“双矮”苹果高效栽培技术.pdf
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1、果农之友2023.7栽培技术栽培技术苹果作为世界上的主要水果,具有较高的营养价值和经济价值,受到广大消费者的喜爱。伴随着栽植水平的不断提高,新成果及新技术得到进一步推广应用。“双矮”(即矮化砧木、短枝型品种)苹果高效栽培因具有早结果、早丰产、好管理、好品质等优点,成为苹果树栽培过程中一种新的技术模式。笔者从实际出发,结合实践经验,具体阐述“双矮”苹果树的科学建园、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治等技术环节,供种植者参考。1苹果矮化密植栽培的优势1.1结果早,丰产早,收益好苹果树传统的栽植模式就是乔化稀植,这种栽植方式最明显的特点就是结果晚,产量低,收益少,一般情况下,栽植后 3 年才开始成花,
2、12 年以后才会进入盛果期,生产周期特别漫长,果农栽植后获益比较慢。而矮化密植栽培,在大苗建园的前提下,2 年开花,3 年结果,4 年就可进入丰产初期,6 年以后即可进入盛产期,经济效益是同树龄乔化稀植的 3 倍以上,因此,矮化密植栽培成为未来苹果栽培的主要模式。1.2方便田间管理,适宜机械化作业矮化密植栽培模式,本身存在着行宽、树矮、株密的特点,有利于果树生产周期的修剪、喷洒农药、果实套袋、成熟采收等一系列的作务活动,达到了在日常生产中省时、省力、省钱的目的,既减少果园成本投入,又提高了果园机械化作务水平。实践显示,同乔化稀植方式相比,可提高工作效率 35 倍。由于增强了果树整体的通风性和透
3、光性,大大减少了苹果在生长过程中的能耗,同时,有利于叶面的光合作用,也能更快地进行积累能量,减轻病虫害的发生和危害,对提升果农生产管理能力、提高果品品质具有较大帮助。实践证明,矮化密植栽培是我国苹果高产优产的必然选择,大力推广这种先进的技术模式,对推动我国苹果产业的可持续发展、实现由数量型向质量型转变具有非常深远的意义。2科学合理建园2.1规范栽植,建议大苗建园立地因素是苹果园建园的首要因素,矮化砧木抗旱、抗寒、耐瘠薄的能力不强,并且密植栽培对土、肥、水条件要求较高,土壤以壤土和沙壤土最为合适。“双矮”栽培要求灌溉条件要好,旱可浇,涝可排,地势要求较高并且园地平坦,以丘陵和平原为首要选择,因此
4、,“双矮”栽培一般情况下选用大苗建园,这样极大地提高了苗木的成活率,还可以尽早开花结果,缩短苹果的上市时间,为果农尽早带来收益。2.2科学优选砧木在选用砧木过程中,一定要依据园地的实际情况,幼苗栽植后可用立柱进行固定。如果园区的自然条件好,就可以选用 M9 和 M9-T337 砧木。M9 系列砧木的早果性强,在其上嫁接的大多数品种次年即可开花结果。但缺点是生根不容易,固地性差,刮风易倒伏,应立杆固定。如果苹果园整体条件普通,可以栽种抗逆性、固地性、抗寒能力更强的 M26 矮化砧苗。2.3合理密植合理密植是保障栽培成功的必要条件,在栽植前,应综合衡量苹果树的品种、砧木及土、肥、水、光等立地条件。
5、在实践中,M26 中间砧,2 米4 米,83 株/亩;M9 矮化砧,1.5 米(3.54)米,111126 株/亩。这些栽种密度在建园中较为合适,可达到早果丰产的目的。3“双矮”树形培养及整形修剪技术3.1“双矮”苹果树树形培养“双矮”苹果树形以细长纺锤形为主,重点是培强主干,具体做法是,确保果树的主干优势,没有过于粗壮的侧枝与其竞争,去除所有直径大于主干直径一半的侧枝;修剪所有侧枝,以使其上小枝(挂果枝)呈单轴状排列,用斜剪法进行修剪:去除生长部位过低的侧枝或进行截短,一般离地面 60 厘米以下的侧枝要去除。3.2合理整形修剪在“双矮”苹果高效栽培中,修剪被认为是提高施肥功效、辅助病虫害防治
6、和直接提高生产力的重要做“双矮”苹果高效栽培技术梁文娟(乾县果树技术服务站陕西乾县713300)14果农之友2023.7栽培技术栽培技术法。修剪可以减少自我遮蔽,从而可能增强树冠某些部分的光合作用。根据树木的物候期,枝叶营养生长的增强可能会以削弱花芽和果实生产为代价。因此,修剪对产量的影响将取决于其对生长、分配和生产的负面和正面影响。在“双矮”苹果园中,修剪的效应还取决于树木。修剪不同树木大小可能会改变竞争互动。例如,较大的树木可以表现出更高水平的自我遮蔽,并且可能具有更高的碳水化合物储备量,这些共同作用有助于更强的补偿反应。另一方面,非光合组织的呼吸作为光合作用的一部分往往会随着树体的增大而
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