养生创业计划书 .doc
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篇一:养生馆创业计划书aa 蜂宝养生馆”创业计划书 一、养生文化 中医养生文化源远流长,在历史积淀中逐渐形成了一套独具特色的思想原则,这些原则充分体现出中国传统文化的背景。中医古典医著《黄帝内经》中就提出“不治已病治未病”的观点,喻示人们从生命开始就要注意养生,才能保健防衰和防病于未然。《周易·系辞下》云:“安不忘危,存不忘亡。”这种注重矛盾转化、防微杜渐的辩证哲学思想是中国古哲学和中国传统中医养生的精华。中医养生学认为,阴阳分别代表人体内相对的双方。《内经》说:“生之本,本于阴阳”,说明人的形成和生长发展的规律离不开阴阳。在人体正常生理状态下,保持阴阳相对平衡,如果出现一方偏衰,或一方偏亢,就会使人体正常的生理功能紊乱,出现病理状态。人体养生,无论是饮食起居,精神调摄,自我锻炼,药物作用都离不开协调平衡阴阳的宗旨,人的衰老,或为阴虚,或为阳虚,或阴阳俱虚。阴虚则阳亢,阳虚则阴盛,阴盛则阳病,阳盛则阴病。故防治衰老,贵在调和阴阳,使阴平阳秘,精神乃治。这说明中国传统文化注重对称,强调平衡的哲学根底。 整体观念和辨证论治思想是中医的特色和优势,它也在中医养生方法中得到了很好的体现。中医养生强调因时、因地、因人而宜,就是要根据时令、地域和个人的体质、性别、年龄的不同,制定相应的方法。人是宇宙的一部份,与自然界万物有着密切的联系,人必须认识自然、顺应自然、适应自然,同时根据个体的阴阳盛衰情况进行调摄,达到健康长寿的目的。这充分体现了中医的原则性和灵活性,中医将这种原则概括为“知常达变”。中医养生理论突出辩证施治。辨别各种症象,分析致病原因、性质和发展趋势,结合具体情况来确定疾病性质,全面制定治疗原则,整体地施行治疗方法,叫辩证施治。中医养生文化是中国文化的一部分,它突出体现了中国传统文化的本质。 二、市场分析 过去,美容院多数以面部护理及身体按摩为主,但时至今日,中医养生减肥及美体疗程已占据美容院利润的主要来源。因此,养生馆不但能吸引爱美人士,还是都市人追求健康的途径。近年来,随着我国经济水平不断提高,亚健康人数也大大增加,2009年,中国的亚健康人群数量分别为5.1亿和8300万。北京、上海、广州、深圳等经济较发达的大都市成为养生文化推广的前沿阵地,养生产品已成为当今热销的健康安全绿色的项目。据统计,我国目前养生产品市场的销售额每年在以16%~25%的速度增长,明显高于发达国家5%~7%的增长速度。中国权威机构测算,2009年中国的养生产品销售总额达到175亿元人民币!依此类推,以保守的增长速度16%计算,预计2010年国内养生产品消费总额近1000多亿元人民币! 由此可见,中医养生已是健康美容行业发展的必然趋势,中医养生将大行天下。 三、项目介绍 1、养生馆的宗旨 打造纯粹的中医蜂文化养生会馆,挖掘中医蜂疗养生的精髓,通过养生会馆的平台,传承并发扬中医文化和中国传统文化。 2、养生馆的特色 全国首家以蜂产品保健养生为主,集众多特色养生项目为一体的养生会馆。 将中医美容美体、中医理疗保健、中医特色项目融为一体化。采用菜单式中医养生项目, 所有疗法安全自然,所有产品采用绿色无毒副作用的蜂产品。 采用医疗问诊的管理和专家坐诊的经营方式,辨证施治,方案个性化。 每周安排中医养生课程,进行顾客茶话会及联谊讲座。中国中医科学院养生专业专家团队的鼎力支持。 装修风格古典大气,既可以调理身体,又可以净化心灵,提高生活的品位和质量。 3、养生馆理念 在弘扬古代道、佛、儒三家养生文化基础上,传承中医独创的经络手法,结合现代中医经络修身养性为宗旨,把道家养生崇尚自然和返朴归真的精髓整个养生过程中,用独家蜂精油,通过独具特色的经络走穴按摩和全身推拿,达到疏通经络促进血液循而调动五脏六腑的最佳功能,同时增强人体气化功能、培补人体三元、调节阴阳、疏经活络调和气血,达到养生减肥祛病延年益寿、美容养颜及独特功效。 