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模块一 旅游旅游不仅经济活动，也是人文交往。旅游作为人类社会经济发旅游不仅经济活动，也是人文交往。旅游作为人类社会经济发展到一定程度的产物，已经在人类历史的长河中有了数千年的展到一定程度的产物，已经在人类历史的长河中有了数千年的历史。今天，随着社会文明的高速发展，社会经济的大幅提升，历史。今天，随着社会文明的高速发展，社会经济的大幅提升，科学技术的巨大进步，互联网与旅游的深度融合，我们即将步科学技术的巨大进步，互联网与旅游的深度融合，我们即将步入大众旅游时代，旅游将会成为人们生活中一个必不可少的组入大众旅游时代，旅游将会成为人们生活中一个必不可少的组成部分。本模块以旅游为研究对象，主要针对什么是旅游，旅成部分。本模块以旅游为研究对象，主要针对什么是旅游，旅游的属性有哪些，旅游的特征与类型，旅游的发展历程等做具游的属性有哪些，旅游的特征与类型，旅游的发展历程等做具体的阐述。体的阐述。前前 言言目录CONTENTS旅游的概念1旅游的特征和类型2旅游的发展历程31旅游的概念Part旅游的定义 旅游的共性 旅游的属性关于旅游的定义1 1、旅游（、旅游（tourismtourism）一词最早出现在一词最早出现在18111811年出版的年出版的牛津牛津词典词典中，将其解释为离家远行，又回到家里，在此期间参中，将其解释为离家远行，又回到家里，在此期间参观游览一个或几个地方。这种定义只是旅游表面现象的描述。观游览一个或几个地方。这种定义只是旅游表面现象的描述。2 2、19271927年，在德国以蒙根年，在德国以蒙根罗特为代表出版的罗特为代表出版的国家科国家科学词典中学词典中将旅游定义为：狭义的理解是那些离开自己的将旅游定义为：狭义的理解是那些离开自己的住地，为了满足生活或文化的需求，或个人各种各样的愿住地，为了满足生活或文化的需求，或个人各种各样的愿望，而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交望，而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往。往。3 3、法国学者让、法国学者让梅特森认为，梅特森认为，“旅游是一种休闲的活动，旅游是一种休闲的活动，它包括旅行或在离开定居点较远的地方逗留。其目的在于消它包括旅行或在离开定居点较远的地方逗留。其目的在于消遣、休息或为了丰富他的经历和文化教育。遣、休息或为了丰富他的经历和文化教育。”4 4、WTOWTO组织认为：组织认为：旅游是旅游是人们出自获取报酬以外的任何人们出自获取报酬以外的任何目的而向其日常环境以外的地方旅行并在该地停留不超过目的而向其日常环境以外的地方旅行并在该地停留不超过 一一年所产生的活动。年所产生的活动。关于旅游的定义众多（高教版关于旅游的定义众多（高教版9 9种、田里编著南开高职版种、田里编著南开高职版8 8种、李天元种、李天元编著南开版编著南开版7 7种、魏向东林业版列出国际种、魏向东林业版列出国际1111种），还没有一个统一的为大种），还没有一个统一的为大家所采用的定义，不同的旅游学者和研究机构以及旅游组织对旅游的定义家所采用的定义，不同的旅游学者和研究机构以及旅游组织对旅游的定义都有不同。都有不同。在关于在关于“旅游旅游”的众多定义中，最具代表性的是的众多定义中，最具代表性的是“埃斯特埃斯特”（Aiest）定）定义，即旅游是由非定居者的旅行和逗留而因引起的诸多现象及关系的总和。义，即旅游是由非定居者的旅行和逗留而因引起的诸多现象及关系的总和。他们不会形成长期定居，并且不牵涉任何（谋生性的）赚钱活动。他们不会形成长期定居，并且不牵涉任何（谋生性的）赚钱活动。艾斯特定义不仅涵盖了旅游者的活动，而且包括了由旅游活动引艾斯特定义不仅涵盖了旅游者的活动，而且包括了由旅游活动引发的各种社会现象和社会关系。发的各种社会现象和社会关系。“不会形成长期定居不会形成长期定居”体现了旅游体现了旅游活动的暂时性。活动的暂时性。“不牵涉任何（谋生性的）赚钱活动不牵涉任何（谋生性的）赚钱活动”说明了旅游说明了旅游活动的非就业性。该定义比较全面的地概括了旅游的基本特征和旅活动的非就业性。该定义比较全面的地概括了旅游的基本特征和旅游现象的综合性。游现象的综合性。