福建农林大学 上杭县新元果业发展有限公司 .doc

上杭县新元果业发展有限公司创业项目保密须知本商业计划书属于商业机密，所有权属于上杭县新元果业发展有限公司，其涉及的资料和内容仅限于与本公司签署合作意向书的投资者使用，收到本计划书时，本人应该立刻确认，并遵守以下规定：1、 若收件人不希望涉足本计划书所陈述项目，请尽快将本计划书完整退回。2、 在没有取得本创业园（项目）书面同意时，收件人不得将本计划书全部或部分地予以复制、影印、泄露或散布给他人。3、 应该对待贵公司机密资料一般对待本计划书所涉及的机密资料。4、 本商业计划书所涉及的部分版权仍归原作者所有，任何人未经允许，不得私自使用，否则后果自负。5、 本计划书不可用于销售报价使用，也不可用于购买时的销售报价使用。6、 本商业计划书的解释权归本公司所有！上杭县新元果业发展有限公司关于我们作为新农人，我们肩负着兴农的责任，在兴农的征途上，翻山越岭，借助科技与智慧的镰刀，一路征伐，开拓着属于新农人的领地。我们的热血洒在了征途，我们的泪水留在了农村，我们将用我们的汗水去滋润农村的土地，我们致力于农村农业的发展，为了明天有一个更好的农村，为了明天有一个更和谐的农业生态，为了明天有一个更健康的生活，我们义无反顾的继续着艰难的征程。与此同时，我们还肩负着带动更多的农民和残疾人等弱势群体发展产业的责任，我们将用我们的青春宣言：我们致力于奉献我们的青春，努力发展产业，帮助更多需要帮助的人，为更多的人群提供创造价值的平台。海西新农人创业团队我们的责任 在上杭县新元果业发展有限公司的基础上，我们的创业团队借助公司的资源和力量，希望通过我们的项目，辐射带动更多的残疾人和残疾人家庭开展致富项目，解决一部分残疾人和残疾人家庭的就业问题，同时带动农民发展发展农业产业，促进农业产业的现代化发展。我们是海西新农人，我们尽我们所学，倾力为农业，为残疾人事业努力，我们希望通过我们团队的力量，托起一个新的希望和未来。海西新农人创业团队目录1执行概要11.1企业概况11.2产品与服务11.3资源与市场分析21.4营销策划31.5团队与组织管理31.6投资估算与效益分析41.7风险控制52项目背景与项目地情况62.1项目背景62.2项目地情况62.3项目地休闲农业及旅游业发展现状82.4项目建设单位情况93 产品与服务113.1产品与服务概述113.2产品特点和技术保障123.3产品形态123.4生态立体的循环农业系统174发展目标与战略定位204.1规划目标204.2分期目标204.3战略定位214.4休闲农业客源市场定位224.5发展战略235商业模式255.1商业模式描述255.2资源支撑265.3技术支撑265.4市场支撑276项目规划与实施286.1总体布局286.2布局原则286.3项目策划296.4项目建设时序安排386.5配套设施规划397市场分析与营销策划477.1市场分析477.2旅游客源市场预测487.3旅游市场营销策划498组织管理528.1组织管理概述528.2 公司战略528.3 公司组织结构548.4 公司管理559投资估算与效益分析599.1项目会计基本假设和前提599.2资本结构及融资方式599.3财务报表599.4 2014-2018项目建设投资情况概述629.5项目投资效益分析709.6财务风险分析709.7财务评价总结7110创业风险与规避措施7210.1自然风险与规避7210.2时政风险与规避7210.3招商环境风险与规避7310.4产业基础风险与规避7310.5产业竞争风险与规避7310.6规划建设风险与规避7410.7市场风险与规避7410.8项目运营风险与规避7510.9资金链风险与规避7511风险资本退出机制7611.1 影响风险资本退出机制的因素7611.2 风险资本退出方案分析7612附录7712.1公司营业执照7712.2团队主要成员简介8512.3公司荣誉9512.4领导视察9612.5 国际合作10212.6品种专利10312.7对外参展11612.8 公司网站11812.9 媒体关注11812.10 农园实景照片119124推广农业技术 倡导健康生活 发展休闲农业1执行概要1.1企业概况上杭县新元果业发展有限公司成立于2009年，是全国大学生自强之星王福如在大学期间所创办。