家园联系栏育儿知识.doc
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1、5-6岁儿童养育宝典满六岁时,男孩的体重达16.029.9公斤,身长106.4125.8厘米。女孩体重15.026.2公斤,身长104.8124.5厘米。饮食牛奶200400毫升,鸡蛋一个.其他主副食酌量。不要让孩子养成吃炸、腌、熏制食品习惯。注意粗细搭配,荤素搭配,干稀搭配,保证营养的均衡。制作时,尽量减少食物中营养流失,如蔬菜不宜炒得过久,面食以做大饼营养流失最少。冷饮不宜喝得过多。孩子从幼儿园回来后,适当加一些零食。给孩子喝足够的水。起居保证1012小时的睡眠。衣着要舒适,便于运动、穿脱。讲卫生,每天早晚刷牙,尽量每天洗澡。居室要通风,被褥经常晒,保持清洁。教养策略为孩子创造与小朋友交往
2、的机会,鼓励孩子与小朋友交往。培养孩子倾听别人说话的技巧,这是孩子具有良好修养和个性品质的表现。培养孩子对表演的兴趣,挖掘孩子的意识潜能,使其具有良好的艺术修养和品质。让孩子走进大自然,有利于培养孩子的良好性情。多给孩子读现象力丰富的故事,发展孩子的创造性思维。对孩子的奇思异想不要泼冷水。重视孩子的道德意识培养。在生活中,明确告诉孩子什么是对的,什么是错的,使孩子逐形成对公德的认识。帮助孩子分析已经发生的事,让孩子明白自己行为的后果。让孩子注意观察,学会自我判断是与非,好与恶。牛奶怎样喝才增加营养 一日三餐中,早餐最重要。根据中国营养学会推荐的早餐最低标准,早餐中应含有人体每天所需的维生素、蛋
3、白质、氨基酸、碳水化合物以及其他微量元素,即要有一个面包、一杯牛奶、一个鸡蛋、一个水果等多种营养物质。据调查,中国没有哪个城市的早餐完全达到这一最低标准的,从儿童到老年人,无不是匆匆打发了一天之中营养摄取最为重要的关键环节,却反而在晚餐时超量补充营养。因此,国人患高血压、肥胖、糖尿病的比率正在逐年增加。中国人已开始重视牛奶营养。事实上,儿童喝牛奶吸收营养最好。据专家介绍,安满为中国引入了系列营养均衡的婴幼儿配方奶粉,公众对乳品营养有了认识,认为牛奶中钙的含量很丰富,每百克牛奶中含钙可达100110毫克,这种钙为天然乳钙,容易被人体消化吸收。但专家认为要达到真正补钙的目的还应注意以下几个问题。牛
4、奶虽营养丰富,但专家认为饮用要科学,不要空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留的时间短,会影响牛奶的消化吸收。每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好,能使身体吸收更多的钙。避免和有些含草酸较多的蔬菜同食,因为草酸会与钙结合形成不溶性的草酸钙而影响钙的吸收。豆浆中含铁较高,钙含量较低,水溶性维生素含量丰富,脂溶性维生素较少。当豆浆与牛奶混合后,不但可以产生容易被人接受的风味,还可以使牛奶中含硫氨基酸、钙、脂溶性维生素得到补充,丰富、均衡了人体所需的多种营养成分。在市场上最普遍的豆奶产品是在豆浆中含有5%的奶粉或30%的鲜牛奶,所以我们可以自己按一定的比例将豆浆与牛奶调配饮用,以获得更营养更均衡的
5、食品饮料专家评出十大垃圾食品 第一垃圾:油炸食品以美式快餐为代表的油炸食品,充斥着全世界范围内的快餐行业,不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭,即使专家不断的呼吁,即使国人无力排斥,都不能动摇它们的地位。1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。2、含致癌物质。3、破坏维生素,使蛋白质变性。第二垃圾:腌制类食品泡菜、咸菜,都是中国、日本、朝鲜的传统食品;腊肉也是很多国家的特色风味,不过,不要贪吃哦!1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌。2、影响粘膜系统(对肠胃有害)。3、易得溃疡和发炎。第三垃圾:加工类肉食品(肉干肉松、香肠等)肉松、香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了,不过,
6、也许“自然美”的理论可以放之四海而皆准吧,还是鲜的好!香肠吃多了易得胰腺癌-美国最近一个大型癌症会议上发表的研究证实,吃太多热狗、香肠与其他加工过的肉类食品,会增加患胰腺癌的风险。1、含三大致癌物质之一:亚酸盐(防腐和显色作用)。2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)。第四垃圾:饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。2、严重破坏维生素。3、热量过多、营养成分低。第五垃圾:汽水可乐类食品1、含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正常食欲第六垃圾:方便类食品(方便面和膨化食品)方便食品的危害,大家想必是耳熟能详了;但是在忙碌的工作
7、中,在热闹的聚会上,有怎么少得了方便面和薯片呢!1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。2、只有热量,没有营养。第七垃圾:罐头类食品(包括鱼肉和水果)如果不是图片的提示,你也许还想不起自己什么时候还吃过罐头食品,原来“它”就在“那里”。1、破坏维生素,使蛋白质变性。2、热量过多,营养成分低。第八垃圾:话梅蜜饯类食品(果脯)1、含三大致癌物质之一:亚酸盐(防腐和显色作用)。2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。第九垃圾:冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)“不就是胖点吗?有什么的啊!但是如果不能再吃冰淇淋的话,那我宁愿去死!”我想这就叫做致命的诱惑吧!冰淇淋,就是不能放弃!1、含奶油极易引起肥
