认识酒标酒瓶幻灯片.ppt
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商源国际酒业1 2与商源携手,从玛歌出发 城堡图案酒名(酒庄名)庄园内灌装产区(村庄)酒精度AOC标识年份净含量酒庄地址一等名庄3与商源携手,从玛歌出发 城堡图案酒名(酒庄名)庄园内灌装产区(村庄)酒精度AOC标识年份净含量酒庄地址明星庄4lTrocken干(糖度8克以下)l Halbtrocken半干(糖度8-17克)l Medium/Lieblich半甜(糖度17-45克)l Sss甜(45克以上)品牌系列特酿(珍藏)产区国家德国彼得美德类型5智利圣佩特罗酒名(葡萄品种)品牌名 级别(珍藏级)年份葡萄园介绍 酒厂名(圣佩特罗)产区(阿空加瓜山谷)6 列级名庄Grand Cru 明星庄Cru Bourgeois 村庄级AOC 区域级AOC 大区高级AOC 大区级AOC 优良地区餐酒VDQS 地区餐酒VDP 日常餐酒VDT法国葡萄酒的等级 The Grade of the Franch Wine7波尔多Grand Cru Class e分级系统 1855年在巴黎万国博览会上,将梅铎Medoc区的61个酒庄评为列级酒庄,共分为五级:-Premiers Crus(一级5个)-Deuxiems Crus(二级14个)-Troisi mes Crus(三级14个)-Quatrimes Crus(四级10个)-Cinquimes Crus(五级18个)8法国葡萄酒产区:法国葡萄酒产区:波尔多波尔多波尔多波尔多法国葡萄酒地图勃艮第勃艮第勃艮第勃艮第9波尔多产区全球最著名葡萄酒产全球最著名葡萄酒产区,地处法国西南部,区,地处法国西南部,葡萄园总面积达葡萄园总面积达12万万公顷,公顷,9000多家酒庄,多家酒庄,每年生产超过每年生产超过8亿瓶葡亿瓶葡萄酒。包括著名的梅萄酒。包括著名的梅多克、格拉夫、圣艾多克、格拉夫、圣艾米隆、庞马鲁、索坦米隆、庞马鲁、索坦等等5个中级产区。个中级产区。梅多克梅多克梅多克梅多克10波尔多的左岸明珠-梅多克产区 拥有拥有拥有拥有6161家列级名庄中的家列级名庄中的家列级名庄中的家列级名庄中的6060家,包括玛歌、波亚克、家,包括玛歌、波亚克、家,包括玛歌、波亚克、家,包括玛歌、波亚克、圣埃斯代夫、圣朱利叶等圣埃斯代夫、圣朱利叶等圣埃斯代夫、圣朱利叶等圣埃斯代夫、圣朱利叶等世界著名村庄级产区。世界著名村庄级产区。世界著名村庄级产区。世界著名村庄级产区。玛歌区玛歌区玛歌区玛歌区11玛歌产区 拥有拥有拥有拥有2121家列家列家列家列级名庄,占级名庄,占级名庄,占级名庄,占总数的总数的总数的总数的1/31/3强,强,强,强,是名副其实是名副其实是名副其实是名副其实的列级酒庄的列级酒庄的列级酒庄的列级酒庄群旗舰产区群旗舰产区群旗舰产区群旗舰产区度韦庄度韦庄度韦庄度韦庄玛歌庄玛歌庄玛歌庄玛歌庄12波尔多名庄拉菲庄拉菲庄 ChCh teau Lafite-Rothschild teau Lafite-Rothschild 产地:法国产地:法国波尔多波尔多梅铎梅铎波亚克区波亚克区 面积:面积:9090公顷公顷 年产量:约年产量:约3636万瓶万瓶平均种植密度:平均种植密度:85008500株株/公顷公顷葡萄品种:葡萄品种:70%70%赤霞珠赤霞珠&20%&20%美露美露平均树龄:平均树龄:4242年年13波尔多名庄玛歌庄玛歌庄 ChCh