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    目 录  
上篇  种桑养蚕基础知识 1
第一章 桑苗繁育 1
第一节   无性繁殖 1
一、扦插 1
二、嫁接 2
三、压条 4
四、埋条 4
第二节    有性繁殖 4
一、苗地的选择和整理 4
二、播种 5
三、苗期管理 6
四、病虫害防治 6
第二章   桑树的栽培与管理 7
第一节   新桑园的规划 7
第二节   桑树栽植 7
第三节   桑园的合理施肥 9
一、冬施基肥 9
二、春芽肥 9
三、夏期追肥 9
四、秋期肥料的施用 10
五、造桑造肥 10
六、根外追肥 10
第四节   桑园的管理 11
一、桑园的耕耘和除草 11
二、桑园要经常进行灌溉 12
第三章   桑树的剪枝与收获 12
一、冬根刈桑的剪枝和收获方法 12
二、冬低中刈桑的剪枝和收获方法 14
第四章   桑树的主要病虫害及防治 14
第一节  桑树病害的防治 15
一、芽叶病害 15
二、桑枝干病害 18
三、根部病害 20
四、全株性病害 23
第二节  桑树虫害的防治 24
一、芽叶害虫 24
二、枝干害虫 30
三、地下害虫类 31
第五章   家蚕的饲养与管理 32
第一节 桑蚕专业术语 32
第二节  我区目前推广的优良桑蚕品种 34
一、两广二号 34
二、桂蚕一号 35
三、桂蚕二号 36
第三节   饲养环境 37
一、温度 37
二、湿度 37
三、空气及气流 38
四、光线 39
五、各种环境的综合影响 39
第四节    养蚕前的准备 39
一、制订养蚕计划 40
二、蚕室蚕具的准备 40
三、做好养蚕前的消毒工作 42
第五节   养蚕技术与管理 44
一、催青和收蚁 44
二、家蚕的饲养型式 46
三、春蚕的饲养与管理 48
四、夏秋蚕的饲养与管理 54
第六节       上蔟管理与采茧 56
一、上蔟管理 56
二、采茧 58
三、养蚕结束后的消毒 58
第六章    蚕病的诊断及防治 59
第一节    病毒病的诊断及防治 60
一 、核型多角体病 60
二 、质型多角体病 61
三、 病毒性软化病 61
四、 浓核病 62
五、 病毒病的防治 62
第二节 细菌病 64
一 、细菌性败血病 64
二、 细菌性中毒病 66
三、 细菌性肠道病 67
（一）诊断 67
（二）防治 67
第三节  真菌病 68
一 、白僵病 68
二、 黄僵病 68
三、 绿僵病 69
四、曲霉病 69
五、 真菌病防治 69
第四节  微粒子病 70
一、诊断 70
二、防治 70
第五节  蝇蛆病 71
一、诊断 71
二、防治 72
第六节 农药中毒 72
一、诊断 72
二、防治 74
第七节 蚕病的综合防治 75
一、严格消毒，杀灭病原 75
二、加强饲养管理，增强蚕儿体质 77
三、发现病蚕正确诊断，控制蔓延 77
（一）发病后的措施 77
（二）非传染病应急措施 78
下篇  现代高效桑蚕生产实用技术 78
第一章   高效、省力化栽桑技术 78
第一节   当年育桑苗当年投产技术 78
一、苗期管理 79
二、桑园管理 79
三、投产时间 79
四、注意事项 80
第二节     桑树埋条快速繁殖成园技术 80
一、桑树埋条繁殖 81
二、桑树埋条繁殖成园技术要点 81
第三节   桑园快速、省力、安全除草技术 82
一、除草剂的使用方法 82
二、除草剂喷洒时间 84
三、杂草的抗药性及解决办法 84
第四节    省力化覆膜培桑、除草技术 85
一、覆盖材料 85
二、桑地的选择 85
三、地膜覆盖时间与方法 85
四、地膜覆盖后的桑园肥水管理 86
五、起膜清园 86
第五节   省力化桑园土壤增肥技术 87
一、紫云英的播种 88
二、紫云英的培管 88
三、次年春紫云英的处理 89
第六节   秋冬巧治虫  来年桑园虫少 89
第二章  省力化养蚕技术 91
第一节  小蚕共育技术及共育室的组建 91
一、小蚕共育技术要点 91
二、创办小蚕共育的条件和要求 93
第二节   小蚕叠式蚕框育技术及蚕框制作 94
第三节   小蚕片叶立体育技术及工具制作 95
第四节   省力化蚕台育（活动式蚕台）技术 98
一、普通蚕台育 98
二、滑轮牵引升降活动蚕台 98
第五节  大棚养蚕方法及大棚建造 102
一、塑料大棚位置的选择及建造 103
二、大棚养蚕方法 103
三、塑料大棚地蚕育的优点 105
四、 养蚕大棚建造应注意的几个问题 106
第六节  大蚕省力化条桑育技术及生产效果 107
一、桑园管理技术 107
二、条桑育养蚕计划的制订 108
三、条桑育养蚕关键技术 109
四、条桑育生产效果及注意问题 110
第七节   大蚕五龄斜面立体条桑育 111
一、操作方法 111
二、注意事项 113
三、斜面立体条桑育的好处 114
第八节   大蚕漏空透气饲育技术 115
第九节   桑园立体种植 117
桑园管理工作月历 119

