养殖创业计划书-(new)--(1) .doc

邳州市绒羊养殖试点中心

项
目
可
行
性
计
划
报
告
书

项目负责人：朱思广
2016年4月10日

绒羊养殖创业计划书
项目名称：绒羊养殖试点中心
经营范围：羊：暂时考虑羊（波尔山羊、小尾寒羊、黑山羊、白山羊、羊肉、羊绒等）牛、猪、水产类。
个人履历：本人吉林大学计算机专业，自从毕业至今一直从事品质管理工作已有8年时间，深知品质对一个企业的关键性，安全对于客户的重要性；
随着目前人均收入和生活水平的逐步提高，对于环境的依赖和饮食要求的提高，促使相关部门和企业必须提高自身的优势才能在高速发展的潮流中生存；
因此经过多方论证，市场的考察，包括近年来持续曝光的食品安全、添加剂等问题；已经告诉我们原生态的养殖，持续循环发展和科学的管理，必定是未来养殖行业发展的方向；
目标宗旨：支持地方经济建设、缓解当地就业压力、维护生态平衡发展、改善环境污染目标、降低劳动输出成本、提高民众收入水平
员工人数：4人三名均是本科院校毕业人员，从事项目管理10年以上经验；一名养殖专业人员（二期启动会和地方大专院校合作，引进畜牧、兽医专业人才2人）
项目投资：一期投资20万余元
投资方：上海一家30历史的《熟食和坚果生产批发公司》，《苏州港勇商贸有限公司》主要从事20年城建、厂房、环保绿化工程建设公司；
场地选择：邳州市戴庄镇依宿西村（承包山地）
项目负责人：朱思广
周边环境：目前徐州已有一家比较成熟的农民专业合作社《徐州申旺生态养殖》与2012年底成立，虽然说是生态养殖，但是目前与其合作的散户并不是所谓的生态养殖，2000多散户合作谈不上科学养殖和统一管理，更谈不上“粪便、沼气、果蔬”相结合，不构成威胁。反之前期和与其合作，求共同发展。
一 、项目摘要
随着WTO的深入，中国经济飞速发展，国人的生活水平不断提高；十三五大力支持农牧业，今天的中国正在向全世界展示她的新内涵，由此人们的健康意识也随着生活水平的不断提高而改变。谁不希望吃绿色食品吃出健康呢？可是随着农药化肥的普及，饲料添加剂的使用，加上不知道健康知识，使原本绿色天然健康的农产品在不知不觉中残留了农药，失去了原有的营养物质，无形之中吃坏了身体。因此能吃到真正的绿色食品，吃出健康称为每个国人的漂亮梦想，也是他们的殷切期望。目前比较有代表性有：山西省盂县西烟镇“黄芪羊”，浙江丽水“长兴永胜牧业有限公司”均已中药、药渣作为养殖饲料，从科学上来说不仅提高了养殖抗病率，营养价值方面也比普通羊只高40%。随着生活水平的提高，人们对肉类的需求将不断攀升，据专家预测，未来30年我国将有70%的人口居住在城镇，人均消费粮食100公斤，人均消费动物性食品100公斤，这就给发展养殖带来了巨大的市场空间。
二、 市场分析
（一）、市场调研：养殖一直是农业经济收入的主要组成部分，但是品种结构不合理，品质差，饲养落后，一家一户养殖，成品外调困难，销售不畅，规模效益、抗风险能力弱，附加值低，一直制约着养殖业的发展，为了尽快适应养殖业的新形势，充分发挥养殖业的传统优势，打出特色牌，特准备发展养殖示范户。
由于现在社会劳动力价格的不断上涨，及牌风不断的盛行。农村散养家禽的足迹即将消失。以本地为例饲料鸭在市场上都出现哄抢现象，市场上是供不应求，这也将为养殖创造了良好条件。随着国民经济的不断发展，追求高营养、高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康营养保健肉食品已成趋势。 又由于最近的食品安全问题不断被曝光，使得纯天然产品、草饲产品不断的受到了人们的青睐， 这也给养殖带来了巨大的商机
肉食品是人们生活中不可缺少的肉食品，市场需求大。并且随着社会的进步，人民生活水平的提高，人们对肉蛋质的需求逐渐增加，同时对牛，羊肉的品质提出了更高的要求，无公害，天然养殖；“吹空调的猪，听音乐的鸡等等”充分反映了这个问题。近几年，我国牛羊生产发展较快，但是由于生产方式落后"科技含量低；我国的牛、羊肉在国际市场上缺乏竞争力， 不能大规模出口!
