校内订餐平台APP-【项目计划书】.docx
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1、项目名称:米粒科技有限责任公司专业班级:负责人:任课教师:日 期: 摘 要公司前期主要是面对桂林电子科技大学,校园市场,进行推广的一个外卖平台,随着客户量的增加,会开发APP。根据市场调查,目前国内外卖平台以“美团”、“饿了么”为首已经占据了外卖市场的绝大部分,但经过调查发现,还有一小部分市场份额并未被涉及,即校园外卖。多数学校因为管理、安全等各种因素,拒绝外卖员进入校园,而我们主营的校园外卖通过招聘校内配送员能很好的解决这一问题。据数据统计,仅2018年的“饿了么”平台中送往某高校的外卖就达到了136万份,一旦我们的平台能在全国范围内铺设开,获得的收益也将是巨大的。目录一、执行概要1二、产品
2、与服务31、产品介绍32、目标群体介绍33、整体运作介绍34、面向客户业务介绍45、产品发展状况以及趋势4三、公司战略41、公司概述42、企业宗旨53、发展战略64、定量目标7四、市场分析71、市场描述82、目标市场83、消费市场分析9五、营销策略及销售111、产品策略112、价格策略113、渠道策略124、促销策略12六、管理团队131、创业团队介绍132、人力资源战略153、员工薪酬设计17七、财务分析181、项目投资182、资金结构183、影响效益的主要因素19八、风险评估191、风险的识别192、风险的规避和应对19九、风险资本退出201、公开上市 IPO202、产权转让203、经营者
3、回购(MBO)20附件:22一、执行概要公司/团队名称米粒科技有限责任公司注册资金公司类型 有限责任公司 股份有限公司 个人独资企业 合伙企业 其他 (打选择)产品/服务概况建设的米粒平台的主要客户为校园内人员,主要入驻的目标商家为校园周边的店铺,采用区域代理的形式,每个代理人经过实地考察后,确认该校园具备条件后,在该校园中招聘在校学生为配送员,并对其进行短期培训后即可上岗。代理人还需要在校园周边找到合适入驻的商家,对该项目进行讲解与演示,并让其入驻平台。相较于传统外卖平台,该校园外卖平台更贴合校园规则,能够更好的服务于校内学生与教职工。市场机会目前国内外卖平台以“美团”、“饿了么”为首已经占
4、据了外卖市场的绝大部分,但经过调查发现,还有一小部分市场份额并未被涉及,即校园外卖。多数学校因为管理、安全等各种因素,拒绝外卖员进入校园,而我们主营的校园外卖通过招聘校内配送员能很好的解决这一问题。据数据统计,仅2018年的“饿了么”平台中送往某高校的外卖就达到了136万份,一旦我们的平台能在全国范围内铺设开,获得的收益也将是巨大的。商业模式本项目定位在区别于传统外卖平台的专注于校园外卖的外卖平台。项目初期主要通过更方便的小程序进行运营,我们的米粒小程序已经由团队内的技术人员基本开发完成,各类的资质如ICP备案、营业执照等已经申请完成,EDI增值电信业务经营许可证也已经在审核中,等到资质齐全即
5、可上线。根据现有的校园外卖平台,如“零点XX”、“宿X”、“XX优选”的销售记录显示,许多校园的学生与教职工都比较能接受该类型的外卖方式,并且普遍对于这种更方便的外卖方式的接受度较高。单独的校园外卖的月订单量就能达到几十万的高度,一旦铺设开,订单量不可计数。投资额(元)15000资金来源技术占股其他无备注二、产品与服务1、产品介绍主要因素为目前的疫情原因,大多学校出于安全原因对外部的外卖有一定的抗拒心理,我们经常可以看到很多高校在疫情期间进行了封校管理,导致很多外卖在配送过程中出现了很多阻碍,此时校内的配送平台出现了爆发式的增长,我们在此机遇下进行配送,可以说是非常有利的。同时校内外卖平台的最
6、大优势在于入驻商家大多为校内餐厅,食品的安全能够得到充分的保障。同时由于配送距离短可以快速送到学生手中,在时间上也有很大的优势。除开大型的如“美团”、“饿了么”平台外,其他的桂林的校园平台都称不上是一个官方的平台,都有种半成品的味道,包括配送、售后服务方面都广遭用户吐槽,虽然目前其他平台占据了一定市场份额,但我们坚信我们更优异的平台体验与售后服务一定能冲击这一市场并抢占绝大部分份额。2、目标群体介绍我们的客户主要是在校大学生和学校周边的商铺。桂林电子科技大学学生人数两万余人,用餐时间比较一致,学校食堂同时容纳就餐人数有限,造成就餐拥挤,排队等候时间较长等一系列问题。 而食堂开放时间有限,不能满