123

上篇  种桑养蚕基础知识

第一章 桑苗繁育

桑苗是发展蚕桑生产的基础。苗木质量的好坏是直接影响新桑园能否速成高产的关键。苗木的来源一般以自育为好，可以降低成本，防止传带桑树病虫害；自育种苗，适应性强，成活率高。
桑苗繁殖，主要方法有两种：一种是无性繁殖，如扦插、嫁接、压条、埋条等；一种是有性繁殖。

第一节   无性繁殖

一、扦插
扦插育苗成活率的高低，与桑树品种遗传性、枝条成熟度、母树年龄、贮存养分有关。同一枝条中，下部成熟度高；一年种杂交枝条，形成层活动旺盛，发根率高，很容易扦插成活。
我县气候温暖多湿，冬季可以结合冬伐采集枝条进行扦插，繁殖桑苗。夏伐由于气温高，先长芽，后长根，成活率低。每一插条3—4个芽，长约15厘米，在基部叶痕下方0.5厘米处背面剪成45°斜面，扎成小捆，用50—100ppm（百万分之五十—百万分之一百）的吲哚丁酸浸渍24小时，直立埋入苗床（沙床）培养，并注意保湿，生根发芽后，即可移栽成园。苗期的管理大体上与杂交实生桑苗相同。
二、嫁接
嫁接主要用于一些优良品种如“伦教40”、“7625”等，其本身枝条发根性能差，利用其他品种枝干或根作砧木接入。嫁接最适时期为12月至次年2月下旬。嫁接的方法很多，下面介绍袋接法和根接法两种。
（一）嫁接方法
1、袋接法
选冬芽健全的枝段，在一个芽的背面往下1厘米处削成长约3厘米的斜面，并对尖端稍作修削，使先端露出形成层，在芽的上方0.5厘米处剪断枝段得到接穗，1穗应有1个芽；选粗细适当的实生苗根，在无侧根处剪成平滑的斜面，即成砧木；捏开砧木剪口的皮层，使之成袋状，将接穗先端斜面向外对着砧木袋口皮层缓缓插入袋内，要求插得紧密而皮层不开裂。接好的接木（嫁接体）应及时种到苗圃地。
2、根接法
剪接穗长8—13厘米，有2—3个芽，接穗下端在芽的后方稍下处入刀削成45°角的斜面；剪取砧木苗较硬的根（主根、侧根均可），正反面向上各削一刀削成斜面，削口长约0.7—1厘米，即成砧木；捏开接穗斜面先端的皮层，使之成袋状，把砧木插入袋内，要求插得紧密而皮层不开裂。接好的嫁接体应及时种到苗圃地。
（二）嫁接体的种植管理
将土地翻耕两遍，泥土充分打碎，起畦，畦高10—15厘米，宽120厘米。在种植前12—24小时，把地淋湿润，种时土壤湿度以手握抓泥土能成团，松手轻拨泥团能全部散开为合适。翻松泥土后开沟，斜放种植嫁接体，壅土盖住嫁接体。袋接的壅土盖过穗顶，根接的稍露穗顶。苗床用地膜或小拱膜覆盖。
（三）苗圃的管理
当发芽露出幼叶后应揭开地膜，改成拱膜。有4片叶后可全部揭开地膜，淋施0.3%—0.5%的尿素液。苗高15厘米以后可增加施肥量，每次每亩施尿素3—5千克或复合肥4—10千克，下雨土壤湿透后撒施，或阴天撒施后马上淋水使化肥溶解渗入土中，施后要用树枝拨动苗木，避免化肥粘在芽叶上灼伤桑苗。嫁接体种植后，及时喷淋枯萎灵800—1000倍液或用50%多菌灵800倍液喷淋。
三、压条
把母株部分枝条压入附近松土中，生根长出新枝，然后切离成新株植，成活率高，用于树干低的老桑园补缺，改造低产桑园。
四、埋条
埋条成园技术是一项桑树栽培新技术，在柳城县凤山镇、社冲乡推广普遍。（具体做法见下篇第一章第二节“桑树埋条快速繁殖成园技术”）

