南美白对虾养殖技术大全样本.doc

南美白对虾养殖常用问题及解决方案
1、池水pH值调节。 南美白对虾养殖适当池水pH值范畴是7.9-8.5，整个养殖过程都规定池水pH值保持稳定，pH值过高或过低均会影响虾生长。   
解决方案：池水 pH值过高， 可施用降碱菌（醋酸菌及乳酸菌制剂）或工业醋酸调节；pH值过低，可施用熟石灰调节；若pH值不稳定，上午和下午变化差值太大，可施用大理石粉、白云石粉（碳酸钙）和小苏打，以提高水体缓冲能力（即增长水体中二氧化碳浓度）。
2、水色发红、发白、发黑解决。虾池水色发红是甲藻繁殖过盛，而水体发白普通意味着细菌大量滋生，发黑则是水质严重老化，
有机物含量过多。
解决方案：先排掉50%池水，在晴天上午施用强克202，3小时后加水，下午施用超级底净，晚上增长增氧机开动时间，72小时后再施用绿水利生素或益水宝（芽孢杆菌），水质即可转为正常。
3、防止“转水”和“倒藻”。在“转水”发生前，虾池水体表面暗淡，此时排水30-40厘米，施用活性黑土（腐植酸钠），再加水至原水位。养殖前期浮现“倒藻”，重要因素是水体缺少营养盐类，应施用单细胞藻类生长素，保持水体透明度在25-30厘米；养殖后期浮现“倒藻”，是由于水质老化，应先排水30-40厘米，施用益水宝，然后加水至原水位。
4、如何抑制丝状藻。南美白对虾虾苗下池后，池底产生丝状藻，重要因素是肥水后时间过长，池水太浅，水质偏瘦。此时不能施肥，否则丝状藻会迅速长满整个池底，也不能使用药物。
解决方案：添加新水至水位达1米左右，每亩水面1米水深施用光合细菌5公斤，或从其她健康池抽水引进藻种，在晴天上午施用活性黑土解决水质，并遮挡阳光，再施用单细胞藻类生长素迅速肥水，保持水体透明度20厘米，两天后丝状藻会因得不到阳光而死亡。
5、暴雨之后虾池管理。台风、暴雨容易导致养殖池水体温度、盐度、溶解氧浮现严重分层现象，pH值急剧下降，并也许产生底部缺氧，浮现“倒藻”现象，对南美白对虾生长极为不利。
解决方案：暴雨过后要启动增氧机，用熟石灰调节池水pH值至正常，投饲量恰当减少，也可以暂时停喂。在饲料中添加免疫多糖、维生素C、对虾病毒净及生物酶活性添加剂等，增强对虾抗应激能力。
6、养殖前期不适当大排大灌。关于养虾能否“大排大灌”问题始终存在争论，但这重要看对虾体质、虾池水质和水源供应状况而定。南美白对虾养殖前期和中期（养殖60天以内），不适当大排大灌。养殖后期（养殖90天左右）水色浓，透明度低，可以进行大排大灌，排水量可达到或超过50%。但在疾病发生期，则不能大排大灌。
7、如何提高淡水养殖成活率。南美白对虾是一种适应性很强虾类，在淡水内养殖，生长速度和病害防治比海水养殖更具优势。养殖成功核心因素是虾苗淡化技术和提高虾苗下池成活率技术。虾苗从海水到淡水，需要一种渐进淡化适应过程，淡化时间不能过短。南美白对虾育苗场只能将盐度淡化到2-5‰，养殖场要设立小水池（30-50平方米），配制与育苗场盐度相似人工海水，用工业盐和海水微量元素配制，也可用盐卤或自然海水配制。先将虾苗放到小水池中，投喂虾片或丰年虫，并充气以防缺氧，每天添加淡水，注意观测虾苗反映，每天可减少盐度0.5-1‰，约经10天左右，盐度降到0.5‰如下时，虾苗适应淡水，可以从小水池转移到大池中养殖。在养殖后期，要控制蓝藻过度繁殖，防止水华危害。
8、虾池水体发光怎么办。导致南美白对虾养殖水体发光因素是发光细菌、发光甲藻和夜光虫大量繁殖。水体发光时，如果尚未放苗，应排掉池水，重新进水、消毒、培肥。已经放苗水体发光池，应使用单细胞藻类生长素迅速培肥水质，使水体透明度保持20厘米以内，发光现象即可消失。 
9、迅速解决严重恶化虾池底质。导致虾池底质严重恶化因素有：养殖前期肥水过度，肥料施用过多；饲料投喂过多，饲料残留、粪便沉积；水质调控解决办法不当，消毒剂种类和用量使用不当，杀灭菌藻严重，尸体腐烂，导致底质严重恶化，流质性淤泥过厚、发臭、发黑，水体透明度极低，各种有毒有害物质严重超标。