公司成立5年来，注册资本从最初的10万元成长为1000万元。公司发展的同时，创办人王福如不仅注重本公司的发展，同时带领大学生创业团队注册了上杭县兰亭农业开发专业合作社、上杭县杭橙农业开发专业合作社、上杭县飞花文化创意有限公司和上杭县福如农庄，以及上杭县残疾人大学生创业园等，致力于帮助更多的残疾大学生和青年创业者实现创业梦想，带领更多的农民实现收入倍增计划，公司通过悠然自得的农事体验，尝试让游客放慢都市生活的快节奏。公司占地面积600多亩，已完成第一期投资500多万元，是上杭县打造的首批休闲农业示范点之一，也是福建省休闲农业示范点、福建省三星级乡村休闲旅游经营单位、闽台乡村休闲十大实验基地、福建省海峡客家乡村旅游示范点和福建省残疾人福乐种养基地。未来，公司将通过生态循环农业系统打造一个集合现代农业特色的循环经济农园，并以此为依托打造残疾人和新型职业农民就业创业、实训实践的平台。1.2产品与服务本项目立足于立体农业和休闲农业的循环经济模式，以休闲农业为核心产品，同时开发以特色果蔬产品、林下经济产品及珍禽养殖等基础产品。目前公司产品已初具市场规模。2013年公司获得了多项荣誉，公司产品获得了福建省名牌农产品的称号，公司集体商标获得了福建省著名商标，公司自有商标正在申报市级知名商标。本公司的产品体系已经初步建立并得到社会的认可。该项目通过将当地的红色旅游资源和乡村民俗的金色旅游资源以及生态农业为核心的绿色旅游资源进行了整合，提出“三色”旅游开发的概念，经过几年实践，现已成为上杭县旅游发展主推模式。在现有种植园和养殖园基础上，公司适时开发了蝴蝶生态园、蝴蝶标本和饰品的制作、瓜果采摘、果树认养、特色果酒和果脯的DIY、农耕学堂、田园文学社、科教园地、珍禽代养、农业观光、农耕体验、农家餐饮和住宿等各项服务内容。公司还推出了穿红军服、住红军家、走红军路、耕红军田、唱红军歌等红色文化体验活动。依托基地的农业资源，公司以“四季田园，乐活家园”为定位，开发了脐橙采摘节、甜瓜采摘节、杨梅采摘节、葡萄采摘节、蝴蝶文化节和红色乡村旅游文化节等节庆活动，吸引了大量的游客参与，体验乡村生活。于2013年正式推出了自己的吉祥物脐橙兄弟和玉米先生，取得了良好的反响。2014年3月，公司产品还获得了全国休闲农业创意精品金奖。1.3资源与市场分析公司位于著名革命老区、将军之乡、建筑之乡的福建省上杭县才溪镇。才溪是国家级AAA旅游景区，正在积极申报国家AAAA级旅游景区，目前初评已经获得通过。公司所在地优势明显，自然资源丰富，交通通达度高，社会人文环境好，有利于休闲农业与乡村旅游发展。同时依托毛泽东才溪乡调查纪念馆的红色旅游资源，相互促进，相互配套，捆绑发展。项目运营五年以来，得到了社会的认可，来此休闲消费的人群日益增多，2012年实现游客数1万多人，2013年实现游客数3万多人，举办的各类旅游文化节、采摘节等节庆活动，取得了巨大的社会反响。再者，国家政策对休闲农业与乡村旅游具有巨大的促进作用，出台了相关的扶持政策，并且国家对大学生就业创业和残疾人就业创业出台了很多优惠政策，公司也正是把握这一机遇和政策优势，利用资源优势将公司创建成功，并成功实现市场化运作，实现自我的造血功能。结合上杭县客源市场总体现状、项目地旅游发展定位、周边竞争者概况以及未来乡村休闲度假旅游市场发展趋势、项目地交通发展等因素的综合考虑，以市场导向为原则，项目地的客源市场定位为： 基础市场：龙岩。 核心市场：福建的厦门、泉州、漳州；梅州以及广东的梅州。 机会市场：以海峡西岸旅游区为主的国内其它客源市场。1.4营销策划 根据公司的实际情况，现阶段客源市场营销的主要任务是通过制定一系列的市场开拓策略与市场营销组合策略，积极拓展客源空间，提升公司的知名度，迅速扩大市场规模，提高市场占有率。利用4P组合战略，推出具有特色的多样化产品，实现产品吸引人。同时制定灵活的价格策略，满足不同人群的需求，扩大消费者的消费范围。