艾斯特定义的特点艾斯特定义的特点旅行与逗留的合成性异地性暂时性非移民性和非就业型1 12 23 34 4共性共性旅游活动的基本特征1、旅行与逗留的合成性、旅行与逗留的合成性旅游是由旅游是由“旅旅”和和“游游”两大部分组成。两大部分组成。“旅旅”指的是旅行，指的是旅行，离家远行的意思，指旅游者在其旅游目的地与客源地之间的来回离家远行的意思，指旅游者在其旅游目的地与客源地之间的来回活动，以及在不同旅游目的地之间往来的空间转移活动。活动，以及在不同旅游目的地之间往来的空间转移活动。“游游”指的是游憩，泛指旅游者在旅游目的地停留期间的时候以及所开指的是游憩，泛指旅游者在旅游目的地停留期间的时候以及所开展各种访问活动。展各种访问活动。2、异地性、异地性旅游是人们离开自己的惯常环境，前往他乡开展的旅行和访问活动旅游是人们离开自己的惯常环境，前往他乡开展的旅行和访问活动。所。所谓谓“惯常环境惯常环境”（usualenvironment）这一表述的是指人们在自己惯常居）这一表述的是指人们在自己惯常居住地范围之内开展的日常生活旅行活动和人们在自己居住地点于工作地点之住地范围之内开展的日常生活旅行活动和人们在自己居住地点于工作地点之间的经常性通勤活动以及所有其他具有常规性特点的日常旅行活动。而这些间的经常性通勤活动以及所有其他具有常规性特点的日常旅行活动。而这些活动是不属于旅游的范畴的。旅游活动的异地性这一特征使其有别于人们在活动是不属于旅游的范畴的。旅游活动的异地性这一特征使其有别于人们在自己惯常环境范围之内开展的各项日常性的旅行活动。自己惯常环境范围之内开展的各项日常性的旅行活动。3、暂时性、暂时性旅游者在结束一次全程旅游活动之后，须返回其惯常居住地，而不能在所到访旅游者在结束一次全程旅游活动之后，须返回其惯常居住地，而不能在所到访的旅游目的地做过久停留，甚至转为定居。这里所谓的暂时性，按照国际上对的旅游目的地做过久停留，甚至转为定居。这里所谓的暂时性，按照国际上对入境旅游者的统计口径，指的是外来旅游者在旅游接待国的连续停留时间不得入境旅游者的统计口径，指的是外来旅游者在旅游接待国的连续停留时间不得达到或超过一年，否者将被视为临时移民或永久移民，而不能再纳入来访旅游达到或超过一年，否者将被视为临时移民或永久移民，而不能再纳入来访旅游者的统计范畴。至于国内旅游者在到访地区连续停留的时限，按照联合国旅游者的统计范畴。至于国内旅游者在到访地区连续停留的时限，按照联合国旅游组织所做的规范，至少不超过组织所做的规范，至少不超过6个月，但目前各国旅游统计中多有不同的规定。个月，但目前各国旅游统计中多有不同的规定。4、非移民性和非就业型、非移民性和非就业型旅游的目的不能是移民或者就业。换言之，如果离开惯常居住旅游的目的不能是移民或者就业。换言之，如果离开惯常居住地的目的是举家搬迁到外地，或者移民他乡，或者为了去异国他乡地的目的是举家搬迁到外地，或者移民他乡，或者为了去异国他乡打工挣钱。基于这些目的的外出旅行活动都不属于旅游活动的范畴。打工挣钱。基于这些目的的外出旅行活动都不属于旅游活动的范畴。根据以上分析和有关旅游的共识，我们对旅游作出如下定义：根据以上分析和有关旅游的共识，我们对旅游作出如下定义：旅游是人们出于移民和就业之外的目的，暂时离开自己生活的惯旅游是人们出于移民和就业之外的目的，暂时离开自己生活的惯常环境，前往他乡开展的旅行和逗留访问活动。常环境，前往他乡开展的旅行和逗留访问活动。旅游要素旅游活动的主题、客体以及中介体食、住、行、游、购、娱食、住、行、游、购、娱“旅游三要素”“旅游六要素”旅游要素旅游三要素是从旅游活动的体系来进行研究，一项旅游活动的旅游三要素是从旅游活动的体系来进行研究，一项旅游活动的完成必须要有旅游活动的主题、客体以及中介体，即完成必须要有旅游活动的主题、客体以及中介体，即“旅游三要素旅游三要素”，作为一个体系，这三项要素缺一不可：，作为一个体系，这三项要素缺一不可：“旅游活动的主体旅游活动的主体”是是指旅游者，模块二会有详细的阐述；指旅游者，模块二会有详细的阐述；“旅游活动的客体旅游活动的客体”是指旅游是指旅游资源，模块三就是旅游资源的介绍；资源，模块三就是旅游资源的介绍；“旅游活动的中介体旅游活动的中介体”是指旅是指旅游业，这一部分内容在模块四中大家会学习。游业，这一部分内容在模块四中大家会学习。旅游三要素旅游三要素旅游六要素旅游六要素一提到旅游活动六要素，人们就会想到一提到旅游活动六要素，人们就会想到“食、住、行、游、购、娱食、住、行、游、购、娱”，这实际这实际上是从旅游活动的内容来划分。上是从旅游活动的内容来划分。