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化化 学学 肥肥 料料第1页 化肥介绍化肥介绍 农作物所必需营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、农作物所必需营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等钾、钙、镁等,其中其中氮、磷、钾氮、磷、钾需要量较大，土需要量较大，土壤经常不能满足作物需要，所以氮肥、磷肥和钾壤经常不能满足作物需要，所以氮肥、磷肥和钾肥是最主要化学肥料。肥是最主要化学肥料。18世纪中期世纪中期,人们对化学元素与植物生长关系人们对化学元素与植物生长关系有所了解有所了解,出现了以化学和物理方法制成含农作出现了以化学和物理方法制成含农作物生长所需营养元素化学肥料物生长所需营养元素化学肥料(简称化肥简称化肥)。增施。增施化肥是农作物增产最有力办法。化肥增产作用占化肥是农作物增产最有力办法。化肥增产作用占各增产原因总和各增产原因总和30%60%。第2页1.氮肥氮肥 氮肥是植物内蛋白质、核酸和叶绿素组成元素氮肥是植物内蛋白质、核酸和叶绿素组成元素.（蛋白蛋白质是细胞原生质主要成份质是细胞原生质主要成份,核酸是合成蛋白质必要成份核酸是合成蛋白质必要成份.在在植物生长发育过程中植物生长发育过程中,细胞分裂和新细胞形成必须要有蛋白细胞分裂和新细胞形成必须要有蛋白质质;而光合作用则离不开叶绿素而光合作用则离不开叶绿素.）氮肥能使作物）氮肥能使作物叶色浓绿叶色浓绿,枝繁叶茂枝繁叶茂.氮肥有氮肥有:尿素尿素CO(NH2)2.氨水氨水(NH3H2O)铵盐：铵盐：碳酸氢氨碳酸氢氨(NH4HCO3).氯化氨氯化氨(NH4CI)硝酸氨硝酸氨(NH4NO3).硫酸铵硫酸铵(NH4)2SO4 硝酸钠硝酸钠 (NaNO3)第3页缺氮棉花叶子缺氮棉花叶子第4页2,磷肥磷肥;磷是植物内核酸、蛋白质和酶等各种主要磷是植物内核酸、蛋白质和酶等各种主要化合物组成元素化合物组成元素,参加各种主要代谢活动与植参加各种主要代谢活动与植物细胞分裂物细胞分裂,生长及有机合成和转化等有亲密生长及有机合成和转化等有亲密关系关系.磷能够促进作物磷能够促进作物根系发达根系发达,籽粒饱满籽粒饱满,还还可增强作物抗寒可增强作物抗寒,抗旱能力抗旱能力.作物缺磷时作物缺磷时,表现表现为生长迟缓为生长迟缓,产量降低产量降低.磷肥有磷肥有:磷矿粉磷矿粉 Ca3(PO4)2 钙镁磷肥钙镁磷肥.过过磷酸钙磷酸钙(磷酸二氢钙磷酸二氢钙Ca(H2PO4)2 和和CaSO4混混合物）合物）第5页第6页3,钾肥钾肥:钾不是植物体结构组成元钾不是植物体结构组成元素素,但在植物代谢活跃器官和组织但在植物代谢活跃器官和组织中分布量较高中分布量较高.钾含有确保各种代钾含有确保各种代谢过程顺利进行谢过程顺利进行,促进植物促进植物生长健生长健壮壮,茎杆粗硬茎杆粗硬,增强抗病虫害和抗倒增强抗病虫害和抗倒伏能力等功效伏能力等功效.钾肥钾肥:硫酸钾硫酸钾(K2SO4).氯化钾氯化钾 (KCI)第7页第8页4,复合肥料复合肥料:有些化肥中同时含有有些化肥中同时含有两种两种以上营养以上营养元素元素,如如:磷酸铵磷酸铵(磷酸二氢铵磷酸二氢铵 NH4H2PO4和和磷酸氢二铵磷酸氢二铵(NH4)2HPO4混合物混合物)、硝、硝酸钾酸钾KNO3、磷酸二氢钾磷酸二氢钾KH2PO4等等.第9页活动与探究活动与探究探究初步区分氮肥和钾肥方法探究初步区分氮肥和钾肥方法1,比较氮肥比较氮肥,磷肥磷肥,钾肥外观钾肥外观,气气味和在水中溶解性味和在水中溶解性.2,取研磨细氮肥取研磨细氮肥,钾肥灼烧钾肥灼烧,分别分别加入少许熟石灰粉末后加入少许熟石灰粉末后,观察现观察现象象.第10页初步区分氮肥、磷肥和钾肥方法初步区分氮肥、磷肥和钾肥方法1.看外观看外观.