不同时间，不同背景开展不一样的促销活动，用好用活促销手段，提高消费的活力。针对农产品的销售还要注意开发销售渠道，与各大专卖店和超市对接，实现农超对接，包括旅游产品与服务也要积极与各大旅行社合作，扩大市场辐射范围。与此同时，加强与周围各大景区的合作，充分利用联合营销策略，特别是加强与毛泽东才溪乡调查纪念馆、古田会议会址、连城冠豸山、梅花山虎园和永定土楼等知名景点的合作。此外还要搞好搞活公益创业的宣传，利用公益宣传塑造企业的文化价值和树立企业的社会形象，提高游客对公司的认知。通过对产品和营销方式的升级，提升品牌的社会效应。1.5团队与组织管理1.5.1团队与组织概要上杭县新元果业发展有限公司是龙岩市2013年第二批农业产业化龙头企业，是龙岩市农业示范企业。公司的组织管理全部由大学生组成，目前，团队成员总数有15名。其中有研究生6名，本科生7名，大专毕业生2名（包括残疾人4名）。团队成员涉及园艺、园林、企业管理、旅游管理、文化产业管理、艺术设计、市场营销、财务管理等专业背景。团队成员以福建农林大学的学生为主，同时还有来自香港城市大学、福建华侨大学、湖南艺术学院等院校。1.5.2组织理念组织宗旨：弘扬绿色文化，倡导有机生活，发展休闲产业组织愿景：互助互惠，共生共荣组织目标：倡导品味生活，成为全国休闲农业的领头羊1.5.3组织架构公司建立了一套与创业初期发展相适应的组织管理机构，前期建立以公司团队会议为最高决策层，采用直线式扁平化管理模式，公司人员编制趋向简化，以缩减管理成本，加强管理。待公司发展到一定规模时，即公司进入发展中期和后期时，应该适应公司发展的要求，不断调整公司内部的组织结构，各部门进一步细分以适应公司业务的拓展和管理。1.6投资估算与效益分析1.6.1资本结构与融资方式上杭县新元果业发展有限公司注册资本10万元。公司2012、2013年实现收入70万元、135万元，目前已有包括生物资产及土地使用权等无形资产在内的总资产1000万元，2014年结合公司发展战略拟投入1000万元，融资方式如下表1-1：表1-1融资方式资金来源金额比例团队自筹50050%风险投资入股30030%福建农林大学技术入股20020%合计1000100%1.6.2效益分析公司主要收入一览表1-2农产品销售四季果蔬果酒果脯等加工产品旅游产品餐饮住宿旅游纪念品休闲体验果蔬采摘体验蝴蝶工艺品等DIY红色记忆体验科普体验说明：公司主要收入来源于农产品和休闲旅游一站式体验取得的收入。农产品包括四季果蔬及附属加工品的销售。休闲旅游主要包括体验收入与旅游收入两大方面。体验收入包括了果蔬采摘体验、蝴蝶工艺品等DIY,蝴蝶馆科普以及红色记忆体验。旅游收入包括了餐饮住宿收入、旅游纪念品收入。同时，还有部分的针对残疾人的培训收入。2014年为建设期，主要针对休闲旅游设施的建设，因此2014年收入较低，主要是来源于农产品销售、果蔬采摘体验、蝴蝶馆科普体验以及餐饮和旅游纪念品收入。公司生产基地以种植四季水果为主，品种较好，产量较高，种植面积300亩，亩产量1500千克，平均每千克10元。游客接待量以过去两年为基础，2014保守与过去两年持平3万人次，2015-2016以15%速度增长，2017-2018以10%增长。人均消费能力以15%的速度增长。在游客的总消费能力中，预估50%为体验收入，20%为餐饮收入，10%为旅游纪念品收入，10%为住宿收入。针对科普培训收入，科普教育的对象为周边的中小学生，人均30元，预计2014-2015每年接受科普教育1000人，随后人数以10%的速度增长。技术培训的对象为农民（主要承接政府阳光工程农民培训），人均700元标准定价，2014年带动人数1000人，随后以10%的速度增长。1.6.3营业收入及净利润趋势图1-1营业收入及净利润趋势投资报酬率=平均年净利润/总投资*100%=199.94/1000*100%=20%1.6.4各项财务指标分析表1-2 财务指标财务指标所得税前所得税后项目投资财务内部收益率（%）37.14%34.33%项目投资回收期（年）3.76 3.91 项目投资财务净现值（万元）317.70 270.47 1.7风险控制农业，虽然是人类生存最依赖、最基础的产业，但也是与世不争的最弱势的产业。