“食食”指的是餐饮，比如一些风味小吃、特色餐饮指的是餐饮，比如一些风味小吃、特色餐饮等等，等等，“住住”指的是住宿业，也就是旅游饭店。在旅游活动的顺利开展中，住宿是指的是住宿业，也就是旅游饭店。在旅游活动的顺利开展中，住宿是一个非常重要的方面，旅游者只有休息好了，才能及时恢复体力和精力来进行第二一个非常重要的方面，旅游者只有休息好了，才能及时恢复体力和精力来进行第二天的游览活动。天的游览活动。“行行”指得是旅游交通，旅游交通是帮助旅游者完成空间转移的必指得是旅游交通，旅游交通是帮助旅游者完成空间转移的必要条件。要条件。“游游”通常指旅游景区及游览场所。通常指旅游景区及游览场所。“游游”是六要素的中心内容，也是旅是六要素的中心内容，也是旅游者外出旅游的目的。其他的五个要素都是为这个中心服务的辅助条件。游者外出旅游的目的。其他的五个要素都是为这个中心服务的辅助条件。“游游”的的质量的高低很大程度上决定了旅游者的旅游体验的好坏。质量的高低很大程度上决定了旅游者的旅游体验的好坏。“购购“指的是旅游购物。指的是旅游购物。新旅游六要素：商、养、学、情、闲、奇新旅游六要素：商、养、学、情、闲、奇如今，激发人们旅游的动机和体验要素越来越多，需要拓展新的旅如今，激发人们旅游的动机和体验要素越来越多，需要拓展新的旅游要素。总结旅游业这些年的发展，在现有游要素。总结旅游业这些年的发展，在现有“吃、住、行、游、购、娱吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素基础上，概括出新的旅游六要素：旅游六要素基础上，概括出新的旅游六要素：“商、养、学、闲、情、商、养、学、闲、情、奇奇”。前者为旅游基本要素，后者为旅游发展要素或拓展要素。前者为旅游基本要素，后者为旅游发展要素或拓展要素。“商商”是指商务旅游，包括商务旅游、会议会展、奖励旅游等旅游新是指商务旅游，包括商务旅游、会议会展、奖励旅游等旅游新需求、新要素；需求、新要素；“养养”是指养生旅游，包括养生、养老、养心、体育健是指养生旅游，包括养生、养老、养心、体育健身等健康旅游新需求、新要素；身等健康旅游新需求、新要素；“学学”是指研学旅游，包括修学旅游、是指研学旅游，包括修学旅游、科考、培训、拓展训练、摄影、采风、各种夏令营冬令营等活动；科考、培训、拓展训练、摄影、采风、各种夏令营冬令营等活动；“闲闲”是指休闲度假，包括乡村休闲、都市休闲、度假等各类休闲旅游新产是指休闲度假，包括乡村休闲、都市休闲、度假等各类休闲旅游新产品和新要素，是未来旅游发展的方向和主体；品和新要素，是未来旅游发展的方向和主体；“情情”是指情感旅游，包是指情感旅游，包括婚庆、婚恋、纪念日旅游、宗教朝觐等各类精神和情感的旅游新业态、括婚庆、婚恋、纪念日旅游、宗教朝觐等各类精神和情感的旅游新业态、新要素；新要素；“奇奇”是指探奇，包括探索、探险、探秘、游乐、新奇体验等是指探奇，包括探索、探险、探秘、游乐、新奇体验等探索性的旅游新产品、新要素。探索性的旅游新产品、新要素。旅游与旅行的区别旅游与旅行的区别1、就字面意思来说，旅行的核心是离家出行，由此地到彼地。离家出、就字面意思来说，旅行的核心是离家出行，由此地到彼地。离家出行的目的可以有很多种类，不仅包括以消遣性、商务、探亲访友、游学行的目的可以有很多种类，不仅包括以消遣性、商务、探亲访友、游学探险等目的的离家远行活动，而且包括挣钱以及盈利为目的的离家远行探险等目的的离家远行活动，而且包括挣钱以及盈利为目的的离家远行活动。从时间维度来看，旅行是没有时间限制的，可以是暂时性的活动，活动。从时间维度来看，旅行是没有时间限制的，可以是暂时性的活动，也可以是永久性的活动。而旅游是指离家旅行，游览观光。从这个角度也可以是永久性的活动。而旅游是指离家旅行，游览观光。从这个角度来看，旅游和旅行是一种包含与被包含的关系，旅行的范畴要大于旅游来看，旅游和旅行是一种包含与被包含的关系，旅行的范畴要大于旅游的范畴。的范畴。2、从旅游活动的内容来看，旅游活动有六要素，分别是食、住、从旅游活动的内容来看，旅游活动有六要素，分别是食、住、行、游、购、娱。旅行即离家出行，只涉及到了六要素中的行、游、购、娱。旅行即离家出行，只涉及到了六要素中的“行行”这个要素。从这个角度来看，旅游活动的范畴又大于旅行活动的这个要素。从这个角度来看，旅游活动的范畴又大于旅行活动的范畴。范畴。旅游的属性旅游的属性文化属性休闲属性消费属性社会属性旅游的属性1、旅游的本质属性、旅游的本质属性文化属性文化属性（1）旅游是一种文化体验活动。）