本项目在现代先进的饲养技术和管理技术条件下，引导农民走出传统养殖圈子，进行养殖业的结构调整，实施“粮、经、饲”种植，“畜牧、沼气、果蔬”生态种植循环模式；加工、经营、销售各环节联结，进一步缓解小生产与大市场之间的矛盾，提高畜牧业产业化经营水平，推进畜牧业结构战略性调整。采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。发展养殖产业，同时针对本地区羊的品质及养殖水平滞后的现状，以市场为导向，以科技为动力，以基地为依托，充分利用农业产品化调整的契机，发挥养殖业现有优势，积极引导优质商品羊生产。
（二） 、传统养殖与科学养殖区别
1、为何传统养殖不赚钱：首先传统的养殖没有正规系统的管理、防疫，反映不及时，造成羊只死亡；没有掌控好最佳的出栏时间，超过出栏日后续所有的投入都会降低效益；其次饲料成本占据养殖的30%效益，再加上回收羊只人员从中赚取差价10%，屠宰场从中赚取20%，成品包装投入市场赚取20%，养殖户最终只剩下20%利润，养殖户除去车马劳顿只是赚辛苦钱，这就是意义上的不赚钱。
2、科学养殖为何会赚钱：首先科学系统的管理降低了疾病的发生率，合理的控制出栏日期，更新换代降低了成本；合理利用了周边废弃农作物，其它边角料降低了饲料成本；有了规模、规模的养殖场便可集中处理联系屠宰场剪掉中间环节，可提高收益，仅此一来便可高出传统养殖户40%收益；如果自己可进行深加工，或品牌投入市场，那效益是相当可观的。
三、 项目计划：
欲建立了一个规模养殖“畜牧、沼气、果蔬绿化树”生态种植循环模式示范场，希望争取帮扶资金尽早完成厂房和其它各项设备筹建，早日投产，使养殖产业规模扩大带动当地的群众致富，支持地方经济发展建设、持续维护生态平衡发展；进一步扩大羊肉销售市场，逐步树立我们自己的品牌，切实达到创业的目的和宗旨。
四、项目的基础条件
我市周边有着良好的区位优势和市场前景，在我们当地区主要生产玉米和大豆小麦等农作物，非常适应畜牧业特别是生态养殖业的发展，为养殖提供了纯天然的免费饲料。
五、项目建设内容与实施规划
（一）项目建设内容：
成立个体羊养殖户，欲形成大型特色规模养殖示范场和示范户，形成集饲养、饲料加工、环境保护、羊繁殖、肉食品加工、羊绒初加工多功能为一体的规范化生产示范基地。
（二）项目实施规划：
第一期本项目预计在2017年1月份开始实施，2017年3月开始建羊舍,2017年的4月份完工，5月正式开始养殖。初期预计养殖母羊40只，公羊1只，引进优良品质。
第二期申请绿色食品认证，注册商标。建立具有独立域名的动态网站，结合地方流动品牌效益，两者配合宣传。认证通过后可带动周边乡镇，都可采用放养的方式养羊（圈养、放养、圈养放养结合），所以都是天然的羊只，绿色的食品。增加其它小型家畜，原生态蛋类。
第三期增其他畜牧业例如：肉猪养殖，根据统计，每人每天有1/4的食物被浪费；虽然部分地区实施“光盘行动”，但是并未得到改善；地方也没有系统的收集剩菜饭，造成了严重污染，如果集中收集处理，则可用于丰富的猪饲料。（包括深加工）或者水产品养殖，逐步做强，完善企业。加上电视台的广告宣传，区域做强。然后可办理屠宰深加工，可参照双汇产业模式；在城镇中央、市区设立办事处，专卖店，生熟羊肉真空包装后进入超市，即可成立公司推向市场。结合自主沼气项目管理，形成“畜牧、沼气、果蔬绿化树”生态种植循环模式
随着中药养殖的开发可在大中型城市成立“中药食疗养生会馆”，将是一个不错的发展方向。
六、项目建设原则和组织形式
前期资金来源主要由个人资金及投资组成，行自主经营的管理理念，以降低养殖户投资风险。规划建设由自己统一设计、施工，保证先进性和高质量；技术服务、防疫和销售方面通过政府统一组织实施，注重保护养殖的利益。水、电、路等公共设施由自己统一管理和使用，运行和维护费由自己承担。
七、社会效益和经济效益分析
(一)社会效益分析：养殖场建成后能使农民增加收入，脱贫致富，奔上小康生活，充分体现国家和社会对农民的关怀，维护社会稳定。可带动地方养殖散户逐步正规，实现小康生活，吸引地方人员返乡创业激情。