解决方案：⑴每次排换水30厘米，持续2-3次。保持水深在1.3米左右，启动增氧机（水车式增氧机），运用水流向心力，将淤泥推送到池塘中部，运用中间排污系统将淤泥排出池外，保持池塘四周底部干净。⑵使用绿水利生素等有益微生物活化后拌沙遍撒，让其沉入底部，分解氧化淤泥。捞除水面浮物。5天后，加水恢复到原水位。
10、辨因解决对虾游池问题。南美白对虾游池体现为虾沿池边不断狂游，直至体力衰竭，若解决不当，会发生重大损失。南美白对虾游池因素重要有如下几种方面。
⑴饲料投喂局限性，产生饥饿性游池。判断办法：有某些虾沿池壁来回游动，寻找食物。解决方案：增长投喂量，在饲料中添加大蒜素或利胃宝，并适量换水。
⑵底质严重恶化，底部缺氧导致游池。体现症状为虾迅速狂游。此时应检查池底，化验水质，看溶解氧、亚硝酸盐、氨氮含量与否超标。解决方案：排换水30厘米，启动增氧机，并施用绿水利生素、益水宝或中鱼高能复合菌等，改进水质。⑶习性性游池，每逢初一或十五，月缺月圆，潮涨潮落时，对虾会随潮汐变化规律而活动频繁。这种游池不很强烈，但吃食量明显减少，1-2天可恢复正常。解决方案：在游池时排水30厘米以上，迅速加水复位，同步停止投料，增进对虾同步脱壳，增进生长。
⑷由于环境（气候、水质）突变或感染病症，虾产生强烈不适，引起应激性游池。解决方案：提高水位，施用活性黑土，在饲料中添加对虾病毒净和免疫多糖及生物酶活性添加剂等抗应激药物，采用防病办法，防止病害发生。
⑸水下游池（也称暗游池）。这种状况很难发现，危害也大，需要养殖者认真观测，分析因素，对症下药，才干迅速解决。
11、治病解毒防“死底”。南美白对虾养殖到50-60天，体长6-7厘米时，普遍存在“死底”问题。“死底”现象产生因素有两种：感染桃拉病毒和亚硝酸中毒。
解决方案：⑴排换水30厘米，用强克101消毒，持续2天；施用超级底净解决底质。⑵启动增氧机，3天后，施用硝化宝或硝化素，用沸石粉拌和，使之沉入池底。⑶在饲料中添加对虾病毒净或强肝灵和免疫多糖等，每天喂2次，连喂7天，“死底”现象会逐渐减少，直至停止。在治愈后要勤观测，做好防止工作，否则会周期性浮现死亡高峰。
12、弱毒性白斑病可以治愈。南美白对虾白斑病分细菌性白斑病和病毒性白斑病。细菌性白斑病采用常规办法治疗。病毒性白斑病又可分为强毒性白斑病和弱毒性白斑病。强毒性白斑病（又称硬壳白斑病）当前尚无有效治疗办法。详细症状：对虾全身布满白斑，斑点很有规律，呈花朵状，圆心明显，甲壳很硬，容易剥离，肝脏、胰脏肿大、糜烂。这种状况应坚决解决，不得迟延。弱毒性白斑病可以治愈，重要是通过调节水质和增长虾体免疫抵抗能力。用强克101进行水体消毒，持续2次，用活性黑土解决水质。72小时后，用益生素、绿水之源活菌改进水质，辅以内服对虾病毒净、免疫多糖、维生素C等。切勿使用刺激性强化学消毒剂，否则会加速南美白对虾死亡。
13、虾苗长不大重新放苗。南美白对虾虾苗长不大因素有4种：⑴种虾近亲繁殖，引起虾苗严重退化。⑵育苗过程大量使用抗生素，或高温育苗（超过35℃）。⑶感染细小病毒，即患传染性皮下及造血组织坏死症。⑷对虾饲料缺少营养或配方不合理。
解决方案：对前3种状况，应及时解决，重新放苗。对第四种状况应更换饲料，恰当投喂鲜活饲料，并在饲料中添加利胃宝、免疫多糖，强化营养，同步加强换水，增进南美白对虾脱壳。
14、防止对虾缺氧浮头办法。南美白对虾对水中溶解氧规定较高（4毫克/升以上），一旦浮现缺氧浮头，对虾免疫抗病能力和生长速度急剧下降，致病微生物趁虚而入，导致疾病发生。因而，南美白对虾养殖最忌缺氧浮头。在规模化大型养殖场，每天都要检测水质，测定溶解氧含量。当水中溶解氧下降到2毫克/升时，要采用相应办法防止缺氧浮头。小型养殖场或个体养殖户，应依照天气、水质、养殖密度、对虾生理状态进行综合判断，及时防止。对虾缺氧浮头有如下征兆：⑴高温闷热或阴雨天气，气压下降；⑵养殖后期，池底恶化、水色较浓；⑶对虾摄食量突然减少，池壁有大量对虾静伏不动。
