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生物必修1--高三一轮复习细胞组成成分
组成细胞的分子复习导学案
编写人：范碧波 审核：高三生物组 时间：2014- 11-18
使用时间：2014- - 使用时间：2014- - 使用时间：2014- -
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【学习目标】
从物质层面理解细胞生命活动，弄清组成细胞的元素及各种化合物。
归纳各种颜色现象及反应
【自主学习】　
一、 组成细胞的元素:
1、 组成细胞的元素分大量元素和___________。___是最基本元素，因为___________。元素构成化合物，组成原生质；影响生命活动。
2、常见化合物中组成元素：糖类、丙酮酸、酒精、乳酸等糖类代谢中间产物；脂肪、固醇：只含___________；核酸（DNA、RNA）、__________________等含C、H、O、N、P；蛋白质、多肽、氨基酸含C、H、O、N等，很多还含S。写出下列3中物质中特殊元素：
甲状腺激素（ ）；血红蛋白（ ）；叶绿素（ ）
二、 组成细胞的化合物
1、 无机物：包括____和________；水在细胞中以___________和________形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，它的含量变化与细胞的抗逆性有关。自由水是细胞内的__________；(运送营养物质和代谢废物)，参与许多反应（细胞呼吸、__________、大分子物质水解），并为细胞提供________；它的含量与细胞代谢密切相关。无机盐主要以_____形式存在，它对维持细胞的_____平衡、_____平衡、_____平衡有重要作用。
2、 有机物主要包括能源物质：______，储能物质：______，结构及功能物质：______，遗传物质：______。其中_______含量最多。
3、 检测生物组织在有机物原理是某些试剂能使有关有机物产生特定_______反应，如：还原性糖与_____试剂（Cu2O+）发生作用，生成__________________；淀粉遇______变_____；脂肪可被___________染成_________色（或被__________染成____色）；蛋白质（肽键）与___________试剂（碱性环境下，Cu+)产生____色反应。
4、 糖类有单糖，包括五碳糖（_________和________)和六碳糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）；二糖：麦芽糖（2分子葡萄糖）、______(1葡萄糖+1果糖）、乳糖（1葡萄糖+1半乳糖）；
多糖：纤维素、淀粉、糖原。其中还原性糖包括：_________、_________、_________。
5、 糖类功能的全面分析：(1)糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质(70%)。(2)糖类是细胞和生物体的重要结构物质。①______是构成核酸的主要成分。②_______和果胶是植物细胞壁的主要成分。③细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成。(3)糖类是细胞通讯、识别作用的基础，也是细胞膜的成分。在细胞膜上糖类常与蛋白质结合在一起构成______，糖蛋白在细胞与细胞之间的相互________、信息传递过程中起着非常重要的作用。
6、 脂质包括脂肪、磷脂和______，合成场所：________。脂肪为储能物质，与糖类相比，其_______比例高，氧化分解时好氧_____、放能_____。磷脂是___________的成分，具有亲水性_______和疏水性____的小分子物质；固醇类包括__________(构成动物细胞膜的成分、还参与血液中_________),性激素和维生素D等。
7、 蛋白质结构：CHON------氨基酸----------------多肽-----------------------蛋白质
其中：原料氨基酸数目 肽链数目 肽键数目 脱去的水分子数
至少含氨基（_______)数目=______数目，至少含羧基（_______)数目=______数目
8、 蛋白质结构多样性体现在构成不同蛋白质的氨基酸_____________________不同及肽链盘曲折叠的方式及形成的_________________不同。
9、 蛋白质的功能分结构蛋白和功能蛋白。功能蛋白包括：催化作用___________；运输作用___________；信息传递作用___________；免疫作用___________；识别作用___________。
10、 核酸是细胞内_________________物质，在生物体的遗传、变异、和____________中具有极其重要作用。包括____________( )和_________( )两类。
11、 真核细胞DNA分布在_______________________________________、RNA主要分布在______________________________、原核细胞DNA分布在________________________。
12、 核酸是__________连接而成的长链。DNA是由___条____________________构成，RNA是由___条________________构成。核酸的多样性体现在_____________________，这也代表着遗传信息。细胞生物遗传信息就贮存在_____分子中，病毒遗传信息贮存在_____________。
13、 酶是_______产生的具有催化作用的___________或__________.它能降低___________,从而提高化学反应的_________。它具有_____、_______性，它的活性受_____、________的影响。其中过酸、过碱、_____都会破坏酶的_________,使其失活；而低温仅仅_____酶的活性，并没有破坏酶的_______________。
14、 有酶催化的反应称为酶促反应，影响酶促反应速率的因素有______、______、____________、__________________。
15、 ATP分子结构式简写为______________，其中A表示________（即腺嘌呤+核糖），P表示________~表示________。ATP水解时是_________________________________释放能量，可发生在细胞任何需要消耗能量的部位（主动运输、脱水缩合、暗反应、细胞分裂等）。ATP合成发生在细胞_____________、_______________、___________________里，能量可来自_________________________________和_______________________________。
16、 ATP在细胞中含量__________,但用量______,依靠_________________________机制维持的，这也是生物界的共性。
17、 色素包括类胡萝卜素（_________、__________），叶绿素（___、_________）分布在____________________________；花青素分布在____________；藻蓝素分布在____________。
【合作探究】
1、哪些研究中应用了同位素示踪法？分别是用什么元素标记什么物质？
例：分泌蛋白的合成与分泌------用14C、3H、18O、15N的标记某种氨基酸