四、经营范围 蜂宝养生馆经营范围:蜂产品、中医美容、中医养生、中医理疗保健、中医特色项目等。 蜂产品是蜜蜂的产物,按其来源和形成的不同可分为: 蜜蜂的采制物,如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等; 蜜蜂的分泌物,如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等。 深加工产品:蜂系列化妆品、护肤品、精油等。 五、项目分类 1、蜂蜜产品 2、中医美容 3、中医养生(身体),如蜂精油 4、中医理疗保健康体,如蜂蜡 5、中医特色项目,如食疗 六、养生馆选址及目标群体 选址是服务行业经营的首要因素,开养生馆美容院也是如此。店的正确选址,不仅是其成功的先决条件,也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。首先要通过派出的专业选址人员进行实地综合性商圈调查后,根据当地的实际情况写出详细调查报告,经分析核准后方可实施。,根据综合性数据相比较选出二到三个目标房,分别写出综合调查报告,进行技术分析,评估其中最佳的经营地点。判断经营地址是否具备合理的四个基本条件是: 目标顾客群的规模及较强的消费能力。 便利的道路与交通条件 店铺面积的合理性 店铺具备长期经营的条件 在目标商圈的选择上,是把重点集中在商圈是否符合品牌的市场定位、商圈的稳定性和成熟度,其选址目标和方法概括起来分为选择商圈和数据调查两大部分: 1、根据养生会馆打造中医养生文化路线的市场定位,首选目标确定于城市中高档住宅区相对集中、成熟的区域。这些地区一般都是环境优美、街道整齐交通方便,商业服务配套齐全而不嘈杂,这一地区多集中于城市里的白领阶层和中产阶级,她们是消费者的中坚力量,消费观念追求品牌价值和精神享受。 数据调查重点放在:客户群体消费需求的层次、消费习惯、文化品位及家庭状况。商务、办公密集地区。在大中城市,纯粹的商务办公区是很难找到的,多半是商务、办公、居住混合型的,所针对的是公司聚集较多,国家机关单位密集的地段。在这些地段开店,主要消费者是上班族。这类消费者的年龄一般都二十五岁至四十岁相对年轻的人,在此开店应以这部分人为主要目标。在布局设计上会考虑增加商务功能,下班后是此类顾客群集中消费的时间段,而且公费消费、商务型消费占比例较高。数据调查重点放在:以目标房周围方圆两公里内公司及机关的数量和类型、女性工作人员的比例,收入状况、消费习惯和交通状况等。 2、通常每一个城市都有一个集商业、娱乐、文化休闲高密度集中的闹市区,商铺云集,寸土寸金人口流动性大。在大型城市或特大型城市这类地区是不适合专业美容纤体中心的经营,但在中小型城市却非常适合,因为城市规模小这类商圈可能只有一个或两个,是人们休闲购物的唯一选择。选择近邻此类地区的目标房经营不仅会使品牌知名度在整个城市里迅速散播,而且会拥有大量偶然性消费的散客群体。 数据调查重点放在:测算目标房门前的人流量、男女比例及年龄层,竞争者的综合情况等。 七,竞争对手的分析 (附) 绿色 健康 安全 特色 中医国粹项目和中国传统文化相结合的产物 全国首家特色养生项目的养生会馆,全国首家独创,传统中医特色项目,绿色自然健康疗法,致力于打造中国纯粹中医养生文化和中国传统文化相结合的国疗馆。 八、开业后经营管理运作(附) 九、人员的培训及技术的定位(附) 十、投资成本预算 公司项目投资:100-150万元 回收成本期限:3--6个月 投资资金主要是在公司及培训基地,具体如下: 1、办公室(180-200米/平方)租金:5000元/月,3万/半年 2、办公设备;电脑 6台,打印机,传真,电话,投资;2,5万 3、培训中心,电子设备及相关设备3万 4、公司的企业文化建设:1万 5、服装工牌7000 6、项目整合及推广10万 7、员工的工资3个月,10万 8.