公司根据园区现有产业，从自然风险、时政风险、招商风险、产业风险、市场风险、管理风险、社会风险和运营风险等角度进行风险对比分析，从而制定科学有效的风险规避策略，提高应对风险能力，尽量做到将风险系数降到最低。2项目背景与项目地情况2.1项目背景现今我国农业处于多元化发展阶段，过去农业生产结构单一，农产品过于简单，不能更好地满足多元化的市场需求。在国际化市场背景下，提高我国农业生产效率，应对国际农业市场竞争也成为我们必须面对的问题。随着我国发展，我国人均耕地面积不足以及粮食安全问题逐渐突出，急需依靠新的生产方式改善原有农业粗放、浪费的生产方式，带动农村就业、增加农民收入、优化农业产业结构，提高对国民经济发展的支撑作用。随着生态文明建设和美丽中国建设的提出，国家日益重视对生态环境的保护，强调可持续性的良性发展。其次，国家中央一号文件明确提出发展家庭农场，发展农民专业合作社，推荐农业产业化经营，强调发展休闲农业，促进产业结构调整和高效利用，推进生态村、美丽乡村建设示范试点，为新农村建设注入活力。同时，在建设美丽乡村的同时同步推进乡村休闲旅游等相关产业的发展。再者，福建省是中国生态环境最好的省，森林覆盖率全国第一，福建省发展生态旅游具有强大的优势，同时，随着两岸农业合作的不断深入，闽台休闲农业合作与发展得到不断深化，彼此之间的交流日益频繁。此外，休闲农业和乡村旅游日益受到消费者的追捧，周末的乡村之旅成为一种生活方式。整个社会大环境对发展休闲农业与乡村旅游极为有利。因此，生态立体的循环农业模式成为今后农业发展的一个重要的导向。根据针对龙岩和厦门地区的市场调研发现，厦门和龙岩周边的农场多，大部分是发展CSA（社区支持农业）的模式，部分的发展模式是休闲农业，还有一部分作为现代农业产业园，但是没有一个农场可以形成生态立体的循环农业。因此，在龙岩、厦门周边建立一个生态立体的循环农业是一个极具竞争力的创业项目。2.2项目地情况2.2.1项目地区位与自然条件分析（1）地理位置项目地位于上杭县才溪镇岭和村，才溪镇处于上杭县西北部中心位置，东北连通贤乡，西北接官庄畲族乡、珊瑚乡，东南临旧县乡，距离县城43公里，沿205、319国道距龙岩约100公里，处于东经116.5、北纬25.3。（2）交通条件项目地紧靠205国道，距离永武高速公路才溪荣石互通口约10公里，距新泉互通口约20公里，距连城机场94公里。所在县地处“闽、粤、赣”三省交界地带，交通区位优势明显。（3）地质地貌才溪镇属于玳瑁山中高丘的低山、以高丘为主的地貌。境内山峦重叠、丘陵起伏，总的地势北高南低，海拔在380-855米之间，平均海拔420米。母岩以花岗岩类为主，山地土壤多为红色，黄壤残积母质，水稻土以坡积和冲击母质为主。（4）水文条件才溪镇辖区内有两条主要河流，才溪汀江支流和南宝溪旧县支流。才溪河发源与本镇岭和倒坑，贯穿本镇中兴、溪东、西溪、下才、才溪五个行政村，径曾坑村流入汀江，全长18公里。（5）气候条件才溪镇属亚热带季风气候，夏长冬短，夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，干湿季节明显交替，全年无霜期为285-300天，降水量在1800-2300毫米之间，年日照量为2043小时，平均气温在16-22之间。总体而言，才溪镇气候条件优越，全年温暖湿润，适宜反季节蔬菜、水果、茶叶、食用菌、养殖等产业的发展，旅游气候的舒适性较高，适合的旅游期在290天以上。（6）植被资源才溪镇林业用地面积8962.8公顷，森林覆盖率为70.2%，以常绿针叶林和阔叶林为主。针叶林中多系次生林和人工林，主要树种为马尾松、杉木、黄土松和柳杉。阔叶林主要有壳斗科栲属、青冈栎树，此外还有木荷、樟树和楠木等。项目地主要果树有纽荷尔脐橙、红玉脐橙、脐血橙、夏橙、杭晚蜜柚、珍珠柚、红柚、桃、李等品种。区内各种观赏植物、地方特色果树是农业休闲旅游产品的重要依托资源。2.2.2项目地社会环境分析才溪镇总面积116平方公里，现辖14个行政村，167个村民小组，2008年总人口25112人。