特此咱们用紫藤种植在大棚外围，以滕蔓环绕餐厅，让顾客在享有美食同步，视觉上也得到较好滋润，同步也蕴涵着紫气东来意思。
（2）餐厅内部设计
在餐厅内部设计中，尽量简约与体现农家特色。
a、搭建大棚，大棚里面采用透明玻璃钢，外部种植藤蔓蔬菜及植物，一可以增长蔬菜产量，二可以遮阳，三是有农家特色。
b、设施设备：设餐桌8张，吧台（小酒柜）、电脑（财务和客史资料等）设门口处。
c、厨房：8个灶炉以及配套厨房用品。设在大棚里边上，并与大棚隔开，便于上菜及空气流通。
（3）菜肴设计
菜肴设计一种主旨，即新鲜、营养。所有菜肴都是农家土生土长，体现农家特色并减少成本。让客户亲自动手，自己采摘，自己下厨，既体现了生活，又收获了快感。

——— 虫蛙低吟 似乐易眠
咱们开办休闲农庄能容纳40人住宿与80人餐饮，咱们深信客房是各位“家外之家”，是客人停留时间较长地方，人们往往规定是清洁卫生、舒服安全，就像是回到自己家同样。据理解，从客房来看，各位普通对装饰布置与否高雅美观规定不高，但清洁卫生和安全规定较高，尚有一种就是对客房内设施设备完备以便有一定原则，由于客房服务与管理水平高低直接会影响客人对绿色生活休闲农庄服务满意度。
在客房设计上，咱们追求是功能与形式完美统一，为了体现农家特色，咱们设计风格是简朴而功能到位，土气而不庸俗。并且会提高应急，防盗，卫生等安全办法。
绿色生活休闲农庄客房设施设备全览
1.客房每套寝具都是一客一用，这样可以避免传染疾病侵入，人们可放心安眠。
2.寝具重要指是床上用品如枕套、床单、被套等样色统一，采用床罩，增长整洁度。
3.床单是采用西式铺床包角，这样就不容易导致床单移位、起皱等不舒服状态。
4.淋浴水龙头上有明显冷热标志，顾客可放心使用。
5.卫生间应配备一次消耗品
6.牙杯和卧室茶杯都选用一次性杯子，并及时更换和补充。
7.屋里安装瓦数较低节能灯作夜灯，以便客人夜间起来或遇上爱开灯睡觉客人时能节约用电。
8.坐便器便圈上准备一次性便圈，或者清洗完之后贴上“已消毒”封条，让顾客放心。
9.浴室统一铺设防滑垫，安装浴帘。
10.卫生间与卧室之间放上蹭垫，以免客人把水带入卧室。
11.屋里挂有标记牌如“请勿打扰”、“正在打扫中”；房间已加强安全办法，如改装防盗锁等。
12.屋里放有一本《服务指南》，告诉人们有需要时可以拔打电话号码、屋内设施设备使用简朴简介，同步，附有旅游指南。
绿色生活休闲农庄客房类型
●标间：10间，放两张床，装修具本地特色，带独立卫生间。

————山村野趣 融入自然
为了提高游客游玩兴致，尝试都市中所没有山村野趣，咱们增设了某些活动项目。
活动主题：体验农家生活，品尝农家菜肴
活动目：使外来游客感受农家情怀，增长农家活力，改进游客心情，体味美好、淳朴农家生活，使游客游出高兴，游出满意
活动单位：绿色生活休闲农庄
活动时间：随机
活动地点：绿色生活休闲农庄休闲农庄菜园、池塘、养殖场、厨房。
活动名称：农活休闲农庄 风土风情游
活动对象：游客
活动内容：
（1）采摘农家菜（2）野外巧捉鸡（3）垂钓大争夺（4）烹调大比拼
（六）养生养老绿色生活休闲农庄组织机构
1．公司组织机构设立
总经理：负责农庄一切决策，协调农庄各个部门。
客服经理：保证对客服务质量，可以及时解决矛盾，接受投诉；协调客户之间关系。同步可以与员工同甘共苦，让员工觉得在这边工作有一种家味道。
业务经理：熟悉客户规定原则，懂得如何和客户协商，从而更好抓住顾客。
销售部经理：负责农庄在无公害蔬菜、保健蔬菜 、放养家畜、水果等农副产品销售工作。
生产部经理：负责农庄内所有农副产品生产工作，同步做好后勤工作。
会计主管：加强寻常财务管理和成本控制；负责定期财产清查；控制资金流入与支出。
服务组：重要负责接待客户；并负责清理，保持农庄整洁、美观。
烹饪组：依照季节差别和客人状况需求，研究特别菜单，尽量满足不同顾客规定。
采购组：负责日惯用品购买，登记已用、剩余、要购买物品。保证山庄内物品不短缺。
洗涤组：清洁住房内部被单、枕巾等物品，保持房间内清洁、整洁，并及时消毒，以防后患。
服务组：负责农庄饮食方面清洁卫生，抓好餐具、用品清洁消毒；加强对农庄餐饮方面财产管理，掌握和控制好物品使用状况；控制农庄经营状况。