旅游是一种文化体验活动。（2）旅游是文化自身存在和发展的重要方式）旅游是文化自身存在和发展的重要方式2、消费属性、消费属性（1）旅游是一种消费行为而非生产行为。）旅游是一种消费行为而非生产行为。（2）旅游消费与日常消费不同。）旅游消费与日常消费不同。3、休闲属性、休闲属性（1）旅游活动是一种休闲体验。）旅游活动是一种休闲体验。（2）旅游活动多发生在自由时间或者闲暇时间）旅游活动多发生在自由时间或者闲暇时间4、社会属性、社会属性（1）旅游活动扩展了人的社会交往范围。）旅游活动扩展了人的社会交往范围。（2）旅游活动中的审美活动具有社会性，有鲜明）旅游活动中的审美活动具有社会性，有鲜明的时代特点。的时代特点。2旅游的特征和类型Part现代旅游活动的特点1、普及性。2、活动规模的成长性、4、季节性3、地理集中性5、服务的专业性普及性的体现：普及性的体现：1、大众旅游的形成大众旅游的形成 2 2、奖励旅游的出现、奖励旅游的出现3、社会旅游的出现社会旅游的出现（1）大众旅游）大众旅游20世纪世纪60年年代中期以后，普通劳动大众成为了旅游大军的主力。所谓年年代中期以后，普通劳动大众成为了旅游大军的主力。所谓现代旅游大众化，是指两个方面的含义：一方面是指旅游活动的大众化。在现代旅游大众化，是指两个方面的含义：一方面是指旅游活动的大众化。在现代社会中，旅游活动参加者的人员范围已经扩展到普通的劳动大众，外出现代社会中，旅游活动参加者的人员范围已经扩展到普通的劳动大众，外出旅游的开展已不再像过去那样只是少数人的特权，而是已经发展成为普通大旅游的开展已不再像过去那样只是少数人的特权，而是已经发展成为普通大众人人可以享有的权利，参加旅游的人数越来越多，旅游目的地越来越远，众人人可以享有的权利，参加旅游的人数越来越多，旅游目的地越来越远，旅游成为了人类社会的基本需要之一。另一方面是指旅游活动规模化开展的旅游成为了人类社会的基本需要之一。另一方面是指旅游活动规模化开展的一种形式，尤其是指旅游者在旅游社的组织下，以团体方式开展的旅游活动，一种形式，尤其是指旅游者在旅游社的组织下，以团体方式开展的旅游活动，按所预定的时间、线路及事项安排活动内容。按所预定的时间、线路及事项安排活动内容。（2）奖励旅游）奖励旅游奖励旅游于奖励旅游于20世纪世纪60年代在美国兴起，这种形式一开始出现在一些大年代在美国兴起，这种形式一开始出现在一些大公司里面。公司为了表彰和奖励那些工作成绩突出的销售人员提供经费，公司里面。公司为了表彰和奖励那些工作成绩突出的销售人员提供经费，奖励他们携配偶外出旅游度假的一种形式。奖励旅游不仅是现代旅游活奖励他们携配偶外出旅游度假的一种形式。奖励旅游不仅是现代旅游活动普及性的一种表现形式，更是被企业视作一种非常有效的激励手段。动普及性的一种表现形式，更是被企业视作一种非常有效的激励手段。公司安排的奖励旅游往往是员工平时没有条件和能力去的地方，安排的公司安排的奖励旅游往往是员工平时没有条件和能力去的地方，安排的旅游活动的规格和级别都较高，这种旅游既是一种荣誉，又是一次难忘旅游活动的规格和级别都较高，这种旅游既是一种荣誉，又是一次难忘的经历，更给了员工一种积极工作的动力。如今，奖励旅游已经被公司、的经历，更给了员工一种积极工作的动力。如今，奖励旅游已经被公司、企业、政府单位作为激励员工的一种手段，成为了现代旅游的一个重要企业、政府单位作为激励员工的一种手段，成为了现代旅游的一个重要的高端市场。的高端市场。（3）社会旅游）社会旅游社会旅游，也叫社会补贴性旅游，是指由国家或者地方政府、社会旅游，也叫社会补贴性旅游，是指由国家或者地方政府、工会等组织提供资助或者补助，帮住那些家庭经济收入过低，无论工会等组织提供资助或者补助，帮住那些家庭经济收入过低，无论他们如何节俭也难以省出足够支撑一年外出旅游一次的经费的低收他们如何节俭也难以省出足够支撑一年外出旅游一次的经费的低收入人群。这种旅游形式在欧美发达国家比较常见。各国政府、工会入人群。这种旅游形式在欧美发达国家比较常见。各国政府、工会或者企业在具体资助或补贴方式的做法上不尽相同。有的国家设立或者企业在具体资助或补贴方式的做法上不尽相同。有的国家设立度假基金会，有的国家发放度假补贴，有的国家减免收费。度假基金会，有的国家发放度假补贴，有的国家减免收费。