解决方案：缺氧浮头容易发生在上午6点左右，在养殖季节，特别是恶劣天气，要加强巡池，发现南美白对虾有缺氧征兆时，及时启动增氧机，加大进水量，并拌沙遍洒高能氧。缺氧浮头现象暂时解除之后，使用超级底净或绿水利生素改进水质，防止再次缺氧。对虾养殖场应随时备用增氧剂。
15、迅速控制池水氨氮和亚硝酸盐。养殖水体产生氨氮、亚硝酸盐和硫化氢因素是：底质严重恶化，残留饲料、粪便和死亡生物尸体等有机物沉淀；由于使用消毒剂，水体生态系统失衡，有机物得不到完全氧化和分解。
解决方案：在养殖前期，使用绿水之源活菌调理水质，营造水体自然生态系统良性循环；养殖中期，使用益水宝或绿水利生素，改进底质和水质；养殖后期，使用硝化宝或硝化素，增进水体良性生态系统正常运转。并在饲料中添加对虾病毒净，提高南美白对虾活力。
16、软壳病防治办法。南美白对虾软壳病症状为甲壳薄而软，壳与肉接近分离，有时壳下有积水，甲壳粗糙，病虾瘦弱，活力差。软壳病虾不耐运送，商品价值低。发病因素有：⑴投喂饲料营养不全面，钙、磷比例不平衡，或者饲料投喂量长期局限性，这是南美白对虾发生软壳病重要因素。⑵使用某些杀虫剂不当，直接导致产生软壳病。⑶水体中重金属离子含量过高，中后期水质恶化。
解决方案：⑴严把饲料质量关，选取营养全面优质饲料，切勿投喂霉变过期饲料。⑵在饲料中添加免疫多糖和维生素C，恰当投喂新鲜饲料。视对虾吃料详细状况，增长投喂数量。⑶加强排换水，定期施用芽孢杆菌、EM菌等微生物活菌制剂，并经常使用活性黑土改进水质和底质，维持水体生态系统平衡。⑷恰当控制虾苗放养密度。养殖后期注意保养池底，防止虾池底质恶化。
17、非生物性鳃丝黑变防治办法。南美白对虾发生非生物性鳃丝黑变（俗称黑鳃病）因素有如下4种。
⑴中毒性黑变。养殖水体受到化学物质污染，特别是重金属离子，如铜、镉、汞、锰等，氨氮、亚硝酸盐浓度过高，pH值偏低，产生慢性中毒等引起黑变。解决方案：经常检测水质，使用清洁水源，定期施用沸石粉、活性黑土、超级底净、EDTA钠盐，以吸附和络合有毒有害化学物质。
⑵药物性黑变。由于使用药物不当导致，如高锰酸钾、硫酸铜用量过大，药物粘附于南美白对虾鳃丝表面，损伤鳃丝，引起黑变。解决方案：避免使用此类药物，或使用后加强换水，切勿超量使用。
⑶营养性黑变。饲料中缺少维生素C或维生素C含量局限性，引起鳃丝黑变。这种状况比较常用。解决方案：定期在饲料中添加维生素C。
⑷环境性黑变。养殖水体淤泥、有机碎屑、残留饲料、粪便等有机污染物含量过高，粘附于对虾鳃丝，常伴有固着类纤毛虫，引起黑变。解决方案：强化换水，加强营养，启动增氧机增氧。定期施用绿水利生素等微生物制剂，维持水体生态平衡。
18、脱壳不遂症防治办法。南美白对虾发生脱壳不遂症因素重要有如下3种。
⑴对虾感染慢性疾病，进食减少，体质衰弱，脱壳时体力衰竭，导致死亡。解决方案：在饲料中添加脱壳素、维生素C和免疫多糖。
⑵ 水质不良，底质恶化，池水长期处在低溶氧状况下，或夜间溶解氧偏低，水底有害物质含量过高，对虾处在高度应激状态，无力脱壳。解决方案：加强换水，换水后用超级底净、活性黑土解决水质和底质，2天后施用益水宝或绿水利生素，维持良好水质和底质。
⑶饲料缺钙或虾体钙代谢浮现障碍，导致脱壳困难。解决方案：在饲料中添加利胃宝，恰当投喂鲜活饲料，同步加强换水，增强南美白对虾对钙磷吸取能力。

对虾白斑病防治技术
一、病害诊断：⑴对虾白斑病病毒检测：检测对虾活体携带或感染白斑病病毒状况，并在发病前20-40天作出预报，提前采用防止办法。⑵对虾白斑病临床诊断：头胸甲与否容易剥离，头胸甲上与否有白斑是判断白斑病可靠体征。初期白斑病在头胸甲上可见到针尖样大小白色斑点，数量不多，不易观测到，此时对虾胃内还布满食物，头胸甲不易剥离。中晚期白斑病白斑大且连成片，严重全身甲壳均有白斑，胃内空无食物，头胸甲容易剥离。
二、病害防止：对虾白斑病高发期在每年5月中旬至6月上旬，普通对虾个体长到5-6厘米时，在发病高峰期来临之前。⑴运用对虾白斑病病毒检测技术对养殖对虾进行抽样检测，提前预警，制定防治办法。⑵对养殖水体进行严格消毒，或使用生物制剂改进养殖水质，减少病害发生。⑶加强养殖管理。科学选取饲料和投喂，防止野生甲壳类动物进入养殖池。⑷选用维生素制剂或中草药制剂等免疫增强剂添加到饲料中内服。
