孩子挑食怎么办.docx
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孩子挑食怎么办 很多时候,我们会在公共场合看到这样一些带着孩子的父母:当孩子表现出不喜欢某种食品时,家长并不是劝说或讲道理,而是一味地迁就;当孩子表现出喜欢吃某一种食品时,父母就会让孩子多吃。这些家长认为,随着年龄的增长,孩子会改掉这种挑食毛病。但事实并非如此。专家提醒,孩子的过分挑食会导致某些营养的摄入不足或过量,孩子容易生病或是过度肥胖,严重影响他们的生长和发育。 医学专家告诉记者,婴儿时期的孩子只有单味觉,没有分辨复合味道的能力,此时母亲尽量采取母乳喂养或者给孩子喝的牛奶中不加糖、辅食果汁选择原汁原味,这样孩子的味觉记忆中没有口味过重的东西,长大后就不容易挑食。 孩子在成长过程中出现挑食的现象,这与父母的态度很有关系。比如孩子这一餐某种食品多吃一点,那一餐另一种食品多吃一点,此时,若家长过于纵容就会促成孩子吃饭挑食的坏习惯。吃自己喜爱和可口的食物是人的天性,家长一味地满足孩子这种“天性”,就可能使孩子得不到平衡的膳食,从而导致孩子发生食物富足型的营养不良。此外,专家建议,家长要想丰富孩子们的口味,必须首先端正自己的饮食态度,需让孩子看到父母在食用多种健康食物。 强制进食导致逆反心理 家长追着孩子喂食的情形经常都会见到,为了孩子能得到合理均衡的饮食,做妈妈的往往使尽浑身解数,可孩子依然我行我素,弄得又累又急的妈妈火冒三丈,两个巴掌上去,眼泪汪汪的孩子把饭吃下去了。 妈妈喂孩子吃饭的这个架势就像一场战争,专门对儿童挑食行为进行研究的专家认为,家长用强制或粗暴的手段逼孩子吃东西,会使他产生逆反心理。因为不愉快情绪不仅会降低食欲、影响消化,而且会让孩子产生对立情绪或恐惧心理,这种强制进食往往会增加儿童挑食的可能性。 妙招纠正挑食行为 家长的责任是将合适的饭菜在合适的时间提供给孩子,许多儿童在成长期中都会有一些正常的“挑食”行为,这与他们独有的个性和个人喜好密切相关,而这类问题随着年龄的增长是能够纠正的。如果孩子挑食已经影响到正常的生长发育,那么不妨试试以下几招: ▲要了解孩子偏食的原因。例如,有的孩子只吃某种食物,可以用变换花样的方法,改进烹调技术,引起孩子的食欲。 ▲用生动形象的教育方法,诱导孩子懂得吃各种食物的好处。如对男孩,家长可诱导孩子说要好好吃饭.吃各种菜,这样可以长得快、跳得高、力气大。对女孩,家长则可以说好好吃饭,长大才能聪明和漂亮。父母对食物发表的评论的推荐很容易吸引孩子。 ▲注意情绪、情感作用。孩子喜欢得到别人的赞许,可以在吃饭时适当鼓励,使其有一个良好的进食环境,促进孩子的食欲。 ▲不要操之过急,注意方法。当孩子不喜欢吃青菜时,家长可以采用迂回战术,借助他喜欢吃的“绿色外表”的水果入手,给他讲青菜与水果一样都好吃。 相关链接 挑食坏处多 ●荤食为主致性格暴躁 有些孩子平时只吃肉类,很少吃素,会对情绪和性格造成不良影响。一些学者研究认为,偏食肉类的儿童容易出现暴躁易怒、喜动好斗、不听劝阻等不良表现,饮食应以荤素合理搭配为宜。 ●甜食过多脾气坏 一些孩子喜欢哭闹、躁动不安且任性。造成脾气不好的原因,除了家长的娇惯、溺爱和教育方式不当外,还与平时吃甜食过多有关。此外,贪睡不醒、整日昏昏欲睡,可能是过分嗜好咸食所致;过量喝咖啡,则会因体内咖啡碱的过量积聚而引起沮丧感。 他山之石 日本幼儿园很少人挑食 日本学者认为,培养健康的饮食习惯,从儿童能说话和简单交流开始,就要有意识地灌输一些饮食的来源、制作、营养价值以及怎样吃、吃多少等知识。在连续强化教育中,潜移默化地使他们认识偏食的危害,并自觉做到膳食平衡,将健康的饮食习惯延续终身。在日本幼儿园里用餐的孩子,几乎没人挑食,听从老师安排伙食,营养均衡,胖墩明显减少。- 配套讲稿:
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