第二节    有性繁殖

一、苗地的选择和整理
育桑苗地应选择土层较厚，肥沃疏松，不易板结，阳光充足，通风良好，地势平坦，靠近水源，能排能灌，无地下害虫、桑紫纹羽病、桑根结线虫病、青枯病和工厂废气、污水、煤烟、烟草危害，土壤PH值中性的沙质土。苗地最好不要连作，要有计划地安排轮作，以水旱轮作为最好。播种前，将育苗地翻耕，施入腐熟有机肥每亩1500—2000千克作基肥，过磷酸钙10—15千克，一边翻耕，一边将肥料放入土中作底肥。苗地忌施未腐熟的有机肥，酸性土要适当施放些石灰改良。整理苗床，一般畦高15—20厘米，宽1.2米，畦面平整呈龟背形便于排水，畦间工作行0.33米。畦面土层要充分打碎并轻轻压实，为了减少播种后蚂蚁为害，整地前要进行灭蚁工作。
二、播种
（一）播种时间
分春秋两个时期播种。春播在清明前后即三月下旬至四月上旬进行，以早为好，最迟也要在五月前播完。过迟播种易遭雨水冲刷和高温灼伤，影响成活。秋播在秋分前后即九月下旬，亦宜抓早，秋播遇上高温、干旱，须加强肥水管理，促进苗木生长，供当年冬季或翌春种植。
（二）播种方法
有撒播和条播两种。撒播：每亩播种0.6—0.8千克，将种子拌以5倍的细土或农家肥，均匀地撒播在苗床上，播种后用木板稍压一下，使种子和土壤密切接合。条播：一般播种沟与苗圃工作行垂直，播种沟深、宽各一厘米，沟距15—20厘米，每亩播种约0.5—0.7千克，播种时将桑种拌以5倍的细沙混匀，然后均匀地撒在沟底。播种后薄撒一层细土，以不见种子为宜，然后再盖上一层稻草或其他杂草，不宜太厚，充分打散盖匀，并淋水一次，以后经常保持土壤湿润。
三、苗期管理
播种后要注意淋灌补湿，保持苗床土壤湿润，有积水要及时排除。一般播后7—10天，幼苗即出土。当苗长出1—2片真叶时，可结合除草在傍晚或选择阴天分批逐渐揭去盖草。长2—5片真叶时进行疏苗补苗，即过密的地方扯去一些弱小苗，空缺地方于阴天或雨天从过密处带土移栽部分小苗进行补苗，并要淋水遮阴加快补植小苗成活。长4—8片真叶时，淋施0.2%—0.3%的尿素液，或淋施稀薄粪水（粪水需稀释5—8倍），以后视生长情况间隔10—20天淋施1次；苗高17厘米以后应增加施肥量，每次亩施尿素3—5千克或复混肥4—10千克，下雨土壤湿透后撒施，或阴天撒施后马上淋水使化肥溶解渗入土中，施后要用树枝拨动苗木，避免化肥粘在芽叶上灼伤芽叶。小苗期应选择阴天进行除草，如除草后遇到晴天太阳暴晒，应及时淋水。当苗根茎部直径达0.3厘米、株高达40厘米以上后即可起苗移植。
四、病虫害防治
播种时可用80%敌敌畏1000倍液喷苗地驱杀蚂蚁等害虫；出苗后可用90%万灵晶体5000倍液或用敌杀死5000倍液等长效农药防治卷叶虫、地老虎等害虫；出苗后喷洒50%的托布津1000倍液或70%甲基托布津1500倍液等杀菌剂防治桑炭疽病。

第二章   桑树的栽培与管理

第一节   新桑园的规划

土地的选定：适当集中连片，方便管理，防止农药中毒；掌握先近后远，先肥后瘦，便于采叶和运输；水源充足，土层深厚，最好能排能灌。
桑园环境：无工矿、砖瓦厂等排污（有害物质），无烟草种植。
新植桑园的排灌：桑树在生长发育过程中既需要水分又怕水淹。山坡地种桑，要抓好储水抗旱工作，防止春旱或秋旱；水田桑地要注意开排水沟，降低地下水位。

第二节   桑树栽植

一年四季均可种植桑树，但多在“大雪”后，“立春”前种植。这期间桑苗处于休眠状态，开春即萌发枝叶，五月下旬，六月初可采叶养蚕。
1、土地翻耕，施足基肥。为了保证桑树持续高产，必须在种前深翻土层，开沟，施足基肥，亩施土杂肥1500—2500千克，磷肥50千克，施入沟底，回土种桑。
2、种植规格与密度：合理密植是增加单位总条数和有效枝条的关键。杂交桑每亩以5000株左右为宜，有效枝条控制在12000—15000条为好。行、株距规格一般为80—100厘米、15—20厘米；根据桑树品种、土壤肥力、采伐形式、施肥水平或小蚕专用桑园条件不同，种植规格有所不同，如土质肥沃、中高养成树型、施肥水平高、小蚕专用桑可适当偏疏。
3、栽植时首先将苗木按粗、中、细分类分段种植，细苗栽在边沿，便于护理，避免生存竞争中，弱苗竞争不过壮苗，形成参差不齐的现象。
4、种植时必须修剪苗根，受伤桑根、根结线虫瘤要剪除，根系过长可略剪短，留四、五寸左右，剪后用1%石灰水或多菌灵液浸泡20分钟杀菌，防止紫纹羽病的发生，消毒过后浆根种植。
5、种植时回土埋过青茎部5—7厘米，苗木端正踏实，淋足定根水，植后地面留10—15厘米左右，把上部剪去，淋水后表土壅没根茎为宜。
6、种植后注意经常保持土壤湿润，干旱季节隔3—5天淋一次水，直到生根发芽后才停止淋水，及时抓好除草、施肥管理，防治病虫害，促进桑树快长成园。