成长性成长性 全球国际游客到访量从全球国际游客到访量从19501950年的年的25002500万人，到万人，到19801980年的年的2.782.78亿人次，亿人次，19951995年年5.275.27亿人次，到亿人次，到20142014年达到年达到11.3311.33亿人次。全球范围内旅游目的地的国际旅游亿人次。全球范围内旅游目的地的国际旅游花费在花费在19501950年为年为2020亿美元，亿美元，19801980年增加到年增加到10401040亿美元，亿美元，19951995年增长至年增长至41504150亿亿美元，在美元，在20142014年达到年达到1245012450亿美元。根据世界旅游组织长期预测报告旅游走亿美元。根据世界旅游组织长期预测报告旅游走向向20302030年年 （Tourism Towards 2030Tourism Towards 2030），全球范围内国际游客到访量从），全球范围内国际游客到访量从20102010年到年到20302030年，将以年均年，将以年均3.3%3.3%的速度持续增长，到的速度持续增长，到20302030年将达到年将达到1818亿人次。亿人次。在在20102010年至年至20302030年，新兴目的地的游客到访量预计将以年均年，新兴目的地的游客到访量预计将以年均4.4%4.4%的速度增长，是的速度增长，是发达国家发达国家/经济体年均经济体年均2.2%2.2%增速的两倍。新兴经济体的市场份额开始从增速的两倍。新兴经济体的市场份额开始从19801980年年的的30%30%，增加至，增加至20142014年的年的45%45%，预计到，预计到20302030年这些经济体的市场份额将超过全年这些经济体的市场份额将超过全球一半，达到球一半，达到57%57%，相当于，相当于1010亿国际游客到访量。亿国际游客到访量。地理集中性地理集中性现代旅游活动的地理集中性是指现在的旅游活动不是平均地分布在现代旅游活动的地理集中性是指现在的旅游活动不是平均地分布在世界的各个地区，旅游者往往集中去某些国家、地区甚至某些景点去世界的各个地区，旅游者往往集中去某些国家、地区甚至某些景点去旅游。随着现代科学技术的发展和交通运输工具的进步，空间、时间旅游。随着现代科学技术的发展和交通运输工具的进步，空间、时间距离不断缩小距离不断缩小,现代旅游活动不仅在全世界国际旅游的分布格局上表现现代旅游活动不仅在全世界国际旅游的分布格局上表现出集中性，而且在具体的某一国家或者地区上也表现出明显的集中性。出集中性，而且在具体的某一国家或者地区上也表现出明显的集中性。从全球范围来看，世界旅游组织根据国际旅游的发展将全球划分为六从全球范围来看，世界旅游组织根据国际旅游的发展将全球划分为六个地区，分别是欧洲地区、美洲地区、东亚和太平洋地区、非洲地区、个地区，分别是欧洲地区、美洲地区、东亚和太平洋地区、非洲地区、中东地区和南亚地区。中东地区和南亚地区。季节性季节性（1）季节性的表现形式）季节性的表现形式旅游活动季节性的在行业内的主要表现形式为淡季与旺季。对于绝旅游活动季节性的在行业内的主要表现形式为淡季与旺季。对于绝大部分旅游景区来讲，在一年大部分旅游景区来讲，在一年12个当中，总是有些月份游客访问量个当中，总是有些月份游客访问量很多，有些月份游客访问量很少。人们通常将一年中游客到访人数很多，有些月份游客访问量很少。人们通常将一年中游客到访人数明显较多的月份称为旺季；将游客来访人数相对很少的月份称为称明显较多的月份称为旺季；将游客来访人数相对很少的月份称为称为淡季。以我国入境旅游接待工作为例，为淡季。以我国入境旅游接待工作为例，8至至11月通常被认为是境月通常被认为是境外游客访华的旺季，而外游客访华的旺季，而1月、月、2月、月、12月份，入境游客相对较少，是月份，入境游客相对较少，是境外游客访华的淡季。境外游客访华的淡季。（2）季节性的实质）季节性的实质季节性的实质是旅游需求的波动，旅游需求波动不季节性的实质是旅游需求的波动，旅游需求波动不仅存在一年四季和各月份之间，还存在于工作日和仅存在一年四季和各月份之间，还存在于工作日和周末之间，甚至是一天之内不同的时段需求也是波周末之间，甚至是一天之内不同的时段需求也是波动的。比如一般旅游景点、酒店企业在周末的接待动的。比如一般旅游景点、酒店企业在周末的接待量都要高于工作日。对于餐饮企业来说，一天之内量都要高于工作日。对于餐饮企业来说，一天之内不同的时间段业务量也有很大差异。不同的时间段业务量也有很大差异。