家乐福收银工作流程.ppt

2024/11/4 周一收银员日常工作流程收银员日常工作流程乾坤购物中心乾坤购物中心2024/11/4 周一掌握每日的工作流程掌握每日的工作流程 训练目的训练目的参加这个培训课程后，你参加这个培训课程后，你将能够：将能够：每个时间段的操作流程每个时间段的操作流程 收银员日常工作流程收银员日常工作流程2024/11/4 周一2024/11/4 周一 我们全部的努力都围绕着满足我们全部的努力都围绕着满足 顾客需要这一核心顾客需要这一核心 乾坤购物的使命乾坤购物的使命2024/11/4 周一培训的主要内容培训的主要内容2024/11/4 周一1.上班前上班前1 1）提前）提前2020分钟到达公司后到指定地方打卡准备分钟到达公司后到指定地方打卡准备上班。上班。2024/11/4 周一1.上班前上班前2)2)提前提前1515分钟到总收室分钟到总收室,检查整理自己的着装。检查整理自己的着装。(头发、衣着、打好领结、化好淡妆）头发、衣着、打好领结、化好淡妆）2024/11/4 周一3 3）由主管开例会（点名、宣布机台号、讲述注意事项、）由主管开例会（点名、宣布机台号、讲述注意事项、安排清洁收银台）。安排清洁收银台）。1.上班前上班前2024/11/4 周一4 4）清理完毕后，按规定拿好购物袋及纸卷，领取钱袋）清理完毕后，按规定拿好购物袋及纸卷，领取钱袋包。包。1.上班前上班前2024/11/4 周一5 5）填写备用金领取表后，领取好备用金并清点无）填写备用金领取表后，领取好备用金并清点无误后装入钱袋包。误后装入钱袋包。1.上班前上班前2024/11/4 周一6 6）做好所有准备工作后迅速到达指定收银机台）做好所有准备工作后迅速到达指定收银机台。1.上班前上班前2024/11/4 周一培训的主要内容培训的主要内容2024/11/4 周一2.上班时上班时1 1）到达指定机台后，查看收银机状况，开启收银）到达指定机台后，查看收银机状况，开启收银系统、放入备用金。保管好自己的密码。系统、放入备用金。保管好自己的密码。2024/11/4 周一2.上班时上班时2 2）将购物袋装在收银台指定地方。）将购物袋装在收银台指定地方。2024/11/4 周一2.上班时上班时3 3）正确摆放好顾客显示屏后，拿下）正确摆放好顾客显示屏后，拿下“暂停收银牌暂停收银牌”取取出出“顾客商品隔离牌顾客商品隔离牌”，打开通道门，微笑迎接顾客。，打开通道门，微笑迎接顾客。2024/11/4 周一2.上班时上班时4 4）迎接顾客到时做到目视顾客，使用礼貌用语。）迎接顾客到时做到目视顾客，使用礼貌用语。2024/11/4 周一2.上班时上班时5 5）做到）做到100%100%、准确扫描商品。（眼视屏幕、耳听打、准确扫描商品。（眼视屏幕、耳听打印机）印机）2024/11/4 周一2.上班时上班时6 6）遇到需要帮助的情况时，及时寻找领班或主管帮助。）遇到需要帮助的情况时，及时寻找领班或主管帮助。2024/11/4 周一2.上班时上班时7 7）遇到带由防盗装置的商品，应及时取下。）遇到带由防盗装置的商品，应及时取下。2024/11/4 周一2.上班时上班时8）将顾客商品按生熟、冷热、干湿、食用等装袋原则分将顾客商品按生熟、冷热、干湿、食用等装袋原则分装购物袋。装购物袋。（遇到已被拆箱的商品、手提包、拉杆箱、专柜已结帐商品时，必须打开检查核对，核对无误后清顾客到服务中心重新打包）2024/11/4 周一装袋规则装袋规则1.1.装袋并不是把商品放进袋子里就行了，一定要做到安全、便利，确保商装袋并不是把商品放进袋子里就行了，一定要做到安全、便利，确保商品的质量安全并方便顾客携带商品。品的质量安全并方便顾客携带商品。2.2.根据顾客购买商品的数量来选择大小袋子；根据顾客购买商品的数量来选择大小袋子；3.3.不同性质的商品分别装进不同的袋子；生熟分装，冷热分装，吃用分装不同性质的商品分别装进不同的袋子；生熟分装，冷热分装，吃用分装4.4.容易出水或味道较强烈的商品，先用其他购物袋包装好，再放进大的购容易出水或味道较强烈的商品，先用其他购物袋包装好，再放进大的购物袋内；物袋内；5.5.商品不能高过袋口，以免顾客手提不方便；商品不能高过袋口，以免顾客手提不方便；6.6.掌握好装袋顺序：重、大、底部不稳的商品放置袋子底部，正方形或长掌握好装袋顺序：重、大、底部不稳的商品放置袋子底部，正方形或长方形的商品放在袋子两侧，瓶装和罐装的商品放在中间，容易碰损、破方形的商品放在袋子两侧，瓶装和罐装的商品放在中间，容易碰损、破碎、较轻、较小的商品置于上方；碎、较轻、较小的商品置于上方；2024/11/4 周一2.上班时上班时9 9）完成扫描后，清楚、准确报出商品总价。）完成扫描后，清楚、准确报出商品总价。2024/11/4 周一2.上班时上班时1010）礼貌收取顾客钱款，准确找零。做到）礼貌收取顾客钱款，准确找零。做到“三唱服务三唱服务”2024/11/4 周一2.上班时上班时1111）确认顾客商品无遗忘时，微笑迎接下一位顾客）确认顾客商品无遗忘时，微笑迎接下一位顾客.2024/11/4 周一2.上班时上班时12）若暂时无顾客结帐时，整理收银台面，做好收银台面的清洁工作。2024/11/4 周一2.上班时上班时13)13)服从领班及主管安排吃饭或预提抽大或休息服从领班及主管安排吃饭或预提抽大或休息.2024/11/4 周一培训的主要内容培训的主要内容2024/11/4 周一3.下班后下班后1)服从下班安排,关闭通道,放出“暂停收银牌”。2024/11/4 周一3.下班后下班后2)将退货箱内的退货收干净，并摆放到指定位置。2024/11/4 周一3.下班后下班后3）清倒垃圾篓中的垃圾在指定地方。2024/11/4 周一3.下班后下班后4）退出收银系统，取出所有营业款。2024/11/4 周一3.下班后下班后5）将未用完的购物袋、纸卷等连同营业款一同安全带往总收室2024/11/4 周一3.下班后下班后6）将未用完的购物袋和纸卷放到指定的地方。2024/11/4 周一3.下班后下班后7）交还备用金，并在备用金登记表上签名确认。加出所有卡单、礼卷等的数量填写在缴款表交于总收人员。2024/11/4 周一3.下班后下班后8）所有现金按面额依次摆放，将硬币按10个一捆粘好。2024/11/4 周一3.下班后下班后9）将所有营业款装入钱袋，交给总收人员清点。总收人员清点无误后，收银员在指定地方签名离开。2024/11/4 周一3.下班后下班后10）完成工作及时离开总收室。2024/11/4 周一3.下班后下班后10）完成当日收银台卫生的收尾清洁工作。2024/11/4 周一3.下班后下班后11）15分钟内做好所有结束工作后，打卡下班。2024/11/4 周一所有收银员的目标是：所有收银员的目标是：在收银线为顾客提供最优质在收银线为顾客提供最优质最高效的服务最高效的服务