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2121世纪高职高专规划教材世纪高职高专规划教材财经类财经类 成本会计成本会计 目录目录第一章第一章 总论总论第二章第二章 成本核算的要求和基本程序成本核算的要求和基本程序第三章第三章 工业企业产品成本构成要素的核算工业企业产品成本构成要素的核算第四章第四章 生产费用的分配生产费用的分配第五章第五章 产品成本计算的基本方法产品成本计算的基本方法第六章第六章 工业企业产品成本计算的辅助方法工业企业产品成本计算的辅助方法第七章第七章 成本报表成本报表第八章第八章 其他行业的成本核算其他行业的成本核算第一章第一章 总论总论第一章第一章 总论总论 第一节第一节 成本会计概述成本会计概述 第二节第二节 成本会计的产生和发展成本会计的产生和发展 第三节第三节 成本会计的职能与任务成本会计的职能与任务 第四节第四节 成本会计工作的组织成本会计工作的组织 下一页返回第二章第二章 成本核算的要求和基本程序成本核算的要求和基本程序第二章第二章 成本核算的要求和基本程序成本核算的要求和基本程序 第一节第一节 生产费用的分类生产费用的分类 第二节第二节 成本核算的要求成本核算的要求 第三节第三节 成本核算的基本程序成本核算的基本程序 上一页返回下一页第三章工业企业产品成本构成要素第三章工业企业产品成本构成要素的核算的核算第三章第三章 工业企业产品成本构成要素的核算工业企业产品成本构成要素的核算 第一节第一节 材料费用的核算材料费用的核算 第二节第二节 外购动力费用的核算外购动力费用的核算 第三节第三节 职工薪酬的核算职工薪酬的核算 第五节第五节 辅助生产费用的核算辅助生产费用的核算 第六节第六节 制造费用的核算制造费用的核算 第七节第七节 生产损失的核算生产损失的核算 下一页返回上一页第四章第四章 生产费用的分配生产费用的分配第四章第四章 生产费用的分配生产费用的分配 第一节第一节 在产品核算在产品核算 第二节第二节 产品成本在完工产品与在产品之间分配的方法产品成本在完工产品与在产品之间分配的方法 上一页返回下一页第五章第五章 产品成本计算的基本方法产品成本计算的基本方法第五章第五章 产品成本计算的基本方法产品成本计算的基本方法 第一节第一节 生产经营特点和管理要求对成本计算方法的影响生产经营特点和管理要求对成本计算方法的影响 第二节第二节 产品成本计算的品种法产品成本计算的品种法 第三节第三节 分批法分批法 第四节第四节 分步法分步法 下一页返回上一页第六章第六章 工业企业产品成本计算的辅工业企业产品成本计算的辅助方法助方法第六章第六章 工业企业产品成本计算的辅助方法工业企业产品成本计算的辅助方法 第一节第一节 产品成本计算的分类法产品成本计算的分类法 第二节第二节 产品成本计算的定额法产品成本计算的定额法上一页 下一页返回第七章第七章 成本报表成本报表第七章第七章 成本报表成本报表 第一节第一节 成本报表概述成本报表概述 第二节第二节 成本报表的编制成本报表的编制上一页返回下一页第八章第八章 其他行业的成本核算其他行业的成本核算第八章第八章 其他行业的成本核算其他行业的成本核算 第一节第一节 施工企业的成本核算施工企业的成本核算 第二节第二节 房地产开发企业的成本核算房地产开发企业的成本核算 第三节第三节 交通运输企业的成本核算交通运输企业的成本核算 第四节第四节 农业企业成本核算农业企业成本核算 第五节第五节 旅游餐饮服务企业成本核算旅游餐饮服务企业成本核算 第六节第六节 商品流通企业的成本核算商品流通企业的成本核算返回上一页第第1章章 总论总论1.1 成本会计概述成本会计概述1.2 成本会计的产生与发展成本会计的产生与发展1.3 成本会计的职能与任务成本会计的职能与任务1.4 成本会计工作的组织成本会计工作的组织1.1 成本会计概述成本会计概述一、成本与成本会计一、成本与成本会计 (一一)成本成本 成本是一个行为主体为了达到预定的目标而发生的耗费，它成本是一个行为主体为了达到预定的目标而发生的耗费，它表现为一定的人力、物力和财力的消耗，如物质生产部门在表现为一定的人力、物力和财力的消耗，如物质生产部门在生产产品的过程中要消耗原材料、支付人员工资、开支管理生产产品的过程中要消耗原材料、支付人员工资、开支管理费用等。这些耗费的货币表现形式，在会计中被称为费用，费用等。这些耗费的货币表现形式，在会计中被称为费用，又可称为广义的成本不同行业的会计对成本的处理是不同的。