产教融合视角下湖南高职旅游“双师型”教师培养现状与对策.pdf

42广东职业技术教育与研究2023年第3期产教融合视角下湖南高职旅游“双师型”教师 培养现状与对策戴冬香胡建英（郴州职业技术学院，湖南 郴州 423000）【摘 要】高职“双师型”教师是办好职业教育的关键，也是高职院校可持续发展的必然要求。针对当前湖南省高职旅游专业教师素质偏低、管理与激励制度缺失、校企合作流于形式等问题，本研究从产教融合视角下提出了“政校行企”四位一体协同培养“双师型”教师模式，即政府要为“双师型”教师建设提供强有力的保障；高职院校要不断完善“双师型”教师管理与激励机制；旅游企业要转变观念，积极参与“双师型”教师建设；旅游行业要搭建平台，提供信息咨询；专业教师要增强自我发展意识，提升职业素养。【关键词】产教融合高职旅游“双师型”教师“双师型”教师是新时代职业教育深化改革的主体力量，是高职院校适应产业转型升级和提升人才培养质量的有力保证。高职旅游人才的职业素养、职业能力和可持续发展能力直接关系着文旅产业的健康发展，旅游人才的全面发展更需要高素质专业教师的正确指引。因此，在产教融合背景下探讨高职旅游“双师型”教师队伍建设现状、存在问题与发展对策具有十分重要的现实意义。1湖南省高职旅游“双师型”教师现状调研为了解湖南省高职旅游“双师型”教师队伍建设现状，课题组对湖南省内开设旅游类专业的高职院校中300余名专业教师进行了随机抽样调查，共发放问卷108份，回收有效问卷106份，院校教师问卷样本基本信息见表1。对参与湖南省高职院校校企合作的旅游企业的调查主要通过线上线下相结合的方式进行，共发放问卷58份，回收有效问卷57份，涉及的旅游企业为广州长隆集团有限公司、华强方特旅游发展有限公司、江门市大方旅游国际旅行社有限公司、东莞市东远旅行社有限公司、湖南省中青旅国际旅行社有限公司等20余家，调查对象主要为旅游行业企业人力部门的负责人。1.1“双师型”教师内涵现状什么是旅游“双师型”教师？在本次调查中，83.02%的专业教师认为“双师型”教师就是有双能力（即有理论教学能力和实践教学能力）的教师，有73.58%的专业教师认为是有双证书（即有教师资格证书和职业技能等级证书）的教师，有35.85%的专业教师认为是有双职称（即有教师系列职称和其他行业技术职称）的教师。1.2“双师型”教师培养政策现状在“双师型”政策及制度普及方面，只有9.43%的旅游专业教师表示了解，不太了解的占35.85%；谈及本校“双师型”教师培养计划，37.74%的被调查者认为比较具体，而45.28%的被调查者则认为很一般，16.98%的被调查者认为很不具体。1.3高职旅游“双师型”教师队伍建设现状在“双师型”教师队伍建设方面，虽然79.24%的受调查者表示所在院校规定必须定期到企业实践锻炼，但是只有33.96%的院校对此进行了严格考核，还有45.28%的院校建议教师自己实践。在激励保障方面，56.60%的受调查者认为“双师型”教师在职务晋升、职称评审、课题申基金项目：2021年湖南省教育科学“十四五”规划课题“产教融合视角下高职旅游双师四能型教师协同培养模式研究”（项目批准号：XJK21CZJ065）。43 高职教育研究报、奖励绩效等方面优势不明显，还有13.21%的受调查者认为基本没有优势。1.4校企联合培养教师现状96.23%的受调查者表示企业顶岗实践是提高专任教师“双师型”能力的重要手段。在企业挂职锻炼方面，50.94%的受调查者是跟随实习学生或者在学校安排和要求下进行的，通过校企共建“双师型”教师培养培训基地进行的占49.06%，因个人需要参加的只有33.96%。旅游行业企业挂职时间，13个月最为常见，占41.51%，但是企业实践效果不佳，有52.83%的受调查者表示进入企业顶岗实践只是观摩，没有实质参与企业工作。2湖南省高职旅游“双师型”教师建设问题剖析2.1政府宏观调控职能有待加强一是对“双师型”教师内涵没有形成统一的认识，主要有“双资格”“双能力”“双证书”“双职称”等不同观点1。尽管我国教育行政部门早在1995年就提出了“双师型”教师建设理念2，但一直未对其内涵进行官方界定。国家及省级层面政策的缺失导致院校之间“双师型”教师认定标准缺乏科学参考，各大高校在“双师型”教师认定时采取易于操作的认定条件。二是各级政府在校企合作中职能缺失。目前，旅游企业与高校开展的合作停留在为学生提供实习机会、相互开展专题性讲座、为教师提供挂职岗位等，而深层次的校企合作，如现代学徒制、产业学院等仅占14.29%。因此，关于“双师型”教师队伍建设，关键在于政府从制度或法律层面上提供政策指导，在认定标准、认定条件、考核评价等方面予以规定。