细胞器－－系统内的分工合作教学设计及反思.doc

“细胞器——系统内的分工合作”
教学设计及反思
任国春
教材选自《普通高中课程标准实验教科书 生物①（必修） 分子与细胞》第三章
一、教材分析
“细胞器—系统内的分工合作”是第二节的内容，是第三章的重点内容之一。它是后面将要学习的光合作用、呼吸作用、蛋白质的合成、动物细胞的有丝分裂等的最根本的基础。通过学习，使学生从系统的角度来认识到细胞，认识系统内的主要细胞器的结构和功能及细胞器之间是怎样分工合作，协调配合来完成细胞的生命活动的，为后面学习细胞的能量的供应和利用奠定细胞学基础。                                     
二、教学目标
   知识与技能：   
①举例说出几种细胞器的结构和功能。
  ②了解分离各种细胞器的科学方法。
      ③了解植物细胞和动物细胞的区别
④讨论细胞中结构与功能的统一性，部分与整体的统一性。
过程与方法：
①自主学习：让学生通过类比认识细胞内各细胞器及其分工。通过资料的阅读和设计的问题的引导，培养学生分析和理解问题的能力，进而发展综合的能力。
②思维训练：利用课本插图、教学挂图和课件，培养和发展学生的读图能力，提高分析、类比归纳的学习方法。
③合作实验、自主探究、讨论答疑。
情感态度与价值观
①引导学生认同：细胞是一个基本的生命系统，其生命活动是通过各组成分的协调配合完成的。
②让学生体验到科学研究离不开探索精神、理性思维和技术手段的结合。
③通过细胞内各种生物膜在结构和功能上联系的学习，进一步明确结构与功能相统一的观点以及事物之间存在普通联系的观点。

三、教学重点、难点及解决方法
3．1、教学重点及解决方法
[教学重点]
       ⑴几种主要细胞器的结构和功能。
⑵细胞膜系统的结构和功能。
[解决方法]
⑴利用教材中的插图指导学生认识，细胞内主要的细胞器，列表比较它们的结构和功能。
⑵以合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程图解为例，探究细胞膜系统的结构和功能。
3.2、教学难点及解决方法
[教学难点]
⑴细胞器之间的协调配合。
⑵制作人的口腔上皮细胞临时装片，使用高倍镜观察线粒体。
[解决方法]
⑴发挥图解的作用，利用已知，探究细胞器之间的协调配合。
⑵教师利用演示镜指导学生观察。
四、课时安排
2课时
五、教学方法
识图——感知科学过程和方法——实验观察——解决问题的教学模式。
六、教具准备
实验器材、图片。
七、教学过程：
（一）组织教学：常规
创设情境，导入新课
第一课时
[问题探讨]结合教材P44图示，回答讨论题。1、一件优质产品是如何通过各车间的部门之间的配合生产出来的？2、细胞内也存在类似的部门或车间吗？你能举出例子吗？3、细胞内有哪些“车间”？它们是如何分工的？
 投影教材P45——46的插图让学生认识细胞内主要的细胞器。教师归纳总结：
一、分离细胞器的方法
教师指导学生对植物细胞和动物细胞结构进行比较。
科学家是如何分离各种细胞器的呢？
教师介绍教材P51美国科学家克劳德和比利时科学家德迪夫的工作，强调研究细胞器的过程和方法。
二、细胞器的结构和功能
名称
分布
形态
结构
成分
功能
线粒体
普遍存在于动植物细胞
大多数呈椭球形
外膜、内膜（双层膜结构）、嵴、基粒、基质
蛋白质、磷脂、有氧呼吸酶、少量DNA和RNA
有氧呼吸的主要场所，“动力车间”
叶绿体
主要存在于叶肉细胞和幼茎皮层细胞内
球形、椭球形
外膜、内膜（双层膜结构）
蛋白质、磷脂、光合作用的酶、色素、少量DNA和RNA
光合作用的场所，“养料制造车间”“能量转换站”
内质网
绝大多数动植物细胞
网状
（单层膜结构）
蛋白质、磷脂等
增大了细胞内的膜面积：与蛋白质、脂质、糖类的合成有关；蛋白质等的运输通道；“有机物的合成加工车间”
高尔基体
普遍存在于动植物细胞
囊状
（单层膜结构）
蛋白质、磷脂等
动物细胞：与分泌物的形成有关，表现在对蛋白质的加工和转运
植物细胞：与植物细胞壁的形成有关
“蛋白质的加工车间”和“发送站”
核糖体
普遍存在于动植物细胞
椭球形粒状小体
游离于基质，附着在内质网、核外膜上（无膜结构）
蛋白质、rRNA
合成蛋白质的场所，“生产蛋白质的机器”
中心体
动物细胞、低等植物细胞
“＋”形
两个互相垂直的中心粒及其周围物质构成（无膜结构）
微管蛋白
动物细胞的中心体与有丝分裂有关
液泡
植物细胞
泡状
液泡膜、细胞液（单层膜）
蛋白质、磷脂、有机酸、生物碱、糖类、无机盐、色素等
调节细胞的内环境，使细胞保持一定渗透压，保持膨胀状态
溶酶体
动物细胞、植物细胞
囊状
囊状（单层膜）