又可称为广义的成本不同行业的会计对成本的处理是不同的。下一页返回1.1 成本会计概述成本会计概述 商品作为用于交换的劳动产品，其价值是由三项内容组成商品作为用于交换的劳动产品，其价值是由三项内容组成的，即物化劳动的转移价值、活劳动中劳动者为自己创的，即物化劳动的转移价值、活劳动中劳动者为自己创造的价值和劳动者为社会创造的价值。马克思曾用一个造的价值和劳动者为社会创造的价值。马克思曾用一个公式表示这种关系公式表示这种关系:其中，其中，表示商品的价值表示商品的价值;表示物化劳动的转移价值，表示物化劳动的转移价值，通常被称为物化劳动的消耗，包括劳动资料的磨损与劳通常被称为物化劳动的消耗，包括劳动资料的磨损与劳动对象的消耗动对象的消耗;表示劳动者为自己创造的价值，通常被表示劳动者为自己创造的价值，通常被称为活劳动的消耗称为活劳动的消耗;表示劳动者为社会创造的价值。表示劳动者为社会创造的价值。就构成了产品的成本。就构成了产品的成本。上一页返回下一页1.1 成本会计概述成本会计概述 正确理解产品成本的概念需要从耗费和补偿两个方面进行考正确理解产品成本的概念需要从耗费和补偿两个方面进行考察。从耗费角度看，产品成本是生产过程中所消耗的物化劳察。从耗费角度看，产品成本是生产过程中所消耗的物化劳动和活劳动中必要劳动的价值，即动和活劳动中必要劳动的价值，即 部分，这是产品成部分，这是产品成本最基本的经济内涵本最基本的经济内涵;从补偿角度看，产品成本是补偿商品从补偿角度看，产品成本是补偿商品生产中资本消耗的价值尺度，即成本价格，是产品生产中已生产中资本消耗的价值尺度，即成本价格，是产品生产中已经耗费，又必须在价值或实物上得以补偿的支出。经耗费，又必须在价值或实物上得以补偿的支出。上一页返回下一页1.1 成本会计概述成本会计概述(二二)成本会计成本会计 成本会计是随着商品经济的发展而逐步形成和发展起来的，成本会计是随着商品经济的发展而逐步形成和发展起来的，以费用和成本为主要对象的一种专业会计。成本会计的最初以费用和成本为主要对象的一种专业会计。成本会计的最初阶段，其职能主要是进行成本计算，在相当长的时期内都作阶段，其职能主要是进行成本计算，在相当长的时期内都作为财务会计的一个组成部分，主要运用财务会计的理论来组为财务会计的一个组成部分，主要运用财务会计的理论来组织产品成本计算。随着成本会计与企业内部管理的结合目益织产品成本计算。随着成本会计与企业内部管理的结合目益紧密，成本会计在预测、控制、分析、考核、决策等方面的紧密，成本会计在预测、控制、分析、考核、决策等方面的技术方法逐步成熟，使现代成本会计的内容发展为成本管理。技术方法逐步成熟，使现代成本会计的内容发展为成本管理。上一页返回下一页1.1 成本会计概述成本会计概述二、成本会计的对象二、成本会计的对象 成本会计的对象，也就是成本会计的内容，概括地说，成本成本会计的对象，也就是成本会计的内容，概括地说，成本会计的对象是企业的生产经营业务成本和经营管理费用。不会计的对象是企业的生产经营业务成本和经营管理费用。不同性质的企业，其生产经营业务成本和经营管理费用的具体同性质的企业，其生产经营业务成本和经营管理费用的具体内容不同。内容不同。上一页返回下一页1.1 成本会计概述成本会计概述(一一)支出、费用与成本支出、费用与成本 1.支出支出 支出是会计主体在经济活动中发生的所有开支与耗费。就企支出是会计主体在经济活动中发生的所有开支与耗费。就企业而言，支出可分为资本性支出、收益性支出、投资支出、业而言，支出可分为资本性支出、收益性支出、投资支出、所得税支出、营业外支出和利润分配支出。所得税支出、营业外支出和利润分配支出。2.费用费用 费用是企业生产经营过程中所发生的经济利益的流出。费用费用是企业生产经营过程中所发生的经济利益的流出。费用可以分为生产费用和期间费用。可以分为生产费用和期间费用。上一页返回下一页1.1 成本会计概述成本会计概述 3.成本成本 成本是一种耗费，有广义与狭义之分。广义的成本指企业发成本是一种耗费，有广义与狭义之分。广义的成本指企业发生的全部费用，包括生产费用与期间费用。狭义的成本通常生的全部费用，包括生产费用与期间费用。狭义的成本通常仅指产品成本，产品成本是对象化的生产费用。仅指产品成本，产品成本是对象化的生产费用。(二二)支出、费用与产品成本的关系支出、费用与产品成本的关系 如上所述，支出是企业在经济活动中所发生的所有开支与耗如上所述，支出是企业在经济活动中所发生的所有开支与耗费。