（二）经济效益分析：改善环境污染，带动地方经济建设；回收秸秆、剩饭菜、酒糟、面粉厂等环境污染原料；
八、风险防范
（一）、市场风险：加强养殖户合同管理，严格制定价格、数量、质量标准，确保产品可以产的出，销的出。
（二）、价格风险：由于价格变动频繁，养羊的收益波动大， 短期内风险较大。因此养殖要有五年以上的规划，研究降低饲养成本的方法，开发廉价饲料，例如：种植饲草、配置饲料。同时，要推广新技术、新品种，加强管理等途径。
（三）、病疫风险：政策将加大对绒山羊养殖业的扶持。2007年底，财政部出台了10项扶持政策支持养殖业，具体包括能繁种羊补贴、疫病防疫补助、绒羊良种补贴、屠宰环节病害无害化处理补助、羊调出大县奖励、完善羊生产消费监测预警体系、增加肉储备规模、支持标准化规模养殖场基础设施建设等。除财政部外，农业部下一步将继续支持羊原种场和扩繁场建设，增加供种能力。制定并实施全国畜牧业品种改良计划，总结推广实施良种补贴取得的成功经验，加快品种改良步伐。积极推进标准化规模养殖场、养殖小区建设规范和技术规范的实施，鼓励和引导散养农户向适度规模养殖过渡。
九、环境治理
（一）、粪便沼气处理方案：和西方发达国家先进案例，充分利用粪便合理回收，可用于发电，家庭使用，可以做到电力、土地肥料自行流转使用，降低成本，支持地方建设，减少污染。
（1）、沼气池建设：沼气利用作为一项成熟技术，目前在农村广泛推广应用，牛羊养殖小区建设沼气池既解决了粪便污染问题，又利用沼气作为燃料和照明，沼气渣液作为农田肥料使用，既经济又实惠，也有效防止了牛羊养殖生产粪便污染，可谓一举多得，变废为宝。
（2）、自然堆积发酵：根据养殖小区条件，牛羊粪便只作为肥料应用，可在粪污处理区建起发酵池，进行堆积集中发酵。经2～3个月堆积自然发酵可作肥料应用，特别是作为种植食用菌基质肥料，效果很好，广泛应用于食用菌种植生产。
（3）、利用专业设备发酵，采用专业发酵菌种经7～30天充分发酵，经翻堆、配料 、烘干、制粒等工序，生产成有机复合肥，广泛用于无害化农作物栽培种植生产。
（4）、发粪池发酵处理：一般用于集约化猪、鸡养殖场粪污处理，但对于规模化、集约化、高密度水冲式肉牛肉羊养殖生产，也可借鉴利用。
（二）、浪费秸秆处理：目前我村里有每年至少1千万kg秸秆燃烧造成严重的环境污染，如按照目前一亩土地可产出：375kg棉花秸秆、1800klg玉米秸秆、740kg小麦秸秆、680kg大豆秸秆，每只羊一天可食用2kg秸秆，一只羊一年可处理700kg秸秆；按此推算既降低了成本，又减少了因秸秆造成的环境污染
十、羊舍建设、种羊引进及其成本（第一期总投资19万）
（一）、牧场厂总体规划图
（二）、羊舍建设 
羊舍应选在地势高燥、排水良好，向阳的地方。羊舍地面要高出地面20厘米以上。建筑材料应就地取材。总的要求是坚固、保暖和通风良好。羊舍的面积可根据饲养规模而定，一般每只羊要保证1．0－2．0平方米。每间羊舍不能圈很多羊，否则很不好管理，并增加了传染疾病的机会。羊只多时，为方便饲养管理，应设饲养员通道，通道两侧用铁筋或木杆隔开，羊吃料和饮水时，从栏杆探出头采食或饮水。羊舍的高度视羊舍的面积而定，如果是封闭羊舍，高度要考虑阳光照射的面积。羊舍的管理要记住“泥猪净羊”、“羊不卧湿”和“圈暖三分膘”的道理，要定期消毒。要设有保暖设备的产房，最好是暖坑。 
（三）、运动场 
羊舍紧靠出入口应设有运动场，运动场也应是地势高燥，排水也要良好。 
运动场的面积可视羊只的数量而定，但一定要大于羊舍，能够保证羊只的充分活动为原则。运动场周围要用墙围起来，周围栽上树，夏季要有遮阴、避雨的地方。 
（四）、饲槽 
可以用水泥砌成上宽下窄的槽，上宽约30厘米，深25厘米左右。水泥槽便于饮水，但冬季结冰时不好，用木板做成的饲槽可以移动，克服了水泥槽的缺点，长度可视羊只的多少而定，以搬动、清洗和消毒方便的原则。
舍内走廊宽130厘米左右
运动场墙高：山羊160厘米
每个羊圈面积：480×450厘米
对应每圈设一面积为80×80厘米2后窗
对应每圈在脊上设一可开关风帽
羊的占地面积：种公羊1．5－2．0米2／头
空怀母羊0．8－1．0米2／头
妊娠或哺乳母羊2．0－2．3米2／头