2、 将高中学习的各种物质分类整理。思考：酶、激素、蛋白质三者之间有何关系？
无机物：水、无机盐、CO2、O2
有机物：小分子：糖代谢产物(乳酸、酒精、丙酮酸、____、____）、单糖、二糖、甘油、脂肪酸、固醇类、 氨基酸、寡肽、核苷酸、__________、______、_________、_______
大分子：多糖、脂肪、多肽、蛋白质（抗体、大部分酶、部分激素、受体）、核酸
酶：水解酶（消化腺细胞合成分泌的消化酶、溶酶体内）ATP水解酶（__________________）；
呼吸相关酶：（一般所有细胞都合成，分布在_________________________________）；
光合作用相关酶：（植物叶肉细胞合成，分布在________________________________）；
遗传信息传递相关酶包括DNA解旋酶、___________、______________、_________
生物工程中用到的限制性内切酶（ )、纤维素酶和果胶酶（ ）、胰蛋白酶和胶原蛋白酶（ ）。
可能是大分子也可能是小分子成分较复杂的：
激素：动物激素包括蛋白质类的：___________________、__________________、________、__________、______；氨基酸类的：_____________、_______________；固醇类的：_________。
植物激素：______________________________________________________________
色素： __________________________________________________维生素、神经递质、淋巴因子等。_____________________________________________
3、有颜色变化的反应或现象有哪些？
例：红：①还原糖＋斐林试剂(水浴加热)→砖红色沉淀

黄：

蓝：

绿：

紫：
【典型例题】
1．下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是(　　)。

A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解
B．①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀
C．④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质
D．④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，④的合成与高尔基体有关
2、如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d、e代表不同的小分子物质，A、B、C、E代表不同的大分子物质，下列分析不正确的是(　　)。
A．在动物细胞内与A作用最相近的物质是糖原
B．物质d的化学本质是固醇
C．e和c的区别是空间结构不同
D．在人体细胞中物质e共有4种
3、用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是
种类　　
碘液
苏丹Ⅲ染液
双缩脲试剂
甲
＋＋＋＋
＋＋
＋
乙
＋＋
＋＋＋＋
＋＋
丙
＋
＋＋
＋＋＋＋
A．甲、乙、丙种子中主要分别含蛋白质、脂肪、淀粉
B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜D．这三种试剂的使用均不需要水浴加热
【课堂小结】水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质、核酸、ATP、酶、激素、色素
【知识框架】