氮肥、钾肥都是白色晶体；磷肥是灰氮肥、钾肥都是白色晶体；磷肥是灰白色粉末。白色粉末。2.加水加水.氮肥、钾肥都溶于水；磷肥大多不溶于氮肥、钾肥都溶于水；磷肥大多不溶于水或部分溶于水。水或部分溶于水。3.灼烧灼烧.氮肥可燃烧或熔化起泡或冒烟氮肥可燃烧或熔化起泡或冒烟;钾肥不钾肥不燃烧燃烧,在灼烧时可跳动或有炸裂声在灼烧时可跳动或有炸裂声.4.加熟石灰加熟石灰.铵态氮肥铵态氮肥(铵盐铵盐)能放出含有刺激性能放出含有刺激性气味氨气气味氨气.第11页灼烧判别化肥灼烧判别化肥:硫酸铵硫酸铵氯化铵氯化铵硫酸钾硫酸钾氯化钾氯化钾灼烧灼烧可燃烧熔可燃烧熔化起泡或化起泡或冒烟冒烟可燃烧熔可燃烧熔化起泡或化起泡或冒烟冒烟不燃烧跳不燃烧跳动或有爆动或有爆裂声裂声不燃烧跳不燃烧跳动或有爆动或有爆裂声裂声加熟加熟地石地石灰研灰研磨磨放出含有刺激性气味氨气放出含有刺激性气味氨气无含有刺激性气味氨气无含有刺激性气味氨气氮肥氮肥钾肥钾肥第12页铵盐与碱反应铵盐与碱反应:(NH4+判定方法判定方法)湿润红色石蕊试纸铵盐浓碱溶液浓碱溶液第13页2NH4CI+Ca(OH)2=CaCI2+2H2O+2NH3铵盐铵盐和和碱碱反应原理反应原理:注意注意!施用铵盐时不要和碱性物质一起施施用铵盐时不要和碱性物质一起施用用第14页 为判别为判别NH4HCO3、(NH4)2SO4、KCl、K2SO4四种化肥，某四种化肥，某同学设计了以下所表示试验方案，请你依据每步试验现象将相同学设计了以下所表示试验方案，请你依据每步试验现象将相关化肥化学式填写在下列图对应空格中。关化肥化学式填写在下列图对应空格中。NH4HCO3、KCl、(NH4)2SO4、K2SO4 NH4HCO3、(NH4)2SO4 KCl、K2SO4 NH4HCO3 KClK2SO4 (NH4)2SO4 加氢氧化钙加氢氧化钙有氨味有氨味无氨味无氨味加盐酸加盐酸溶于水后再加氯化钡溶液溶于水后再加氯化钡溶液有气体产生有气体产生无气体产生无气体产生有白色沉淀有白色沉淀无白色沉淀无白色沉淀第15页化学肥料化学肥料农家肥料农家肥料所含营养元素种类少但营养所含营养元素种类少但营养元素含量大元素含量大常含各种营养元素,但营养元素含量小普通易溶于水,易于被作物吸收,肥效较快普通难溶于水,经腐熟后逐步转化为可溶于水、能被作物吸收物质，肥效较慢但较长便于工业生产，成本较高便于工业生产，成本较高便于就地取材成本低廉便于就地取材成本低廉有些品种化肥如长久大量施用能使土壤板结能改良土壤结构能改良土壤结构思索思索:农家肥料与化肥各有何优缺点农家肥料与化肥各有何优缺点?第16页课堂练习课堂练习:1,植物生长过程中植物生长过程中,施用氮肥能使枝叶繁茂施用氮肥能使枝叶繁茂,磷肥能使磷肥能使果实饱满果实饱满,钾肥能使茎秆健壮钾肥能使茎秆健壮.种植吃叶蔬菜种植吃叶蔬菜,应施用应施用较多化肥是较多化肥是()A.磷肥磷肥,B.NH4NO3,C.K2SO4 .微量元素肥料微量元素肥料，农作物生长需要氮，磷，钾等营养元素以下化，农作物生长需要氮，磷，钾等营养元素以下化肥中，属于复合肥料是（）肥中，属于复合肥料是（）.KNO3.CO(NH2)2 .Ca(H2PO4)2.K2SO4，取以下化肥与熟石灰粉末混合，研磨后，能闻到，取以下化肥与熟石灰粉末混合，研磨后，能闻到刺激性气味是（）刺激性气味是（）.氯化钾氯化钾 .碳酸钾碳酸钾 .硫酸铵硫酸铵 .磷酸钙磷酸钙第17页小结小结:1.氮肥、磷肥、钾肥是主要肥料。氮肥、磷肥、钾肥是主要肥料。2.化肥和农药对提升农产品有主要作用化肥和农药对提升农产品有主要作用,但也会带来环境问题但也会带来环境问题.要合理施用化肥和要合理施用化肥和农药农药,提升它们利用率提升它们利用率,并注意降低污染。并注意降低污染。3.利用物理利用物理,化学性质不一样初步区分常化学性质不一样初步区分常见化肥方法见化肥方法,如如:看外观、加水、灼烧、看外观、加水、灼烧、加熟石灰等方法。加熟石灰等方法。第18页再见再见第19页