英语学科教学渗透法制教育.doc

“英语学科教学渗透法制教育”课例设计
五中教师：黄有

教材

仁爱版义务教育课程标准实验教科书

课题
Unit 7 Topic2
Cooking is fun ！
Section A

课型

示范课

三

维

目

标

　I.知识目标1.掌握方式副词：finely, lightly, immediately
　　顺序副词：First…Next (Second)…Then…After that…Finally…
　　相关生词及短语：cut, oil, add, deep, cooker, pork, cut up, ham, fill…with, well done等。
　　2.掌握句型宾语从句：I’m not sure whether I can cook it well.
　　I’m glad that you are trying to help others.
　　II．能力目标：使学生能用简单的英语描述炒饭的过程；
　　Ⅲ.德育目标 1. 引导学生关注生活，树立帮助家长做家务的意识。
　　2. 进一步培养学生的小组合作和竞争意识。

渗
透
法
制
教
育
目
标
1. 培养学生懂得一些基本的厨房消防安全常识。
2. 培养学生懂得一些基本的食品安全法律知识。

渗透的
法律法
规知识
1.食品安全: 食品的保质期和保存期
购买食品要注意：食品的保质期或保存期是一段时间，它是从生产日期算起。生产日期是指食品产品完成全部生产（加工）过程（程序），并达到销售的标准日期。 在购买食品时我们会发现，在食品的包装上或标签上除了印有食品名称、配料、制造者、经营者等项目外，还有一项相当重要的内容就是食品的保质期或保存期。为了增强健康卫生自我保护意识，应当了解食品的保质期或保存期的含义。 保质期是食品的最佳食用期，而保存期是推荐的最终食用期。如果保质期或保存期与食品的贮期条件有关，必须表明贮藏方法，如冷藏贮存、避光保存、阴凉干燥处保存等。消费者在选购食品时也应注意销售商的销售环境是否符合标签上规定。
2．厨房消防安全：
    多数家庭火灾发生在厨房，所以做饭时尽量不要离开人，更不能长时间无人看管；不要把食品、毛巾、抹布等放在煤气炉等炉具上；窗帘及其它物品尽可能离炉具远些。要经常清除炉具上的油污和溢出的食物，学会用锅盖或大盘子扑救较小的油火。千万不要在油火上泼水。看管好孩子，不要让孩子随便玩火和摆弄煤气炉。要记住，煤气炉的火星会使从汽油、油漆、干洗剂等挥发的气体中燃烧起来，更不要把这些化学物品放在炉具上。不要在炉灶里焚烧垃圾。

教学
重点
1. 让学生熟练掌握炒饭的五大步骤：
　　First, cut some cooked meat very finely.
　　Next, put some oil in the pan.
　　Then, fry the meat lightly.
　　After that, add the rice slowly.
　　Finally, add some salt.
2.学习由whether引导的宾语从句：I’m not sure whether I can cook it well.
3.方式副词的用法： cut … finely
　　fry … lightly
　　add … slowly
教学
难点
1.whether引导的宾语从句语序
2.（方式以及顺序）副词的用法
教学
准备
投影仪、录音机、实物、 图画、表格等

教学模式及方法
主要采取小组合作，小组竞赛方法，激发学生自主参与的积极性，并利用多媒体辅助教学，采取任务型教学法，扩大课堂容量，提高课堂效率。
教 学 过 程 
Step 1 Review: T: Do you still remember Daniel Igali? Ss: Yes. T: What is he ? What does he want to do ? What is the problem? What do Kangkang and his friends plan to help him?...Ss: They plan to have a food festival to raise money for him.T: Yes, and Kangkang is learning to make ________(fried rice的图片) . Today we are going to learn Section A , Topic 2.
Step 2 Presentation :
Task 1: Group work :Talking about the ingredients of cooking fried rice.
Task 2 : Pair work :Read the dialogue and answer the question: How to make fried rice? (First… Next,… Then… After that,… Finally, …) After that, fill in the blanks in 1b.
Step3 Practice :
Task 3 : Pair work : Read the dialogue after the tape. Pay attention to the pronunciation and intonation.And then find out the difficult points.
Task 4 : Work alone: Read the instructions for cooking noodles carefully and fill in the blanks with the proper forms of the given words. Pay attention to the uses of advs. And do 2b.
Task 5: Listening practice. Listen to the passage carefully and choose the best answers.
Step4 Homework: Write a short passage about how to make fried rice with your own words.

小
结
与
回
顾

SUM UP:
1. 掌握方式副词：finely, lightly, immediately　
顺序副词：First…Next (Second)…Then…After that…Finally…
相关生词及短语：cut, oil, add, deep, cooker, pork, cut up,
ham,fill…with, well done等。
2.掌握句型宾语从句：I’m not sure whether I can cook it well.
I’m glad that you are trying to help others.
3.食品安全: 食品的保质期和保存期 购买食品要注意：
食品的保质期或保存期是一段时间，它是从生产日期算起。生产日期是指
食品产品完成全部生产（加工）过程（程序），并达到销售的标准日期，
在购买食品时我们会发现，在食品的包装上或标签上除了印有食品名称、
配料、制造者、经营者等项目外，还有一项相当重要的内容就是食品的保
质期或保存期。为了增强健康卫生自我保护意识，应当了解食品的保质期
或保存期的含义。 保质期是食品的最佳食用期，而保存期是推荐的最终
食用期。如果保质期或保存期与食品的贮期条件有关，必须表明贮藏方法，如冷藏贮存、避光保存、阴凉干燥处保存等。消费者在选购食品时也应注意销售商的销
售环境是否符合标签上规定。
4．厨房消防安全： 多数家庭火灾发生在厨房，所以做饭时尽量不要离开
人，更不能长时间无人看管；不要把食品、毛巾、抹布等放在煤气炉等炉
具上；窗帘及其它物品尽可能离炉具远些。要经常清除炉具上的油污和溢
出的食物，学会用锅盖或大盘子扑救较小的油火。千万不要在油火上泼水。看管好孩子，不要让孩子随便玩火和摆弄煤气炉。要记住，煤气炉的火星会使从汽油 、
油漆、干洗剂等挥发的气体中燃烧起来，更不要把这些化学物品放在炉
具上。不要在炉灶里焚烧垃圾。

作

业

布

置
1、抄写并复习本课句型和词组；用whether造三个宾语从
句（基础差的学生可以选做）
　2、完成同步练习册SectionA（基础差的学生只做基础题）。
　3、预习Section B ①拼读单词；②了解如何制作三明治。

教

学

反

思
在整个教学活动中，结合教材的重点、难点以及学科特点，采用了“小组
计分竞赛”以及合作学习教学模式、任务型教学法，利用多媒体辅助教学，
提高学生的积极性和主动性，通过语言点的讲练，收集评定学生的学习效
果，利用课堂时间及时复习并总结提高，环环紧扣，相辅相成，上一教学
程序为下一教学程序做好铺垫，让各个层次的学生各有所得。由于差生面
太大，对于他们来说完全融入课堂还是很难做到的，这是本课的一个缺憾。