2013年全镇完成社会生产总值28亿元，农林牧副渔总产值1.5亿元，镇财政收入1611万元，实现税收379万元，农民人均收入8943元，同比增长12%。 图2-1才溪是著名的革命老区和“将军之乡”，享有“九军十八师”的美誉，被评为全国红色旅游100个经典景区和30条红色旅游精品线路之一。同时，才溪还享有“建筑之乡”的美誉，镇党委政府为做大做强建筑产业，以提高产业发展的组织化程度为突破口引导和激励建筑企业走强强联合、优化组合的发展路子，增强企业实力，并为建筑产业制定相关的发展战略和路径。此外，才溪又是“脐橙之乡”， 全镇建立溪北大坪果场、新元园艺场等脐橙基地9个，拥有万亩脐橙基地，为福建省最大的脐橙生产基地和出口乡镇。才溪牌纽荷尔脐橙荣获“福建省名牌农产品”称号，2003年12月获得农业部农产品质量安全中心无公害产品认证，2005年被农业部命名为全国名特优农产品，产品远销广东、上海、澳门、福州、厦门等地。随着才溪牌脐橙商标的打响，脐橙产业化的发展，脐橙种植已成为该镇农民增收的一大农业主导产业。2.3项目地休闲农业及旅游业发展现状项目地才溪镇是国家AAA级旅游景区，全国特色景观名镇。是著名的将军之乡，建筑之乡和脐橙之乡，红色旅游景区目前正在申报国家AAAA级旅游景区，已完成游客中心、宣传文教中心、毛泽东才溪乡调查纪念馆新馆和旧馆陈列改造、水滨景观长廊和特色景观带的建设并投入使用。项目地所在县上杭县旅游资源丰富，具有生态资源优秀、史迹文化突出、山城风光秀丽、山水风景宜人的特点，旅游开发的前景被看好。近年来，通过加大旅游开发力度，不断完善旅游配套设施，初步形成了以县城为中心的大旅游开发格局。现有古田会议会址、梅花山国家自然保护区、上杭国家森林公园、紫金山国家矿山公园、全国工业旅游示范点紫金工业生态旅游区等5个国家级旅游品牌。其中，古田会议会址是全国重点文物保护单位、全国爱国主义教育基地和全省八大风景区之一。古田还是全国十佳历史文化名镇之一。梅花山国家级自然保护区被中外专家誉为“回归荒漠带上的绿色翡翠”，是现存野生华南虎活动最频繁的区域，建有标志着人类拯救华南虎的工程正式启动的中国龙岩梅花山华南虎园。另外，上杭西普陀风景区、红豆杉生态园、龙湖等自然景观秀丽迷人，蛟洋文昌阁、才溪光荣亭、临江楼等革命旧址闻名遐迩。本循环农业项目是由上杭县新元果业发展有限公司投资建设，也是本县重点休闲农业项目之一以及才溪国家AAAA级红色旅游景区唯一的生态休闲农业旅游配套项目。园区占地面积600多亩，现已完成第一期投资500多万元，是上杭县打造的首批休闲农业与乡村旅游示范点之一。园区紧邻205国道，交通便利，园区内铺设了6米宽的旅游道路，建设了2000平方米的停车场，保证了道路通畅。园区路标、指示牌、说明牌、路灯、公益广告牌等一应俱全，风格统一，指向明确，内容丰富，为游客提供了既便利又具趣味性的导览环境。园区里面消防、安防、救护等设备完好、有效，每日有安全巡查。厨房设施经过县防疫站统一规划设计，符合安全生产要求，为饮食安全提供了良好的基础条件。园区经过政府有关部门审批，没有违规建筑和占用耕地乱搭滥建现象，一切规范有序，科学合理。园区还建设了500立方米的沼气池进行污水处理，还建立符合环保标准的生活垃圾处理设施，生产和生活垃圾实行无害化处理和综合利用。园区充分利用自然条件，因地制宜，在现有的果园、山地、池塘、田园和客家农耕文化等基础上，实施山上种果养殖，山下种花垂钓布局，打造成集脐橙采摘园、珍禽观赏园、花卉观赏园、蝴蝶生态园、农耕文化区、新奇特果蔬品种育种基地、中小学生课外实践基地、高校产学研基地为一体的具观光、休闲、体验、科研功能的特色乡村休闲旅游区。园区融入客家元素和红色文化，将该园区打造成我县独具特色的休闲农业与乡村旅游示范点，目前已成为龙岩特色农业示范基地，也是龙岩休闲农业建设和农耕文化建设上的一个新亮点。在原有果园的基础上，园区聘请有资质的旅游规划单位对该区进行旅游总体规划编制，并通过环境、建设、劳动、工商、旅游等部门的评审。实践过程中，充分吸收才溪的红色文化和客家乡土文化元素，结合农耕文化构建起了“将军之乡，趣味乡野”的乡村旅游模式。