费用是支出的主要组成部分，是企业支出中与生产经营费。费用是支出的主要组成部分，是企业支出中与生产经营相关的部分。产品成本是生产费用的对象化，生产费用是计相关的部分。产品成本是生产费用的对象化，生产费用是计算产品成本的基础，产品成本是生产费用的最后归宿。期末，算产品成本的基础，产品成本是生产费用的最后归宿。期末，如果企业没有在产品，当期生产费用即为当期完工产品成本如果企业没有在产品，当期生产费用即为当期完工产品成本;如果有在产品，则生产费用与完工产品成本的关系可表示为如果有在产品，则生产费用与完工产品成本的关系可表示为:本期完工产品成本本期完工产品成本=期初在产品成本期初在产品成本+本期生产费用一期末本期生产费用一期末在产品成本在产品成本上一页返回下一页1.1 成本会计概述成本会计概述(三三)工业企业成本会计的对象工业企业成本会计的对象 在工业企业里，生产经营业务成本是指产品的生产成本。因在工业企业里，生产经营业务成本是指产品的生产成本。因此，工业企业的成本会计的对象是产品的生产成本和经营管此，工业企业的成本会计的对象是产品的生产成本和经营管理费用。其中，产品的生产成本是由生产费用按成本对象归理费用。其中，产品的生产成本是由生产费用按成本对象归集形成，包括生产产品发生的直接材料、直接人工和制造费集形成，包括生产产品发生的直接材料、直接人工和制造费用等用等;经营管理费用是指工业企业的行政管理部门为组织和管经营管理费用是指工业企业的行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的管理费用，为筹集生产经营资金而理生产经营活动而发生的管理费用，为筹集生产经营资金而发生的财务费用，以及为销售产品而发生的销售费用。发生的财务费用，以及为销售产品而发生的销售费用。上一页返回下一页1.1 成本会计概述成本会计概述工业企业成本会计的具体内容如下工业企业成本会计的具体内容如下:1.产品生产成本产品生产成本 (1)直接材料直接材料 (2)直接人工直接人工 (3)制造费用制造费用2.经营管理费用经营管理费用 (1)管理费用管理费用 (2)财务费用财务费用 (3)销售费用销售费用上一页返回下一页1.1 成本会计概述成本会计概述(四四)其他行业企业成本会计的具体内容其他行业企业成本会计的具体内容1.施工企业成本会计的具体内容施工企业成本会计的具体内容 (1)生产经营成本生产经营成本 工程成本工程成本 机械作业成本机械作业成本 房地产开发成本房地产开发成本 (2)经营管理费用经营管理费用 管理费用管理费用 财务费用财务费用 销售费用销售费用上一页返回下一页1.1 成本会计概述成本会计概述2.交通运输企业成本会计的具体内容交通运输企业成本会计的具体内容 (1)营运成本营运成本 (2)经营管理费用经营管理费用 管理费用管理费用 财务费用财务费用3.商品流通企业成本会计的具体内容商品流通企业成本会计的具体内容 (1)经营业务成本经营业务成本 商品采购成本商品采购成本 商品销伟成本商品销伟成本 (2)经营管理费用经营管理费用 管理费用管理费用 财务费用财务费用 经营费用经营费用上一页 返回1.2 成本会计的产生与发展成本会计的产生与发展一、早期成本会计阶段一、早期成本会计阶段(1880-1920年年)早期研究成本会计的专家劳伦斯早期研究成本会计的专家劳伦斯(W.B.Lawrence)对成本对成本会计做过如下的定义会计做过如下的定义:“成本会计就是应用普通会计的原理、成本会计就是应用普通会计的原理、原则，系统地记录某一工厂生产和销售成品时所发生的一切原则，系统地记录某一工厂生产和销售成品时所发生的一切费用，并确定各种产品或服务的单位成本和总成本，以供工费用，并确定各种产品或服务的单位成本和总成本，以供工厂管理当局决定经济的、有效的、有利的产销政策时参考厂管理当局决定经济的、有效的、有利的产销政策时参考”从成本会计的方式来看，在早期成本会计阶段，主要是采用从成本会计的方式来看，在早期成本会计阶段，主要是采用分批法或分步法的成本会计制度分批法或分步法的成本会计制度;从成本会计的目的来看，计从成本会计的目的来看，计算产品成本以确定存货成本及销售成本。所以，初创阶段的算产品成本以确定存货成本及销售成本。所以，初创阶段的成本会计也称为记录型成本会计。成本会计也称为记录型成本会计。