高中历史必修二1.2古代中国的手工业经济示范课市公开课一等奖省优质课赛课一等奖课件.pptx

第二课第二课 古代中国手工业经济古代中国手工业经济高考考试说明：官营手工业与民间手工业经营方式；纺织、冶金和制瓷方面手工业生产主要成就；古代中国手工业发展特征。第1页中国古代手工业产生与发展 产生：产生：手工业，是指依靠手工劳动，使用简单工具小规模工业生产。开始隶属于农业，主要表现为家庭手工业。原始社会晚期，伴随第二次社会大分工，手工业脱离了农业，形成独立生产部门。第2页一、素称发达官营手工业一、素称发达官营手工业 中国官营手工业历史悠久。中国官营手工业历史悠久。夏、商、西周夏、商、西周时期时期以青铜铸造为代表手工业，由官府垄断。以青铜铸造为代表手工业，由官府垄断。春秋战国春秋战国时期，官营手工业继续发展。时期，官营手工业继续发展。西汉武帝西汉武帝以后，煮盐、以后，煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图行业，都收归官办。官营冶铁、铸钱等最有利可图行业，都收归官办。官营手工业由政府直接经营，进行集中大作坊生产。它手工业由政府直接经营，进行集中大作坊生产。它凭借国家权力，征调优异工匠，使用上等原料，生凭借国家权力，征调优异工匠，使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美。中国官营手工业素称产不计成本，产品大多精美。中国官营手工业素称发达，在冶金、制瓷、丝织等很多行业中，一直在发达，在冶金、制瓷、丝织等很多行业中，一直在世界上保持领先地位。世界上保持领先地位。第3页(1)中国是世界上最早养蚕织绸国家，约在四五千以前黄河流域和长江流域已出现了丝绸生产。(2)商商代代，在甲骨文中已出现了关于祭奠蚕神内容，还有负责指导蚕桑生产专职官员。商代出土文物中有“玉蚕”。二、手工业代表行业二、手工业代表行业1 1、异彩纷呈纺织业、异彩纷呈纺织业 第4页(3)周代，周礼考工记中记载，妇女纺织生产被称为“妇功”。从事纺织生产人与王公、士大夫、百工、商旅及农夫并列，称做“国有六职”。(4)(4)西西汉汉以以后后，我我国国蚕蚕业业丝丝织织生生产产进进入入兴兴盛盛时时期期。西西汉汉早早期期实实施施了了一一系系列列有有利利于于农农桑桑政政策策，促促进进丝丝织织业业发发展展。汉汉代代在在考考古古出出土土中中先先后后发发觉觉很很多多技技巧巧高高超超、品品种种繁繁多多、图图案案改改变变丰丰富富丝丝绸绸实实物物。如如长长沙沙马马王王堆堆出出土土丝丝织织品品。汉汉代代丝丝织织品品经经过过丝丝绸绸之之路路远远销销到到以以罗罗马马为为中中心心地地中中海海沿沿岸岸，中中国国所所以以被称为被称为“丝国丝国”。第5页第6页长安长安敦煌敦煌古丝绸之路古丝绸之路起起点点经济文化交流之路、友经济文化交流之路、友好之路、开放之路。好之路、开放之路。第7页(5)唐唐代代中期以后，伴随城市和商品经济发展，私营纺织作坊兴起，官营纺织业也有相当大规模。(6)宋宋代代棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽粤等地域，丝织工艺水平也有了新提升。(7)(7)元代：黄道婆对纺织业作出巨大贡献元代：黄道婆对纺织业作出巨大贡献(8)(8)明代蚕桑、棉花种植面积普遍扩大，明代蚕桑、棉花种植面积普遍扩大，丝织业出现了资本主义生产萌芽丝织业出现了资本主义生产萌芽。