酶与细胞呼吸会考复习.ppt
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1、1982 年,切赫,切赫和奥和奥特曼分别发现了特曼分别发现了具有催具有催化功能的核酶化功能的核酶,又称核又称核酸类酶酸类酶,它是指它是指某些某些RNA.打破了酶只是蛋打破了酶只是蛋白质的传统观念,为此白质的传统观念,为此双双获得了双双获得了1989年的诺年的诺贝尔化学奖贝尔化学奖。切赫切赫Elizabeth H.Blackburn Carol W.Greider Jack W.Szostak 2009年度诺贝尔生理学或医学奖揭晓 20092009年度诺贝尔生理学或医学奖揭晓,得主是三位美国科学家,年度诺贝尔生理学或医学奖揭晓,得主是三位美国科学家,他们的研究主题是他们的研究主题是“染色体如何受
2、到染色体如何受到端粒端粒和和端粒酶端粒酶的保护的保护”。端粒端粒是染色体末端的是染色体末端的DNA片断,经常被比做鞋带两端防止磨损的片断,经常被比做鞋带两端防止磨损的塑料套塑料套,端粒的长度决定了细胞的寿命。端粒的长度决定了细胞的寿命。端粒酶端粒酶能促成端粒生成,能促成端粒生成,主要成分主要成分是是RNA和蛋白质和蛋白质,使端粒延长,从而延长细胞的寿命使端粒延长,从而延长细胞的寿命甚至使其永生化甚至使其永生化,而癌细胞正是利用而癌细胞正是利用端粒酶端粒酶实现自己无法控制实现自己无法控制“疯长疯长”的。的。假如我是酶,请向大假如我是酶,请向大家做个自我介绍。家做个自我介绍。交流我们的成果交流我们
3、的成果步骤步骤试管编号试管编号 说明说明1 12 23 3 一一二二 观观察察结论结论2ml2ml2ml3%3%3%MnO2新新鲜马鲜马鲜马鲜马铃薯汁铃薯汁铃薯汁铃薯汁2 2滴滴不明显不明显较多较多大量大量过氧化氢过氧化氢在过氧化氢酶的作用下分解速在过氧化氢酶的作用下分解速率最快,体现了酶的高效性率最快,体现了酶的高效性催化剂种类催化剂种类自变量自变量因变量因变量无关变量无关变量变量变量 H H2 2OO2 2剂量剂量剂量剂量气泡产生气泡产生对照实验对照实验2 2滴滴无关变量无关变量4、右图为右图为H2O2在不同的条件下被分解的曲线。在不同的条件下被分解的曲线。该图说明了该图说明了A、酶具有专
4、一性、酶具有专一性B、酶具有高效性、酶具有高效性C、酶的活性受温度影响、酶的活性受温度影响D、酶在温和的条件下就、酶在温和的条件下就能起催化作用能起催化作用B【考题链接】【考题链接】(07(07年会考,浙江年会考,浙江)探究实验:酶的专一性探究实验:酶的专一性试管编号试管编号1234酶促酶促反应反应底物底物1ml淀粉液淀粉液无无淀粉液淀粉液蔗糖液蔗糖液实验处理实验处理无无淀粉酶淀粉酶淀粉酶淀粉酶淀粉酶淀粉酶反应条件反应条件在在60恒温下保温恒温下保温10-15min鉴定鉴定反应反应本尼迪特本尼迪特1滴滴1滴滴1滴滴1滴滴反应条件反应条件沸水浴沸水浴3min根据上述步骤预测最可能的实验结根据上述
5、步骤预测最可能的实验结果及结论。果及结论。淀粉酶只能催化淀粉成还原性糖而不能催化蔗糖,淀粉酶只能催化淀粉成还原性糖而不能催化蔗糖,淀粉酶只能催化淀粉成还原性糖而不能催化蔗糖,淀粉酶只能催化淀粉成还原性糖而不能催化蔗糖,体现了酶的专一性。体现了酶的专一性。体现了酶的专一性。体现了酶的专一性。实验结果实验结果1234淀粉液淀粉液+水水淀粉酶淀粉酶+水水淀粉酶淀粉酶+淀粉液淀粉液淀粉酶淀粉酶+蔗糖液蔗糖液实验结论实验结论【考题链接】【考题链接】(08(08年会考,浙江年会考,浙江)36.36.下图实线表示在最适条件下酶催化反应下图实线表示在最适条件下酶催化反应时,生成物量随时间变化的曲线,若其他条时
