快餐店创业计划书.doc

SYB创业计划书
第二版

企业 名称 XXX快餐店
创业者姓名 一间素材
日 期 培训结束日期

通信地址 昆明市XX路
邮政编码 XXXXXXX
电 话 123455678999
传 真 00000
电子邮件 000000

一、企业概况
选择创业项目的理由：本人有该项目的相关经验，进货及原材料采购渠道畅通。
简述企业愿景： 通过本项目运作，积累更多相关经验，稳步扩大经营规模，实现更多盈利，改善生活，为个人和社会创造财富，实现梦想。
企业主要经营范围： 餐饮小吃

企业类型： □制造企业 □贸易企业 □服务企业 □农、林、牧渔企业
□其他（请说明）：
二、创业者个人情况
以往相关经验（包括时间）：

教育背景及所学习的相关课程（包括时间）：
XXXX年七月，在XX学校XX毕业；
XXXX年X月，在XXXX参加创业培训。
三、市场评估
目标顾客描述： 本店技术独特，品味灵活可控，本店周边所有住户及流动人员
市场容量或变化趋势： 随着人们经济条件的改善，对美食追求的人更多，对特色快餐的消费群体还会越来越大。
预计市场占用率： 目前本店铺周边有住户8000户,,加上流动人口共计80000人左右，本店开业后因技术过硬、品味独特、收费合理，预计占市场5%（服务4000人）；按平均10天消费一次，每日接待400人左右。
竞争对手的主要优势：
1. 经营时间长，老客户较多；
2. 资金雄厚，能大批量采购进化货；
3. 地理位置相对较好，人流量较大；
4.
5.
竞争对手的主要劣势：
1. 没有参加过创业培训，对企业发展规划不清晰；
2. 不懂得企业的成本核算和投资的资产折旧；
3. 不属于政府创业扶持对象，享受政策支持少；
4. 5.。。。
本企业相对于竞争对手的主要优势：
1. 参加过创业培训，对企业发展规划比较清晰；
2. 懂得企业的成本核算和投资的资产折旧；
3. 属于政府创业扶持对象，享受政策支持多；
4. 品味独特、价格合理 5.。。
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1. 新办企业，暂时没有老客源；
2. 资金相对不足，不能大批量采购进化货；
3. 地理位置相对稍差，人流量暂时较少；
4.5.。。
四、市场营销计划
1. 产品或服务
产品或服务
主要特征
（1）两荤一素
品味独特、价格合理
（2）两荤两素
品味独特、价格合理
（3）一荤两素
品味独特、价格合理
（4）

（5）

2. 价格
产品或服务
预测成本价格
预测销售价格
竞争对手的销售价格
（1）两荤一素
4
12
12
（2）两荤两素
5
15
15
（3）一荤两素
3
10
10
（4）

（5）

折扣销售

赊账销售

3. 地点
(1) 选址细节：
地址
面积（平方米）
租金或建筑成本
昆明市珥季路
60
年租金12万元

(2) 选择该地址的主要原因：地段好，相对居中；租金合理，离家近。

(3) 销售方式（选择一项并在左侧的□内画打√）
将把产品或服务销售或提供给：□最终消费者 □零售商 □批发商
(4) 选择该销售方式的原因： 消费特点

4. 促销
广告

成本预测

人员推销

成本预测

营业推广

成本预测

公共关系

成本预测

五、企业组织结构
企业将登记注册成：
□个体工商户 □个人独资企业
□合伙企业 □有限责任公司
□其他（请说明）
拟定的企业名称： XXX快餐店
企业成员：
11

职务 薪金/工资（月）

企业主或经理： XXX(店长)
员工： 5人

5000
16000
合计： 21000

企业将获得的营业执照、许可证：

类型 预计费用

营业执照
许可证

300
900

企业承担的其他法律责任（保险、纳税）等：

种类 预计费用

社会保险
1000
商业保险
暂免
股份合作协议个休不做
条
款
容
伙
内
合

企业计划注册资金

出资数额

股权份额及利润分配

利润数额与亏损承担

分工、权限和责任

违约责任

转股、退股及增资

协议变更和终止

其他条款

企业组织结构图：

六、投资
1. 机器、机械和其他生产设备
根据企业销售量的预测，假设达到100%的生产能力，拟购置以下机器、机械和其他生产设备：
项目
数量
单价
金额（元）
（1）炊具
3
4000
12000
（2）

（3）

（4）

合计

供应商名称
地址
电话或传真

2.器具、工具、家具
根据企业生产经营活动的需要，拟购置以下器具、工具和家具：
项目
数量
单价
金额（元）
（1）办公设施
1
5000
5000
（2）餐具
100
20
2000
（3）桌凳
10
500
5000
合计

12000

3. 交通工具
根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：
项目
数量
单价
金额（元）
（1）