三、病害治疗：对虾白斑病发病初期，用内服药治疗为主，结合水质改良及水体消毒等辅助办法。先使用抗病毒药、抗菌药、保肝护胆药和维生素类等处方、非处方类药物控制疾病。另一方面使用水质改良剂和水体消毒剂，削弱水中病原体活力和避免继发二次感染，发病中后期，治疗意义不大。
四、惯用药物：水质改良惯用含氯、碘或含碘消毒剂；抗病毒化学药物惯用是碘；也可使用抗病毒、增长免疫功能维生素族类、微量元素、氨基酸、非蛋白氮、寡聚糖类化学药物或者选取使用抗病毒、增长免疫功能中草药。
五、合用范畴：国内沿海养殖中华人民共和国对虾、日本对虾、南美白对虾等品种对虾养殖地区。
六、注意事项：规定早发现、早诊断、早治疗。注旨在用药前作药效实验，否则见效慢，会耽误最佳治疗时间。
南美白对虾健康高产养殖技术
近年来，随着渔业产业构造战略性调节，对虾养殖作为一项优势产业而得到迅速发展，并获得了较好经济效益。南美白对虾由于生长快、适应性强、个体大、肉质鲜美、营养规定低、抗病力强等长处，且经淡化驯养可在低盐度或纯淡水池塘养殖，被公以为优良对虾养殖品种。为了开发养殖南美白对虾新品种，提高淡水渔业档次，加快效益渔业发展，杭州市水产技术推广站于~在杭州地区组织实行了浙江省渔业丰收筹划《南美白对虾养殖技术开发和示范推广》项目。现将南美白对虾健康高产养殖技术及推广状况总结如下。
 一、养殖条件和技术办法
（一）池塘条件    养虾池塘需水源充分，水质良好，无污染，水质符合GB11607规定。池底平坦，淤泥少，进排水以便。面积3—10亩，适当面积为5亩左右，水深1.5—1.8米。每只池塘配备增氧机等增氧设备，进排水口用尼龙筛绢网套上，以防野杂鱼进入和虾外逃。
（二）放苗前准备    1、清塘消毒。对于新建池塘，先进水浸泡，然后进行药物消毒；对老塘或鱼塘改导致虾塘先干塘曝晒20—30天，彻底清除淤泥和杂草再进行消毒。消毒药物使用生石灰、二氧化氯或茶子饼等。详细作法：在投苗前15~20天，进水20~30厘米，每亩池塘用5~6公斤二氧化氯兑水全池泼洒，2天后排干池水，每亩用生石灰80~100公斤撒施，然后再进水20~30厘米，每亩用10~15公斤茶子饼浸泡后连渣全池泼洒。经彻底清塘消毒一周后，进行肥塘。    2、培养基本饵料。放苗前10—15天，虾塘进水50厘米左右，施经充分发酵后有机肥和微生物制剂培养基本饵料。普通施有机肥为100~150公斤/亩和肥水灵等生物肥料1~1.5公斤。同步，每亩施以尿素1公斤，过磷酸钙0.5公斤，使塘水透明度在25—30厘米，水色呈茶褐色或黄绿色。    3、池塘盐度解决。对于纯淡水池塘，在放苗前1~2天用食盐或海水晶调节池水盐度。每亩撒投盐和海水晶150~200公斤，使塘水盐度达到200ppm以上,以便放养虾苗尽快适应环境，提高养殖成活率。
（三）虾苗选取和放养    1、虾苗选取。优质虾苗是提高成活率和高产重要保证。选购健壮活泼、无病菌和规格整洁虾苗。虾苗规格1.0—1.5厘米，这种规格苗对外界环境适应能力较强。规格太小虾苗直接放养成活率低，则先在温室暂养池或在养成池进水口旁用塑料布隔成小面积暂养池进行淡化哺育7—10天，规格达1.0厘米以上时放入大池进行养殖。    2、虾苗淡化。虾苗淡化技术是南美白对虾在淡水地区养殖成功重要环节。淡化过程循序渐进，切忌突击迅速淡化。淡化池水体每天减少盐度不能超过1‰，让虾苗有个缓慢适应过程。选取科学淡化办法：普通育苗用海水比重为1.015-1.018。在淡化过程中每天减少比重3-4个单位，即1.018→1.014→1.010→1.006→1.003→1.001,直到池水盐度降到1‰-2‰，再移入淡水池塘。    3、虾苗放养。放养时间江、浙一带以5月中旬为宜，此时水温基本上在20℃以上。放苗待水温在20℃以上稳定一星期后才开始放养。注意放苗时选取在晴天上午或傍晚进行，切忌在中午太阳直晒或雨天水质混浊时放苗。放养密度因地制宜，如果池塘条件、水质状况良好、增氧设备齐全，虾苗放养量普通在4—5万尾/亩。这样密度既能获得高产，又能保证成虾出塘规格。
