四川上善方便饭外卖有限公司创业计划书 .doc

四川上善方便饭外卖有限公司创业计划书
l 市场概况

l S w o t分析，4p分析

l 财务规划
l 消费群体

l 企业文化及规章制度

l 采购计划

l 公司人员结构
本组成员：杨佳益 李琴
许珑川 张月 王志伟

市场概况
随着我国经济的发展，人民生活节奏的加快，人们的工作繁忙，因此现在的方便饭外卖市场在我国飞速的发展，特别是在我国的大中城市。像现在的学生天天有许多的作业要做，经常补课等，时间就是很紧的；怎样才能更多的挤出时间来学习，减少吃饭的时间就是方法之一，这解决了诸如白领、学生、工人等消费人群的吃饭便利的问题，方便了人们的生活。但是现在的这方面的市场做的好的比较的少，如上海的猪排饭外卖，青岛牛腩饭外卖以及我们成都的迅杰快餐，还有很大的提升空间，现在连肯德基，德克士等也加入了这个队伍里面。因此我们的机会是有的。

SWOT分析及4P分析
优势：
1、我们主要是上门服务，在店里有一个200平米的餐桌供现场买的人就餐；
2、我们的品种比较多，不仅有国内的煲仔饭、樟木头木桶饭、青岛牛腩饭、上海的猪排饭及传统中餐等，更有国外的韩国的汤类，盖饭，拌饭等；
3、我们的店址选在白领聚集的地方人群集中运输成本低；
4、店员的素质高，都是大专以上的学历
5、食品有严格的质量规定，并且在产品中配水果，营养更全面
劣势：
1、企业的知名度不够高，企业文化不够健全；
2、资金少、规模小、人员少、没有一个健全的管理模式；
3、没有网上的订购方式，仅现场订购或者电话订购，可能因此丢失一部分客户。
机会：
1、现在的方便饭发展空间大，在成都做的好的还没有多少；
2、随着现在白领等人群的增加以及人们的工作量的增加，市场将变的更大！
威胁：
1、肯德基、德克士等加入了外卖饭的行列，竞争将更加的激烈
2、其他企业的品种更新速度快，研发团队强
4p分析
价格分析：我们的价格非常的便宜，比较适合白领这样的群体我们的目标是薄利多销
产品分析：我们的产品的种类非常的多，不仅可以吃饱肚子还有水果和蔬菜的搭配，更加的营养。不断的追踪顾客，了解他们的需要，最关键的是保证食品的卫生安全。
渠道分析：我们是直营的，没有什么经销商帮我们分销，我们公司直接对消费者
促销分析：经常搞些活动吸引我们的顾客，给他们办会员卡

财务规划
项目
店面租金
各种厨房用品
员工工资
装修金
资金
五十万元
三万元
1500元/人每月
二十万元

消费群体
主要为：白领以及学生
企业文化及规章制度
(一) 质量方针：
顾客至上，持续发展、求实创新、服务第一
(二) 质量目标：
A、 来料合格率≥95%、B、顾客满意率≧90%
C、 员工培训率≥98%，D、客户有效投诉率≦1% 
(三) 我们的品质
全员参与质量管理，有效实施过程控制，持续改善质量体系，竭力满足客户要求。 
(四) 我们的八大理念：
1) 企业理念：诚信为本，以质量信誉为保证
2) 管理理念：运用现代科学的规范化管理，结合传统的经典管理模式，一丝不苟的开展工作，实施人性化、专制式、放任式“管理三步曲”方案，优质高效的完成公司下达的各项工作任务，为公司创造财富，为每位同事创造财富。
3) 经营理念：每天思考、我们的顾客还需要什么？
4) 市场理念：市场唯一不变的，就是永远要变的。
5) 质量理念：质量等于生命；
6) 营销理念：盟兴餐饮与顾客双赢。
7) 服务理念：亲切、热情、高效、务实
8) 进步理念：每天进步一小点，没有不可能。

(五) 三大信仰：
1) 顾客是我们应给予最高礼遇的人
2) 提高员工每一天的餐饮品质。
3) 和谐团队，卓越服务；
(六) 企业精神：
顽强拼搏、自强不息； 
(七) 核心价值观：
专注餐饮、卓越管理，务实不本，服务是金，策略联盟，共同成功；
(八) 口号与文化
口号：让你以最快捷的方式 享受最美味的食物
文化：我们的企业继承了中国的饮食文化传统，以及吸引了韩国的饮食文化，我们追求流行，健康营养的宗旨，并且结合现在的科技开发新的品种。
采购计划
项
目
资
金

厨房用具
大米
蔬菜及肉类
佐料
外卖车

30000
10000
15000
5000
35000
公司人员结构总经理
总经理助理
财务经理
业务经理
人事经理
厨师
服务员

总经理：杨佳益
总经理助理：李琴
财务经理：许珑川
业务经理：张月
人事经理：王志伟
厨师5名
服务员10名
派送员10名