第三节   桑园的合理施肥

一、冬施基肥
冬至前后桑树进入休眠期施入。冬肥应以堆肥、厩肥、桐麸及土杂肥等腐熟的迟效肥料为主，与复合肥混施，结合桑园冬耕开沟施入，每亩1500—2500千克（复合肥50—100千克）。
二、春芽肥
桑树发芽后长至3—4片叶时施入。小蚕用叶和粘性土壤的桑园宜早施，壮蚕用叶和砂质土壤的桑园宜迟施，以腐熟人粪尿、碳酸氢铵、尿素等速效肥为主。尿素以亩施15千克为宜。
三、夏期追肥
桑树经采摘枝叶后消耗了不少养分。夏季气温高，土壤肥料分解快，雨水充足，桑树生长旺盛，需要大量养分，根据气象情况和蚕造安排，适时在雨水天气追复合肥和尿素（其他速效氮肥）2—3次，每亩施用5—10千克。
四、秋期肥料的施用
夏伐过后，及时施入复合肥，亩施50千克左右。秋蚕前半个月放入尿素15千克/亩，促使桑枝快长，进入秋蚕期，常遇秋旱，这时要注意抗旱，同时做好补肥工作，使桑叶不致于过早硬化、封顶，从而增加秋叶的产量。
五、造桑造肥
春施催芽肥后，每采一造叶后施追肥1次（采后5天内施完）。每次每亩追肥量为：氮6.8—7.5千克、磷3.0—3.5千克、钾3.0—3.5千克。折成化肥，即每次每亩施复混肥（15-15-15型）20—25千克，加尿素7—9千克，或每次每亩施尿素15千克、过磷酸钙20千克、氯化钾6千克。
六、根外追肥
根外追肥一般在桑树根系的吸收功能受到障碍（如受淹或土壤干旱缺水）、土壤的酸碱度过高（某些元素使用，土壤施肥易被固定）、桑树生长过程中，遭受自然灾害引起生长不良等情况下使用。
根外追肥时间一般在上午露水初干或傍晚进行。中午气温高、蒸发快，不利于叶片吸收，而且容易使溶液浓度增高引起药害。喷施浓度：硫酸铵0.4%，尿素0.5%，过磷酸钙0.5—1%，草木灰浸渍液1%。用过磷酸钙先泡1—2天，1份过磷酸钙加10份水，然后用澄清液稀释至所需的浓度使用。对桑树进行根外施肥，春秋均有效果，秋季增产效果更为显著。
桑树施肥应注意养蚕用叶的需要，一般施肥后15天才采桑养蚕，不宜长期偏施氮肥，注意氮、磷、钾及其他元素的配合施用。

第四节   桑园的管理

一、桑园的耕耘和除草
桑地经长时间的降雨淋溶冲刷、人为践踏，往往导致土壤板结。翻耕土壤能提高肥力和保水能力，减少病虫为害和杂草为害。桑园冬耕、夏耕，一般应与清园、施冬肥等工作结合起来。
桑园除草既可结合中耕松土进行，也可用化学除草剂，如“克芜踪”、“草甘膦”等，应用化学除草剂除草一定要在摘除桑树脚叶的情况下进行，防止发生药害，夏伐施肥后，在桑芽没有萌发前进行（除草剂用法具体见下篇第一章第三节《桑园快速、省力、安全除草技术》）。
二、桑园要经常进行灌溉
保持土壤含水量70—80%，满足桑树生长需要。桑树是既要水又怕水的作物，如桑园水多了，造成积水或土壤湿度过大，引起闷根、烂根，抑制桑树的正常生长，影响桑叶的产量和质量。

第三章   桑树的剪枝与收获

桑树合理剪枝能减少春期花果，更新枝条，促进新梢生长，减轻病虫为害，是桑园增产措施之一。应充分利用我区养蚕批次早，春茧价格高，春蚕多养，冬期剪留主干30—40厘米，增加春期发条数和桑叶产量，利于春期多养高丝量蚕品种，获得好价格，增加全年的养蚕收成。
一、冬根刈桑的剪枝和收获方法
冬根刈在每年冬至前后5—7天进行。用桑剪平地剪去地上部枝条，要求剪枝在晴天进行，剪口要平滑，剪面宜稍斜。如枝条过于粗壮难剪，可用小锯代剪，切忌用镰刀等砍破桑基部的皮层和木质部。冬根刈是枝条更新的基本方法，在茧价低迷的年份更新桑园用，优点是在桑树休眠期根刈，对桑树伤害少，同时利于冬期清除病虫源，翌年春花果少，减少营养消耗。缺点是春期病害多，泥叶多，产叶量低，叶质差。其收获方法有以下几种：
（一）上三造叶桑，下三造枝桑（或叶桑）
头造（4月），桑叶生长70—80天，先去荫、弱枝，留2—4条壮枝，采叶桑留上部6—7片。二、三造正值高温多湿季节，桑树生长旺盛，每隔25—30天，采叶一次，每次留6—7片叶，以利于通风透光如上半年全采叶桑，则第4—6造收获方法与1—3造同。如采条桑，则第4造6月下旬，进行中刈，在主干50—55厘米处剪去，40—45天后开始采叶养蚕，采枝桑，每造生长45天左右，收获时剪留新枝基部2—3个芽。
（二）春打顶，三至六造采枝桑～
头造当枝条长至90厘米时打顶，采叶桑。第三造开始均采枝桑，每造生长期45天左右，采枝桑时一升一降，即三造剪枝桑时留新梢基部2个芽，下造剪留到老枝，轮换全年均收获枝条桑养蚕。
一些地方在收获枝桑时分批收，即当枝桑生长至35—40天时，收获下部成熟叶，过20天后再剪枝桑。
二、冬低中刈桑的剪枝和收获方法
冬低中刈是在冬期留主干20—30厘米（低刈）或40—50厘米（中刈），并清除病、弱枝。剪枝时间和剪口的要求与冬根刈相同。收获方法有：
（一）第一造除弱枝，留壮枝摘片叶。第二造以后都摘片叶，夏（7月上中旬）剪留新枝3个芽，秋蚕第一造除弱枝摘片叶。3—4年通过冬根刈轮换新枝。
（二）第一造除弱枝，留壮枝（原有枝条上每枝当年新枝条2—3条）摘叶；第二造摘叶并打顶；第三造剪枝后适当降枝（约剪留头造新枝30—40厘米），以后每造在驳枝上收获枝条桑。