第8页中国又是世界上最早养蚕缫丝织绸国家。考古发掘证实，距中国又是世界上最早养蚕缫丝织绸国家。考古发掘证实，距今四五千年，我国已养蚕并有了丝织品。今四五千年，我国已养蚕并有了丝织品。商朝商朝时已经有了织时已经有了织机，能织出各种丝织品。机，能织出各种丝织品。西周西周时能生产斜纹提花织物。时能生产斜纹提花织物。西汉西汉政府设在长安东西织室有数千工人。政府设在长安东西织室有数千工人。唐朝唐朝丝织技术高，以轻丝织技术高，以轻盈精湛著称，还吸收了波斯织法和图案格调。盈精湛著称，还吸收了波斯织法和图案格调。宋朝宋朝丝织品品丝织品品种繁多，织锦吸收了花鸟画中写实格调，图案生动活泼。种繁多，织锦吸收了花鸟画中写实格调，图案生动活泼。明明清清中央或地方官府设在苏杭等地织造局生产丝织品超出前代，中央或地方官府设在苏杭等地织造局生产丝织品超出前代，尤其是细密精巧缎，成为清朝丝织品代表。尤其是细密精巧缎，成为清朝丝织品代表。第9页 原始社会晚期，中国人已掌握了原始社会晚期，中国人已掌握了冶铜技术冶铜技术。商周时代，青。商周时代，青铜铸造进入繁荣时期。司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼铜铸造进入繁荣时期。司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器等精美青铜器，充分展示出辉煌灿烂青铜文明。西周晚期，器等精美青铜器，充分展示出辉煌灿烂青铜文明。西周晚期，中国已经有中国已经有铁器铁器。这一领域众多创造创造，如两汉高炉炼铁。这一领域众多创造创造，如两汉高炉炼铁和炒钢技术，东汉杜诗创造水力鼓风冶铁工具，南北朝灌钢和炒钢技术，东汉杜诗创造水力鼓风冶铁工具，南北朝灌钢法等，使中国钢铁冶炼技术和产量，在法等，使中国钢铁冶炼技术和产量，在16世纪以前一直领先世纪以前一直领先世界。铁器在农业、手工业领域应用，极大地提升了生产力世界。铁器在农业、手工业领域应用，极大地提升了生产力水平。水平。2、攻金之工、攻金之工高超冶炼技术高超冶炼技术第10页司母戊大方鼎司母戊大方鼎 司母戊鼎是商后期铸司母戊鼎是商后期铸品，原器一九三九年品，原器一九三九年三月出土于河南安阳三月出土于河南安阳侯家庄武官村。此鼎侯家庄武官村。此鼎型制雄伟，重达八百型制雄伟，重达八百三十二点八四千克，三十二点八四千克，高达一百三十三厘米，高达一百三十三厘米，是迄今为止出土最大是迄今为止出土最大最重青铜器。最重青铜器。第11页 四羊方尊（商朝）通高四羊方尊（商朝）通高58.358.3厘米；重达厘米；重达3434千克（千克（19381938年湖年湖南省宁乡县出土）是商代方尊南省宁乡县出土）是商代方尊代表。代表。铜尊盛行于商代和西周时期，铜尊盛行于商代和西周时期，是一个饮酒用具。这件四羊方是一个饮酒用具。这件四羊方尊是现存商代青铜方尊中最大尊是现存商代青铜方尊中最大一件一件,是国家特级文物。是国家特级文物。尊四肩、腹部及圈足设计成尊四肩、腹部及圈足设计成四个大卷角羊，羊角是事先铸四个大卷角羊，羊角是事先铸成后配置在羊头陶范内，再合成后配置在羊头陶范内，再合范浇铸，因为技艺高明，使全范浇铸，因为技艺高明，使全器有浑然一体感觉。器有浑然一体感觉。