通过整合当地的红色旅游文化资源和农耕文化资源，建设了红军公田、责任田、工分制、兰花苑、蝴蝶园、生态园、珍禽园、脐橙采摘园、火龙果采摘园、农耕体验区、调查之路、农具展示厅、野菜基地、新奇特果蔬育种基地、中小学生素质教育实践基地等一系列的景点。把红色和绿色结合起来利用和开发，形成了集农业观光休闲、娱乐体验、文化教育、素质拓展为一体的特色休闲农业与乡村旅游区，得到了游客、专家和同行的认可与赞许。通过项目建设，园区年营业额达500万元以上，年接待人次3万人次以上，吸纳残疾人创业就业63人，其中直接就业26人次，带动了周边农民发展花卉、果蔬种植业和珍禽养殖业以及蝴蝶工艺品加工。为当地经济发展、农业生产发展起到了积极的示范带动作用，为农民促产增收、残疾人就业和新农村建设贡献了一份绵薄之力。2013年福如农庄被评为福建省休闲农业示范点和福建省三星级乡村休闲旅游经营单位。还被福建省残联授予福建省省级福乐种养基地。也是福建省海峡客家乡村旅游示范点。2.4项目建设单位情况项目名称：农民（残疾人）就业创业实训基地建设单位：上杭县新元果业发展有限公司法人代表：王福如企业性质和资质：上杭县新元果业发展有限公司是龙岩市农业产业化龙头企业，是龙岩市农业示范企业，是统计局线上规模企业。公司下属上杭县兰亭农业开发专业合作社是上杭县农民专业合作社示范社，公司下属福如农庄是福建省休闲农业示范点、福建省三星级乡村休闲经营单位，兰亭农业开发专业合作社在2013年被省残联评为省级福乐种养基地，承接省市县残联残疾人就业创业培训，以及人力资源与劳动保障部门和合办的阳光工程农民培训任务。目前状况显示，每年被分配1000到1500人次在此基地培训，基地平台建成以后，每年可以承接培训人员3000-5000人次。直接经济收入可以达到300多万元。3 产品与服务3.1产品与服务概述3.1.1项目基础本项目立足于立体农业和休闲农业的循环经济模式，开发了以特色果蔬产品、珍禽养殖和林下经济产品为基础，以休闲农业为核心的产品体系。目前市场规模已经初步显现。2013年本公司被福建省农业厅评为福建省休闲农业示范点，被省旅游局评为福建省三星级乡村休闲旅游经营单位，还被列入福建省旅游局海峡乡村休闲十大实验基地。本公司产品获得了福建省名牌农产品的称号，公司集体商标获得了福建省著名商标，公司自有商标正在申报市级知名商标。由此可以看出，本公司的产品体系已经初步建立并得到社会的认可。本公司通过该项目将当地的红色旅游资源和乡村民俗旅游资源以及以生态农业为核心的绿色旅游资源进行了整合，并在此基础上形成了三色旅游开发的概念和模式，在上杭县发展旅游主推模式。公司通过现有的种植园和养殖园，适时开发了蝴蝶生态园、瓜果采摘、果树认养、农耕学堂、田园文学社、科教园地、珍禽代养、农业观光、农耕体验、农家餐饮和住宿等各项服务内容。还推出了穿红军服、住红军家、走红军路、耕红军田、唱红军歌等具有当地特色的红色旅游、乡村旅游和农业旅游结合的特色旅游产品，深受游客的喜爱。公司依托基地的农业资源，开发了脐橙采摘节、甜瓜采摘节、杨梅采摘节、葡萄采摘节、蝴蝶文化节和红色乡村旅游文化节等节庆活动，吸引了大量的游客参与。全年吸引游客3万多人，并在2013年正式推出了自己的吉祥物脐橙兄弟和玉米先生，取得了良好的反响。2014年3月，公司产品获得了全国休闲农业创意精品金奖。3.1.2周边休闲农业概况上杭县是全国休闲农业与乡村旅游示范县，目前全县形成了十个各具特色休闲农业与乡村旅游景点，其中农庄3个，温泉度假村1个，茶园休闲2个，采摘果园3个，蔬菜采摘园1个。而这些休闲农业示范点都有一个特点，他们的主要产品为餐饮服务、水果采摘、蔬菜采摘和温泉度假，没有形成一个立体农业和休闲农业的有机循环系统，还仅仅停留在比较低的层次和档次，因此，他们的的客户资源和市场有限，短期内无法对我们的产品产生威胁。此外，周边的一些大的旅游景点，也配套了一些观光果园，如土楼、冠豸山、九鹏溪等一些景点周边也有开展水果采摘、特色餐饮和乡村住宿服务，但是规模都较小，也没有特色的服务项目和产品。