返回下一页1.2 成本会计的产生与发展成本会计的产生与发展二、近代成本会计阶段二、近代成本会计阶段(1921-1945年年)在这一时期，成本会计的应用范围也从原来的工业企业扩大在这一时期，成本会计的应用范围也从原来的工业企业扩大到各种行业，并深入应用到企业内部的各个主要部门，特别到各种行业，并深入应用到企业内部的各个主要部门，特别是应用到企业经营的销售方面。它不仅将会计核算与成本相是应用到企业经营的销售方面。它不仅将会计核算与成本相结合，而且还包含了成本预算、成本控制、成本差异分析和结合，而且还包含了成本预算、成本控制、成本差异分析和考核。美国尼科尔森考核。美国尼科尔森(J.L.Nicholson)和罗尔巴克和罗尔巴克(F.D.Ro-hrback)合著的成本会计，及陀尔合著的成本会计，及陀尔(J.L.Dohr)著的成本会计原理和实务等，使成本会计理论和方法得著的成本会计原理和实务等，使成本会计理论和方法得到了进一步完善和发展，形成了独立的学科到了进一步完善和发展，形成了独立的学科.上一页返回下一页1.2 成本会计的产生与发展成本会计的产生与发展 这一时期的成本会计的定义，可引用英国会计学家杰这一时期的成本会计的定义，可引用英国会计学家杰贝蒂贝蒂(J.L.Batty)的表述的表述:“成本会计是用来详细地描述企业在成本会计是用来详细地描述企业在预算和控制它的资源预算和控制它的资源(指资产、设备、人员及所耗的各种材料指资产、设备、人员及所耗的各种材料和劳动和劳动)利用情况方面的原理、惯例、技术和制度的一种综合利用情况方面的原理、惯例、技术和制度的一种综合术语术语”因此，近代成本会计主要采用标准成本制度和成本预因此，近代成本会计主要采用标准成本制度和成本预测，为生产过程的成本控制提供条件。以标准成本系统为基测，为生产过程的成本控制提供条件。以标准成本系统为基础的责任成本控制系统的形成和发展，是成本会计的第二次础的责任成本控制系统的形成和发展，是成本会计的第二次革命。革命。上一页返回下一页1.2 成本会计的产生与发展成本会计的产生与发展三、现代成本会计阶段三、现代成本会计阶段(1945年以后年以后)现代成本会计是成本会计与管理的直接结合，它根据成本核现代成本会计是成本会计与管理的直接结合，它根据成本核算和其他资料，采用现代数学和数理统计的原理和方法，建算和其他资料，采用现代数学和数理统计的原理和方法，建立起数量化的管理技术，用来帮助人们按照成本最优化的要立起数量化的管理技术，用来帮助人们按照成本最优化的要求，对企业的生产经营活动进行预测、决策、控制、分析、求，对企业的生产经营活动进行预测、决策、控制、分析、考核，促使企业生产经营实现最优化运转，以提高企业的市考核，促使企业生产经营实现最优化运转，以提高企业的市场适应能力和竞争能力。因此，现代成本会计是广义的成本场适应能力和竞争能力。因此，现代成本会计是广义的成本会计，实际上也就是成本管理会计，实际上也就是成本管理.上一页 返回1.3 成本会计的职能与任务成本会计的职能与任务一、成本会计的职能一、成本会计的职能(一一)核算职能核算职能 核算是成本会计的首要职能。成本核算是对生产经营过程中核算是成本会计的首要职能。成本核算是对生产经营过程中实际发生的成本和费用进行归集、计算，并进行相应的账务实际发生的成本和费用进行归集、计算，并进行相应的账务处理。成本核算职能为企业的经营管理提供真实的、可靠的处理。成本核算职能为企业的经营管理提供真实的、可靠的成本信息，从而使成本的分析、考核建立在客观依据的基础成本信息，从而使成本的分析、考核建立在客观依据的基础上，同时也为成本的预测、决策提供有用的信息。上，同时也为成本的预测、决策提供有用的信息。返回下一页1.3 成本会计的职能与任务成本会计的职能与任务(二二)监督职能监督职能 成本会计的监督职能是指按照一定的目的和要求，通过对成成本会计的监督职能是指按照一定的目的和要求，通过对成本、费用进行控制、调节和考核等，监督企业各项生产经营本、费用进行控制、调节和考核等，监督企业各项生产经营耗费，防止超支、浪费和损失的发生，以保证成本开支的合耗费，防止超支、浪费和损失的发生，以保证成本开支的合理性和有效性。理性和有效性。上一页返回下一页1.3 成本会计的职能与任务成本会计的职能与任务二、成本会计的工作环节二、成本会计的工作环节 随着经济的发展和企业管理要求的提高，成本的概念和内容随着经济的发展和企业管理要求的提高，成本的概念和内容在不断地发展变化，社会对成本会计要求越来越高，成本会在不断地发展变化，社会对成本会计要求越来越高，成本会计的工作范围和环节也在不断地扩大。