（四）饲养管理    1、水质管理。水质好坏直接影响虾生长和成活率。在养殖过程中，前期以添加水为主；中期隔天加水，适量排水；后期每天加水，并且每隔三天换水一次，但换水量不超过30%。高温天气每天启动增氧机增氧。此外，每隔20天用10-15ppm生石灰和沸石粉全塘泼洒一次，以改进水质。换水相对困难池塘，每隔10~20天施用一次光合细菌、清水素或EM菌等有益微生物制剂，能有效地分解池内有机物，减少水中氨氮和亚硝酸盐浓度，保持水质良好，水色保持茶绿色或黄褐色，PH值控制在7.8—8.6，溶氧保证在4mg/l以上。    2、科学投喂。南美白对虾饲料对蛋白质规定不高。养殖过程中既要保证对虾吃饱、吃好，又要兼顾环境和减少饲料系数。一方面要保证饲料优质新鲜，饲料质量规定厂家在饲料中不得添加国家规定禁止使用药物，也不得在饲料中长期添加抗菌药物。颗粒大小适当，养殖前期选用粒径0.05—0.5mm颗粒饲料，中期选用0.5—1.5mm饲料，后期选用1.5—2.0mm饲料。另一方面是控制调节好投饲量。在养殖生产中依照实际摄食状况和水质、温度而定，做到少量多次，以检查饵料台不留残饵为原则。日投饲量分别参照如下：小虾（3g如下）7—8%，中虾（3—6g）5—7%，大虾（6g以上）3—5%。投饲次数为每日3—4次，早晚占投饲量70—80%，白天占20—30%。    3、寻常管理。坚持每日早中晚巡塘检查。检查各种设施与否有损坏，观测虾池环境变化，特别是水色、虾摄食活动状况，发现问题及时解决。    4、病害防治。坚持“以防为主、综合防病”方针。从养殖开始就做好清塘消毒，定期进行水体消毒。放苗一种月后消毒一次，后来每隔15—20天消毒一次。消毒药物有生石灰、、二溴海因及清水素、光合细菌等环保药物。同步定期在饲料中添加1-2%维生素C、病毒灵、免疫多糖及对虾红体消等，以增强对虾抗病能力。在综合防病方面，除了选取优质虾苗、把好苗种检疫关外，还严把饲料质量关、水质关。换水时不大排大灌，保持水体相对稳定。发现虾病立即查明病因，及时捞除死虾，进行无公害化解决。然后对的诊断，找出病原，对症下药，科学、合理地施用渔药。渔药使用按照《渔用药物使用准则》规定执行，采用高效无刺生大病害状况。    5、收获上市。南美白对虾收获办法重要采用地笼网诱捕、拉网围捕、干塘起捕等几种办法，但激、低残留和无毒副作用药物。项目实行期间，由于思想注重、防止办法到位，未发大某些时间采用地笼网诱捕。收获时间依照市场需求、价格及生长状况等来拟定，普通南美白对虾经80-100天养殖，规格达到60-80尾/公斤即可捕大留小，分批收获上市，最后干塘捕完。注意高温季节尽量用地笼诱捕，不用拉网起捕，以免导致对虾应激反映强而损伤，死亡率高，影响产品品质。
1、如何调节虾塘pH值稳定？
 养殖整个过程都规定pH值稳定，适当范畴是8.2+0.3间，变化范畴差值不应超过0.3个单位。早上8点和下午3点测定并记录。若pH值过高，可施用降碱菌（醋酸菌及乳酸菌制剂）或工业醋酸进行解决；若pH值过低，可施用熟石灰进行解决；若pH值不稳定，早上、下午变化差值太大，可施用大理石粉、白云石粉（CaCO3）和小苏打，以增长水体缓冲能力（即增长水体CO2浓度）。
2、如何防止“转水”和“倒藻”？
 在“转水”发生前，虾塘水体表面暗淡，无光泽，此时排水30-40公分，施用“活性黑土”（腐植酸钠），再加水至原位。养殖前期浮现“倒藻”，是水体缺少营养盐类因素，应施用“单细胞藻类生长素”，保持透明度在25-30公分。养殖后期浮现“倒藻”，是水质老化，应先排水30-40公分，施用“益水宝”（芽孢杆菌），并加水至原位。
3、暴雨之后，虾塘如何解决？
 台风、暴雨容易导致温度、盐度、溶解氧水体严重分层现象，pH值急剧下降，并也许产生底部缺氧，浮现“倒藻”，对对虾极为不利。解决方案：下暴雨时要增开增氧机，用熟石灰调节pH值至正常，投饲量恰当减少，可以停餐。在饲料中添加“免疫多糖”、“维生素C”、“对虾病毒净”及“生物酶活性添加剂”等增强对虾抗应激能力。