总经理

客服经理

业务经理

销售部经理
会计主管

洗涤组

烹调组

服务组

采购组

服务组

生产部经理

生产组

后勤

（七）养生养老绿色生活休闲农庄组织文化
以无公害蔬菜作为整个农庄特色，将农副产品特色与农庄相结合，使顾客在享有原汁原味农家生活同步也可以放心吃农家食物。整个农庄清新，贴近自然，与农村相结合，突出新农村特色。
公司理念：和睦、和谐、团结、共赢
经营理念：品质、品味、绿色、健康
服务理念：热心、诚心、细心、真心、耐心
五、风险分析及对策
（一）市场风险
市场风险重要体当前消费人群不稳定，目的群体消费层次低。
对策：需要经营者做强有力推广，借助老客户力量，通过促销、打折优惠、办理睬员证，定期举办活动等办法稳定客源，同步服务态度意识一定要增强，作为服务行业要做到让客户宾至如归感觉。
（二）竞争风险
当前这里休闲农庄数量相对较少，但普通农家乐还是较为常用，因此竞争十分激烈。
对策：需要经营者全身心地投入到经营管理中来，做好服务，做好自己特色，实现差别经营，例如要致力于做好自己菜品，给游客不同样享有。
（三）经营风险
任何项目如果投资者不尽心经营，都会存在很大经营风险。
对策：投资人必要对休闲农庄经营有高度热情，除了投入足够时间去经营以外，还要有科学管理办法，对人力投入、原料采购等都要通过精心核算，减少不必要挥霍，对固定资产投入也要依照经营实际状况来拟定，避免过度投资而导致资金链断裂，这样也会有效避免经营风险存在。
（四）市场裁减风险
“强者生存，弱者裁减”，如果咱们产品和服务被竞争者超越，就会被市场裁减。
对策：为避免此类风险，咱们要树立危机意识，不断提高和发展自己。同步要注意维系顾客关系，建立“顾客资料库” 经常与重要顾客保持联系。
六、绿色农庄财务预测
（一）筹资总额
本项当前期资金由创业者独资100万元。
（二）投资预算
投资总额：100万元
l 装修预算：30万元
其中：厨房：2万元,大蓬：3万元，房间：20万元，娱乐场合：5万元
l 场合建造预算：35万元
其中：
（1）地面设施预算：10万元
其中：凉亭0.2万元，车蓬建造0.5万元,鱼塘建造0.5万元，养鸡、鸭、猪场合建造0.3万元，沼气池建造0.5万元，其她3万元
（2）无公害蔬菜生产设施：5万元
（3）地面基本设施预算：20万（铺路、围栏、绿化）
l 基本设施总费用：20万元
其中：果树苗购买：0.5万元，鸡鸭苗购买：0.5万元，花卉苗购买：0.4万元 ，鱼苗购买0.5万元，猪苗购买0.5万元，蔬菜种苗购买0.1万元，共计2.5万元；
油烟机、锅、煤气灶、电冰箱、电饭锅、微波炉等1.5万元；
桌子、椅子等2万元；
空调18，电视机20，被褥45，被套100，枕头45，床位40等9万元；
多媒体，沙发、自动麻将桌2张，扑克桌2张，乒乓球桌2张等7万元。
流动资金：15万元 (营业资金周转用)
（三）营业收入预算
第一年:
住宿费收入:40（人均消费）×20（床位）×120（营业天数）×30%（人均入住率）=2.88万元（包早餐）
餐饮费收入:60（人均消费）×40×120（营业天数）=28.8万元
娱乐项目收入：
钓鱼项目：涉及渔具出租和钓鱼两项，每天收入8人次×80元×120天=7.68万元；
水果采摘：涉及采摘橘子、葡萄、梨子、杨梅等，估算收入10万元；
土特产品销售，涉及土鸡、特色土特产、无公害蔬菜 、保健蔬菜等，初步估算毛利额35万元。
第一年营业收入 总计85万元
注：次年递增50%，营业收入128万元
第三年递增50%，营业收入192万元
第四年递增40%，营业收入268万元
第五年递增30%，营业收入348万元
（四）营业成本预算
第一年,管理费用：50万元
（1）员工工资及福利：员工11人×平均月工资元=2.2万元×12月=26.4万元
（2）水、电、气成本：4000×12月=4.8万元
（3）办公费用：5万元/年
（4）基本设施维护费：4万元/年
（7）其他不可预测费用：1.8万元/年
(8)土地房屋租金：8万元/年
注：次年递增30%，管理费用65万元
第三年递增30%，管理费用85万元
第四年递增30%，管理费用111万元
第五年递增30%，管理费用144万元
第一年,营业费用：23万元
（1）广告费用：5万元
（2）营销费用：10万元
（3）产品原料成本：8万元
（4）基本设备折旧：9万
注：次年费用30万元
第三年费用45万元
第四年费用50万元
第五年费用60万元
（五）营业利润
营业利润:营业收入（85万元）一营业成本（73万元）=12万元（第一年）
注:次年未分派利润33万元，第三年未分派利润62万元，第四年未分派利润107万元，第五年未分派利润144万元
（以上预算，因排除经营不可预测因数，年有效营业天数定位120天）
七、结论
综上所述，本项目具备良好宏观经济背景，并且具备辽阔市场空间，建成后将成为本地区及周边地区精品项目，为本地繁华和发展带来巨大社会效益及经济效益，同步也能正常维持养生养老院寻常开支和发展，并为项目投资者带来丰厚回报。