2.2职业院校对“双师型”教师建设缺乏有效的培训与激励措施一是高职院校旅游专业教师来源单一。课题组调研发现，湖南省内高职旅游专业教师仅有9.43%是从行业企业调入；二是“双师型”教师队伍建设缺乏有效的培训与激励机制。目前，湖南省一半以上的高职院校在“双师型”教师发展、培养和激励机制方面都不健全，“双师型”教师培养多停留在理念层面。以郴州职业技术学院初级“双师型”教师认定为例，该校初级“双师型”教师认定条件为：具有高校教师系列初级及表1高职院校旅游专业教师问卷样本基本信息样本来源湖南工程职业技术学院、湖南艺术职业学院、长沙职业技术学院、长沙商贸旅游职业技术学院、湖南大众传媒职业技术学院、湖南民族职业学院、湖南商务职业技术学院、湖南现代物流职业技术学院、岳阳职业技术学院、湖南外贸职业学院、娄底职业技术学院、湖南生物机电职业技术学院、长沙南方职业学院、邵阳职业技术学院、张家界航空工业职业技术学院、湖南网络工程职业学院、湖南交通职业技术学院、怀化职业技术学院、娄底潇湘职业学院、湖南环境生物职业技术学院、永州职业技术学院、湖南劳动人事职业学院、郴州技师学院、湖南九嶷职业技术学院、湖南幼儿师范高等专科学校、湘西民族职业技术学院、湖南外国语职业学院、湖南理工职业技术学院、长沙民政职业技术学院、郴州职业技术学院等性别男（14人，13.21%）；女（92人，86.79%）教龄5年以下（12人，11.32%）；510年（14人，13.21%）；1020年（66人，62.26%）；2030年（14人，13.21%）旅游行业企业工作经历无（12人，11.32%）；1年以内（40人，37.74%）；12年（24人，22.64%）；23年（8人，7.55%）；35年（10人，9.43%）；5年以上（12人，11.32%）学历硕士（68人，64.15%）；本科（38人，35.85%）职称教授（6人，5.66%）；副教授（46人，43.40%）；讲师（40人，37.74%）；助教（14人，13.21%）职业技能等级初级（26人，24.53%）；中级（30人，28.30%）；高级（30人，28.30%）；技师（4人，3.77%）；高级技师（6人，5.66%）；未评定（10人，9.43%）进入学院方式普通高校毕业（74人，69.81%）；其他高校调入（6人，5.66%）；行业企业调入（10人，9.43%）；其他（16人，15.09%）教师类型专业教师（104人，98.11%）；实习指导教师（1人，0.94%）；校外兼职教师（1人，0.94%）44广东职业技术教育与研究2023年第3期以上专业技术职务并承担2年以上教学任务的专任教师，并同时具备下列条件之一：具有本专业非高校教师系列初级及以上专业技术职务，或具备从事本专业高级技能（三级及以上）职业资格证书，或具备高等职业院校“双师型”教师认定标准规定的其他专业实践能力条件，或某一方面专业实践能力特别突出。从该校“双师型”教师认定标准可以看出，该校“双师型”教师认定标准注重教师的教育教学能力和专业实践能力，但是在“专业实践能力”界定上比较模糊，如“某一方面专业实践能力特别突出”不明确，在实际认定过程中，各部门扬长避短，部分专业教师欠缺的实践技能仍得不到改善，导致部分“双师型”教师名不符实。在激励机制上，该校“双师型”教师在考核、激励等方面无明显优势。2.3行业企业参与“双师型”教师队伍建设主动性不够由于政府未在制度层面调动企业参与“双师型”教师建设积极性，企业参与“双师型”教师建设积极性不高。目前，旅游专业校企合作大多还停留在为学生提供实习机会、为高校师生开展专题性讲座等浅层次方面，较高层次的现代学徒制、旅游产业学院还比较少。主要原因包括缺少政府层面的支持、校企合作机制不畅通、没有搭建良好的校企合作平台、企业动力不足、学校不主动、教师学习热情欠缺等。2.4教师自我发展意识不强在本次调研中，37.74%的被调查者对“双师型”教师队伍建设充满信心，认为这是职业教育发展的必然要求；54.72%的被调查者有所期待，但觉得任重而道远；7.55%的被调查者觉得困难重重、难度较大。部分教师自我发展意识不强，缺乏不断进步、主动适应和精益求精的精神。3产教融合背景下高职旅游“双师型”教师队伍建设路径3.1政府要为“双师型”教师队伍建设提供强有力的保障一是各政府部门应结合本地情况，出台符合本省省情的“双师型”教师认定标准，从认定范围、认定条件、认定主体、认定程序等方面进行规范3。在制定认定标准时，不仅要将获得高校教师资格、旅游行业资格证作为基本条件，而且要将教师的专业实践能力作为必要条件，尤其要注重旅游专业教师导游、营销、计调等工作岗位的实际操作能力，营造旅游专业教师良性发展的正确氛围，确保“双师型”教师资格认定标准的可操作性、规范性与科学性。