“酶仓库”和“消化车间”

成分：多种物质和酶

三、细胞质基质　　
功能：新陈代谢的主要场所　　　　
（二）总结
       各细胞器的主要功能。
（三）课堂演练：见练习册《绿色通道》课堂时效演练
（四）作业布置
       教材P50一 1、3及练习题课后巩固测评
（五）板书设计
第2节细胞器——系统内的分工合作
一、分离细胞器的方法
二、细胞器的结构和功能
1、8种细胞器
名称
分布
形态
结构
成分
功能
线粒体
普遍存在于动植物细胞
大多数呈椭球形
外膜、内膜（双层膜结构）、嵴、基粒、基质
蛋白质、磷脂、有氧呼吸酶、少量DNA和RNA
有氧呼吸的主要场所，“动力车间”
叶绿体
主要存在于叶肉细胞和幼茎皮层细胞内
球形、椭球形
外膜、内膜（双层膜结构）
蛋白质、磷脂、光合作用的酶、色素、少量DNA和RNA
光合作用的场所，“养料制造车间”“能量转换站”
内质网
绝大多数动植物细胞
网状
（单层膜结构）
蛋白质、磷脂等
增大了细胞内的膜面积：与蛋白质、脂质、糖类的合成有关；蛋白质等的运输通道；“有机物的合成加工车间”
高尔基体
普遍存在于动植物细胞
囊状
（单层膜结构）
蛋白质、磷脂等
动物细胞：与分泌物的形成有关，表现在对蛋白质的加工和转运
植物细胞：与植物细胞壁的形成有关
“蛋白质的加工车间”和“发送站”
核糖体
普遍存在于动植物细胞
椭球形粒状小体
游离于基质，附着在内质网、核外膜上（无膜结构）
蛋白质、rRNA
合成蛋白质的场所，“生产蛋白质的机器”
中心体
动物细胞、低等植物细胞
“＋”形
两个互相垂直的中心粒及其周围物质构成（无膜结构）
微管蛋白
动物细胞的中心体与有丝分裂有关
液泡
植物细胞
泡状
液泡膜、细胞液（单层膜）
蛋白质、磷脂、有机酸、生物碱、糖类、无机盐、色素等
调节细胞的内环境，使细胞保持一定渗透压，保持膨胀状态
溶酶体
动物细胞、植物细胞
囊状
囊状（单层膜）

“酶仓库”和“消化车间”

成分：多种物质和酶

三、细胞质基质　　
功能：新陈代谢的主要场所　　　　

四、细胞质的统一性
细胞质基质和细胞器及细胞器之间相互依存，密切联系，是一个不可分割的整体
（六）教学反思：
通过本节课的教学，虽然有了一定的收获，但也存在着不足。首先在课前我做了充分的准备，也精心设计了本节课，基本上达到了预期效果。其次也准确地把握了重难点，通过挂图及练习强化，基本上突出并突破了重难点知识。通过练习题及时反馈知识也检查了重难点的解决效果。第三由于细胞器需要在电子显微镜下方能看到，讲起来很抽象，学生很难理解它们的结构。比如在讲细胞器的结构时，能联系实际拿学生在生活中经常接触到的物体进行举例讲解，就能使抽象的难以理解的内容变为通俗的、形象的、具体的实物。例如：在讲线粒体的内膜向内折叠形成嵴，内膜的面积要大于外膜，学生不理解，我就举了下面一个例子：把空瘪的篮球装进足球里一样，这样学生一下子就明白了。
但是这节课也有一些需要改进和完善的地方，由于这节课内容设计细、多，使时间安排不合理，一节课很紧。教学速度太快，学生很忙碌，使学生回忆、思考的时间不足，基础好的学生感觉很充实，对基础较差的学生理解掌握知识不够，容易使学生感觉疲劳，学习效果欠佳。且导致了在练习中较多地采用了集体回答的形式。如果能单独让学生回答问题，而且能让不同基础层次的学生来回答有关问题，就能更好地反映学生接受知识的情况。学生的主体作用就能得到更好的发挥，课堂的学习的气氛就能更加活跃。

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