第12页第13页3 3、中国古代制瓷业、中国古代制瓷业 发展过程：发展过程：先有陶后有瓷先有陶后有瓷陶器陶器产生产生原始时代彩陶原始时代彩陶发展发展山东龙山文化：山东龙山文化：蛋壳黑陶蛋壳黑陶独特技术独特技术唐三彩唐三彩第14页中国是瓷器故乡。中国是瓷器故乡。商朝商朝时已烧制出原始瓷器。时已烧制出原始瓷器。东汉东汉烧出成熟烧出成熟青瓷，青瓷，北朝北朝烧出成熟白瓷。至烧出成熟白瓷。至唐朝唐朝，已形成南青北白两大制，已形成南青北白两大制瓷系统。瓷系统。宋朝宋朝时，中国制瓷技术大放异彩，瓷窑遍布全国各时，中国制瓷技术大放异彩，瓷窑遍布全国各地，并出现了五大名窑。地，并出现了五大名窑。明清时期明清时期瓷器种类丰富，青花瓷、瓷器种类丰富，青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳。明宣德年间制造青花瓷，至今被人彩瓷、珐琅彩争奇斗艳。明宣德年间制造青花瓷，至今被人们奉为珍品。江西景德镇是著名瓷都。们奉为珍品。江西景德镇是著名瓷都。唐朝越窑秘色瓷极为名贵，秘色瓷是青瓷一个，又称秘瓷，它烧唐朝越窑秘色瓷极为名贵，秘色瓷是青瓷一个，又称秘瓷，它烧制技术早已失传，长久以来也未见实物。制技术早已失传，长久以来也未见实物。1987年陕西法门寺地宫年陕西法门寺地宫出土了十多件精美秘色瓷，让人们对它有了初步了解。出土了十多件精美秘色瓷，让人们对它有了初步了解。第15页东汉白瓷东汉白瓷东汉白瓷东汉白瓷唐朝白瓷唐朝白瓷唐朝白瓷唐朝白瓷唐朝青瓷唐朝青瓷唐朝青瓷唐朝青瓷唐代釉下彩绘瓷水盂唐代釉下彩绘瓷水盂唐代釉下彩绘瓷水盂唐代釉下彩绘瓷水盂唐三唐三彩彩青瓷极品青瓷极品-秘色瓷秘色瓷第16页唐代白瓷唐代白瓷唐唐 青瓷青瓷 上海博物院藏上海博物院藏 第17页汝窑汝窑定窑定窑钧窑钧窑官窑官窑哥窑哥窑景德镇景德镇第18页 定窑：在河北曲阳，定窑：在河北曲阳，以烧造白釉瓷器为主，以烧造白釉瓷器为主，胎质薄而坚硬，胎质薄而坚硬，瓷釉雪白莹润。瓷釉雪白莹润。装饰方法有划花、刻花、印花和捏塑等。装饰方法有划花、刻花、印花和捏塑等。汝窑：在河南宝丰，汝窑：在河南宝丰，以烧制青釉瓷器著称。釉面有细小以烧制青釉瓷器著称。釉面有细小纹片，称为纹片，称为“蟹爪纹蟹爪纹”。哥窑：相传在浙江龙泉，开片较大，为冰裂纹或形成一个哥窑：相传在浙江龙泉，开片较大，为冰裂纹或形成一个无规则蜘蛛网线，叫百圾碎。无规则蜘蛛网线，叫百圾碎。官窑：在河南开封，以烧制青釉瓷器著称于世官窑：在河南开封，以烧制青釉瓷器著称于世 ，釉面多有开片。，釉面多有开片。钧窑：在河南禹州，产品有青中带红，华而不俗，称为钧红；钧窑：在河南禹州，产品有青中带红，华而不俗，称为钧红；官窑官窑哥窑哥窑汝窑汝窑定窑定窑钧窑钧窑第19页第20页 元青花元青花“鬼谷下山图鬼谷下山图”瓶在伦敦佳瓶在伦敦佳士得拍卖会上亮相。据悉这只元青花罐士得拍卖会上亮相。据悉这只元青花罐上上“鬼谷下山鬼谷下山”图案为传世元青花瓷器图案为传世元青花瓷器中绝品，佳士得企业估价为中绝品，佳士得企业估价为10001000万美元，万美元，但结果大出意外。看好此罐一位台湾买但结果大出意外。看好此罐一位台湾买主出价到主出价到10001000万英镑万英镑”，但终不敌西，但终不敌西方藏家，最终被一位英国藏家以方藏家，最终被一位英国藏家以2.32.3亿亿元价格收入囊中。这不但创下了中国瓷元价格收入囊中。