7、足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐的要求。很多学生都从美团,饿了么等外卖平台点餐。随着外卖平台的发展壮大,校外餐馆、饭店纷纷推出外卖服务,且越来越受到广大学生的青睐。许多商家了解到校大学生外卖就餐方面的基本情况几乎都有入驻各大平台。实现一个店铺销量的增加。外卖平台还会辅助制定店铺的经营与开拓战略。3、整体运作介绍项目初期主要通过更方便的小程序进行运营,我们的米粒小程序已经由团队内的技术人员基本开发完成,各类的资质如ICP备案、营业执照等已经申请完成,EDI增值电信业务经营许可证也已经在审核中,等到资质齐全即可上线。目前已经向桂林的校园周边商家做了基本的意愿调查,绝大多数商家同意或有入驻平台的
8、意愿。另外区别于传统配送,我们还推出了顺手带系统,能更好的服务客户,吸引更多的用户使用。4、面向客户业务介绍面向客户:在校大学生和学校周边商铺,通过对上下游资源的对接,来进行运作。对于学生,我们通过大力在学生中推广,采用校园学生代理的方式,实现在同学直接的直接推荐,实现APP使用量的增加。不定期的发放餐券,用来吸引更多的意向客户,提高在大学生群体中的覆盖率。面对商家,我们直接采取销售人员线下地推,前期邀请免费入驻,只收取小额的订单服务费用。当后期用户数量增加时,逐渐提高入驻门槛费用,用来筛选和排除一些不合规的商铺。5、产品发展状况以及趋势初期通过搭建更容易接受的微信小程序版的外卖平台来进行运营
9、,根据现有的校园外卖平台,如“零点XX”、“宿X”、“XX优选”的销售记录显示,许多校园的学生与教职工都比较能接受该类型的外卖方式,并且普遍对于这种更方便的外卖方式的接受度较高。单独桂林的校园外卖的月订单量就能达到几十万的高度,一旦铺设开,订单量不可计数。后期转型成APP的形式进行大规模推广与拓展。三、公司战略1、公司概述米粒科技有限责任公司是一家提供第三方平台服务的公司,为餐饮商家提供BTOC订餐平台,为餐饮客户提供网络版便携订餐服务。公司注册地点在桂林市,并以桂林作为公司总部。公司建成初期基本作为首个运营点,预计在3年内拓展到全国主要城市。建设的米粒平台的主要客户为校园内人员,主要入驻的目
10、标商家为校园周边的店铺,采用区域代理的形式,每个代理人经过实地考察后,确认该校园具备条件后,在该校园中招聘在校学生为配送员,并对其进行短期培训后即可上岗。代理人还需要在校园周边找到合适入驻的商家,对该项目进行讲解与演示,并让其入驻平台。相较于传统外卖平台,该校园外卖平台更贴合校园规则,能够更好的服务于校内学生与教职工。项目的意义在于满足大学校园内的学生与教职工的点餐需求,方便人们日常的用餐。同时采用了数字化模式与较为前沿的商业模式,能获得更好的经营效果。2、企业宗旨米粒科技米粒平台以“分析甜蜜,传递快乐”为经营理念,把“做企业就是做人,餐饮就是良心”作为企业核心价值观,把“简单,专注,做受人尊
11、敬的品牌”作为自己的企业愿景,同时肩负“让品牌更强大,让伙伴更富有”的企业使命,一路披荆斩棘,砥砺前行。3、发展战略发展初期:项目初期在线外卖平台的宣传度和知名度都在建设阶段,还存在着很多的空间,同时由于前期是耗资阶段,利润率不能得到最高的回报因此前期需要通过线上渠道以在最低的成本最大的回报使得本公司的外卖平台得到最大的宣传效果,采用的主要是通过更方便的小程序进行运营。同时完成全部米粒小程序的开发,各类的资质如ICP备案、营业执照等申请完成,EDI增值电信业务经营许可证也已经审核完成,全部资质也具备齐全。发展中长期:核心技术逐渐成熟、增加无形资产,同时完善市场占有率,树立米粒的品牌形象。同时进
12、行APP的研发,深入进行对美团运行模式的了解,建立自己独特的商业模式,完善联通各大高校的在在线点单外卖平台。4、定量目标短期目标:预计一年内回本,达到损益平衡。一年半以后开始获利。为了圆满达成短期的经营目标,应该首先重点抓销售,因为销售本身就是店铺的主要业务,只有销量上去了,销售额才能扩大,从而才能实现店铺的利润目标19。中期目标:三年内在桂林周边城市开设10家终端平台,扩大原有合作品牌。长期目标:10年内将店铺发展到全国一二线城市的高校及商圈。四、市场分析在线外卖行业的竞争已经处于较稳定阶段,各大平台开始扩大市场范围,逐渐将服务目标客群向外延申,寻求更大的发展空间。对于服务场景,外卖行业发展
13、多元化,持续丰富外卖品类,包括生活用品、医用药品、水果生鲜等众多商品品类,不断扩大业务范围。在强大的互联网技术支持下,网络外卖行业不再局限于餐饮服务,而是将业务扩展到新零售、金融服务、物流服务等多个服务领域,最后融入到人们生活的各个方面,成为不可缺少的部分。1、市场描述我国在线外卖市场发展至今已经进入了较为成熟稳定的阶段。而随着消费结构升级,在线外卖行业在三四线城市的需求愈加强烈,其市场规模也在逐年变大,其中消费最多的群体主要是白领市场和大学生市场。2、目标市场我国在线外卖市场发展至今已经进入了较为成熟稳定的阶段。而随着消费结构升级,在线外卖行业在三四线城市的需求愈加强烈,其市场规模也在逐年变