（2）

合计

供应商名称
地址
电话或传真

4. 电子设备
根据企业办公的需要，拟购置以下电子设备：
项目
数量
单价
金额（元）
（1）

（2）

（3）

合计

供应商名称
地址
电话或传真

5. 无形资产
根据企业的需要，开业前拟购买以下无形资产：
项目
金额（元）
备注
（1）转让费
120000
暂按5年摊销
（2）

（3）

合计

6. 开办费
根据企业的需要，需支付以下开办费：
项目
金额（元）
备注
（1）

（2）

（3）

合计

7 .其他投入
根据企业的需要，除固定资产、无形资产、开办费外，开业前还需要支付以下费用：
项目
金额（元）
备注
（1）

（2）

（3）

合计

8 .投资概要
项目
金额（元）
月折旧额/摊销额（元）
房屋、建筑物

机器、机械和其他生产设备
12000十年
100
器具、工具和家具
12000五年
200
交通工具

电子设备

无形资产
120000五年
2000
开办费

其他投入

合计
144000
2300
七、流动资金（月）
1. 原材料（或商品）和包装费
项目
数量
单价
金额（元）
（1）两荤一素
5000
4
20000
（2）两荤两素
3000
5
15000
（3）一荤两素
3000
3
9000
（4）

（5）

合计

44000

供应商名称
地址
电话或传真

2. 其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）
项目
金额（元）
备注
工资
21000

租金
10000
每年12万
促销费

办公用品购置费
100

维修费

保险费
1000

水电费
2000

电话费
200

宽带
100

核定征税
500

其他费用

合计
34500

八、销售收入预测
销售情况 月/季/年
产品或服务
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
合计
（1）
两荤一素
销售数量
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
60000
平均单价
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12

月销售额
60000
60000
60000
60000
60000
60000
60000
60000
60000
60000
60000
60000
720000
（2）
两荤两素
销售数量
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
36000
平均单价
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15

月销售额
45000
45000
45000
45000
45000
45000
45000
45000
45000
45000
45000
45000
540000
（3）
一荤两素
销售数量
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
36000
平均单价
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10

月销售额
30000
30000
30000
30000
30000
30000
30000
30000
30000
30000
30000
30000
360000
（4）
销售数量

平均单价

月销售额

（5）
销售数量

平均单价

月销售额

（6）
销售数量

平均单价

月销售额

合计
销售总量

销售总收入
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
1620000
注：八、九、十3张表格，要求逐月填写1年的销售收入预测，如企业投资回收周期较长，可选择按季或年来填写。

九、销售和成本计划
月/季/年
金额（元）
项目

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
合计
销
售
含税销售收入
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
1620000
增值税核定
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
6000
销售净收入
134500
134500
134500
134500
134500
134500
134500
134500
134500
134500
134500
134500
1614000
成
本
原材料（列出项目）

（1）主食
20000
20000
20000
20000
20000
20000
20000
20000
20000
20000
20000
20000
240000
（2）配料
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
180000
（3）其他食材
9000
9000
9000
9000
9000
9000
9000
9000
9000
9000
9000
9000
108000
包装费

工资
21000
21000
21000
21000
21000
21000
21000
21000
21000
21000
21000
21000
252000
租金
10000
10000
10000
10000
10000
10000
10000
10000
10000
10000
10000
10000
120000
促销费

保险费
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
12000
维修费

水电费
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
24000
电话费
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
2400
宽带费
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
1200
办公用品购置费
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
1200
其他费用证照
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
1200
折旧和摊销
2300
2300
2300
2300
2300
2300
2300
2300
2300
2300
2300
2300

总成本
80800
80800
80800
80800
80800
80800
80800
80800
80800
80800
80800
80800
969600
附加税费
免

利润
53700
53700
53700
53700
53700
53700
53700
53700
53700
53700
53700
53700
644400
所
得
税
企业所得税
免

个人所得税
免

其他
免

净利润
53700
53700
53700
53700
53700
53700
53700
53700
53700
53700
53700
53700
644400
注：对于“所得税”项目的填写，有限责任公司填写“企业所得税”，个体工商户、个人独资企业和合伙企业填写“个人所得税”，实行定额征收的企业填写“其他”。
十、现金流量计划
金额（元） 月/季/年
项目
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
合计
月初现金（A）
0
100900
167000
233100
299200
365300
431400
497500
563600
629700
695800
761900

现
金
流
入
现金销售收入
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
1620000
赊账销售收入

贷款

企业主（股东）投资
300000

现金流入合计(B)
435000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
135000
1920000
现
金
流
出
现金采购
44000
44000
44000
44000
44000
44000
44000
44000
44000
44000
44000
44000
528000
赊购采购

包装费

工资
21000
21000
21000
21000
21000
21000
21000
21000
21000
21000
21000
21000
252000
租金
120000

120000
促销费

保险费
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
12000
维修费

水电费
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
24000
电话费
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
2400
宽带费
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
1200
办公用品购置费
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
1200
贷款本息

税金核定
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
6000
固定资产投资
144000

144000
开办费

其他证照
1200

1200
现金流出合计（C）
334100
68900
68900
68900
68900
68900
68900
68900
68900
68900
68900
68900
1092000
月底现金（A+B-C）
100900
167000
233100
299200
365300
431400
497500
563600
629700
695800
761900
828000