中班下册健康活动.docx

中班下册健康活动：《健康的蔬菜》
尊敬的各位评委老师、大家好：
今天我说课的内容是中班健康活动《健康的蔬菜》
一、说教材
此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。本活动通过观察.讨论. 制作了一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值使幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。
二、学情分析
蔬菜对于幼儿来说是很常见的事物，虽然幼儿都能够说出一些蔬菜的名字，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。需要幼儿教师进行知识的传授。幼儿有强烈的好奇心，逐渐表现出求知欲，同时他们容易被新奇的东西吸引，所以可以将知识融合在多样的表现表达方式中。
三、活动目标
活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据中班幼儿年龄特点及实际情况确立了以下几点目标：
1、引导幼儿初步了解几种常见蔬菜的营养。
2、知道多吃蔬菜有助于身体健康，教育幼儿不要挑食。
四、活动准备
为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。在活动中，我做了如下活动准备：新鲜蔬菜
五、活动过程
（一）谈话活动导入新课
请小朋友说一说你知道的蔬菜名称。
（二）展开部分
1、教师出示从厨房借用的一些常见的蔬菜，让幼儿进行自由观察（鼓励幼儿摸一摸，闻一闻），说一说它们的名称。例如：（红红的西红柿，绿绿的辣椒，圆圆的土豆、青青的芹菜）
3、教师问小朋友：“小朋友平时喜欢吃哪种蔬菜，吃这些蔬菜有什么好处？”
4、教师出示蔬菜西红柿：“我的名字叫西红柿，多吃西红柿皮肤不会长斑点，但是西红柿要炒熟或做汤，营养才会更好。”（16420）
“我是胖胖的土豆，土豆帮助我们很好的消化。”（16421）
“我是绿绿的芹菜，芹菜是保护牙齿的好卫士，多吃芹菜，可以清除牙齿上的食物残渣，减少蛀牙。”（16422）
5、教师：“多吃蔬菜营养好，身体才会健康，小朋友才能快快长大，可是不管哪种蔬菜都要吃。”
6、在认识各种蔬菜的基础上，教师引导幼儿说一说，胡萝卜可以做抓饭，西红柿可以炒鸡蛋，土豆可以蒸熟了吃芹菜和辣椒可以炒着吃。
7.教幼儿学说儿歌《天天吃菜长的快》
菜场里真热闹， 各种蔬菜多又多。
小朋友，全都爱， 天天吃菜长的快。
谢谢大家，我的说课讲完了！