初中生物实验教学案例.doc

七年级（上册）生物实验教学案例

课题：第四章 第一节——绿色植物通过光合作用制造有机物
实验：绿叶在光下制造有机物
【摘要】
以"绿叶在光下制造有机物"为实验课题,在生物实验教学中让学生最大限度地参与课堂教学,在实验过程中学生自主发现新知识,体验科学探究的过程,以期使得生物实验教学更为科学和有效。
【关键词】生物实验 教学案例
教材分析：
光合作用是本章的教学重点之一，光合作用对自然界的物质循环和能量转化都具有极其重要的作用。可以说，没有光合作用就没有丰富多彩的生命世界。因此，探究绿叶在光下制造有机物的奥秘就成为最具吸引力的课题。学生在学习了绿色植物的蒸腾作用之后，继续学习植物的光合作用这一重要的生理现象。通过一系列的实验设计、操作、探究和讨论，使学生对实验的设计原理、技巧，有更深层次的感悟。通过实验还可以培养学生的实验操作技能、合作精神和探究能力。
学情分析：
初一学生虽然有了一定的知识基础，但光合作用的原理比较抽象。学生相应的知识铺垫不够，动手能力较弱，而且光合作用是生物圈中有机物的来源之本，通过光合作用的学习，可以使学生从理论上认识到绿色植物进行光合作用的重要性。所以本节知识要用具体的，形象的实验进行教学。让学生体验到由现象到理论的过程，即通过感性认知上升到理性知识。
学法、教法分析：
为了让学生更好地体验科学家们探索光合作用的历程，激励他们努力获得与科学家结论相似的结果，在这节课中，我把验证性实验改为模拟探究实验，以培养学生像科学家那样不断深入思考问题的思维方法和解决问题的能力，使学生初步学会一些科学研究的方法，从而激发学生的探究兴趣和尝试做“小科学家”的愿望。
《探究绿叶在光下合成淀粉》是初一学生刚接触不多的一种探究实验，而且操作的准确性强，由学生独立完成有一定难度。对此，在教学中我有放有收，既有老师的指导，又还给学生自由发展的空间，让学生独立进行探究；而且这个实验也是初一学生第一次接触这么多种类的实验用具，第一次点燃酒精灯并隔水加热。为确保实验安全、顺利地进行，我在课前几天开始培训实验小组长，并强调注意事项，同时设计并印发实验报告单给学生，让他们边复习探究实验的一般步骤边分组填写：提出问题、作出假设、设计实验方案，然后根据设计方案小组长带领组员提前做好实验准备工作；可以将各实验小组实验准备的过程拍成录像，作为上课资料。
一、教学目标
1、知识与技能:探究绿色植物的叶片在光下进行光合作用，可以产生淀粉，进一步体验科学探究的方法。
2、过程与方法:在探究活动中培养学生的分析、判断、推理的能力，以及运用知识解决问题的能力。
3、情感态度与价值观:通过探究绿叶在光照下合成淀粉实验让学生更加深刻地认识绿色植物的光合作用.
二、重点、难点
重点：探究绿色植物在光下形成淀粉，光是形成淀粉的条件。
难点：提出问题，应用适当的手段解决问题；单一变量对照实验的设计。
三、材料用具
盆栽的天竺葵（或小白菜等绿色植物）、黑纸片、曲别针、酒精、碘酒、小烧杯、大烧杯、培养皿、酒精灯、三角架、石棉网、镊子、火柴（打火机）、清水、试管夹
四、教学过程
（一）课前准备
取一盆长势旺盛的天竺葵，对它进行暗处理两昼夜，再取多个黑纸片（根据学生实验的组数而定），对多个叶片的上下两面进行遮盖，并用曲别针进行固定。然后，把它放置到光下进行光照数小时后备用。
（二）导入
在日常生活中大家知道，我们人类要不断的从外界摄取有机物，我们人类摄取的这些有机物都直接或间接的来自绿色植物的（学生回答），那么什么是光合作用呢？带着这个问题，我们来学习一下《绿叶在光下制造有机物》这个实验。
（三）实验讲授
1、先找同学起来读一下本节课的目的要求，并对本节课的材料用具进行清点，然后播放《绿叶在光下制造有机物》的视频文件，通过播放视频，让学生了解这个实验的大体步骤和某些应该注意的问题，激发学生的学习兴趣，并引导学生积极思考。
2、为了让学生更好地体验科学家们探索光合作用的历程，激励他们努力获得与科学家结论相似的结果，在这节课中，我把验证性实验改为模拟探究实验，以培养学生像科学家那样不断深入思考问题的思维方法和解决问题的能力，使学生初步学会一些科学研究的方法，从而激发学生的探究兴趣和尝试做“小科学家”的愿望。
3、《探究绿叶在光下合成淀粉》是初一学生刚接触不多的一种探究实验，而且操作的准确性强，由学生独立完成有一定难度。对此，在教学中有放有收，既有老师的指导，又还给学生自由发展的空间，让学生独立进行探究；而且这个实验也是初一学生第一次接触这么多种类的实验用具，第一次点燃酒精灯并隔水加热。为确保实验安全、顺利地进行，我在课前几天开始培训实验小组长，并强调注意事项，同时设计并印发实验报告单给学生，让他们边复习探究实验的一般步骤边分组填写：提出问题、作出假设、设计实验方案，然后根据设计方案小组长带领组员提前做好实验准备工作；我把各实验小组实验准备的过程拍成录像，作为上课资料。
五、实验教学过程
1、提前指导兴趣小组的学生将一盆天竺葵，放在黑暗处2～3天。（启发思考：为什么要将天竺葵放在黑暗处2～3天？）
2、在经过黑暗处理的天竺葵上选取1～2片叶子，用黑纸片将叶片的一部分正反两面都夹紧。然后将这盆小白菜移到阳光下照射3—4小时。选取的叶子必须大小合适，颜色比较新鲜。（启发思考：为什么用黑纸片将叶片的一部分正反两面都夹紧的目的？）
3、学生按照下列步骤在小组长的带领下完成探究过程。教师巡视指导。
（1）、剪下遮光处理过的叶片，去掉黑纸片，浸入盛有酒精的烧杯中，隔水加热，使叶片的绿色退去。
在本步骤的操作中，教师提醒学生注意倒入酒精的量以能浸没叶片为准，三角架上垫上石棉网，大烧杯里倒入热水并加盖。用酒精灯的外焰进行加热，如果高度不够，可以在酒精灯下垫上书本，保证用外焰加热。酒精灯用完不能用嘴吹灭，应用盖子直接盖上。（启发思考：为什么要放在酒精中而不是水中直接加热？为什么要隔水加热？）
（2）、取出叶片，用清水漂洗干净，放在培养皿中，滴加碘液。
由于酒精的温度比较高，可以用镊子夹取叶片，避免用手直接拿烫伤手指。然后放入清水中来回晃，期间可以更换大烧杯中的水。直到水变得比较清为止。（引导学生观察并思考：这时叶片颜色有没有变化？）将叶片取出放入培养皿中，不可直接放在实验桌上，滴加碘液，以免污染实验桌。
（注意：在学生实验的过程中强调应注意安全）
（3）、观察实验现象：叶片光照部分便蓝。
（4）、分析得出结论：
a．光合作用的产物之一是淀粉。
b．光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件。
注意事项：
a．从上述实验可以看出叶片见光部分遇到碘液变成蓝色。实际是淀粉遇到碘液变蓝，说明叶片的见光部分产生了有机物---淀粉。
b．把天竺葵放在黑暗处2～3天的目的是让叶片内的淀粉消耗完全而便于实验。
c．用黑纸片将叶片的一部分正反两面都夹紧的目的是让该部分不见光，易形成对比，验证光与制造有机物的关系。
d．酒精要隔水加热，直接加热不好控制温度防止发生危险。
e．碘液对眼睛和皮肤有刺激，使用时一定要小心。
4、整理实验仪器。
实验教学反思：
由于学生在前面已经学习了淀粉遇到碘液会变成蓝色，所以学生能很容易的根据叶片颜色的变化而得出结论。在这里有的学生的实验现象不太明显，教师要帮助学生分析其中的原因。探究性试验强调学生大胆置疑、主动参与、共同合作，在其中设置一些引导性、启发性、开放性的问题，学生可以有选择地进行学习。