办理工商、税务登记等费用:8000元 9.咨询顾问及资料费:3000元 10.公司其他开支:10000元 (水费、电费、管理费、工商管理、税费、卫生费及流动资金得等) 11.流动资金8万总成本预算(启动资金): 30-50万 养生馆项目投资:50万---100万元 回收成本期限:3--6个月 1. 养生会馆装饰30万(空调等) 2. 场地店租; 3000*4=12000 3. 办公用品;电脑1台,ps机,电话,dvd音箱1万 4. 产品及项目整合3.5万 5. 生活用品及床??需要5000 6. 服装工牌700 7. 活动推广方案5000 8. 员工的工资5000 9,生活水电费用每月/1500 合计约100万 十一、盈利状况 公司主要收入来源有几块: 1、代理费(区域代理) 2、加盟费 3、管理费(加盟) 4、产品费 5、店内营业额 后续产品技术公司主要收入来源有几块: 6、代理费(区域代理) 7、加盟费 8、管理费(加盟) 9、后续产品技术加盟费 10、合作经营店及直营店。 11、售后服务 十二、市场风险预测 1、竞争者的出现,是本店主要的市场风险 当一个项目被发现巨大市场空间时,必然引来竞争者,为了能让企业在市场中生存和壮大,因此在推出养生会馆时,要实行“五个”统一的管理模式(即统一形象设计、统一宣传资料、统一会员卡销售、统一营销管理、统一售后服务),建立自身的品牌。提高服务质量和准确掌握市场行情也是增强竞争力的办法。 2、地域局限,没有顾客上门是本行业的最大风险。为了避免此类风险,可采取以下三种方法: (1)在选址上严格把关,要求做区域市场调查。 (2)做好宣传(如传单、买赠活动、转介绍、联谊会等)。 (3)员工的培训及管理形成流水操作。 3、对服务效果的鉴定,是处理客户关系的一大风险 要避免这一类风险,必须在日常管理中,逐步完善员工的技术水平,明细化与客户的责任关系。在技术培训上,中国中医科学院专门从事中医养生研究的专业授课团队是坚强的后盾。 十三、项目可行性分析 主要以向追求健康、注重科学养生的人群提供中医体质养生服务为基础,以销售健康养生方法和产品的全新的医疗性服务为宗旨,营造一个集1、体质养生门诊2、养生药膳、3、养生理疗4、中医美容为一体的养生环境,以真诚、时尚的思想服务于广大顾客。 该项目目前还处于萌芽阶段。目前不管是繁华都市,还是宁静小城,都可以见到一家家风格各异的养生馆、保健、足疗馆??。虽然处处可见养生馆、保健、足疗馆,但是很多人还是万分苦恼,说很难找到一个对自己养生长寿有帮助的地方,难以找到一个真正的有技术的养生馆能解决养生保健的问题。 因为,遍地开发的养生馆保健、足疗馆,97%都是一些足浴、桑拿店,是一些供年轻人、中壮年人消遣的地方,并不是真正意义上的养生馆。剩余的3%的养生馆,基本上是一些公司为了推销自己的产品而挂的一个称谓而已,并没有一些实质性的东西,这些所谓的养生馆,只关心如何推销产品及推油等服务,根本不知道如何搞养生保健、延年益寿,所搜罗的一些养生知识,十有八九是道听途说,一知半解,难以养生。 中国的养生保健事业,市场需求大,但是,还没有几家真正能满足养生保健需求的养生馆。“蜂宝养生馆”就是根据每个人的体质为其制定科学的养生方案。 体质养生与预防就是在中医理论指导下,针对个体的体制特征,通过合理的精神调摄、饮食调养、起居调护、形体锻炼,并重视未病先防,既病防变,防治亚健康的等措施,改善体质,强壮体魄,提高人体对环境的适应能力,预防疾病,从而达到健康长寿目的 鉴于大多数养生爱好者想学习养生而难以找到正确方法,“蜂宝养生馆”拥有许多的相关专家,其中有中医养生医师、营养师、健身教师、心理医生等,一同为您制定适合自己的个人养生治疗调理方案。 