3.2产品特点和技术保障3.2.1产品特点 本公司采取的是立体农业和休闲农业的有机循环系统生产和提供产品与服务。本公司在生产过程中采用有机农业生产技术，全过程实现不使用化学农药、不使用化学肥料、不使用除草剂、不使用生长调节剂和不使用转基因种子等对人体、产品和土壤具有危害的药剂和肥料。此外，在生产的过程中利用现代的物联网技术，实现全程产品质量可追溯，做到每一个环节能够公开透明，让消费者对产品吃的放心，舒心和安心。因此，在农产品方面我们可以向消费者保证无农药残留和无安全隐患。在优质农产品的生产的基础上，我们开发的休闲农业旅游服务，更注重突出科普教育、农耕文化和园艺疗法的传播，而不是简单的采摘、餐饮和游乐活动。市场也证明，我们的产品与服务在龙岩和厦门具有很强的竞争力。3.2.2技术保障为了保障产品的安全、健康，我们与福建农林大学签署了战略合作协议，由福建农林大学提供与之匹配的有机农业生产技术，为公司提供最新的产品品种与技术，合作开发利用果蔬畜禽产品进行深加工，通过海峡休闲农业研究院的战略支持，为公司开展休闲农业旅游提供全方面的指导。公司运用循环经济理论、农业高新技术理论和现代物联网技术理论，自主构建了一个有机循环农业系统。该系统由本公司自主研发，并与福建农林大学进行深化合作，申请国家现代农业技术专项基金以及申报国家循环农业技术认定，并向全国推广。为确保公司核心技术的发展，公司拟与福建农林大学建立校企合作研究中心，成立循环农业技术开发研究所，聘请中国科学院院士谢联辉担任总顾问，聘请农林大学的专家和教授作为研究所的主要技术成员，并培养公司的骨干技术人员。并且依托海峡新农村发展研究院，合作成立创意农业研究所，聘请福建农林大学朱朝枝教授担任总顾问；此外还将与园艺学院构建产学研转化平台，提供新产品、新技术、新品种的科技转化和平台服务。为促进本项目的发展，公司战略合作方福建农林大学将其研究的多项技术专利和新品种授权本公司。授权专利以及技术详见附录。此外，公司自己还注册成功了“王宫”商标，目前还有“福乐农业”正在国家商标局审核。当地政府注册了集体商标“才溪”是福建省著名商标。目前公司正在申报的有机循环农业系统如果申报成功将可以在全国推广，因此，公司后续将注重做好知识产权开发、利用和保护。3.3产品形态3.3.1有机产品有机农产品是有机循环农业系统的基础产品，包括果蔬系列产品、珍禽系列产品、名优特种苗培育新品种。其中水果是有机农产品中的主打产品，公司建有的四季果园占地规模高达600亩，后期还将继续发展扩大规模。表3-1四季果园不同季节产品月份水果种类开花果树（可供观赏）1草莓梅2桃、梅、梨3桃桃、梨、火龙果4桃、夏橙、桑葚、枇杷、火龙果石榴、草莓、树莓、李、火龙果、柚、脐橙、桔柚5夏橙、杨梅、枇杷、柚子、柿子、桑葚、梅、枇杷、树莓、火龙果石榴、草莓、树莓、枣、火龙果、柚、脐橙、桔柚6杨梅、枇杷、柚子、柿子、桑葚、树莓、火龙果枣、火龙果7梨、李、火龙果火龙果8梨、枣、李、火龙果火龙果9梨、枣、火龙果火龙果10石榴、枣、火龙果火龙果11石榴、脐橙、柚、草莓、桔柚、火龙果12草莓、脐橙、桔柚珍禽系列产品是公司实施立体生态种养战略而开发的产品。目前珍禽放养基地200亩，主要养殖山鸡、英国贵妃鸡、美国火鸡、珍珠鸡、乌骨鸡和客家河田鸡（客家阉鸡）；名优特种苗培育新品种前期以金柑、橘、茭白为主，拥有技术优先使用权，并根据合作对象技术的更新进步与市场需求，对种苗新品种进行更新换代，保持种苗育种产品的科技性、先进性，以“低成本、高定价”获得市场竞争力。 图3-1 红肉脐橙 图3-2 新奇特果蔬 图3-3 红肉蜜柚 图3-4 山鸡 图3-5英国贵妃鸡 图3-6 珍珠鸡 图3-7 乌骨鸡 图3-8金柑橘种苗育种基地3.3.2休闲农业与乡村旅游服务园区具有丰富的旅游资源，如园区的蝴蝶生态园，就是独具特色的休闲农业旅游资源。2012年，公司引进了福建农林大学植物保护学院的蝴蝶养殖项目，投资开发了闽浙赣边最大的蝴蝶生态园，蝴蝶生态园占地面积2100平方米，以蝴蝶观光、科普教育、婚纱摄影为主要功能，同时还建设有蝴蝶养殖基地，占地面积1500平方米。目前已饲养各种蝴蝶20多种，引进世界各国蝴蝶200多种。