这不但创下了中国瓷器市场最高，同时为中国其它官窑瓷器器市场最高，同时为中国其它官窑瓷器价格上升打开了巨大空间。价格上升打开了巨大空间。第21页第22页 近日近日(-03-24)，扬州博物馆镇馆之宝，扬州博物馆镇馆之宝“霁蓝霁蓝白龙梅瓶白龙梅瓶”向游客公开展出。据介绍，这只向游客公开展出。据介绍，这只产于元代梅瓶，在当前世界仅存产于元代梅瓶，在当前世界仅存3件中此件件中此件保留最完好，也最为宝贵。保留最完好，也最为宝贵。霁蓝釉白龙梅瓶是元代文物。高霁蓝釉白龙梅瓶是元代文物。高43.8公分，公分，口径口径5.5公分。梅瓶造型端庄隽秀，小口颈公分。梅瓶造型端庄隽秀，小口颈细而短，肩部丰满，腹部以下显著收敛，底细而短，肩部丰满，腹部以下显著收敛，底足外撇。该品通体施霁蓝釉，釉质肥厚莹润，足外撇。该品通体施霁蓝釉，釉质肥厚莹润，腹部刻有白色龙纹，蓝白相映，鲜明夺目，腹部刻有白色龙纹，蓝白相映，鲜明夺目，含有极强艺术感染力。含有极强艺术感染力。第23页该梅瓶是景德镇窑产品。胎体厚重坚硬，造型挺拔高大，该梅瓶是景德镇窑产品。胎体厚重坚硬，造型挺拔高大，含有元代瓷器粗犷豪放格调。瓶身刻画一条游龙，其上含有元代瓷器粗犷豪放格调。瓶身刻画一条游龙，其上用白釉敷设，坯体其它部位均施蓝釉，入窑高温一次烧用白釉敷设，坯体其它部位均施蓝釉，入窑高温一次烧成。白龙细颈蛇尾，三爪斜鳞，体态优美，如同在蓝色成。白龙细颈蛇尾，三爪斜鳞，体态优美，如同在蓝色大海中翻腾舞跃，充满生机。釉色蓝白相映，对比鲜明，大海中翻腾舞跃，充满生机。釉色蓝白相映，对比鲜明，装饰效果极佳，含有极强艺术感染力，是划时代瓷艺珍装饰效果极佳，含有极强艺术感染力，是划时代瓷艺珍品，是充分反应元代景德镇窖高超烧瓷水准代表性精品。品，是充分反应元代景德镇窖高超烧瓷水准代表性精品。最让人难以置信是它波折最让人难以置信是它波折“身世身世”。在入藏之前，曾被。在入藏之前，曾被文物商店专职人员错定成雍正瓷，以非常低廉价钱从民文物商店专职人员错定成雍正瓷，以非常低廉价钱从民间淘来，后让一位鉴玉者从龙纹上认出庐山真面目。元间淘来，后让一位鉴玉者从龙纹上认出庐山真面目。元霁蓝釉白龙纹梅瓶当前仅存三件，另两件分别收藏在北霁蓝釉白龙纹梅瓶当前仅存三件，另两件分别收藏在北京颐和园和巴黎吉美博物馆，扬州保留最完好，也是最京颐和园和巴黎吉美博物馆，扬州保留最完好，也是最大，是不可多得国宝级文物精品。香港著名收藏家徐展大，是不可多得国宝级文物精品。香港著名收藏家徐展堂先生在扬州曾调侃，愿出亿来买它！这只梅瓶现在堂先生在扬州曾调侃，愿出亿来买它！这只梅瓶现在真是价值连城，也是扬州博物馆镇馆之宝，也是国宝级真是价值连城，也是扬州博物馆镇馆之宝，也是国宝级文物了，这不是钱能买到了！文物了，这不是钱能买到了！第24页明洪武明洪武景德镇窑景德镇窑釉里红四季花卉纹瓜釉里红四季花卉纹瓜棱罐棱罐明宣德明宣德青花瓷器青花瓷器第25页清代粉彩瓷清代粉彩瓷第26页 广西首届民间文物收藏广西首届民间文物收藏精品展上，精品展上，160多件来自民多件来自民间收藏文物吸引了众多兴趣间收藏文物吸引了众多兴趣者。其中一件清代乾隆年间者。其中一件清代乾隆年间青花八宝吉祥纹禾壶引发了青花八宝吉祥纹禾壶引发了参观者注意，它价值是人民参观者注意，它价值是人民币币130万元，是收藏者从国万元，是收藏者从国内一家著名拍卖行举行文物内一家著名拍卖行举行文物拍卖会上竞拍得来。