1、社会需求分析 随着生活水平不断的提高,人们对健康和生活的质量需求要求高,绿色、健康、安全的养生项目就完全符合就人们对健康和美的追求。 健康才是美,健美才自信把健康和美丽带给每一个人! 低成本投入 差异化运营全方位创业保护 “蜂宝养生馆”项目一直铭守“打造中国养生第一品牌”的信念。利用成熟市场的运营模式,全面复制《蜂宝养生馆》。 该项目以先进的国际连锁管理模式,运用独特的企业经营理念、广阔的市场份额及绿色产品和设备,保证了广大加盟商的盈利空间;以可复制性的营销策略和整店输出模式,确定了《蜂宝养生馆》品牌的战略市场定位。 “蜂宝养生馆”以传承千年养生文化为己任,并以中医辩证施治为原理,充分开发养生平台产业的企业,健康养生系列产品,让消费者感受到原生态、无污染、回归大自然的身体调养最高境界。 公司促销品支持、产品市场推广支持、广告宣传支持、多种多样的终端支持让您轻轻松松赚钱;全国统一的物料配送、统一的市场零售价、统一的经营管理、统一的店内装修、统一的广告宣传、统一的形象展示墙、统一的养生系列产品陈列、完善的市场保护、合理的调货制度真正能让加盟商与道域共同发展、携手共赢。 项目低成本投入:一次投资仅需十八万元左右即可启动市场,持续盈利。 市场差异化运营:独特的中医养生馆,全国首家独创,传统中医特色项目,绿色自然健康疗法,致力于打造中国纯粹中医养生文化和中国传统文化相结合的国疗馆。篇二:养生创业计划书 养生美容有限责任公司创业计划书 2012年10月13日 姓名:方灿桓院系名称:食品学院 联系号码:13570471036 学号:111550203007 目 录 一、公司概述 二、执行摘要 三 、销售战略分析 四、竞争分析 五、风险与机遇 六、管理人员 七、资金需求 一、公司概述 (一) 公司简介 养生美容有限责任公司成立于2012年10月20日,商业法定名称是中国养生美容有限责任公司 。 (二) 服务 1,对于各种消费人群,推出养生美容饮品、糕点等快餐 2.根据不同体质,专门的营养专团可以帮助消费者选择适合自己的食疗方案,从而辅助一些症状的缓解。我公司的定位是:中医药食物做快餐,倡导中国传统养生方式,给消费者提供快捷简便的养生驿站。 (三) 创业理念 随着大城市人们生活节奏加快及工作压力不断升高,越来越多的人对饮食方面中不注意,有些人为了节省时间就无暇顾及一日三餐的质量,所以我就从此处入手,为帮助特定人群调配饮食及调养身体,我从中医食疗入手,再加上中医文化源远流长,推广中医食疗养生,展现中国文化特色 。 二、执行摘要 (一)项目描述 1. 目的:拓展养生市场。向大众提供“绿色,健康,营养”的养生食谱,增强大众的养生 保健观念。 2. 意义:响应国家放心早餐工程,规范食品市场。 3. 内容:烹制并销售“营养,卫生,健康”的养生食谱,并做食物产业的深开发 4.运作方式:品牌加盟;委托;合资 (二)产品与服务 与餐饮行业一致,但要突出养生这一特色,做到人性化服务。 (三)项目预期社会效应及经济效应 1.行业历史与希望 (1)做食物有悠久的历史与丰厚的文化沉淀,因此有较高的认可率及广大的潜在市场 (2)现在对养生食物的开发力度还不算太大市场竞争,因此规范的养生食品店是市场所需求的。 4. 行业竞争对手及本公司的优势 (1)街边的小摊小贩及不规范的小店 (2)本公司以专业的角度,优质的服务以及高质量的养生食品为主打,为大众提供养生产品和知识 三、 销售战略分析 (一)经营计划 1. 根据中医健康的理念制定各种美容养生的健康食品,菜价不太高,属中低价位。 2.对于普通消费人群,推出养生美容饮品、糕点等快餐。 3.根据不同需要,我们公司设有vip,将专门的营养专团可以帮助消费者制定适合自己的食疗方案,从而辅助一些症状的缓解。 4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“美丽大家”服务。