8、胖。2、含糖量过高影响正餐。第十垃圾:烧烤类食品当人们在享受美味的韩国烧烤、羊肉串、Bar-B-Q的时候,谁会想到这美味的背后隐藏着这么大的危机,真的好恐怖!烧烤食品有强“毒性”-世界卫生组织最新报告称,烧烤食品有强“毒性”,不宜过多食用。春季儿童养生食谱:菠菜汤 菜品:菠菜汤工艺:煮口味:咸鲜味类别:养颜美容调理 便秘调理 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 贫血调理 春季养生调理主料:菠菜 500克调料:酱油 3克 盐 2克 姜 3克 各适量制作工艺1. 菠菜洗净切成段,并用沸水略煮捞出,放入凉水冲凉。2. 油烧热,加姜末、酱油,烹出香味后,随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。工艺提示
9、1. 很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量;2. 菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。食用方法健康提示1. 含钙铁质、营养丰富、润肠通便;2. 应尽可能地多吃一些碱性食品,如海带、蔬菜、水果等,以促使草酸钙溶解排出,以促使草酸钙溶解排出,防止结石。食谱营养菠菜:菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素
10、含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用24次菠菜有益健康,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。儿童吃健康零食每天别超三次 专家强调:零食已成儿童肥胖一大主因,科学吃零食方能有益健康市妇女儿童保健中心对本市3至6岁儿童肥胖状况流行病学调查显示,肥胖儿童检出率5.6%,儿童随年龄增长肥胖检出率也增高,中重度肥胖逐渐增加,且男童多于女童。饮食无节制、偏好零食、缺少运动是孩子们
11、变得越来越胖的主因,其中好吃常吃高糖高脂高热量零食是绝大多数肥胖儿童的共性。如何对待孩子们喜爱的零食?是否为了预防肥胖就要禁止零食?该中心儿保专家李义民主任指出,零食是儿童饮食结构中的双刃剑,它会导致体重增加、营养不良和损伤胃口,同时也是营养的有益补充,并给生活增添乐趣。家长要正视儿童青少年吃零食的实际情况,加以正确引导,将有利于合理膳食,减少和改变不良的零食消费行为。我国不久前出台了中国儿童青少年零食消费指南,将日常生活中的常见零食进行了分级,并针对3至17岁的零食消费现状对不同年龄段的儿童青少年如何消费零食提出了不同的建议。零食不能代替正餐吃健康食品每天别超三次随着社会经济的发展和饮食结构
12、的变化,零食在我国儿童青少年日常饮食中的地位日益凸现。去年中国居民零食专项调查显示,60%以上的3至17岁儿童青少年每天都吃零食,在他们的膳食中由零食提供的能量、膳食纤维、维生素C、钙和维生素E占有相当的比重。调查还显示零食种类繁多,各种糖果和巧克力、果冻、膨化小食品、薯片薯条、方便面最受孩子们欢迎。李义民说,这表明孩子们的零食结构亟待改变,他们喜爱的多是营养专家不提倡的食品。在本次指南中专家将零食定义为非正餐时间食用的各种少量的食物、饮料(不包括水)。从营养与健康的角度,本指南强调食物摄入要以正餐为主,零食不能代替正餐,建议家长引导孩子在饥饿时选择吃零食,每天不超过3次,每次进食要与正餐间隔
13、1.5至2小时为宜。李义民说,孩子们选择零食种类应掌握的科学原则是适量吃“原生态”的健康食品,要养成多喝白开水的习惯,少喝含糖饮料,少吃街头食品,新鲜的水果蔬菜是最提倡的零食。国际上将低糖、低脂肪、低胆固醇、高蛋白作为健康食品的标志,除此标志外,对健康的零食而言,低含量或不含化学添加剂(如人工色素、防腐剂、味精等)是其所必备的条件。即零食要选择天然、新鲜的,比如多选奶类、果蔬类、坚果类的食物,其中果蔬类应尽量吃新鲜的水果少吃果脯,更不能用果脯替代水果。不同年龄发育特点不同零食种类食用时间和量均有别李义民说,此次指南还根据不同年龄孩子的发育特点对零食食用时间、种类和食用量都提出了不同建议。3至5
14、岁儿童,指南建议睡前半小时避免吃零食,以免影响肠胃和牙齿的健康;多喝白开水,少喝含糖饮料,含30%以上果汁的饮料可以适当饮用,果汁含量不足30%的饮料或碳酸饮料最好不喝。6至12岁儿童,建议不要盲目跟随广告选择零食;每天吃零食一般不超过3次,零食和正餐之间至少间隔1.5至2小时;多选择新鲜的水果,可以生食蔬菜、奶类、坚果类零食等。13至17岁少儿,建议根据运动或学习需要,在正餐之间吃适量零食,作为感到饥饿后的补充,但要以不影响正餐食欲和食量为原则;在休闲聚会时、电视电脑前,预先准备小包装零食,避免无意识间食用过量;少喝含糖饮料,不喝含酒精饮料;不以吃零食的方式来减肥;少吃街头食品等。让萧萧成为
15、集体的一份子(1) 关键词: 幼儿园, 爱心, 集体 案例背景:萧萧是一个比较孤僻的孩子,虽然平时在班里并不是很爱说话,但是个比较聪明的孩子,他会说英语,对自己感兴趣的东西会很着迷,知识面很广。但是在日常生活中缺少爱心,不愿意帮助老师和同伴,相对而言更喜欢沉浸在自己的世界里,即使看到眼前需要帮助的小朋友,也会默然走开。这样的孩子,如果能全面发展,让他学会用爱心来对待其他人,将会非常出众。针对这一情况,我开始对他进行爱心培养。2月25日开学的第一天,小朋友陆续回到了幼儿园,一个寒假没有见面,他们很多个子都长高了,见面的第一天,他们象小鸟一样唧唧喳喳地围着老师说个不停。这个时候,萧萧来了,他没有多
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