6、,生成物量随时间变化的曲线,若其他条件不变,温度下降件不变,温度下降1010,生成物量变化的曲生成物量变化的曲线(用虚线表示)正确的是线(用虚线表示)正确的是B概念图:概念图:第四节第四节 细胞呼吸细胞呼吸会考专题复习会考专题复习据最近报道,茅台酒一瓶涨到八百左右,据最近报道,茅台酒一瓶涨到八百左右,太贵了。老李今年准备自己酿酒。他买了太贵了。老李今年准备自己酿酒。他买了酒坛,放进米饭(酒坛,放进米饭(淀粉糖化)淀粉糖化)、酒曲、酒曲(含(含酵母菌)酵母菌)、水等。刚开始酒缸盖要开着,、水等。刚开始酒缸盖要开着,这是为什么呢?这是为什么呢?讨论一讨论一说一说说一说请请回忆需氧呼吸过程回忆需氧呼
7、吸过程45.给小鼠静脉注射适宜浓度的给小鼠静脉注射适宜浓度的14C标记的标记的葡萄糖溶液后,该葡萄糖分子参与细胞呼葡萄糖溶液后,该葡萄糖分子参与细胞呼吸所生成的下列物质中,最先形成的具有吸所生成的下列物质中,最先形成的具有14C的是的是A水水B乳酸乳酸C丙酮酸丙酮酸D二氧化碳二氧化碳C【考题链接】【考题链接】(2010(2010年会考,浙江年会考,浙江)6.某种毒素侵人人体后,因妨碍了细胞某种毒素侵人人体后,因妨碍了细胞呼吸而影响人体的正常生理活动。这种呼吸而影响人体的正常生理活动。这种毒素最可能影响的细胞器是毒素最可能影响的细胞器是(A)核糖体)核糖体(B)细胞核)细胞核(C)线粒体)线粒体
8、(D)内质网)内质网C【考题链接】【考题链接】(07(07年会考,浙江年会考,浙江)1.(09年会考)需氧呼吸过程中,在合年会考)需氧呼吸过程中,在合成大量成大量ATP的阶段还产生的物质有的阶段还产生的物质有A、二氧化碳、二氧化碳B、水、水C、丙酮酸、丙酮酸D、酒精、酒精 B【考题链接】【考题链接】(09(09年会考,浙江年会考,浙江)过了一段时间后,老李把酒坛的盖过了一段时间后,老李把酒坛的盖密封起来了,这是为什么呢?密封起来了,这是为什么呢?讨论二讨论二厌氧呼吸过程厌氧呼吸过程:酶酶细细胞胞溶溶胶胶酶酶2C2H5OH+2CO2酶酶2C3H6O3能能少量少量ATPATP热能热能4H讨论三:过
9、年时,老讨论三:过年时,老李为了照顾那些不会李为了照顾那些不会喝酒的人,打算给他喝酒的人,打算给他们喝酸奶,酸奶是怎们喝酸奶,酸奶是怎么生产出来的呢?么生产出来的呢?1分子分子C6H12O62分子丙酮酸分子丙酮酸葡萄糖葡萄糖酸酸12可降解的聚乳酸可降解的聚乳酸“玉米塑料玉米塑料”的的生产原料是乳酸,乳酸可来自于生产原料是乳酸,乳酸可来自于A玉米的需氧呼吸玉米的需氧呼吸B酵母菌的需氧呼吸酵母菌的需氧呼吸C乳酸菌的厌氧呼吸乳酸菌的厌氧呼吸D酵母菌的厌氧呼吸酵母菌的厌氧呼吸C【考题链接】【考题链接】(09(09年会考,浙江年会考,浙江)二、需氧呼吸与厌氧呼吸的比较二、需氧呼吸与厌氧呼吸的比较需氧呼吸
10、需氧呼吸需氧呼吸需氧呼吸厌氧呼吸厌氧呼吸厌氧呼吸厌氧呼吸呼吸场所呼吸场所呼吸场所呼吸场所是否需氧是否需氧是否需氧是否需氧分解产物分解产物分解产物分解产物释放能量释放能量释放能量释放能量代表生物代表生物代表生物代表生物主要在线粒体内主要在线粒体内需氧分子参加需氧分子参加COCOCOCO2 2 2 2 和和和和 H H H H2 2 2 2O OO O较多能量较多能量细胞溶胶细胞溶胶不需氧分子参加不需氧分子参加较少能量较少能量1 1 第一阶段相同。第一阶段相同。第一阶段相同。第一阶段相同。22都是在酶的催化下进行的;都是在酶的催化下进行的;都是在酶的催化下进行的;都是在酶的催化下进行的;33都有有