第四章   桑树的主要病虫害及防治

我区目前常见的桑树病害有：萎缩病（包括黄化型、萎缩型、花叶型三种）、桑花叶病、桑青枯病、桑里白粉病、桑赤锈病、桑疫病、桑褐斑病、桑炭疽病、桑污叶病、桑根结线虫病、桑紫纹羽病、桑炭疽病及肥害、药害、冻害、缺素症等。

第一节  桑树病害的防治

一、芽叶病害
1、桑里白粉病   
症状：本病初发时，叶背产生白粉状圆形病斑，后逐步扩大连成一片，同时在桑叶正面叶色变成淡黄褐色，后期在白粉状病斑中央，密生黄色小粒点，后渐变成黑色。
    防治方法：（1）选用硬化迟的桑品种。（2）加强培肥管理，合理采叶，发病严重地区应注意施堆肥和抗旱以增强树势，延迟硬化。(3)冬季清园，要把病枝病叶集中烧毁，减少病源。(4)平衡施肥，不偏氮肥。(5)合理密植，适时采叶，摘除弱枝，加强通风透光。（6）药剂防治：发病初期用70%的甲基托布津1000-1500倍喷雾，一周后再喷雾一次可收到显著效果。用2%硫酸钾溶液，或用5%硫化钡溶液，全株喷雾，以下部为重点，可控制病情发展。冬季用96%五氯酚钠100倍液杀灭枝条上及地面上的病原菌。
2、桑赤锈病
    症状：桑叶被侵染后在叶片的正背两面散生圆形有光泽的小点，逐渐肥厚隆起成青泡状，颜色转黄，最后橙黄色粉末状的锈孢子突破表皮而散生于桑叶表面。叶脉、叶柄、新梢被害，其病斑顺着维管束作纵向发展，患处肥肿弯曲，表皮破裂后也布满橙黄色粉末。枝梢遗留下来的病斑呈褐色，稍凹陷，内有菌丝体。
防治方法：(1) 发病的桑园，冬季采取根刈或低刈，烧毁枯枝落叶。（2）人工摘除病芽。在桑芽脱苞到开叶期，锈孢子成熟飞散前经常巡视桑园，发现病芽及时摘除、烧毁，每7-8天1次，直至不再出现病芽为止。此法防治效果达80%。(3)药剂防治。用25%粉锈宁1000倍稀释液喷洒桑芽，每隔7—10天喷一次，连喷几次。春季防治效果为90%，夏季防治效果为80%。
3、桑疫病 
症状：此病症状有黑枯型和缩叶型等。（黑枯型）：病菌从气孔侵入叶片时，叶片上呈点状褐斑；病菌从叶柄、叶脉等伤口侵入维管束时，叶片上呈不规则的多角形褐斑，常连成一片，叶片变黄脱落；病菌从嫩梢侵入时，嫩梢和嫩叶变黑腐烂；病菌侵入枝条表皮，木栓层组织枝条表面出稍隆起、粗细不等的黑褐色纵列点状条斑。（缩叶型）：叶片感病初期出现近圆形褐色斑点，周围稍退绿，病斑后期穿孔，叶缘变褐，叶片腐烂；叶脉受害时变褐，叶片向背面卷曲呈缩叶状，易脱落；新梢受害时出现黑色龟裂状梭形大病斑，顶芽变黑枯萎，下部腋芽秋发成新梢。
防治方法：(1)选栽抗病品种。(2)冬季剪去病梢，春季发芽及夏伐后为发病季节，应及时剪去病芽、病枝。(3)在发病早期，用300-500单位土霉素，或100单位农用链霉素，或15%链霉素与1.5%土霉素混合液的500倍稀释液，用喷雾法对嫩梢叶进行防治，隔7-10天再喷1次，连喷几次可控制病情扩展。(4)加强桑园管理。降低地下水位，改善桑园气候，不偏施氮肥，防止桑叶徒长。
  4、桑褐斑病
症状：病斑在叶片的正、反两面均可发生。病斑中部散布白色或淡红色粉质块。叶上的多个病斑可相互融合成大的病斑。雨水多时，病斑吸水膨胀，导致腐败穿孔或烂叶；在干燥气候条件下，病斑中部往往开裂。此病有时也可在叶柄上发生。病害发生严重时，偶尔也会侵害生长不良的新梢。