（3）季节性产生的原因）季节性产生的原因旅游资源受气候的影响程度旅游资源受气候的影响程度旅游者出游的目的旅游者出游的目的带薪休假时间带薪休假时间服务的专业性服务的专业性随着旅游业的不断发展壮大，旅游学科的不断完善，以及国随着旅游业的不断发展壮大，旅游学科的不断完善，以及国家和政府的高度重视，旅游行业中涌现了许多高级旅游专业人家和政府的高度重视，旅游行业中涌现了许多高级旅游专业人才。由于人们旅游需求层次的提高，为了使旅游者得到更好的才。由于人们旅游需求层次的提高，为了使旅游者得到更好的旅游体验，现在的旅游从业人员提供的旅游服务更加专业与合旅游体验，现在的旅游从业人员提供的旅游服务更加专业与合理。根据游客的需求，选择合适的旅游目的地，设计与众不同理。根据游客的需求，选择合适的旅游目的地，设计与众不同的旅游线路，做好恰当的行程安排。不仅提供食、住、行、游、的旅游线路，做好恰当的行程安排。不仅提供食、住、行、游、购、娱的系统服务，而且为旅游者提供单项个性服务。旅游服购、娱的系统服务，而且为旅游者提供单项个性服务。旅游服务的专业性也是现代旅游企业竞争力的一个体现。务的专业性也是现代旅游企业竞争力的一个体现。旅游活动的类型（一）一）按照地理范围划分的旅游类型按照地理范围划分的旅游类型按照地理范围划分，旅游活动可以划分为国内旅按照地理范围划分，旅游活动可以划分为国内旅游和国际旅游。游和国际旅游。（1 1）国内国内旅游旅游国内旅游是指旅游活动的地理范畴通常在居住国的国境内，是指一个国家的居国内旅游是指旅游活动的地理范畴通常在居住国的国境内，是指一个国家的居民离开自己的常住地到本国境内的其他地方旅游的活动。民离开自己的常住地到本国境内的其他地方旅游的活动。根据旅游者在旅游目的地的停留时间，国内旅游分为国内过夜旅游和国内根据旅游者在旅游目的地的停留时间，国内旅游分为国内过夜旅游和国内不过夜的一日游。国内过夜旅游是指游客在目的地停留时间超过不过夜的一日游。国内过夜旅游是指游客在目的地停留时间超过2424小时。小时。国内不过夜的一日游是指游客在目的地停留时间不超过国内不过夜的一日游是指游客在目的地停留时间不超过2424小时小时根据旅行距离、旅游消费水平等因素，国内旅游还可以分为地方性旅游、区域根据旅行距离、旅游消费水平等因素，国内旅游还可以分为地方性旅游、区域性旅游、全国性旅游三种形式。性旅游、全国性旅游三种形式。地方性旅游地方性旅游地方性旅游是一种短时间、近距离的参观游览活动，是指当地居民在本区、本地方性旅游是一种短时间、近距离的参观游览活动，是指当地居民在本区、本市、本县范围内的旅游活动。市、本县范围内的旅游活动。区域性旅游区域性旅游区域性旅游指居民离开常住地到邻近地区参观游览的活动。区域性旅游指居民离开常住地到邻近地区参观游览的活动。全国性旅游全国性旅游全国性旅游是指跨多个省份的旅游活动。全国性旅游是指跨多个省份的旅游活动。（1 1）国际旅游国际旅游 国际旅游是指旅游活动的地理范畴跨越国境，即一个国家的居民跨越本国国际旅游是指旅游活动的地理范畴跨越国境，即一个国家的居民跨越本国边界，去其他国家或者地区开展旅游活动边界，去其他国家或者地区开展旅游活动。按旅游者的流向划分按旅游者的流向划分根据旅游者的流向来划分，国际旅游分为出境旅游和入境旅游。出境旅游根据旅游者的流向来划分，国际旅游分为出境旅游和入境旅游。出境旅游是指本国居民跨越国界，前往其他国家或地区开展的旅游活动。入境旅是指本国居民跨越国界，前往其他国家或地区开展的旅游活动。入境旅游是指其他国家或者地区的居民前来本国开展的旅游活动。游是指其他国家或者地区的居民前来本国开展的旅游活动。按旅游者的停留时间划分按旅游者的停留时间划分根据旅游者的停留时间长短来划分，国际旅游分为停留过夜的国际旅游和不根据旅游者的停留时间长短来划分，国际旅游分为停留过夜的国际旅游和不过夜的国际旅游。二者的区别和前面提到的国内旅游是一样的，主要是过夜的国际旅游。二者的区别和前面提到的国内旅游是一样的，主要是时间是否超过时间是否超过24小时。小时。按旅游的地理范围划分按旅游的地理范围划分根据旅游的地理范围划分，国际旅游还可以划分为跨国旅游、洲际旅游和环根据旅游的地理范围划分，国际旅游还可以划分为跨国旅游、洲际旅游和环球旅游。球旅游。国际旅游与国内旅游的区别国际旅游与国内旅游的区别地理范围不同地理范围不同便利程度不同便利程度不同经济影响不同经济影响不同（二）按照组织形式划分（二）按照组织形式划分 按照组织形式划分，旅游活动可以分为团队旅游和散客旅游。按照组织形式划分，旅游活动可以分为团队旅游和散客旅游。