11、机物的分解和能量释放。都有有机物的分解和能量释放。都有有机物的分解和能量释放。都有有机物的分解和能量释放。COCOCOCO2 2 2 2和和和和C C C C2 2 2 2H HH H5 5 5 5OHOHOHOH(酒精)(酒精)或或或或C C C C3 3 3 3H HH H6 6 6 60 0 0 03 3 3 3(乳酸)(乳酸)联系:联系:多数生物多数生物多数生物多数生物乳酸菌(乳酸菌(乳酸菌(乳酸菌(乳酸乳酸乳酸乳酸)、)、)、)、酵母菌(酵母菌(酵母菌(酵母菌(酒精酒精酒精酒精)1 1、呼吸作用过程中有、呼吸作用过程中有COCO2 2放出时,则可判断此过程放出时,则可判断此过程 A
12、A一定是厌氧呼吸一定是厌氧呼吸 B B一定是需氧呼吸一定是需氧呼吸 C C一定不是乳酸发酵一定不是乳酸发酵 D D一定不是酒精发酵一定不是酒精发酵2、呼吸作用过程中有、呼吸作用过程中有H2O产生时,则可判断此产生时,则可判断此过程过程:一定是一定是_(需氧呼吸需氧呼吸/厌氧呼吸厌氧呼吸/酒精发酵酒精发酵/乳酸乳酸 发酵发酵)。C需氧呼吸需氧呼吸练一练练一练又过了一段时间,酒坛里该有酒生成又过了一段时间,酒坛里该有酒生成了了.他兴致冲冲的打开酒盖,舀出一勺,他兴致冲冲的打开酒盖,舀出一勺,没酒味呀!同学们帮他分析一下没酒味呀!同学们帮他分析一下原因原因。讨论四讨论四影响呼吸作用的外界因素:6CO
13、2+12H2O*C6H12O6+6H2O+6O2*氧氧气气浓浓度度温温度度反应物反应物条件条件产物产物酶酶水水D D1 1、如图两个实验装置用以研究在不同情况下酵母菌的细、如图两个实验装置用以研究在不同情况下酵母菌的细、如图两个实验装置用以研究在不同情况下酵母菌的细、如图两个实验装置用以研究在不同情况下酵母菌的细胞呼吸,若在室温胞呼吸,若在室温胞呼吸,若在室温胞呼吸,若在室温2525的环境下做图中实验,一小时候的环境下做图中实验,一小时候的环境下做图中实验,一小时候的环境下做图中实验,一小时候,两温度计的读数可能是两温度计的读数可能是()2、在生产实践中,贮存种子的最佳组合条件是、在生产实践中
14、,贮存种子的最佳组合条件是 ()A低温、干燥、低氧低温、干燥、低氧 B低温、高湿度、低氧低温、高湿度、低氧C高温、干燥、高氧高温、干燥、高氧D高温、湿度适中、高氧高温、湿度适中、高氧如果是贮如果是贮存蔬菜、存蔬菜、水果?水果?A总之:保存果实、种子、蔬菜等,降低呼吸作用总之:保存果实、种子、蔬菜等,降低呼吸作用细胞呼吸原理的应用细胞呼吸原理的应用粮油种子的储存。粮油种子的储存。果实和蔬菜的保鲜。果实和蔬菜的保鲜。水稻田需要定期排水,否则水稻幼根会变水稻田需要定期排水,否则水稻幼根会变黑、腐烂。黑、腐烂。中耕松土。中耕松土。包扎伤口时,需选择透气的消毒纱布或松包扎伤口时,需选择透气的消毒纱布或松
15、软的软的“创口贴创口贴”等敷料。等敷料。提倡慢跑运动。提倡慢跑运动。黑藻在我国是一种比黑藻在我国是一种比较常见的水生植物。较常见的水生植物。因其取材方便,常作因其取材方便,常作为生物学实验材料。为生物学实验材料。据图回答:据图回答:(1)由)由过程进入【过程进入【戊】中的戊】中的O2,参与需参与需氧呼吸的第氧呼吸的第_阶段。阶段。(2)由)由进入【丁】进入【丁】中的中的CO2来源于有氧来源于有氧呼吸的第呼吸的第_阶段。阶段。丁丁三二【考题链接】【考题链接】(08(08年会考,浙江年会考,浙江)练习练习1、取适量干重相等的、取适量干重相等的4份种子进行不同处理:甲份种子进行不同处理:甲-风风干,
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