让我们的产品深入人心。让美容健康无处不在。 5.经营时间:6:00—23:00。 6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。 (一)营销措施 1. 价格 (1)因市定价:根据市场情况,原料的价格摆动浮动而定食品的价格 (2)因人定价:若是居民、上学族,价格中等。若是白领一族,针对不同顾客需求及食品繁易,原料的搭配制定价格 2. 促销 (1)打包式销售 (2)开业酬宾,高价位粥打折优惠 (3)用小纸杯盛上样品尝 (4)免费赠送小菜 3.激励机制 养生食品如中药一样都有相应的疗程,因此一个疗程的最后一次,我们会免费提供。一为保障养生粥的疗效,二为促使顾客长期在店消费。 四、竞争分析 市面上浒的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。 但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我公司建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我公司能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我公司自己的特色那么我公司进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的竞争在本质上就是优胜劣汰。强者得以保存和发展,弱者被淘汰和灭亡,这就是竞争的本质和普遍规律。竞争这种优胜劣汰的根本属性使得它既是一种激励机制,又是一种淘汰机制。作为淘汰机制,它使失败者失去竞争目标,需要得不到满足。正是在竞争的这种获胜奖赏的刺激和失败淘汰的压力下,才迫使社会成员不断进取、奋力向前、超越他人,从而最终融汇成社会进步的巨大洪流。 措施: 1,绿色健康。食品的健康卫生更是当代人们关注的,我的养生驿站是食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节都会以一种天然、安全、无污染的状况呈现给大家。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。 2. 创新。每个公司都有自己独有的特色,我的快餐公司,结合中医美容养生知识,组成了一个营养专团,把人们平时不了解的美容养生知识结合产品普及给大众,并深入民间为大众寻找和研究具有新的营养价值的美容养生产品经过认定并随时推出。 3真诚。我公司的理念是让健康无处不在,让美丽随处绽放。我公司必须尽最大可能与精致服务顾客以及提供高品质低价位的食品。 4,管理。公司产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。员工的服装,经营的理念,内部管理保持统一。 五、风险与机遇 (一)商业风险 a. 我公司发展过程中所遇到的主要问题有有限的运营历史,资源的短缺,管理经验的不足,市场和产品的不确定性,对于关键管理人员的依赖性.但是我将会逐步地吸引学校每个专业的优秀人才参与到我们共同的是事业当中来。 b. 我的企业规模较小资金短缺,从而导致我公司抗风险的能力较弱,我的公司是一家刚刚开始成立的公司,规模小和资金缺乏是每篇三:养生概念坊创业计划书 3.市场分析 在繁忙的都市中,呼吸的是汽车尾气,整日面对的是电脑辐射,就连饮食也很难保证足够健康,繁重的工作压力下,健康严重透支,身心俱疲的人占有80%以上。而我们的养生概念坊膳食食品面向于那些抱着“我还年轻”的侥幸心理,夜以继日的投入在工作当中,忽视了自身的健康,为疾病埋下了隐患的年轻人。还有因为各种身体机能的下降,身体越来越差,更需要养生的老年人。