拍卖会上竞拍得来。一只一只“水壶水壶”值百万！值百万！第27页康熙时期又出现了珐琅彩瓷器，其花纹凸起康熙时期又出现了珐琅彩瓷器，其花纹凸起有立体感，画面瑰丽，华美绝伦。到雍正时有立体感，画面瑰丽，华美绝伦。到雍正时期，把珐琅彩中花、鸟、竹、石与诗、书法期，把珐琅彩中花、鸟、竹、石与诗、书法融为一体，富丽中见古雅之风，使人爱不释融为一体，富丽中见古雅之风，使人爱不释手。这时期，粉彩瓷器画面也开始有了明暗、手。这时期，粉彩瓷器画面也开始有了明暗、浓淡、深浅改变与过渡，色调温润柔和，极浓淡、深浅改变与过渡，色调温润柔和，极富立体感。乾隆在位富立体感。乾隆在位6060年，瓷业生产不论质年，瓷业生产不论质量、数量均达高峰。所以清代瓷器收藏应以量、数量均达高峰。所以清代瓷器收藏应以康、雍、乾三代为主，不但收藏价值高，且康、雍、乾三代为主，不但收藏价值高，且可保值、增值。可保值、增值。第28页康熙黄地珐琅彩花卉瓷碗康熙黄地珐琅彩花卉瓷碗粉彩云龙盘螭长瓶（光绪）粉彩云龙盘螭长瓶（光绪）五彩五彩八宝八宝纹西纹西瓜盖瓜盖罐罐(道道光）光）第29页第30页.历史悠久，源远流长。早在原始社会晚期，历史悠久，源远流长。早在原始社会晚期，手工业就从农业中分离出来，成为独立生产部门。手工业就从农业中分离出来，成为独立生产部门。.各种经营模式长久并存。春秋战国以前，手各种经营模式长久并存。春秋战国以前，手工业由官府经营，即所谓工业由官府经营，即所谓“工商食官工商食官”。春秋战。春秋战国以后，形成官营手工业、私营手工业和家庭手国以后，形成官营手工业、私营手工业和家庭手工业等各种经营模式长久并存格局。工业等各种经营模式长久并存格局。.官营手工业规模庞大、行业众多、分工细致、官营手工业规模庞大、行业众多、分工细致、组织形式严密、管理制度完善、工艺超群，长久组织形式严密、管理制度完善、工艺超群，长久占据统治地位。官营手工业主要生产武器装备等占据统治地位。官营手工业主要生产武器装备等军用具和供皇室贵族消费日用具。它利用国家权军用具和供皇室贵族消费日用具。它利用国家权力征调最优异工匠，控制最上等原料，即使产品力征调最优异工匠，控制最上等原料，即使产品十分精美，但生产不计成本。十分精美，但生产不计成本。三、中国古代手工业三、中国古代手工业特征特征第31页.私营手工业主要生产供民间消费产品。在明私营手工业主要生产供民间消费产品。在明清时期，因为生产力发展，市场激烈竞争，其中清时期，因为生产力发展，市场激烈竞争，其中一些私营手工业部门已出现资本主义萌芽。一些私营手工业部门已出现资本主义萌芽。.“男耕女织男耕女织”式家庭手工业成为了农业经济一式家庭手工业成为了农业经济一个主要副业。产品主要供自己消费和交纳赋税，个主要副业。产品主要供自己消费和交纳赋税，剩下部分才拿到市场上出售。自秦汉时期开始，剩下部分才拿到市场上出售。自秦汉时期开始，“男耕女织男耕女织”这种个体农业和家庭手工业紧密结这种个体农业和家庭手工业紧密结合形式已趋向经典化，成为自给自足封建经济基合形式已趋向经典化，成为自给自足封建经济基础。础。第32页1 1、在唐诗和唐三彩中骆驼和胡人逐步成为流行文、在唐诗和唐三彩中骆驼和胡人逐步成为流行文化符号，造成这一现象原因是化符号，造成这一现象原因是民族融合加强民族融合加强 丝绸之路通畅丝绸之路通畅文化政策开放文化政策开放 古代商帮推进古代商帮推进 A.B.C.D.A.B.C.D.2 2、沈括、沈括梦溪笔谈梦溪笔谈载：载：“世间锻铁所谓钢铁者，世间锻铁所谓钢铁者，用柔铁屈盘之，乃以生铁陷其间，泥封炼之，锻用柔铁屈盘之，乃以生铁陷其间，泥封炼之，锻令相入，谓之团钢。