现代成本会计的工作计的工作范围和环节也在不断地扩大。现代成本会计的工作环节包括成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本环节包括成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核等七个方面。核算、成本分析、成本考核等七个方面。上一页返回下一页1.3 成本会计的职能与任务成本会计的职能与任务(一一)成本预测成本预测 成本预测是根据有关成本数据和企业具体情况，运用一定的成本预测是根据有关成本数据和企业具体情况，运用一定的技术方法，对未来的成本水平及其变动趋势做出科学的估计。技术方法，对未来的成本水平及其变动趋势做出科学的估计。通过成本预测，有利于减少盲目性，有利于选择最优方案，通过成本预测，有利于减少盲目性，有利于选择最优方案，提高成本管理的科学性和预见性。提高成本管理的科学性和预见性。(二二)成本决策成本决策 成本决策是在成本预测的基础上，按照既定的目标，运用一成本决策是在成本预测的基础上，按照既定的目标，运用一定的方法，选择最优方案的过程，进行成本决策。确定目标定的方法，选择最优方案的过程，进行成本决策。确定目标成本是制定成本计划的前提，也是实现成本的事前控制、提成本是制定成本计划的前提，也是实现成本的事前控制、提高经济效益的重要途径。高经济效益的重要途径。上一页返回下一页1.3 成本会计的职能与任务成本会计的职能与任务(三三)成本计划成本计划 成本计划是根据成本决策所确定的目标，具体规划计划期内成本计划是根据成本决策所确定的目标，具体规划计划期内产品生产耗费和各种产品的成本水平，并提出达到规定成本产品生产耗费和各种产品的成本水平，并提出达到规定成本水平所应采取的措施方案。成本计划是建立成本管理责任制水平所应采取的措施方案。成本计划是建立成本管理责任制的基础，对于控制成本、增强员工的成本意识、挖掘降低成的基础，对于控制成本、增强员工的成本意识、挖掘降低成本潜力有重要的作用。本潜力有重要的作用。(四四)成本控制成本控制 成本控制是根据预定的目标，对成本发生和形成过程以及影成本控制是根据预定的目标，对成本发生和形成过程以及影响成本的各种因素和条件主动施加影响，以实现最低成本消响成本的各种因素和条件主动施加影响，以实现最低成本消耗，保证合理的成本补偿的一种行为。成本的控制包括事前耗，保证合理的成本补偿的一种行为。成本的控制包括事前控制、事中控制和事后控制。通过成本控制，可以防止浪费，控制、事中控制和事后控制。通过成本控制，可以防止浪费，及时揭示存在的问题，减少生产损失、实现管理目标。及时揭示存在的问题，减少生产损失、实现管理目标。上一页返回下一页1.3 成本会计的职能与任务成本会计的职能与任务(五五)成本核算成本核算 成本核算是根据企业确定的成本计算对象，采用适当的成本成本核算是根据企业确定的成本计算对象，采用适当的成本计算方法，对生产经营过程中所发生的生产费用进行审核，计算方法，对生产经营过程中所发生的生产费用进行审核，并按一定的对象进行归集与分配，从而计算出各成本对象的并按一定的对象进行归集与分配，从而计算出各成本对象的总成本和单位成本。总成本和单位成本。(六六)成本分析成本分析 成本分析是在成本核算和其他有关资料的基础上，运用一定成本分析是在成本核算和其他有关资料的基础上，运用一定的方法，揭示产品成本水平的变动，进一步查明影响产品成的方法，揭示产品成本水平的变动，进一步查明影响产品成本变动的各种因素和原因的过程。通过成本分析，可以正确本变动的各种因素和原因的过程。通过成本分析，可以正确认识和掌握成本变动的规律，有利于实现降低成本的目标，认识和掌握成本变动的规律，有利于实现降低成本的目标，并为编制下一期的成本计划和制定新的经营决策提供依据。并为编制下一期的成本计划和制定新的经营决策提供依据。上一页返回下一页1.3 成本会计的职能与任务成本会计的职能与任务(七七)成本考核成本考核 成本考核是定期对成本计划及其有关指标的实际完成情况进成本考核是定期对成本计划及其有关指标的实际完成情况进行总结和评价，监督和促使企业加强成本管理责任制，提高行总结和评价，监督和促使企业加强成本管理责任制，提高成本管理水平。成本的考核应与奖惩制度相挂钩，以调动各成本管理水平。成本的考核应与奖惩制度相挂钩，以调动各责任单位和责任人完成责任成本的积极性。责任单位和责任人完成责任成本的积极性。