防治方法： (1)摘除病叶，以减少菌源：发病期间，随时摘除病叶，以减少传染源；每年下霜前将病、健叶一并摘去，以减少越冬菌源。(2)结合冬季整枝修剪，将有病斑的枝梢及瘦弱枝条剪掉烧毁。(3)桑园冬耕，合理施肥。(4)选种抗病品种。(5)药剂防治：发病初用50％苯骈眯陛44可湿性粉剂1000—1500倍液喷雾，可获得较好的防治效果。
5、桑炭疽病
症状：病斑形状，因桑树品种不同而有差异，但叶背叶脉变红是症状的主要特征，一般病斑为圆形，初期红色，以后逐渐加深，呈暗红色或红褐色，边缘有时色较深；顶部叶片发病时，初期只有短段的细叶脉变红，有时也先形成不规则的红色小斑，然后逐渐扩大，病斑产生褐色小点，小点由黄褐色逐渐变为黑褐色，散生或呈环状排列。有些品种严重发病时，整个枝条的叶片干枯，枯叶的叶柄及粗叶脉变红。
防治方法：防治上可参阅桑褐斑病的防治。
6、桑轮纹病：
症状：此病病斑多在中下部叶片出现。叶片受病菌侵染后，产生大小不等的病斑，病斑从叶面看有淡黄色和红褐色鲜明的同心轮纹，轮纹数有1—5道；叶背病斑的同心轮纹不太明显，淡褐色，中心紫褐色，密生着分生孢子梗和分生孢子。病斑边缘有白色菌丝。病斑扩大后会产生龟裂、穿孔。
防治方法：(1)加强桑园管理，合理安排采叶，增加桑园的透光度。(2)合理施肥，氮、磷、钾结合，避免偏施氮肥。(3)药剂防治。可用70%甲基托布津1000～1500倍稀释液喷洒。
7、桑污叶病  
本病常与里白粉病混生，叶背产生煤灰色圆形病斑，积水、闷热的桑园易发此病（防治方法与桑里白粉病同）。
二、桑枝干病害
1、桑枝枯菌核病
症状：本病发生在新梢基部。开始为黑色点斑，病斑逐渐扩大，当病斑围住枝条时，因阻止了树液的流动，而使病斑以上的芽叶突然凋萎。几天后全部干枯变褐。在患病后期，病枝皮层腐烂，组织溃坏，散发出酒精气味，在病部的皮层与木质部之间长有如老鼠屎大小，扁状黑色的菌核。
防治方法：(1)选栽抗病品种。一般开雌花的品种较抗病。(2)冬季剪伐用根刈。(3)加强桑园管理，清除杂草，开沟排湿，冬耕翻晒土壤。(4)药剂防治。用70%甲基托布津1000—1500倍稀释液或50%多菌灵500—800倍稀释液喷洒。
2、桑膏药病
症状：桑膏药病有灰色膏药病和褐色膏药病两种，大都在桑树主干的上中部和枝干基部表面为害。桑枝干被害后形成菌膜。菌膜是由菌丝密集交错而成，圆形，表面平滑，外观似膏药。灰色膏药病一般在丘陵山区桑园发生较多，菌苔中央灰褐色，边缘暗褐色，最外缘有一圈灰白色老菌膜，表面有龟裂现象，整个菌膜有轮纹，但比较平滑。褐色膏药病多发生在平原桑园，一般寄生在树枝上，菌苔栗褐色，边缘有一圈细白线，菌膜表面呈天鹅绒状，较厚，老化时不龟裂。
防治方法：(1)防治桑白蚧。(2)用竹片刮除菌膜，后涂20%石灰浆。(3)注意桑园排水，改善桑园通风透光条件。
3、桑芽枯病  
大多发生在秋叶采摘过度的幼龄桑园和虫蛀、冻害、生长衰弱枝条上的冬芽，环状排列，致使冬芽不发，或发芽后急剧萎凋，病斑环围枝条枯死，皮层腐烂易剥离，散出酒精味。病部后期产生紫黑色颗粒。
防治方法：（1）发现病枝，及时剪除；（2）合理采叶，增强树势；（3）合理施肥，增施有机肥；（4）加强桑园管理，及时排水防涝。
4、桑拟干枯病
一般较多在枝条的中下部及半截枝上发病，以冬芽为中心产生褐色长椭圆形病斑，湿润时为水肿状，干燥后皱缩。被害部皮层容易剥离，皮下密生黑色小点。本病的症状和芽枯病类似。
防治方法：和芽枯病相同。