令相入，谓之团钢。”这项技术最早出现于这项技术最早出现于 A.A.春秋时期春秋时期 B.B.西汉西汉 C.C.南北朝南北朝 D.D.北宋北宋3 3、东汉南阳太守杜诗、东汉南阳太守杜诗“造作水排，铸为农器，用造作水排，铸为农器，用力少，见功多，百姓便之力少，见功多，百姓便之”，“水排水排”主要应用主要应用于于 A.A.浇灌浇灌 B.B.制瓷制瓷 C.C.耕种耕种 D.D.冶铁冶铁CCD巩固练习：巩固练习：第33页4 4、官营手工业特点有：、官营手工业特点有：集中生产集中生产技术先进技术先进生产产品完全脱离市场生产产品完全脱离市场在古代，一直占据主导地位在古代，一直占据主导地位 A.A.B.B.C.C.D.D.5 5、造成民营手工业长久艰难发展主要原因是、造成民营手工业长久艰难发展主要原因是 A.A.本身技术力量微弱本身技术力量微弱 B.B.资金相对较少资金相对较少 C.C.官营手工业压制官营手工业压制 D.D.封建政府政策封建政府政策6 6、关于中国古代纺织业发展，叙述正确有：、关于中国古代纺织业发展，叙述正确有：唐政府赋税户调布、绢等，多出自农夫织妇之唐政府赋税户调布、绢等，多出自农夫织妇之手手宋朝织锦吸收了花鸟画中写实格调宋朝织锦吸收了花鸟画中写实格调元朝时，元朝时，棉纺织品产量增多棉纺织品产量增多明清时，苏州、杭州和南京明清时，苏州、杭州和南京成为著名丝织业中心成为著名丝织业中心 A.B.C.D.A.B.C.D.ADA第34页7 7、唐朝越窑秘色瓷极为名贵，它烧制技术早已失、唐朝越窑秘色瓷极为名贵，它烧制技术早已失传，长久以来也未见实物。秘色瓷属于传，长久以来也未见实物。秘色瓷属于 A.A.青瓷青瓷 B.B.白瓷白瓷 C.C.青花瓷青花瓷 D.D.珐琅彩珐琅彩8 8、唐朝起，中国瓷器大量输出国外。以后，为适、唐朝起，中国瓷器大量输出国外。以后，为适应国外客户需要，中国商人烧制了带有阿拉伯文应国外客户需要，中国商人烧制了带有阿拉伯文和梵文装饰图案瓷器；还依据欧洲商人订单，专和梵文装饰图案瓷器；还依据欧洲商人订单，专门烧制西餐用具和鱼缸等。此事发生于门烧制西餐用具和鱼缸等。此事发生于 A.A.唐朝唐朝 B.B.宋朝宋朝 C.C.元朝元朝 D.D.明清明清9 9、以下丝织品所处时代纺织业发展，正确是、以下丝织品所处时代纺织业发展，正确是 A.A.完全实施官办完全实施官办 B.B.长安织室有规模大长安织室有规模大 C.C.出现女纺织家黄道婆出现女纺织家黄道婆 D.D.出现了出现了资本主义萌芽资本主义萌芽ADB第35页1010、下列图为元青花、下列图为元青花“鬼谷下山图鬼谷下山图”瓶。此瓶在伦瓶。此瓶在伦敦佳士得拍卖会上被英国一位藏家以敦佳士得拍卖会上被英国一位藏家以2.32.3亿元价格亿元价格收入囊中，这创下了中国瓷器市场最高价格。关于收入囊中，这创下了中国瓷器市场最高价格。关于青花瓷叙述，正确是青花瓷叙述，正确是 A.A.东汉时期出现东汉时期出现 B.B.北朝具备了生产条件北朝具备了生产条件 C.C.源于唐朝秘色瓷源于唐朝秘色瓷 D.D.宋朝五大名窑普遍生产宋朝五大名窑普遍生产B第36页