teau Marguaux teau Marguaux 产地:法国产地:法国波尔多波尔多梅铎梅铎玛歌玛歌面积:面积:8686公顷公顷 年产量:约年产量:约2424万瓶万瓶+5+5万瓶万瓶平均种植密度:平均种植密度:60006000株株/公顷公顷葡萄品种:葡萄品种:75%75%赤霞珠赤霞珠&20%&20%美露美露平均树龄:平均树龄:4040年年14波尔多名庄木桐木桐罗特吉尔德庄罗特吉尔德庄 ChCh teau Mouton teau Mouton Rothschild Rothschild 产地:法国产地:法国波尔多地区波尔多地区梅铎梅铎波亚克波亚克 面积:面积:7575公顷公顷 年产量:年产量:360,000360,000瓶瓶 平均种植密度:平均种植密度:60006000株株/公顷公顷葡萄品种:葡萄品种:85%85%赤霞珠赤霞珠&8%&8%美露美露平均树龄:平均树龄:4040年年15波尔多名庄拉图庄拉图庄 ChCh teau Latourteau Latour产地:法国产地:法国波尔多地区波尔多地区梅铎梅铎波亚克波亚克面积:面积:6565公顷公顷 年产量:年产量:3232万瓶万瓶 平均种植密度:平均种植密度:85008500株株/公顷公顷葡萄品种:葡萄品种:75%75%赤霞珠赤霞珠&20%&20%美露美露平均树龄:平均树龄:4040年年16波尔多名庄侯伯王侯伯王 ChCh teau Haut Brion teau Haut Brion 产地:法国产地:法国波尔多地区波尔多地区格拉格拉夫夫佩萨克里奥良佩萨克里奥良面积:面积:106106公顷公顷+6.7+6.7公顷公顷年产量:年产量:3232万瓶万瓶 平均种植密度:平均种植密度:85008500株株/公顷公顷葡萄品种:葡萄品种:45%45%赤霞珠赤霞珠&47%&47%美露美露平均树龄:平均树龄:3636年年17波尔多名庄柏翠庄柏翠庄 P Ptrus trus 产地:法国产地:法国波尔多波尔多波美候区波美候区 面积:面积:11.411.4公顷公顷葡萄品种:葡萄品种:95%95%美露美露(MerlotMerlot)&5%&5%品丽珠(品丽珠(Cabernet Cabernet FrancFranc)年产量:年产量:42,00042,000瓶瓶 平均树龄:平均树龄:4040岁岁平均种植密度:平均种植密度:60006000株株/公顷公顷18勃艮第产区全球最顶级葡萄酒产全球最顶级葡萄酒产区,地处法国东部,区,地处法国东部,葡萄园总面积达葡萄园总面积达2万万6千公顷,千公顷,3000多家酒多家酒庄,每年生产超过庄,每年生产超过2亿亿瓶葡萄酒。包括著名瓶葡萄酒。包括著名的夏布利白葡萄酒产的夏布利白葡萄酒产区、夜坡、邦内坡、区、夜坡、邦内坡、莎隆内坡、马孔坡。莎隆内坡、马孔坡。黄金坡19勃艮第产区罗曼尼罗曼尼康帝康帝 La Romane-Conti产地:产地:法国法国勃艮地地区勃艮地地区面积:面积:.公顷公顷年产量:年产量:5,0005,000瓶瓶90009000瓶瓶平均树龄:平均树龄:5353岁岁葡葡萄萄种种植植:避避免免机机械械耕耕种种,依依赖赖人人工工和和马马力力;植植株株多多次次修修建建,减减低低产产量量,提提高高质质量量,平平均均3 3颗颗葡葡萄萄树树酿一瓶酒。酿一瓶酒。世界百大名酒世界百大名酒-红酒首席红酒首席20- 配套讲稿:
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