二是要建立校企人员双向流通机制，从根本上打通职教教师与行业企业技术能手转换的障碍，为“双师型”教师培养与管理奠定法律基础。各级政府应出台相应政策，规范旅游企业参与“双师型”教师培养的权责利，并在政策扶持、资金奖励上予以支持，实现校企资源互利共享。三是要进一步完善“双师型”教师资格认定制度，建立由校内领导、旅游行业企业专家等在内的“双师型”教师认定小组，既要对教师申请材料进行把关，又要强化现场操作在“双师型”教师认定中的作用。3.2职业院校要完善教师培训与管理机制首先，应从师德高尚、理论扎实、技能过硬等方面厘清“双师型”教师的具体标准。其次，要从源头上保证招聘教师的质量。各高职院校要科学、合理地制定教师招聘制度，加强教师入口管理。在招聘阶段，既要注重教师的教学能力，又要重视他们的职业能力。再次，要建立完善的分类培养和多元评价体系4。采取不同措施、分层次加强“双师型”教师培养，并建立以能力为导向的考核激励机制，将考核结果与教师绩效发放、岗位晋级、职称评定等挂钩，提高“双师型”教师积极性。最后，要创新校企联合培养“双师型”教师机制。高职院校要探索与实践“政府引导、校企合作、产教融合”的办学机制5，主动同旅游企业行业构建校企行利益共同体、技术联盟等，为“双师型”教师建设提供良好的平台。要引导大中型旅游企业深度参与“双师型”教师队伍建设，完善兼职教师队伍聘请、管理及考核等制度，鼓励校企双方共同开展课题研究，共建研究平台，实现教师职业技能提升与企业经营活动的深度融合。3.3企业要积极参与“双师型”教师建设“双师型”教师队伍建设的关键是“校企共建”。产教融合背景下，一方面，高职院校要创新校企合作体制，主动同行业领先企业构建校企利益共同体、行业技术联盟，共建师资培养基45 高职教育研究地等；另一方面，旅游企业要转变观念，深刻意识到培养服务意识较强、具有娴熟服务技能的高素质技术技能型人才会给旅游企业带来巨大的利益。由于旅游行业是劳动密集型产业，高素质技术技能型人才是旅游企业做大做强的必由之路。因此，旅游企业应根据自身人才需求与学校共同制订专业人才培养方案和“双师型”教师培养计划，共同提升学生和专业教师的综合素质。通过实施现代学徒制人才培养模式，共建旅游产教融合学院，实现企业项目进课堂、专业教师进企业。同时，旅游企业要充分利用高职院校人才、信息等优势，开展校企双边交流培训、旅游企业决策咨询等，并不断扩大企业的社会声誉和社会影响力，实现校企共赢。3.4旅游行业组织要搭建平台参考国际上做得较为成功的德国职业教育，其除了拥有完善的规章制度外，更重要的还在于其充分发挥了行业组织的能动性6。因此，落实企业在职业教育中的主体地位，还需要充分发挥旅游行业组织的协调纽带作用。首先，要给予区域内有影响力的旅游行业组织合理的法律地位。其次，要充分发挥旅游行业组织的桥梁纽带作用，搭建校企合作服务平台，制定旅游企业参与校企合作的规章、高校人才培养规格等，强化实力强、影响力大的旅游企业参与“双师型”教师队伍建设责任。最后，要赋予旅游行业组织相应的管理权限，使它们在维护旅游企业利益的同时，能够约束和监督旅游企业参与校企合作的义务。3.5专业教师要提升自我发展意识“双师型”教师的建设，不仅需要职业院校、行业企业和政府参与，更需要教师积极参与。一是，旅游专业教师要加强对职教政策的学习，深刻认识到立德树人、培养德技并修的高素质技术技能型人才是高职旅游教育发展的根本。二是，要经常深入旅游行业企业一线，及时掌握一线人员相应岗位的具体要求和操作标准，积极参与解决旅游行业企业发展中遇到的痛点、难点问题，提升自身实践能力。三是，不断总结经验，通过提炼教育教学相关问题或困惑，提升自身科研能力。四是，通过提供管理咨询、承担专题培训、开展横向课题研究、入企进行技术指导等增强自身社会服务能力。4结语高职旅游“双师型”教师培养是一项系统工程，其建设需要“政校行企”的通力合作。只有政府不断完善顶层设计、行业企业深度融合、高职院校具体实施、专业教师积极参与，才能不断提升高职旅游“双师型”教师的整体素质。参考文献1 杨振升谈“双师型”高职教师的内涵及培养J教育与职业，2005（17）：73-742 卢双盈职业教育“双师型”教师解析及其师资队伍建设J职业技术教育，2002，23（10）：40-433 刘永林双师型教师队伍建设须双管齐下N光明日报，2018-02-12（2）4 顾甲校企合作背景下高职院校“双师四能”型教师队伍的建设策略J常州信息职业技术学院学报，2020，19（6）：75-795 赵祥雯“产教融合”视角下“双师型”教师培养的困境与突破J吉林工程技术师范学院学报，2021，37（4）：22-266 谢勇旗校企合作培养“双师型”职教师资机制研究D天津：天津大学，2014