团队旅游是指团队旅游是指1010人以上的旅游者群体按照旅行社或者旅游中介机人以上的旅游者群体按照旅行社或者旅游中介机构预先制定好的形成计划，提前支付全部费用或者部分费用，有构预先制定好的形成计划，提前支付全部费用或者部分费用，有组织地进行的旅游活动。组织地进行的旅游活动。散客旅游通常是指旅游团的人数在散客旅游通常是指旅游团的人数在9 9人以下，旅游者可以自行安人以下，旅游者可以自行安排行程，零星现付各项旅游费用的旅游活动。排行程，零星现付各项旅游费用的旅游活动。（三）按照计价方式划分（三）按照计价方式划分 按照计价方式划分，旅游活动可以划分为包价按照计价方式划分，旅游活动可以划分为包价旅游和非包价旅游。包价旅游又分为全包价旅游、旅游和非包价旅游。包价旅游又分为全包价旅游、半包价旅游和小包价旅游。半包价旅游和小包价旅游。（四）按照旅游目的划分（四）按照旅游目的划分由于旅游者的旅游动机多种多样，所以按照旅游目由于旅游者的旅游动机多种多样，所以按照旅游目的划分的旅游形式也多种多样，其中比较具有代表性的划分的旅游形式也多种多样，其中比较具有代表性的有观光型旅游、度假型旅游、求知型旅游、宗教型的有观光型旅游、度假型旅游、求知型旅游、宗教型旅游、公务型旅游、购物型旅游等等。旅游、公务型旅游、购物型旅游等等。3旅游的发展历程Part国外旅游发展历程中国旅游发展历程世界旅游发展历程人类早期的迁徙活动国外的近代旅游国外古代旅行国外的 现代旅游1 1、国外古代旅行国外古代旅行古代旅行是从原始社会末期到工业革命初期这一历史时期的旅游活动。这一古代旅行是从原始社会末期到工业革命初期这一历史时期的旅游活动。这一时期人类经历了四钟不同的社会形态分别是原始社会、奴隶社会、封建社会时期人类经历了四钟不同的社会形态分别是原始社会、奴隶社会、封建社会和资本主义社会。由于生产力水平的低下，这个时期的以消遣性为目的的旅和资本主义社会。由于生产力水平的低下，这个时期的以消遣性为目的的旅游活动较少，大多数旅行活动的目的都是非消遣性的，旅游和旅行的发展水游活动较少，大多数旅行活动的目的都是非消遣性的，旅游和旅行的发展水平较慢较低。平较慢较低。（1 1）奴隶制时代的旅行发展）奴隶制时代的旅行发展在奴隶制时代的西方社会中，奴隶制国家的发展与繁荣，客观上为当时旅在奴隶制时代的西方社会中，奴隶制国家的发展与繁荣，客观上为当时旅行活动的发展提供了便利的物质条件，这一时期的罗马帝国就是典型的代表。行活动的发展提供了便利的物质条件，这一时期的罗马帝国就是典型的代表。一些特权阶级开始了以寻求乐趣为目的的享乐旅行，出现了疗养、观览庙宇、一些特权阶级开始了以寻求乐趣为目的的享乐旅行，出现了疗养、观览庙宇、欣赏建筑、游览古迹等各种各样目的旅行。欣赏建筑、游览古迹等各种各样目的旅行。（2 2）封建制时代的旅行发展）封建制时代的旅行发展进入中世纪，人们由奴隶制社会跨入封建制社会，西方世进入中世纪，人们由奴隶制社会跨入封建制社会，西方世界出现了一大批中央集权统治的国家和王朝，这些国家推界出现了一大批中央集权统治的国家和王朝，这些国家推出了一系列促进社会经济发展的政策使得生产力有了一定出了一系列促进社会经济发展的政策使得生产力有了一定程度的提高。但是这一时期的旅行活动大部分集中在封建程度的提高。但是这一时期的旅行活动大部分集中在封建帝王、官宦大臣、王公贵富商巨贾及上层知识分子，而很帝王、官宦大臣、王公贵富商巨贾及上层知识分子，而很少有平民百姓的参与。少有平民百姓的参与。（2 2）国外的近代旅游国外的近代旅游 欧美国家在近代时期爆发资产阶级革命而引发世界范围内的产业革命，这极大地推动了近代旅游的发展。（1 1）产业革命对近代旅游发展的影响）产业革命对近代旅游发展的影响 产业革命是指资本主义机器大工业代替工厂手工业的过程，产业革命是指资本主义机器大工业代替工厂手工业的过程，是资本主义政治经济发展的必然产物。它不仅促进了资本主义是资本主义政治经济发展的必然产物。它不仅促进了资本主义生产力的发展，提高了生产社会化程度，同时使资本主义最终生产力的发展，提高了生产社会化程度，同时使资本主义最终战胜封建统治而居于统治地位。战胜封建统治而居于统治地位。（2 2）铁路时代的到来对旅游发展的促进）铁路时代的到来对旅游发展的促进 在铁路客运问世之前的近两个世纪中，欧美人外出旅在铁路客运问世之前的近两个世纪中，欧美人外出旅行以公共马车为主要交通工具，铁路时代的到来使人们逐行以公共马车为主要交通工具，铁路时代的到来使人们逐渐抛弃这一陈旧的旅行方式，越来越多的人开始乘轮船或渐抛弃这一陈旧的旅行方式，越来越多的人开始乘轮船或是乘火车外出旅行和旅游。