14、大,其中消费最多的群体主要是白领市场和大学生市场。我们针对美团这样的大型外卖平台展开调查,目的在于发现年轻消费者群体进行购买的影响因素。本次调查从消费者自身、商家因素、配送因素三个大方向出发,先通过文献调查法和商家走访法分析整理出影响美团外卖消费者购买决策的11个细分因素,再运用问卷调查法对这11个细分因素进行调查,通过问卷的发放和收回、筛选、整理得出数据对这些影响因素进行相关分析并排序,找出影响购买决策的关键性因素,如图3-1所示。美团外卖消费者购买决策影响因素消费者自身商家因素配送因素朋友推荐商品销量优惠力度安全卫生口味偏好购买经验食品口感配送费用配送效率配送员素质口碑评价图2-1 美团外
15、卖消费者购买决策影响因素3、消费市场分析随着现代互联网经济的发展,人们在衣食住行上发生了巨大的改变,其中最明显的变化就是饮食习惯的改变,因此,也加快了在线外卖市场的发展速度。现如今,很多高校大学生已经养成了点外卖的用餐习惯,而他们首要选择的对象就是美团外卖这种知名度高的外卖点餐平台,因此更多的线上餐饮商家将美团外卖作为重点开拓市场。对大学生消费群体进行深度分析将对大学生外卖市场发展具有重要意义。近年来,由于互联网的普及,越来越多的人喜欢宅在家里,逐渐形成了一种文化,很多餐饮商家利润的主要来源也由线下转为了线上。与别的消费群体相比,大学生消费群体拥有自己独特的消费行为和心理。外卖极大的方便了大学
16、生用餐,而且外卖在产品的选择上更为丰富,大学生生活中越来越依赖外卖点餐,所以大学生外卖市场依然具有很大的发展空间,他们是周边商家的主要顾客人群,成为了不可或缺的一个消费群体。4、市场需求分析外卖产业的持续快速增长,推动了线上线下融合发展,拓宽了消费应用场景,为餐饮行业发展注入了新动能。通过外卖满足甜品和水果等日常性需求、蛋糕和鲜花等节日性需求,正在成为国民新的消费习惯。通过对桂林电子科技大学同学做的调查了解到。80%的学生有过在外卖点餐平台点过餐,平均消费在每单10到15元的消费水平。根据学校学生的总量推算,每天将近产生10万的外卖销售市场,除去寒暑假,每年将近有三千万的市场规模,规模大,发展
17、前景好。5、市场竞争环境分析主要竞争对手是美团,饿了么等主流外卖平台,中国外卖行业的95%的市场份额被美团和饿了么占据,其中美团的市场份额远超饿了么。各大平台他们时刻都处于互相抢份额阶段而且,送餐这行现在门槛低,谁都可以做,谁砸的钱多谁有优势所以论谁的市场占有份额大,没有培养客户忠诚度,一个促销活动就可能改变市场其实外卖市场现在处于三足鼎立状态,正当竞争,有利于行业发展和消费者利益。五、营销策略及销售1、产品策略产品组合策略:导入期:采用多规格、多形式、主打品牌产品辅以常用产品,主打产品性能独特,技术含量较高,竞争对手一时难以仿冒。成长期:不断地改进产品质量,技术创新,降低成本,形成规模经济,
18、改变产品的规格、款式和种类。另外通过进一步的市场细分,开辟新的销售渠道,改变广告重点,做好广告宣传,合理定价,密集分销。成熟期:改进产品和改进市场营销组合,研发产品的新用途,使产品转入新的成长期。衰退期:随着市场竞争不断增强,并且部分市场已经接近饱和,公司将有选择性地退出一部分市场,节省资金研发新的产品,并不断地扩大新产品的市场占有率。针对商家店铺:店铺的发展离不开产品,店铺的风格样式、食品的质量都是消费选择购买时需要考虑的因素。在选择品牌合作时,要考虑品牌的风格和定位是否与本平台的定位一致,因为本店定位为年轻消费群体,因此注重大学生需求的满足,首先在产品风格上,要满足不同地方学生的口味,包括
19、:鲁、川、粤等八大菜系,清单;微辣;辣;特辣要进行清晰的划分,保证学生吃的安全、健康、卫生。2、价格策略分期采取不同的价格策略初期:采取渗透定价策略,以较低的价格进入市场,尽快打开市场获得更多顾客,亏本在所难免,与这第一批消费者多多沟通,为公司改进提供方向。中期:在获得一定的市场占有率后改为浮动定价策略,推出较多的促销活动,价格按季节,节日,假期等诸多因素进行浮动,让消费者感觉到活动力度。后期:采取满意定价策略,有了足够的知名度与市场,设置一个比较稳定,适中的价格。体现出品牌的价值,减少价格变动的频率。将大部分的促销资源转移到推销上面。3、渠道策略任何商品,产品或者服务,有形或者无形,都必须要
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