酒店人员架构图.doc

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文档编号：5430444

上传时间：2024-10-31

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组织机构图（共 11 人）总经理助理 1人总经理 1人总经理级1人财务部经理 1人工程部经理 1人财务部副经理0人工程部副经理 0人康乐总监 1人餐饮总监 0人房务总监 0人行政总监 0人副总经理级1人客房部经理 1人客房部副经理 0人采购部经理 1人前厅部经理 1人销售总监 0人餐饮部经理 1人经理8人人事行政部经理 1人副总监 0人保安部经理 1人经理0人西餐副经理 0人宴会副经理 0人中餐副经理 0人前厅部副经理 0人销售经理 1人副经理0人洗衣房副经理 0人保安部副经理 0人副经理0人图2：人事行政部组织机构图（ 9 人）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　经理1人经理2人人事劳资主管0人劳资干事 0人干事0人事务干事 0人值班经理 1人事务主管 0人厨师长 0人培训质检主管1人主管1人车队领班0人 1人人事干事 0人领班0人司机 1人护士 0人食品检查员 0人厨师 2人领班0人杂工 2人员工6人杂工 1人员工0人图3：财务部组织机构图（ 30 人）　　　　　　　　　　　　　　　经理1人经理1人副经理0人副经理0人审计主管 0人收银主管 1人总帐会计 1人主管2人仓库主管 0人主管0人存货财产会计 0人费用会计 0人资产会计 1人收入会计 1人成本会计 1人主管0人收银领班 1人审计领班 0人领班1人收入出纳1人支出出纳1人信贷员 0人领班0人仓管员 3人资料管理员0人审计员 1人领班0人餐厅收银员 18人员工27人图4：市场销售部组织机构图（ 3人）　　　　　　　　　　　　　　　　　销售总监0人经理1人销售副总监0人经理0人高级销售经理（宴会）0人高级销售经理（市场）0人副经理0人公关部经理 0人销售经理 1人销售经理 0人主管0人预订主管 0人主管0人高级美工 0人主管0人销售代表 3人销售代表 0人领班0人预订领班 0人领班0人美工 0人文员 0人领班0人员工2人预订员 0人员工0人图5：前厅部组织机构图（ 15 人）　　　　　　　　　　　　经理1人经理1人副经理0人副经理0人行政楼层主管0人前台主管0人 2 大堂副理 0人主管0人礼宾主管 0人商务总机主管 0人主管0人 GRO 0人主管0人行政楼层领班0人 3人前台领班 1人领班1人总机领班 0人商务中心领班 0人礼宾领班 0人领班0人行政楼层接待0人前台接待员 6人员工0人总机员工 0人商务中心员工 1人礼宾员 5人员工10人图6：餐饮部组织机构图（51 人）经理1人经理1级1人西餐副经理 0人宴会副经理 0人中餐副经理 0人副经理0人宴会主管 0人中餐主管 3人西餐主管 0人主管3人酒水部主管 0人管4人中餐领班 2人中餐预订 4人主管0人主管0人管事部主管 0人中厨西厨 38 人送餐领班0人 1人西餐领班0人 3人宴会领班 0人领班2人酒水部领班 0人大堂吧领班 0人领班0人管事部领班 0人仓管员 0人领班0人送餐员 0人迎宾员 0人服务员 0人服务员 0人服务员 40人迎宾员 2人员工38人服务员 0人杂工 7人员工0人传菜15人员工0人图7：客房部组织机构图（ 39 人）经理1人　　　经理0人副经理0人副经理0人洗衣房副经理0人副经理0人工服房主管 0人客房中心主管1人楼层主管 0人洗衣房主管 1人 PA主管 1人主管2人主管0人楼层领班 3人领班3人水洗领班 0人干洗领班 0人领班0人 PA领班 0人仓管员 0人工服房 0人领班0人客房中心员工4人裁缝0人员工25人干洗工 0人小烫 1人服务员35人 PA打理员 0人员工0人客衣收发0人水洗工 5人 PA 8人送布工 1人卫生员0人大烫 0人布草房 0人员工0人图8：采购部组织机构图（2人）　　　　　　　　　　　　　　　　　主管1人经理1人采购员1人员工1人图9：工程部组织机构图（9人）经理1人　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　经理1人副经理0人副经理0人电脑维护员 0人维修主管 0人主管01人弱电主管 1人电脑房主管 1人设备运行主管0人 1人副主管0人弱电领班 0人客房维修领班0人裙楼维修领班0人设备运行领班0人领班0人高下压运行工0人空调运行工0人锅炉运行工0人领班0人资料及仓管员 0人万能电工 7人土木工0人维修工0人暖通维修工 0人客房维修工0人员工7人图10：保安部组织机构图（19人）　　　　　　　　　　　　经理1人经理1人副经理0人副经理0人外保主管 1人消防主管 1人内保主管 1人主管 3人外保领班 1人消防领班 1人内保领班 0人领班2人资料管理员 0人领班0人保安员 13人消控 0人监控 0人保安员 0人员工13人保健主管1人前厅主管2人经理1人桑拿部组织架构图（116人）餐区0人保洁5人餐区0人机动3人机动3人领班2人经理：1人厨房：4人前厅：62人保健/搓背师：43人合计：110人保健师领班1人搓背师领班1人厨房二楼负一楼前厅搓背师10名保健师30名咨客6人收银6人打荷2人厨房2人输单3人咨客3人咨客3人输单3人包房3人大厅6人水区 9人影视3人机动3人鞋吧3人餐区0人餐区0人机动1人机动1人保洁5人

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