年可提供蝴蝶20万只以上，活蝶主要用于婚庆放飞、开业庆典、活动开幕等活动场合，此外，蝴蝶还制作成蝴蝶标本、蝴蝶工艺品和蝴蝶饰品，同时开展蝴蝶科普教育展览。此外还有农耕文化学堂、果树认养、科教园地、珍禽代养、农业观光、农耕体验、农家餐饮和住宿等旅游服务产品。园区内的珍禽观赏园、花卉观赏园、蝴蝶生态园、农耕文化区、新奇特果蔬品种育种基地等还具有科普教育的功能，可以成为中小学生课外实践基地、高校产学研基地等。另外，通过项目建设，创业园吸纳残疾人创业就业63人，直接就业26人次，带动了周边农民发展花卉、果蔬种植业和珍禽养殖业以及蝴蝶工艺品加工。为当地经济发展、农业生产发展起到了积极的示范带动作用，为农民促产增收、残疾人就业和新农村建设贡献了一份绵薄之力。表3-2休闲农业与乡村旅游服务标准服务项目单价说明果蔬采摘各异收取入场费5元，其他按不同果蔬种类各异农耕体验150元/人农耕体验一日游包括午餐和农业知识学习垂钓50元/小时提供渔具和场地珍禽认养500元/只/年认养者可在工作人员指导下参与驯养DIY教学项目100元/项包括果酱制作、现榨果汁、植物标本制作餐饮100/人午餐或晚餐住宿198/晚标准房型，提供早餐两份图3-9 蝴蝶工艺品 图3-10 农耕体验 图3-11蝴蝶生态园 图3-12 果蔬采摘 图3-13 餐饮3.4生态立体的循环农业系统 本公司开发的生态立体的循环农业系统主要依托于农业种植、养殖和农产品加工形成生态种养的链条，通过这个链条产生的农业废弃物、畜禽粪便、加工处理物等进行能源综合开发，通过采用发酵、沼气新技术等生产沼气用于供电、取暖、做饭等，同时利用沼渣和农业生产的废弃物制备成有机肥，进行还田改良土壤，多余的有机肥还可以出售给周边的农户。通过种养加的链条开发生态休闲农业，提供市民休闲农业体验和休闲服务。 图3-14 有机循环农业系统在种植和养殖的过程中，我们已经掌握了有机种植和有机养殖的技术，目前已经形成了一套包括基地建设、生产管理、供应链管理的较完整的有机农产品生产技术体系。（1）基地建设公司农产品生产基地建设坚持科学建园、规范指导、有效监督、科学管理的原则，在生产环节加大对产品的检查力度，从源头上杜绝生产过程的不规范性。种植基地主要选择背风向阳、光照充足、排水性好、地下水位低的缓坡、斜坡等丘陵山地，以及土壤肥沃的农田，交通便利，紧邻205国道，区位优势明显。（2）生产管理公司坚持采用的是“公司-农户-合作社”的产品生产体系，农产品生产栽培管理全部按有机标准执行，目前已经通过国家绿色食品标准认证的验收，公司的生产管理实施操作细则详见附录。在生产环节我们注重对每一个生产过程的记录，注重开展产品质量的可追溯体系建设，同时，强化安全生产，科学生产。（3）供应链管理良好的供应链管理系统是整个产业链顺利发展的根本保障。供应链不仅仅只是针对销售环节，我们会从整个生产过程完善供应链系统，特别是当本公司农业产业化达到规模化水平的时候，我们必须带动更多的农民发展有机农业，因此，本公司始终坚持“四个统一”和“十有标准”。 图3-15 四个统一 图3-16十有标准而在销售环节，一方面，公司已决定筹建一个保鲜库，延长产品供应期；另一方面通过先进的保鲜储运技术拓宽、延伸公司产品市场占有率；再者，公司通过与物流公司和快递企业建立战略联盟，为公司产品运输和配送提供保障。 综上所述，本公司在有机农产品开发、休闲农业开发和循环经济系统构建方面已经初步形成了基础，对今后发展打下的重要的基石，也为打造农业培训实践基地平台奠定基础。因此本项目在在发展过程中将始终能得到政府的支持，社会的欢迎。4发展目标与战略定位4.1规划目标4.1.1指导思想本公司坚持“以绿色生态为基础、以低碳休闲为方式、以科技创意为支撑、以美丽乡村为目标”的总体理念，按照“走精品之路、创特色品牌”的建设思路，以上杭红色旅游为依托背景，突出生态化和低碳化开发理念，以休闲农业和乡村度假为主题，融合才溪当地农耕文化和客家民俗文化，开发出以原生态农业和有机农产品为基础、乡村休闲度假和农耕文化体验为核心的旅游产品，重点打造融合“有机循环农业科技示范园、新品种引种推广示范园