三、根部病害 
1、桑青枯病
症状：新植桑一般全株叶片同时出现失水凋萎，但叶片仍保持绿色呈青枯状；老桑往往枝条中上部叶片的叶尖、尖缘先失水，变褐干枯，逐渐扩展到全株，死亡速度较慢。发病初期根的皮层外观正常，但根的木质部出现褐色条纹，随病势发展褐色条纹向上延伸至茎枝，严重时木质部全部变褐、变黑，久后腐烂脱落。
防治方法：(1)加强检疫工作。严禁带病苗木进入无病区，无病区栽桑应自繁自栽，不到病区购买桑苗。(2) 发现病株及时连根彻底挖除烧毁，并用含甲醛40%的福马林原液的50倍稀释液进行土壤消毒；（3）严重发病桑园，必须在掘株毁桑后改种禾本科作物，3—5年后再行栽桑。
 2、桑紫纹羽病
症状：该病主要危害桑根，初发病时，根皮失去光泽，逐渐变黑褐色。严重时，皮层腐烂，只剩下相互脱离的栓皮和木质部。被害桑根的表面缠有紫色的根状菌丝束，并生紫红色的菌核。桑根受害后，树势衰落，叶型变小，叶色发黄，生长缓慢，以至全株死亡。
防治方法：(1)苗木消毒。病苗用25%多菌灵500倍稀释液浸根30分钟，或45℃温水浸根30分钟，杀死病菌。 (2) 病地用0.4%的福尔马林液或用含有效氯0.2%的漂白粉液进行消毒。(3)轮作。发病严重的桑园、苗圃，在彻底挖除病株、拾净病根的基础上改种水稻、麦类、玉米等禾本科作物，经4—5年后再种桑。轮作1—2年，不但没有防治效果，反而会因耕作助长病菌扩散、蔓延。(4)加强桑园肥培管理。低洼桑园及时排水。酸性较重的土壤每亩施石灰125—150千克，可起到降低土壤酸性和消毒作用。腐熟的有机肥料，同石灰氮(每公顷750千克)混合施入可杀死病原菌及增加土壤肥力。
   3、 根结线虫病  
症状：此病受害桑的侧根和细根有许多大小不一的瘤状物。根瘤形成初期较坚实，黄白色，逐渐变褐、变黑而腐烂。剖开根瘤，可见乳白色、半透明的梨形雌线虫。发病后桑树须根减少、脱落难以发出新根。严重时水分和养料的输送受阻，生长不良，芽叶枯萎，枝条干枯，以致整株死亡。
防治方法：(1)用无虫地育苗，新栽桑要严格选用无病苗木。(2)土壤消毒。每公顷用2250千克石灰，均匀散布翻耕，或每公顷施氨水1500—2250千克，开沟施后覆土压实，隔10天后播种。（3）病苗热处理：对有瘤苗木可用温水48—52℃浸病苗根部20—30分钟。(4)实行与甘蔗、水稻、玉米等作物轮作。经3—4年后再种桑树。
4、桑白绢病
症状：被害幼苗一般在接近地表的茎部表皮上出现初为淡褐色后为褐色至深褐色的斑点，并在病部组织上长出辐射状的白色小粒团，随后小粒团变为淡黄色，最后成为茶褐色的油菜籽大小的菌核。菌核形成后白色菌丝便逐渐消失，而病部皮层腐烂，易于脱离，最后仅剩下一丝丝纤维。病苗叶片发黄、凋萎，终至全株枯死。
防治方法：(1)净沙预措插条。用洁净河边沙预措插条可控制或减少本病发生。(2)药剂消毒或插体处理。先用25%或50%多菌灵可湿性粉剂300倍稀释液或500倍稀释液将沙消毒，用塑料薄膜将沙覆盖一周后再进行沙藏预措插条，或将沙藏后的插条用上述农药浸20—30分钟，就可控制此病的发生。
四、全株性病害 
1、桑萎缩病
症状：桑萎缩病可分为花叶型、萎缩型、黄化型三种类型。
萎缩型:萎缩病的病叶在发病后逐渐缩小，叶片皱缩，叶色由稍带黄色渐变黄色，叶质硬脆。枝条细短，节间变密，叶序紊乱，侧枝细长，秋叶早落，严重时病叶显著缩小。
黄化型:萎缩病的病叶变小而发黄，叶质粗糙，病叶向反面卷缩，叶序紊乱，严重时，分枝多而细短，簇生成团，似绣球花，病枝不生桑果，细根变褐萎缩。
花叶型:萎缩病叶脉出现淡绿色至黄绿色大小不一的斑块，叶脉附近仍为绿色，形成黄绿相间的花叶，病叶一般向上卷缩，叶背叶脉常有小瘤状突起。
防治方法：(1)加强苗木检疫，禁止将带病苗木、接穗、砧木运入无病区。(2)加强桑园管理，合理采伐，增施有机肥和氮、磷、钾配合施用，增加树势，提高抗病力。(3)选栽抗病品种。(4)搞好媒介昆虫凹缘菱纹叶蝉和拟菱纹叶蝉的防治，方法是药杀和冬季剪梢除卵。
   2、桑花叶病
症状：桑花叶病的症状表现较为复杂，可分为三种类型，一是环斑花叶型，病叶上有大小不等的中间绿色、周围淡黄色的同心圆状环斑。二是褶皱花叶型，病叶除有黄绿相间斑驳外，还产生严重褶皱。三是线叶花叶型，病叶开始是顶瑞变窄，形成矛状，常产生叶脉两侧加绿，叶脉间退色的网状退绿斑，越往上长的病叶越窄小，严重时叶肉消失，仅剩主叶脉呈线状。
防治方法：①在进行无性繁殖苗木时，要选择无病的砧木、接穗、插穗等材料。②发病严重的桑园可采用冬伐留枝干40—60厘米的方式进行剪伐。③重病区选栽伦教40号等抗病的桑品种。