上一页返回下一页1.3 成本会计的职能与任务成本会计的职能与任务三、成本会计的任务三、成本会计的任务 成本会计的任务是由成本会计的内容和企业管理的要求所决成本会计的任务是由成本会计的内容和企业管理的要求所决定的。根据我国社会主义现代化建设的客观要求，成本会计定的。根据我国社会主义现代化建设的客观要求，成本会计的根本任务是促进企业尽可能地减少产品生产经营过程中物的根本任务是促进企业尽可能地减少产品生产经营过程中物化劳动和活劳动的消耗，不断提高经济效益。成本会计的具化劳动和活劳动的消耗，不断提高经济效益。成本会计的具体任务是体任务是:1.正确计算和核算产品成本和经营管理费用，为企业生产经正确计算和核算产品成本和经营管理费用，为企业生产经营决策及时提供成本信息。营决策及时提供成本信息。2.加强成本预测，优化成本决策，为企业降低成本，提高经加强成本预测，优化成本决策，为企业降低成本，提高经济效益提供前提和基础济效益提供前提和基础 3.制定目标成本，加强成本控制，为促使企业各有关部门合制定目标成本，加强成本控制，为促使企业各有关部门合理开支费用，降低成本费用提供保证。理开支费用，降低成本费用提供保证。4.建立成本责任制，加强成本考核，以揭示成本管理中存在建立成本责任制，加强成本考核，以揭示成本管理中存在的问题，评价各责任中心的成本计划执行与完成情况。的问题，评价各责任中心的成本计划执行与完成情况。上一页 返回1.4 成本会计工作的组织成本会计工作的组织一、成本会计工作组织应遵循的主要原则一、成本会计工作组织应遵循的主要原则(一一)有利于技术与经济的结合有利于技术与经济的结合 成本是一项综合性的经济指标，它受多种因素的影响。其中成本是一项综合性的经济指标，它受多种因素的影响。其中产品的设计、加工工艺等技术是否先进、在经济上是否合理，产品的设计、加工工艺等技术是否先进、在经济上是否合理，对产品成本的高低都有着决定性的影响。对产品成本的高低都有着决定性的影响。为了在提高产品质量的同时不断降低成本，提高企业经济效为了在提高产品质量的同时不断降低成本，提高企业经济效益，在成本会计工作的组织上就应贯彻技术与经济相结合的益，在成本会计工作的组织上就应贯彻技术与经济相结合的原则。不仅要求工程技术人员要懂得相关的成本知识，树立原则。不仅要求工程技术人员要懂得相关的成本知识，树立成本意识成本意识;成本会计人员也必须改变传统的知识结构，具备与成本会计人员也必须改变传统的知识结构，具备与正确进行成本预测、参与经营决策相适应的生产技术方面的正确进行成本预测、参与经营决策相适应的生产技术方面的知识。只有这样，才能在成本管理上实现技术与经济的结合，知识。只有这样，才能在成本管理上实现技术与经济的结合，才能使成本会计工作真正发挥其应有的作用。才能使成本会计工作真正发挥其应有的作用。返回下一页1.4 成本会计工作的组织成本会计工作的组织(二二)有利于成本管理经济责任制的落实有利于成本管理经济责任制的落实 为了降低成本，实行成本管理上的经济责任制是一条重要的为了降低成本，实行成本管理上的经济责任制是一条重要的途径。由于成本会计工作是一项综合性的价值管理工作，涉途径。由于成本会计工作是一项综合性的价值管理工作，涉及面宽、信息丰富，因此，企业应摆脱传统上只注重成本会及面宽、信息丰富，因此，企业应摆脱传统上只注重成本会计事后核算作用的片面性，允分发挥成本会计的优势，将其计事后核算作用的片面性，允分发挥成本会计的优势，将其与成本管理上的经济责任制有机地结合起来，这样可以使成与成本管理上的经济责任制有机地结合起来，这样可以使成本管理工作收到更好的效果。本管理工作收到更好的效果。上一页返回下一页1.4 成本会计工作的组织成本会计工作的组织(三三)把成本会计工作建立在广泛的群众基础之上把成本会计工作建立在广泛的群众基础之上 不断挖掘潜力，努力降低成本，是成本会计的根本性目标。不断挖掘潜力，努力降低成本，是成本会计的根本性目标。企业各种耗费是在生产经营的各个环节中发生的，成本的高企业各种耗费是在生产经营的各个环节中发生的，成本的高低取决于各部门、车间、班组和职工的工作质量。同时，各低取决于各部门、车间、班组和职工的工作质量。同时，各级、各部门的职工群众最熟悉生产经营情况，最了解哪里有级、各部门的职工群众最熟悉生产经营情况，最了解哪里有浪费现象，哪里有节约的潜力。因此，要加强成本管理，实浪费现象，哪里有节约的潜力。