4、养殖过程中进排水能否大排大灌？
 关于养虾“大排大灌”问题始终争论不休，但重要要看对虾体质、虾塘水质和水源供应状况而定。养殖前期（30天）、中期（60天），普通不适当“大排大灌”。养殖中后期（90天）水色浓，透明度低，南美白对虾和中华人民共和国对虾可以“大排大灌”，排水量可达到或超过50%。但在疾病发生期，则不能“大排大灌”。

5、如何迅速解决严重恶化虾塘底质？
 导致虾池底严重恶化因素有：1、养殖前期肥水过度，肥料使用过多。2、饲料投喂过多，残饵、粪便沉积。3、水质调控解决办法不当，消毒剂种类和用量使用不当，杀灭菌藻严重，尸体腐烂，导致底质严重恶化，流质性淤泥过厚、发臭、发黑。对虾缺氧严重 ，透明度极低，各种有毒有害物质严重超标。解决方案：①排换水30公分，持续2-3次。保持水位在1.3米左右，启动所有增氧机（水车式增氧机），运用水流向心力，将淤泥推送到池塘中部，有中间排污系统，可以排出塘外，保持池塘四周底部干净。②使用有益微生物活化后拌沙遍洒，让其沉入底部。分解氧化淤泥，如有浮状物，捞出塘外。③五天后加水复位 
6、如何解决对虾“死底”（也称偷死）现象？
南美白对虾养殖到50-60天，体长6-7公分时，普遍存在“死底”问题，“死底”现象产生因素有二种：感染桃拉病毒病和亚硝酸中毒。解决方案：1、排换水30公分，用“强克101”消毒，持续二天，施用底质改良剂改进底质；2、增开增氧机，三天后，施用“硝化宝”或“硝化素”，用沸石粉拌和，使之沉入池底；3、在饲料中添加“对虾病毒净”或“强肝灵”和“免疫多糖”等，连喂7天，每天二餐。“死底”现象会逐渐减少，直至停止。在治愈后要观测，作好防治工作，否则会周期性浮现死亡高峰。 
7、如何迅速有效地控制对虾养殖池中氨氮和亚硝酸盐？
养殖水体产生氨氮、亚硝酸盐和硫化氢因素是：池底严重恶化，残饵、粪便和死亡生物尸体等有机物沉淀，由于使用消毒剂，水体生态系统失衡，有机物得不到完全氧化和分解。解决方案：在养殖前期，使用活菌调理水质，营造水体自然生态系统良性循环；养殖中期，使用“益水宝”或“利生素”，改进底质和水质；养殖后期，使用“硝化宝”或“硝化素”，增进水体良性生态系统正常运转。并在饲料中添加“对虾病毒净”，提高对虾活力。 

南美白对虾养殖中常用问题及解决方案
辨因解决对虾游池问题南美白对虾游池体现为虾沿池边不断狂游，直至体力衰竭，若解决不当，会发生重大损失。南美白对虾游池因素重要有如下几种方面。1.饲料投喂局限性，产生饥饿性游池。判断办法：有某些虾沿池壁来回游动，寻找食物。解决方案：增长投喂量，在饲料中添加大蒜素或利胃宝，并适量换水。2.底质严重恶化，底部缺氧导致游池。体现症状为虾迅速狂游。此时应检查池底，化验水质，看溶解氧、亚硝酸盐、氨氮含量与否超标。解决方案：排换水30厘米，启动增氧机，并施用绿水利生素、益水宝或中鱼高能复合菌等，改进水质。3.习性性游池，每逢初一或十五，月缺月圆，潮涨潮落时，对虾会随潮汐变化规律而活动频繁。这种游池不很强烈，但吃食量明显减少，1～2天可恢复正常。解决方案：在游池时排水30厘米以上，迅速加水复位，同步停止投料，增进对虾同步脱壳，增进生长。4.由于环境（气候、水质）突变或感染病症，虾产生强烈不适，引起应激性游池。解决方案：提高水位，施用活性黑土，在饲料中添加对虾病毒净和免疫多糖及生物酶活性添加剂等抗应激药物，采用防病办法，防止病害发生。5.水下游池（也称暗游池）。这种状况很难发现，危害也大，需要养殖者认真观测，分析因素，对症下药，才干迅速解决。治病解毒防"死底"南美白对虾养殖到50～60天，体长6～7厘米时，普遍存在"死底"问题。"死底"现象产生因素有两种：感染桃拉病毒和亚硝酸中毒。解决方案：（1）排换水30厘米，用强克101消毒，持续2天;施用超级底净解决底质。（2）启动增氧机，3天后，施用硝化宝或硝化素，用沸石粉拌和，使之沉入池底。（3）在饲料中添加对虾病毒净或强肝灵和免疫。