中班科学《西瓜》.doc

中班科学：西瓜
　　设计意图
　　炎炎夏日，幼儿园的餐后水果以及下午餐点里常常会有西瓜，每次吃西瓜，孩子们都表现得格外惊喜和愉快。于是我做了个小调查，拿出近十样瓜果，请幼儿选择自己最喜欢的瓜果，结果喜欢西瓜的幼儿最多，理由是：“西瓜好看又好吃。”“西瓜很甜，红红的我喜欢。”“西瓜的水分很多，吃起来很爽。”“西瓜很凉快，吃了心情愉快。”……既然幼儿对西瓜如此喜欢，那么能否帮助幼儿进一步丰富、加深对西瓜的认识呢？海门有很多西瓜种植基地，我们可以组织幼儿去参观、采摘等，并通过这些活动，让幼儿感受发现的乐趣。幼儿阶段的科学活动是启发、引导幼儿主动探究周围事物，让其在操作中获得直接经验和运用经验解决问题的能力的过程，重在培养幼儿的好奇心和初步的科学态度。我预设了“参观西瓜地”和“试取西瓜汁”两个活动，让幼儿在与周围事物的交互作用中，不断观察、充分操作、反复感知，经历科学探求和发现的过程。
　　活动一：参观西瓜地
　　活动目标
　　1.交流有关西瓜的经验和疑惑，对西瓜产生探索的欲望。
　　2.通过实地观察和询问，了解西瓜的一些生长习性，丰富有关西瓜的经验。
　　3.感受发现的乐趣，养成积极思考、主动探索的科学态度。
　　活动准备
　　记录表人手一张（分为疑问、答案、新发现三部分），笔，与西瓜种植基地进行参观前的联系。
　　活动过程
　　1.互相交流，唤起已有经验。
　　师：西瓜是我们小朋友最喜欢的瓜果，那我想问问，你有没有仔细观察过西瓜？你知道哪些西瓜的秘密呢？
　　幼儿发言，教师适当总结。
　　2.提出问题，激发探索欲望。
　　师：原来我们知道西瓜的这么多事啊！那么，有关西瓜，你们还想知道些什么呢？
　　（幼儿的回答多种多样，如：西瓜有没有根？西瓜为什么长在泥土里，不是树上？为什么西瓜里面有的子是白的，有的子是黑的？西瓜是怎么长出来的？……）
　　教师出示记录表，请幼儿用简单的图像、符号把自己的问题记录在“疑问”一栏中。
　　3.参观西瓜地，观察询问，丰富有关西瓜的经验。
　　教师事先与西瓜种植基地的工作人员沟通好，到达之后，对方有专人带领幼儿参观，并进行集体介绍，然后请幼儿自由观察瓜农的劳动，边观察边提问。
　　幼儿人手一张记录表，一边参观，一边完成记录表的另外两栏：“答案”和“新发现”。
　　（大棚里面的自由观察环节是幼儿最投入、最喜欢的，他们目睹了瓜农剪枝、摘瓜、授粉的过程，提出了很多问题，也在瓜农伯伯、阿姨们和蔼、耐心的示范和讲解下，获得很多新知识。在采摘、装箱的地方，幼儿又学会了辨别西瓜成熟的方法。最后，他们亲自弹瓜听声，每人采摘了一个西瓜，高兴、圆满地结束了这次参观活动。）
　　4.互动交流，分享各自探索发现的结果。
　　展示参观时拍摄的照片，和幼儿一起回忆经历，帮助幼儿梳理获得的经验。
　　利用记录表进行分组讨论交流。
　　说明
　　问题是科学活动的起点。活动一开始，在唤起幼儿已有经验的基础上，我请幼儿自己提出问题，就是为了激发他们参与活动的动机和积极性。把幼儿带到西瓜种植基地去观察、发现、询问，有利于拓展幼儿的学习空间，提高他们探索的兴趣。同时，带着问题、带着记录纸去参观，使活动更具有目的性。这是一种主动的、探索性的学习，远比简单的“教师讲、幼儿听”“集体看视频”等方式更有效。
　　活动二：试取西瓜汁
　　活动目标
　　1.知道西瓜里面有很多的汁水，学习使用不同的工具来取西瓜汁。
　　2.体会动手操作的乐趣，提高观察能力和动手操作能力。
　　活动准备
　　西瓜若干，小刀，盘子，勺子，榨汁机，吸管，筷子，一次性杯子，抹布，记录表（分为猜想和实验两部分）。
　　活动过程
　　1.出示西瓜，猜想引入活动。
　　师：昨天，我们从西瓜地里买回了许多西瓜，今天我们就一起来尝尝它们的味道吧！西瓜怎么吃，你们谁知道？
　　师：其实呀，西瓜除了可以切成一块一块地吃，或者切成两半用调羹舀着吃，还有一种办法，就是做成西瓜汁来喝。今天，我们要做的事情，就是从西瓜里面取西瓜汁。一起来取西瓜汁吧！你们有什么好办法？
　　发放记录表，请幼儿在记录表上把自己设想的方法记录下来。
　　（幼儿的办法很多，有用调羹舀出西瓜肉后用筷子捣的，有用调羹压的，有用榨汁机的，还有直接用手挤的……）
　　2.分组实验，教师参与到实验中去，鼓励幼儿自由选择工具去验证设想。
　　师：每个小朋友都想出了不同的方法，到底行不行呢？我们动手试一试，然后把你试过的能取出西瓜汁的工具记录下来。
　　幼儿分组实验，教师观察，随机指导，提醒幼儿注意安全，同时询问幼儿的操作方式，帮助幼儿用比较准确的动词描述自己的操作方式。
　　3.幼儿互相交流，分享实验结果和方法。
　　请幼儿表述自己的操作，重点引导他们用合适的动词来表述。
　　（最后幼儿发现，所有的工具都能取出西瓜汁，因为西瓜的瓤比较松，西瓜的汁水比较多，很容易取出汁，大多数幼儿使用了三种以上的工具进行操作。）
　　4.一起品尝西瓜汁，并把西瓜汁送给小班的弟弟妹妹一起分享。
　　说明
　　幼儿科学活动是一个启发、引导幼儿主动探究的过程，活动中，我让幼儿运用已有经验进行猜想和判断，并作记录，是因为，假设往往是幼儿主动建构知识经验的前提，带着自己的假设做实验，才是真正让幼儿“用做科学的本来方式学习科学”。幼儿在活动中按自己的想法作用于物体，真实地感受、记录结果，验证自己的猜想，这一完整的活动过程培养了幼儿初步的科学态度，以及初步运用经验解决问题的能力。
　　取西瓜汁相对于取其他水果汁要方便得多，而且西瓜的汁水多，容易看到成效，每个幼儿都能在活动中收获成功。西瓜汁是红色的，是幼儿喜欢的颜色，所以，在整个操作过程中，都伴