因此，要加强成本管理，实现降低成本的目标，就不能仅靠几个专业人员，而必须充分现降低成本的目标，就不能仅靠几个专业人员，而必须充分调动广大群众在成本管理上的积极性和创造性。调动广大群众在成本管理上的积极性和创造性。上一页返回下一页1.4 成本会计工作的组织成本会计工作的组织二、成本会计工作的组织形式二、成本会计工作的组织形式(一一)影响成本会计组织的主要因素影响成本会计组织的主要因素 影响成本会计工作组织机构设置的因素主要有两个影响成本会计工作组织机构设置的因素主要有两个:一是业务一是业务类型和经营规模类型和经营规模;二是与财务会计机构的关系。企业的业务类二是与财务会计机构的关系。企业的业务类型和经营规模是影响成本会计工作业务复杂程度的最重要因型和经营规模是影响成本会计工作业务复杂程度的最重要因素。素。上一页返回下一页1.4 成本会计工作的组织成本会计工作的组织(二二)成本会计工作组织形式成本会计工作组织形式 成本会计工作组织形式通常有集中式和非集中式两种。集中成本会计工作组织形式通常有集中式和非集中式两种。集中式是指厂部的成本会计机构负责制订成本计划和定额，审核式是指厂部的成本会计机构负责制订成本计划和定额，审核和分配费用，控制资源消耗，计算产品成本，编制成本报告，和分配费用，控制资源消耗，计算产品成本，编制成本报告，进行成本分析。非集中式是指各项成本会计工作由厂部、车进行成本分析。非集中式是指各项成本会计工作由厂部、车间的成本会计机构共同来完成。厂部成本会计组、室一般只间的成本会计机构共同来完成。厂部成本会计组、室一般只负责对车间成本会计工作的指导，负责成本数据的最后汇总，负责对车间成本会计工作的指导，负责成本数据的最后汇总，处理那些不便于分散到车间处理的成本会计工作，厂部还应处理那些不便于分散到车间处理的成本会计工作，厂部还应负责成本预算的制订、下达和考核负责成本预算的制订、下达和考核;车间在厂部下达的预算范车间在厂部下达的预算范围内制订成本的计划，实施成本控制，组织成本计算，进行围内制订成本的计划，实施成本控制，组织成本计算，进行成本分析。成本分析。上一页返回下一页1.4 成本会计工作的组织成本会计工作的组织三、成本会计制度三、成本会计制度 成本会计工作制度是组织和从事成本会计工作必须遵循的规成本会计工作制度是组织和从事成本会计工作必须遵循的规范和具体的依据。因此，正确地制定和执行成本会计制度可范和具体的依据。因此，正确地制定和执行成本会计制度可以使企业成本会计工作有效地贯彻执行国家有关方针、政策，以使企业成本会计工作有效地贯彻执行国家有关方针、政策，从而保证成本会计资料的真实性、规范性。成本会计工作制从而保证成本会计资料的真实性、规范性。成本会计工作制度，既要满足企业成本管理和生产经营管理的要求，又要满度，既要满足企业成本管理和生产经营管理的要求，又要满足国家宏观经济管理的要求，还要力求做到简明实用，以节足国家宏观经济管理的要求，还要力求做到简明实用，以节约成本合计的人力、物力。约成本合计的人力、物力。上一页返回下一页1.4 成本会计工作的组织成本会计工作的组织 成本会计与财务会计有着紧密的联系，两者的核算资料是互成本会计与财务会计有着紧密的联系，两者的核算资料是互通的，其核算基础也是一致的，因此财务会计应遵循的会计通的，其核算基础也是一致的，因此财务会计应遵循的会计制度也是成本会计应遵循的会计制度。成本会计应遵循的法制度也是成本会计应遵循的会计制度。成本会计应遵循的法规和制度可以分为以下四个层次。规和制度可以分为以下四个层次。(一一)中华人民共和国会计法中华人民共和国会计法 由全国人民代表大会常务委员会制定的中华人民共和国会由全国人民代表大会常务委员会制定的中华人民共和国会计法，是我国会计工作的基本法，有关会计法规，包括成计法，是我国会计工作的基本法，有关会计法规，包括成本会计的一切法规、制度，都应按照它的要求制定。本会计的一切法规、制度，都应按照它的要求制定。上一页返回下一页1.4 成本会计工作的组织成本会计工作的组织(二二)企业财务通则和企业会计准则企业财务通则和企业会计准则 企业财务通则和企业会计准则是国务院批准，由财政企业财务通则和企业会计准则是国务院批准，由财政部发布的企业进行财务、会计工作的基本准则和规范。企部发布的企业进行财务、会计工作的基本准则和规范。