多糖等，每天喂2次，连喂7天，"死底"现象会逐渐减少，直至停止。在治愈后要勤观测，做好防止工作，否则会周期性浮现死亡高峰。弱毒性白斑病可以治愈南美白对虾白斑病分细菌性白斑病和病毒性白斑病。细菌性白斑病采用常规办法治疗。病毒性白斑病又可分为强毒性白斑病和弱毒性白斑病。强毒性白斑病（又称硬壳白斑病）当前尚无有效治疗办法。详细症状：对虾全身布满白斑，斑点很有规律，呈花朵状，圆心明显，甲壳很硬，容易剥离，肝脏、胰脏肿大、糜烂。这种状况应坚决解决，不得迟延。弱毒性白斑病可以治愈，重要是通过调节水质和增长虾体免疫抵抗能力。用强克101进行水体消毒，持续2次，用活性黑土解决水质。72小时后，用益生素、绿水之源活菌改进水质，辅以内服对虾病毒净、免疫多糖、维生素C等。切勿使用刺激性强化学消毒剂，否则会加速南美白对虾死亡。虾苗长不大重新放苗南美白对虾虾苗长不大因素有4种：（1）种虾近亲繁殖，引起虾苗严重退化。（2）育苗过程大量使用抗生素，或高温育苗（超过35℃）。（3）感染细小病毒，即患传染性皮下及造血组织坏死症。（4）对虾饲料缺少营养或配方不合理。解决方案：对前3种状况，应及时解决，重新放苗。对第四种状况应更换饲料，恰当投喂鲜活饲料，并在饲料中添加利胃宝、免疫多糖，强化营养，同步加强换水，增进南美白对虾脱壳。防止对虾缺氧浮头办法南美白对虾对水中溶解氧规定较高（4毫克/升以上），一旦浮现缺氧浮头，对虾免疫抗病能力和生长速度急剧下降，致病微生物趁虚而入，导致疾病发生。因而，南美白对虾养殖最忌缺氧浮头。在规模化大型养殖场，每天都要检测水质，测定溶解氧含量。当水中溶解氧下降到2毫克/升时，要采用相应办法防止缺氧浮头。小型养殖场或个体养殖户，应依照天气、水质、养殖密度、对虾生理状态进行综合判断，及时防止。对虾缺氧浮头有如下征兆：（1）高温闷热或阴雨天气，气压下降;（2）养殖后期，池底恶化、水色较浓;（3）对虾摄食量突然减少，池壁有大量对虾静伏不动。解决方案：缺氧浮头容易发生在上午6点左右，在养殖季节，特别是恶劣天气，要加强巡池，发现南美白对虾有缺氧征兆时，及时启动增氧机，加大进水量，并拌沙遍洒高能氧。缺氧浮头现象暂时解除之后，使用超级底净或绿水利生素改进水质，防止再次缺氧。对虾养殖场应随时备用增氧剂。迅速控制池水氨氮和亚硝酸盐养殖水体产生氨氮、亚硝酸盐和硫化氢因素是：底质严重恶化，残留饲料、粪便和死亡生物尸体等有机物沉淀;由于使用消毒剂，水体生态系统失衡，有机物得不到完全氧化和分解。解决方案：在养殖前期，使用绿水之源活菌调理水质，营造水体自然生态系统良性循环;养殖中期，使用益水宝或绿水利生素，改进底质和水质;养殖后期，使用硝化宝或硝化素，增进水体良性生态系统正常运转。并在饲料中添加对虾病毒净，提高南美白对虾活力。软壳病防治办法南美白对虾软壳病症状为甲壳薄而软，壳与肉接近分离，有时壳下有积水，甲壳粗糙，病虾瘦弱，活力差。软壳病虾不耐运送，商品价值低。发病因素有：（1）投喂饲料营养不全面，钙、磷比例不平衡，或者饲料投喂量长期局限性，这是南美白对虾发生软壳病重要因素。（2）使用某些杀虫剂不当，直接导致产生软壳病。（3）水体中重金属离子含量过高，中后期水质恶化。解决方案：（1）严把饲料质量关，选取营养全面优质饲料，切勿投喂霉变过期饲料。（2）在饲料中添加免疫多糖和维生素C，恰当投喂新鲜饲料。视对虾吃料详细状况，增长投喂数量。（3）加强排换水，定期施用芽孢杆菌、EM菌等微生物活菌制剂，并经常使用活性黑土改进水质和底质，维持水体生态系统平衡。（4）恰当控制虾苗放养密度。养殖后期注意保养池底，防止虾池底质恶化。非生物性鳃丝黑变防治办法南美白对虾发生非生物性鳃丝黑变（俗称黑鳃病）因素有如下4种。1.中毒性黑变。养殖水体受到化学物质污染，特别是重金属离子，如铜、镉、汞、锰等，氨氮、亚硝酸盐浓度过高，pH值偏低，产生慢性中毒等引起黑变。解决方案：经常检测水质，使用清洁水源，定期施用沸石粉、活性黑土、超级底净、EDTA钠盐，以吸附和络合有毒有害化学物质。2.药物性黑变。