幼龄羊0．5－0．6米2／头。
养舍内部机构图

(五）、羊舍成本估算（9万）

（六）、种羊引进成本（6.5万）
种公羊：5000
受孕母羊：1000×40=4万
饲料成本：1.5万
一只母羊每天平均1.5-1.75公斤干草，0.25公斤精料,约为0.6-0.7元  
一只母羊年成本为0.7元×365天=255.5元
一只母羊每年(包括防疫费)总成本不超过300元
（七） 、土地承包（3.3万）
10亩×300元×10年=3万
5亩农作100×5=500
化肥：150×2+200=500×5=1500
草种：50×5=250
十一、估算效益（第一年）
（一）市场价格：为20元斤，价格较低，以往可买到30元斤；
一只羊利润在1000元/只（散养户，如果科学管理可提高到1200元/只）
羊一年两胎，成活率150%，按照一胎2只，品种替换一只母羊一年效益为4000元/只
40×2×2=160只/年（总数），卖出换代50%，80只；1200×80=9.6万/第二年
（二）利润评估：
1、因饲料成本可以降到最低，基础用电，土地肥料可发酵完成，综合评估可比传统养殖提高40%以上的利润；
2、可选用面粉厂、酒厂、豆腐厂下脚料作为养殖饲料；比如豆腐厂的豆沫，面粉厂的的麦皮，酒厂的酒糟，都是很好的饲料；根据16年粮食的价格均保持在1800一吨左右，而湿酒糟在200左右一吨，干酒糟在1000一吨左右，单独粮食成本上就提高了50%效益。
3、第一期投资可在两年内收回成本，第四年后利润可达40万/年；第三年引进羊毛粗加工生产线，投资10万，羊毛现市场价格8元斤，一只羊年产5斤，40元/只。如自行羊毛粗加工再出售，每只羊可提高收益200-300元，第五年后合计养殖结合羊毛粗加工效益可达50万/年；如果有条件和回收周边粗毛，进行加工可以先染色，或纺成线后再染色，此时可以将前道的毛球，通过梳条，纺线，将毛条牵伸（拉长拉细），同时加捻（将线拧起来），通过这样的工序，最后通过并线将纺成的线，合股成真正的毛线，再出售给制衣加工厂，也是一笔不小的利润。
4、第二期增加注册商标，品牌效益直接投入市场，减少中间环节每只至少增加200元利润；沼气项目，投资50万；沼气可发电，按照500只一年6000度的用电量，5毛一度一年可节约5000元；沼渣可以种植，目前农村一亩地需要肥料500元，两季大概1000元，按照目前规划10亩一年可节约1万块，理论上节约成本1.5万，如电量充足可转嫁给民用电又是一笔收入。第二期项目，去除沼气可长期使用外，粗略估计每年在原有基础上可提高利润12万；
5、第三期工程较大，可作为十年规划项目，暂时无法评估效益。如果按照目前市场的同等小型加工厂盈利来计算，规划建成后的6家工厂按照利润40万计算，合计可达到240万/年（纯利润）
十二、销售方案与策略
本项目拟采用四种销售方案“
（一）、通过订单的方式将羊肉销售到餐厅
（二）、通过与超市和农贸市场签订供货合同，建立销售点。
（三）、通过制作本场养殖网，拓宽销售渠道，以网络寻市场。
（四）、通过自身的养殖技术，及养殖效应，以“养殖基地-养殖合作社-普通养殖户”的模式，达到辐射带动销售。
十三、总结
（一）、通过羊场建设标准化、饲养管理标准化、免疫预防程序化、养殖规模化，从而实现品种良种化，达到提升品质的目的。
（二）、在创办初期，通过副业项目的开发，积极的发挥现有资源，使项目投资长期滚动发展有个可靠的保证。
（三）、通过科学、规模化的养殖，标准化的饲养管理，为项目立项提供可靠的硬软件基础
（四）、通过自身的发展，使产业辐射。采用激励机制，促使新农户的加入，达到生产、经营创收双赢的目的。从而实行“专业合作组织+基地+农户”机制，彻底淘汰传统的养殖模式，实现生态循环发展。
十四、此企划书为第一阶段，第二阶段扩建养殖场引进其它品种，增加羊绒粗加工，第三阶段沼气建设。
考察地址：山西盂县西烟镇‘黄芪羊’
山东临清润林牧业有限公司
浙江丽水长兴永胜牧业有限公司
销售：规范后可采取预售模式
并给购买方也保险方式
定期以某种方式（qq、微信）照片视频等了解产品生产动态
类似于我帮供方养殖模式
以上是第一阶段创业企划书，望镇领导给予支持和鼓励