附录一： 公司规章制度
绿色生活休闲农庄管理制度
第一章 总则
第一条：为使本农庄管理规范化、制度化和统一化，使员工管理有章可循，提高工作效率和员工责任感、归属感，特制定本制度。
第二条：合用范畴。
一、本农庄员工管理，除遵循国家和地方关于法令外，都应根据本制度办理。
二、本制度所称员工，系指本农庄所有在职人员。
三、本农庄如有暂时性、短期性、季节性或特定性工作，可聘任暂时员工，暂时员工管理依照合同或其他相应规定，或参照本规定办理。
四、关于试用、实习人员，新进员工管理参照本规定办理或修订之。
第二章：考勤制度
1、工作时间
餐饮部：上午8：00-2：00，下午3：00-10：30
客房部：上午6：00-18：00，下午18：00-6：00，农庄某些特殊岗位可根据营业特点、工作岗位性质调节上班时间和休息时间，报秘书处审批并备案。
　　2、迟到解决
（1）上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到论处；超过30分钟以上者，按旷工半天论处。提前30分钟以内下班者，按早退论处；超过30分钟者，按旷工半天论处。
（2）1个月内迟到、早退合计达3次者，扣发1天基本工资；合计达3次以上5次如下者，扣发2天基本工资；合计达5次以上10次如下者，扣发当月3天基本工资；合计达10次以上者，扣发当月5天基本工资。
第三章 工作守则
1、忠于职守，服从领导，不得有敷衍塞责行为。
2、不得兼任其他农庄职务。
3、全体员工必要不断提高自己工作技能，强化品质意识，圆满完毕工作任务。
4、爱护公物，未经允许不得擅自将农庄财物携出农庄。
5、工作时间不得半途任意离开岗位、如需离开应向主管人员请准后方可离开。
6、员工应随时注意保持作业地点、宿舍及农庄其他场合环境卫生。
7、员工在作业时不得怠慢迟延，不得干与本职工作无关事情。
8、员工应团结协作，同舟共济，不得有吵闹、斗殴、搭讪攀谈、搬弄是非或其他扰乱公共秩序行为。
9、不得假借职权贪污舞弊，收受贿赂，或以农庄名义在外招摇撞骗。
10、员工对外接洽业务，应坚持有理、有利、有节原则，不得有损害农庄名誉行为。
11、各级管理者应加强自身修养，领导所属员工，同舟共济，提高工作情绪和满意限度，加强员工安全感和归属感。
12、按规定期间上下班，不得无端迟到早退。
第四章 奖 惩
　员工有下列情形之一者应予嘉奖：
1、全年请假（涉及与农庄无直接关系公假）合计未超过三日而工作勤奋者。
2、工作勤慎、效率优良而有详细事实者。
3、调解较大纠纷因而宁人息事，或劝同仁守法堪为表率者。　
第五十七条 员工有下列情事之一者，应予计功：　　　
1、全年从未迟到、早退、及请假而工作勤奋者。　　　
2、技术精进对本位工作有良好贡献者。　　　
3、爱护农庄公物，卓有成绩者。　　　　
4、尽忠职守、工作努力、有事实举证者。　
5、遇有重大灾害，救护出力者。　　
6、检举员工舞弊盗窃，减少或防止农庄损失，其价值相称平均日给工资100倍如下者。