通过养生概念坊健康食品调理能够让肌肤保健、美体塑身、舒缓心情、促进血液循环、增强免疫力、加强肺部功能、深层排毒、清除体内寒气、促进新陈代谢 减缓疼痛、改善亚健康状态、促进睡眠恢复活力这十大功效,还简单安全,完全没有副作用。是新时代年轻人的首选。 3.1 目标市场定位 1. 环境分析 4.营销环境小结 现代文明和发病率的逐年攀生,亚健康人群的大幅增加,全社会医疗及卫生支出越来越大,呼唤着健康养生产业的全面发展,因为,国外发达国家几十年的发展已充分证明,健康养生不仅能提高人民的健康水平和生活品质,更能够大大降低越来越多的人开始关注自身的健康问题,为了健康越来越多的人不惜花费重金。 更多人认识到健康的身体才是革命的本钱。于是健康成了投资者们挤破头的投资热点,健康领域的市场成了一座取之不尽用之不竭的大金矿。医疗费用的支出,这无论个人、家庭、国家、社会都是最大的福音。 3.2 政策分析 饮食养生最显著的特点之一,就是“有病治病,无病强身”,对人体基本上无毒副作用。利用食物性味方面的偏颇特性,能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗,调整阴阳,使之趋于平衡,有助于疾病的治疗和身心的康复,无病则调养身体,保持健康。饮食养生寓治于食,不仅能达到保健强身、防治疾病的目的,而且还能给人感官上、精神上的享受,使人在享受食物美味之中,不知不觉达到防病治病之目的。由于食物的天然特性决定了不同体质的普适性,任何体质都可以饮食养生,体质越差效果越明显,但是效果不及药效快,长期坚持才能达到养生的目的。我们利用杭州各个优势,对茶养生、美容调养、蔬菜营养和中医调理进行养生坊特色产品。 1、茶养生:说起茶,定会联想到我们杭州的有名的西湖龙井茶。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。有着提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。 2013年7月16日为了有效保护杭州西湖龙井茶这张“金名片”,推动“全价利用、跨界开发”的工程建设,推进杭州西湖龙井茶产业健康、有序、持续、高效发展,促进杭州西湖龙井茶品牌提升和茶村稳定、茶农增收,日前,杭州市修订出台了西湖龙井茶产业发展奖励办法,市财政从五方面着力推动我市西湖龙井茶产业发展。 2、美容调养:由于杭州位于中国东南沿海北部,在交通方面也顺势方便快捷。我项目长期与杭州临安、丽水庆元等地生产企业合作,开发养生保健食品。得天独厚的自然条件,浙江农民日益开放的商业意识,促成了双方的合作。 3、蔬果营养:俗话说的好呀,一方水土养一方人,正是有着杭州亚热带季风性气候,雨量充沛,适合野生食材,有机蔬菜的生长。 4、中药调理:正是因为得天独厚的自然条件,浙江农民日益开放的商业意识。例如:杭州千岛湖木兰野生食品有限公司,利用千岛湖优质农特产品及野味为原料生产“千岛木兰”品牌:有机鱼干系列、有机葛粉系列、蔬菜干制品系列、食用菌系列、茶叶野菊花茶系列、山核桃及其他系列产品。 3.3 市场容量与趋势 据世界卫生组织(who)2007年公布的一项全球性调查结果表明,全世界真正健康的人仅占人口总数的5%,经医生检查、诊断有病的人占20%,75%的人处于亚健康状态。而近几年来亚健康的人数比例在不断增加,这也为预防保健产业的发展提供了巨大的发展空间。 自2008年奥运会后,全世界掀起了学习中国养生文化的热潮,特别是近几年政府对预防保健业的逐步重视和支持以及新闻媒体对养生理论的大力宣传和推广,消费者对健康养生的概念有了深刻的认识,如果说洪昭光等人著作的《登上健康快车》是唤醒了人们的健康意识,那么美国著名经济学家保罗?皮尔泽的大作《财富第五波》则将健康产业的发展前景清晰地展现在人们的面前。 3.3.1 市场概况错误!未定义书签。