第二节  桑树虫害的防治

一、芽叶害虫
   1、桑芽瘿蚊
为害状：成虫在桑芽上产卵，幼虫吸食嫩芽汁液，轻者造成桑芽扭曲变形，重者造成顶芽凋萎、腐烂，枝条封顶，腋芽萌芽，侧枝丛生，成扫帚状。
防治方法：(1)土壤撒药。桑树夏伐后，每1000平方米用3%甲基异柳磷颗粒剂5—6千克或40%甲基异柳磷乳油0.3—0.5千克，拌土或细沙撒于桑园，耕翻于土中。(2)顶芽喷药。各代幼虫发生盛期，用敌敌畏或辛硫磷的800—1000倍稀释液喷顶梢。(3)春叶摘芯。在早春第一代幼虫发生为害时期，全面摘除桑芯，运出桑园烧毁。   
2、桑尺蠖
为害状：越冬幼虫在早春桑芽萌发时，常将桑芽内部吃空，仅留苞叶，严重时可将整个桑芽吃尽，使桑树不能发芽，桑树开叶后为害叶片，将叶片吃成大缺刻。
防治方法：(1)早春捕捉幼虫。(2)药剂防治。早春冬芽现青，尚未脱苞前以及伐条后喷洒90%敌百虫或80%敌敌畏1000倍稀释液。夏伐前或秋蚕结束后可喷施甲胺磷1000—1500倍稀释液。     
3、桑毛虫
防治方法：(1)人工摘除“窝头毛虫”叶片。(2)药剂防治。在秋蚕结束和4月上中旬害虫出蛰后，可喷洒甲胺磷1000—1500倍稀释液防治。
4、桑螟
为害状：低幼虫在叶背叶脉分叉处取食，3龄幼虫吐丝缀成卷叶或将两张叶片重叠，在内取食叶肉，留下上表皮，形成黄褐色透明薄膜。
防治方法：(1)药剂防治。在幼虫2龄末，即尚未卷叶前喷洒80%敌敌畏1000倍稀释液或60%双效磷乳油1500倍稀释液。(2)打好关门虫。秋蚕后用甲胺磷1000—1500倍稀释液喷洒，对桑螟易潜树干裂隙、蛀孔等处要喷湿透。(3)人工捕杀幼虫。(4)提倡桑树统一时间成片夏伐，消除桑螟幼虫的过度桥梁     
5、桑蓟马
为害状：成虫、若虫都以锉吸口器刺破叶背或法柄表皮吸取汁液。被害部位因失去叶绿素而显白色透明小凹点，不久变褐色，被害叶因失水而提早硬化。夏秋季高温干旱时，虫口密度大，能使整个桑园枝条中上部叶片呈褐色。
防治方法：根据虫口密度与气象条件，确定防治适期，及时喷药。常用药剂有40%乐果乳油1000倍稀释液，40%氧化乐果乳油1000—1500倍稀释液，50%辛硫磷乳剂1000—1500倍稀释液，60%双效磷乳剂1500倍稀释液和80%敌敌畏乳油1000倍稀释液。
6、桑象虫
为害状：夏伐后为害剪口以下的定芽和新梢，严重时可将整株桑芽吃光。6月间在嫩梢基部钻孔产卵，使新梢易被风吹折。
防治方法：(1)药剂防治。桑树夏伐后，可用50%甲胺磷乳剂1500倍稀释液喷洒。(2)修剪半枯桩。冬季彻底修去枯桩、枯枝和死苗，收集烧毁。
   7、斜纹夜蛾
为害状：幼龄幼虫啃食桑叶的下表皮和叶肉，仅留上表皮。4龄以后咬食叶成缺刻或留主脉。食性杂。
防治方法：(1)药剂防治。可用90%晶体敌百虫，60%双效磷或50%辛硫磷乳剂1000—1500倍稀释液。(2)采桑时随时摘取卵块。    
8、褐金龟子
防治方法：（1）捕捉成虫：黄昏交配取食时，可在树下接塑料薄膜等，逐枝打落捕杀。（2）翻耕土壤：翻耕土壤并同时捡除幼虫。（3）药剂防治：成虫盛发期，于傍晚喷洒90%敌百虫1000倍液，25%亚胺硫磷乳油1000倍或80%敌敌畏乳油1500倍液。
9、叶螨
为害状：成螨、若螨均在叶背吸食汁液，使叶组织萎缩，叶面出现变色斑点，严重时整个叶片呈灰白色，并干枯脱落。
防治方法：(1)铲除杂草，深耕土地，破坏其越冬场所，减少越冬虫源。(2)药剂防治。螨害发生后，用73%克螨特乳油1200倍稀释液或1.8%农克螨乳油2000倍稀释液喷洒。克螨特残效期10天。
10、桑粉虱
为害状：幼虫吸食中部叶汁，被害叶出现许多黑色斑点，并逐渐枯萎。
防治方法：(1)冬季清除落叶，杀灭越冬蛹。(2)8月上旬，桑粉虱繁殖盛期摘去梢端1—5叶可杀死大量卵及幼虫。(3)药剂防治。成虫发生期喷洒20%灭多威或24%万灵2500倍稀释液可兼杀成虫和卵。    
11、桑绵粉蚧
为害状：成虫和若虫在桑树嫩芽部刺吸为害，受害部位膨大变畸形。芽叶向里卷缩成花絮状。食性杂，尚为害木槿、黄麻、路边青、鸟不沾等多种植物。
防治方法：(1)将已受害的桑芽剪除烧毁。(2)用40%氧化乐果乳剂1000倍稀释液喷洒。(3)保护天敌。澳洲瓢虫、大红瓢虫等均捕食该虫。
12、桑蟥
为害状：幼虫在叶背食叶肉，留下叶脉，受害严重时叶片成网状。
防治方法：(1)加强防疫。发现带蟥卵的桑苗或穗条，用90%敌百虫1000倍稀释液浸渍1—2分钟。(2)药剂防治。幼虫盛孵高峰后2—5天，以村为单位，用80%敌敌畏1000倍稀释液或50%辛硫磷乳剂1000倍稀释液喷洒。(3)人工刮卵。冬季或春季刮除树干上的越冬卵块，效果很好。
13、象甲类
为害状：其成虫食害桑芽和桑叶，致使桑叶缺刻或穿孔。
防治方法：(1)人工捕捉成虫。 (2)药剂防治。用50%辛硫磷乳剂1000—1500倍稀释液或50%甲胺磷乳剂1000—1500倍稀释液喷洒。
14、金龟子类
为害状：为害桑树的主要有黑绒金龟子、褐金龟子(暗黑鳃金龟)、铜绿金龟子等。成虫啮食桑芽、嫩梢及桑叶，对苗木嫩芽为害尤重。
防治方法：(1)捕捉成虫。黄昏成虫交尾取食时打落捕杀。(2)诱杀成虫。将浸泡过药液的榆树及菊科杂草嫩叶晾干后撒于桑园中可诱杀成虫，在其活动高峰期