*注：请同学们认真预习并完成填写实验报告单，本次实验将成为你成长和进步的真实记录，相信通过你自己努力、同学帮助、老师的指导，你的实验会获得成功，胜利属于你！

附实验报告单（下页）：

附件一
绿叶在光下制造有机物实验报告单
实验时间： 年 月 日
学生
姓名

班 级

科任教师

试验
名称
绿叶在光下制造有机物
试验
目的
1、检验绿叶在光下制造有机物是不是淀粉？
2、探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件？
3、提出问题、作出假设是科学探究成功的前提，启发学生认真观察，并能从中发现问题和提出问题，掌握依据问题作出假设的技巧，是培养科学探究能力的重要内容。
试验
器材
天竺葵、石棉网、镊子、火柴、清水、黑纸片、别针、酒精，碘液、小烧杯、大烧杯、培养皿、酒精灯、三脚架。
实
验
过
程
提出
问题
光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件，问题为什么这样提出？你能提出其他问题吗？能否制订出其他的实验设计？怎样控制实验变量和设置对照实验等，
自我
评价
小组
评价
教师
评价
作出
假设
根据所学知识即问题提出相应的假设

制定
计划
能否利用提供的器具和自己准备的器具，制定出可以验证自己假设的实验方案 ?

制定的计划是否考虑到了对照的原则 ?

实施
计划
学生是否对植物进行了暗处理？

学生是否利用黑纸片遮光处理？

学生是否脱色处理？

学生是否滴加碘液处理？

得出
结论
能否根据实验结果得出结论 ?

当实验结论与假设不同时，能否认真地分析原因 ?

是否积极地向全班汇报自己小组的探究过程 ?

实
验
分
析
与
讨
论
1、绿色植物制造的有机物是什么？
2、为什么要用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来？
3、为什么要提前一昼夜把天竺葵放到黑暗处一昼夜？
4、通过实验，你可以得出什么结论？与你的假设一致吗？如果一致，请分析原因。
5、归纳：光合作用的条件是_______;场所是_______;原料是______;产物是______.
试验
评价

4