市场总体规模目前,我国城乡居民家庭用于医疗养生保健食品的花费约占其总支出的7.0%, 而欧美国家的客户用于养生保健食品方面的花费平均占其总支出的25%,消费差距是显而易见的。然而,近几年,我国内地城乡居民养生保健类消费支出以15%—30% 的速度增长,明显高于发达国家的增长速度。据预计,到2020年,我养生国保健食品市场总量可望突破4500 亿元人民币。 3.3.2 客户需求 在养生馆经营中,客户到底是什么?其实用下列字眼来形容我们的客户,大家就会知道客户对养生馆的多样性影响: 老师(养生师从客户身上也可以学到很多);镜子(通过客户来了解自己);妻子(体贴但挑剔);亲友(需照顾);vip(最尊贵的朋友);金库或存折(收入来源);练习场地(养生师提高技术的一个很重要的途径);有血有肉的人群(客户也有感情)等等,还有很多的形容词来形容我们的客户。 养生馆做为养生品终端的服务场合,其主要功能是为客户提供改善其外在形象的服务,但绝不仅仅止于此,更重要的在于提供满足客户的心理,满足其由于享受服务所带来的愉悦心理感受。只有做到了这一点,才能达到我们在座各位的最高目标:经营者与客户“双赢”。 对于养生馆客户服务,养生馆要把“深入研究目标客户群需求”作为一个极为重要的工作抓起来,并且常抓不懈!然后要以“充分满足目标客户群的需求为手段”来进行养生馆的日常运营,最大限度地针对客户的要求,全方位的令客户称心,从而形成技术及服务的再利用和再购买体系,使养生馆的信誉持续下去。 3.3.3 市场发展趋势 (1)人口环境决定了市场潜力。我国拥有13亿人口,占世界人口总数的约22%,这决定了与人口生存质量密切相关的健康产业的市场潜力。而且我国的老龄人口增加很快,从2000年到2020年,老年人口比重以每年5.4%的速度增长。另外,我国的家庭结构,尤其是在大型城市,已经向发达国家靠拢,也出现了丁克族,而且家庭越来越小型化,单身贵族增多。这为健康产业提供了良好市场前景。 (2)在政策面上,国家现在也对健康产业的发展提供了前所未有的支持。近几年国务院、卫生部、国家中医药管理局,极倡导全民健康、推动预防保健产业规范发展。特别是今年的十八大,提出“坚持为人民健康服务的方向,以预防为主,把着眼点放在健康上,完善国民健康政策。” 将国民健康提高到国家战略的高度,可以预见未来政府将会大力支持健康产业的发展,并且加大对健康产业的投入,这将促进健康产业的大发展。此外,国家近年也着力于提高服务业比重,以发展服务业作为我国产业结构优化升级的战略重点,今年十八大明确提出“推动服务业特别是现代服务业发展壮大”,健康产业作为服务行业的重要组成,将迎来新的发展飞跃。 (3)不断增长的购买力让人们提高对健康养生的关注与需要。ac尼东森中国区董事长艾励达曾指出:根据ac尼东森对中国零售市场10多年来的监测结果,这些年来中国消费品市场一直在以惊人的速度持续增长,充分反映了中国人保持了旺盛的购买欲和购买力。我国自古以来就重视健康,教育水平与消费能力的不断提高使人们更清楚地认识到健康的重要性,并且增加了相应的知识,从而也增加了对健康的需求。 (4)科技的发展为健康产业的发展提供了科技支持。中国的养生文化,已经源源流淌了几千年。而且我国在生物基因领域和世界先进水平差距不大,有些方面甚至居于领先地位。中国利用基因科技来形成基因健康产业有独到的优势,已经形成了可用于产业化和社会化服务成熟的检测技术和设备,使在基因层面上为人类健康提供个性化保健服务成为可能。 (5)我国幅员辽阔,地大物博,对发展健康产业提供了得天独厚的优质自然资源和巨大的市场空间。在海南等一些地方已经开始出现一些环境优美的提供健康休闲服务的场所,而我国多种多样的动植物资源更是为各种健康产品提供了优质的原材料。- 配套讲稿:
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