这种新兴的履行方式同公共马是乘火车外出旅行和旅游。这种新兴的履行方式同公共马车相比具有以下优点：低廉、速度快、运载力大和使人们车相比具有以下优点：低廉、速度快、运载力大和使人们的外出活动的半径得以增加，这就使大规模的人口移动成的外出活动的半径得以增加，这就使大规模的人口移动成为可能。为可能。（3 3）托马斯）托马斯库克的伟大创举库克的伟大创举 对近代旅游发展发挥更大作用的是托马斯对近代旅游发展发挥更大作用的是托马斯库克。托马斯库克。托马斯库克生于库克生于18081808年，英国人，是一个偶然的机会使他开始旅年，英国人，是一个偶然的机会使他开始旅游业的生涯。他年幼时，曾为一花园管理员作助手，并从他游业的生涯。他年幼时，曾为一花园管理员作助手，并从他那里学到许多人情世故，该管理员嗜酒如命，由于一次饮酒那里学到许多人情世故，该管理员嗜酒如命，由于一次饮酒过量而猝死。以后，他又跟姑父学木工，姑父也是暴饮之徒，过量而猝死。以后，他又跟姑父学木工，姑父也是暴饮之徒，因酒精中毒而死亡。这两件事使库克对饮酒十分痛恶。因酒精中毒而死亡。这两件事使库克对饮酒十分痛恶。4、国外的现代旅游国外的现代旅游（1）国际政治局势相对稳定，国际联系不断加强）国际政治局势相对稳定，国际联系不断加强（2）经济迅速发展，人民生活水平不断提高）经济迅速发展，人民生活水平不断提高（3）交通运输工具的进步，旅行的时空距离缩短）交通运输工具的进步，旅行的时空距离缩短（4）生产自动化程度的提高，带薪假期得以增加）生产自动化程度的提高，带薪假期得以增加（5）人们旅游意识增强，旅游需求增多）人们旅游意识增强，旅游需求增多（6）教育事业发展、信息技术进步和旅游宣传效果的影响）教育事业发展、信息技术进步和旅游宣传效果的影响（7）各国政府的鼓励和支持）各国政府的鼓励和支持中国的古代旅游中国的古代旅游（一）帝王巡游（一）帝王巡游（二）外交旅行（二）外交旅行（三）商务旅行（三）商务旅行 （四）士人漫游（四）士人漫游（五）宗教旅行（五）宗教旅行中国的近代旅游中国的近代旅游（一）新中国成立至（一）新中国成立至19781978年的外事接待阶段年的外事接待阶段这一阶段的旅游业务主要是国际旅游，从人数看，主要是接待这一阶段的旅游业务主要是国际旅游，从人数看，主要是接待全世界各地的华侨，其次是来自苏联和东欧等国家的旅游者，全世界各地的华侨，其次是来自苏联和东欧等国家的旅游者，西方国家的旅游者占极少数。基本特点是旅游接待多为单纯政西方国家的旅游者占极少数。基本特点是旅游接待多为单纯政治接待，不计成本，不讲效益。治接待，不计成本，不讲效益。19541954年成立的年成立的“中国国际旅中国国际旅行社行社”负责接待外国自费旅游者，由国务院及地方政府的外负责接待外国自费旅游者，由国务院及地方政府的外事办公室领导。事办公室领导。19571957年由各地的华侨服务社组建而成的年由各地的华侨服务社组建而成的“华华侨旅行社侨旅行社”（19741974年改名为中国旅行社）负责接待海外华侨、年改名为中国旅行社）负责接待海外华侨、外籍华人、港澳及台湾同胞，属于政府的侨务系统。新中国旅外籍华人、港澳及台湾同胞，属于政府的侨务系统。新中国旅游业的拓展是以游业的拓展是以“中国旅行游览事业管理局中国旅行游览事业管理局”的建立和中国的建立和中国客源市场的转移以及旅游者构成的变化为标志。客源市场的转移以及旅游者构成的变化为标志。19641964年年7 7月月2222日，中国旅行游览事业管理局成立，其直接意义是中国旅游事日，中国旅行游览事业管理局成立，其直接意义是中国旅游事业从此有了专门领导机构。业从此有了专门领导机构。（二）（二）19781978年后的现代中国旅游业全面发展阶段年后的现代中国旅游业全面发展阶段 1978 1978年底召开的党的十一届三中全会，开创了中国改革开放年底召开的党的十一届三中全会，开创了中国改革开放的新局面。邓小平同志作为中央第二代领导集体的核心，是我国的新局面。邓小平同志作为中央第二代领导集体的核心，是我国改革开放的总设计师，也是积极发展旅游业的倡导者和奠基人。改革开放的总设计师，也是积极发展旅游业的倡导者和奠基人。19791979年年1 1月到月到7 7月，邓小平同志连续发表了旅游业要变成综合性月，邓小平同志连续发表了旅游业要变成综合性的行业、旅游事业大有文章可做、发展