企业财务通则和企业会计准则的制定和实施，可以使企业财务通则和企业会计准则的制定和实施，可以使企业的财务、会计工作适应社会主义市场经济的需要，规范企业的财务、会计工作适应社会主义市场经济的需要，规范企业会计工作，包括成本会计工作，提高财务管理和会计工作业会计工作，包括成本会计工作，提高财务管理和会计工作水平，并与国际惯例接轨，有利于企业加强经营管理，有利水平，并与国际惯例接轨，有利于企业加强经营管理，有利于吸收外资和对外开放。于吸收外资和对外开放。上一页返回下一页1.4 成本会计工作的组织成本会计工作的组织(三三)企业会计准则指南企业会计准则指南 为保证各类企业会计工作有序进行，财政部按照企业会计为保证各类企业会计工作有序进行，财政部按照企业会计准则的要求，制订了企业会计准则指南。在我国，准则的要求，制订了企业会计准则指南。在我国，企业会计准则指南由财政部制定并颁发，与企业会计企业会计准则指南由财政部制定并颁发，与企业会计准则一样具有权威性。企业应根据本企业经营的特点，按准则一样具有权威性。企业应根据本企业经营的特点，按企业会计准则指南的要求对本企业成本费用组织核算。企业会计准则指南的要求对本企业成本费用组织核算。上一页返回下一页1.4 成本会计工作的组织成本会计工作的组织(四四)企业会计制度和财务成本制度企业会计制度和财务成本制度 企业会计制度是各企业根据企业会计准则，结合本企业企业会计制度是各企业根据企业会计准则，结合本企业具体情况自行制定的会计制度与财务成本制度。企业会计制具体情况自行制定的会计制度与财务成本制度。企业会计制度和财务成本管理制度，是企业进行成本会计工作的直接依度和财务成本管理制度，是企业进行成本会计工作的直接依据。据。上一页 返回第第2章章 成本核算的要求和基本程序成本核算的要求和基本程序2.1 生产费用的分类生产费用的分类2.2 成本核算的要求成本核算的要求2.3 成本核算的基本程序成本核算的基本程序2.1 生产费用的分类生产费用的分类一、按费用的经济内容分类一、按费用的经济内容分类 工业企业发生的各种费用按其经济内容工业企业发生的各种费用按其经济内容(或性质或性质)划分，主要划分，主要有劳动对象方面费用、劳动手段方面费用和活劳动方面费用有劳动对象方面费用、劳动手段方面费用和活劳动方面费用三大类，这三大类构成了工业企业费用的三大要素。为了具三大类，这三大类构成了工业企业费用的三大要素。为了具体地反映工业企业各种费用的构成和水平，还可在此基础上体地反映工业企业各种费用的构成和水平，还可在此基础上进一步划分为以下十个费用要素进一步划分为以下十个费用要素:外购材料、外购燃料、外购外购材料、外购燃料、外购动力、工资、计提的社会保险费用及住房公积金、折旧费、动力、工资、计提的社会保险费用及住房公积金、折旧费、修理费用、利息费用、税金、其他费用。修理费用、利息费用、税金、其他费用。下一页返回2.1 生产费用的分类生产费用的分类二、按费用的经济用途分类二、按费用的经济用途分类 工业企业各种费用按其经济用途，可分为计入产品成本的生工业企业各种费用按其经济用途，可分为计入产品成本的生产费用和不计入产品成本的期间费用。计入产品成本的生产产费用和不计入产品成本的期间费用。计入产品成本的生产费用按其用途不同，还可进一步划分为若干个项目，这些项费用按其用途不同，还可进一步划分为若干个项目，这些项目作为产品成本的构成内容，会计上称为成本项目。成本项目作为产品成本的构成内容，会计上称为成本项目。成本项目的内容具体可分为直接材料、直接燃料、直接动力、直接目的内容具体可分为直接材料、直接燃料、直接动力、直接人工、废品损失、停工损失和制造费用七项。但根据生产特人工、废品损失、停工损失和制造费用七项。但根据生产特点和管理要求，企业一般可简化地设立如下三个成本项目点和管理要求，企业一般可简化地设立如下三个成本项目:直直接材料、直接人工、制造费用。接材料、直接人工、制造费用。返回上一页2.2 成本核算的要求成本核算的要求一、遵守国家规定的成本开支范围和费用开一、遵守国家规定的成本开支范围和费用开支标准支标准(一一)应计入产品制造成本的支出应计入产品制造成本的支出 产品生产过程中实际消耗的原材料、辅助材料、修理用备件、产品生产过程中实际消耗的原材料、辅助材料、修理用备件、外购半成品、燃料、动力、包装物等外购半成品、燃料、动力、包装物等 企业直接从事产品生产的生产人员工资及提取的社会保险费企业直接从事产品生产的生产人员工资及提取的社会保险费用及住房公积金竹用及住房公积金竹 生产部门固定资产折旧费、租赁费、修理费。生产部门固定资产折旧费、租赁费、修理费。生产部门使用的低值易耗品摊销等。生产部门使用的低值易耗品摊销等。停工损失、废品损失等。停工损失、废