由于使用药物不当导致，如高锰酸钾、硫酸铜用量过大，药物粘附于南美白对虾鳃丝表面，损伤鳃丝，引起黑变。解决方案：避免使用此类药物，或使用后加强换水，切勿超量使用。3.营养性黑变。饲料中缺少维生素C或维生素C含量局限性，引起鳃丝黑变。这种状况比较常用。解决方案：定期在饲料中添加维生素C。4.环境性黑变。养殖水体淤泥、有机碎屑、残留饲料、粪便等有机污染物含量过高，粘附于对虾鳃丝，常伴有固着类纤毛虫，引起黑变。解决方案：强化换水，加强营养，启动增氧机增氧。定期施用绿水利生素等微生物制剂，维持水体生态平衡。脱壳不遂症防治办法南美白对虾发生脱壳不遂症因素重要有如下3种。1.对虾感染慢性疾病，进食减少，体质衰弱，脱壳时体力衰竭，导致死亡。解决方案：在饲料中添加脱壳素、维生素C和免疫多糖。2.水质不良，底质恶化，池水长期处在低溶氧状况下，或夜间溶解氧偏低，水底有害物质含量过高，对虾处在高度应激状态，无力脱壳。解决方案：加强换水，换水后用超级底净、活性黑土解决水质和底质，2天后施用益水宝或绿水利生素，维持良好水质和底质。3.饲料缺钙或虾体钙代谢浮现障碍，导致脱壳困难。解决方案：在饲料中添加利胃宝，恰当投喂鲜活饲料，同步加强换水，增强南美白对虾对钙磷吸取能力。
南美白对虾养殖常用异常现象及解决
异常现象1：放苗前，池塘经多次施肥水都肥不起来，或水色很差。⑴因素：由于重金属离子等有毒物质严重超标，或池内有害细菌、浮游动物大量繁殖，或池内丝状藻、青泥苔滋生，或池塘严重老化、池底酸化、板结，池水与底泥之间物质互换停滞，抑制了浮游生物生长。⑵解决办法：①曝晒池底，用生石灰、茶子饼等药物彻底消毒，或干塘后池底种植牧草；②全池泼洒排毒养水宝或解毒宝等药物；③丝状藻、青泥苔滋生池塘用螯合铜或虫藻净等药物杀灭；④投施通过发酵有机肥或无机肥培水。
　　异常现象2：虾苗生长缓慢，体色暗淡，蜕壳困难，大小不一。⑴因素：苗种质量差或营养不良。⑵解决办法：①定期泼洒调水王或益生菌等微生物制剂调理水质；②选取优质饲料，科学合理投喂；在饲料中添加水产多维或水产营养元等营养添加剂；③每周补充投喂一次小杂鱼、螺、蚌、蚬肉等动物性饲料。
　　异常现象3：养殖前期池水呈土黄、灰白色等，且浑浊。⑴因素：池水中易被虾消化浮游植物优势种群被消耗掉，不易被虾消化藻类大量繁殖。⑵解决办法：①先用含氯、含碘消毒剂全池泼洒；②换掉某些老水，加注新水，调节浮游生物种群；③适量施肥，或全池泼洒浓缩菌藻液等生态营养剂。
　　异常现象4：养殖中后期，池底部有死虾现象。⑴因素：虾池底部溶解氧局限性，环境恶化，积累了大量有毒有害物质；虾体自身营养不良，抵抗力差，蜕壳困难。⑵解决办法：①改进虾生存环境，增长池水溶氧量；②用聚维酮碘、败毒汤混合稀释泼洒，24小时后适量换水，用EM菌等调节水质；③用保肝血红素、肝胃宝、免疫多糖、维生素C等拌饲料投喂，连用5天。
　　异常现象5：池水黏稠滑腻，有泡沫，透明度极低，池水呈墨绿色或红棕色。⑴因素：大量投饵后剩渣残饵及虾排泄物沉入池底，导致水质过肥、恶化。⑵解决办法：①全池泼洒二氧化氯、病毒净等消毒剂；②全池泼洒芽孢杆菌、利水素等微生物制剂净化水质；③用净水剂、改底王等药物吸附沉淀。`
　　异常现象6：对虾游塘，软壳，红体，并大量死亡。⑴因素：水体中亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等有毒物质超标。⑵解决办法：①用枯草杆菌或芽孢杆菌等微生态制剂全池泼洒，同步在饲料中拌入活菌制剂；②使用水质改良剂（如沸石粉、活性炭、陶土等）；③合理补水或换水，对的使用增氧机。
　　异常现象7：养殖后期，虾池下风处水面上漂浮着一层翠绿色水华。⑴因素：池水有机质含氮量高、水偏碱性（pH值为8-9.5），导致对虾不易消化蓝藻大量繁殖，成为浮游植物优势种群。⑵解决办法：①经常加注清水，调节水质，控制藻类繁殖，定期用EM菌、光合细菌等解决池水；②池塘内蓝藻大量繁殖时，选取晴天中午在下风口排放池水，尽量降到最低水位，普通可排到池水1/3左右，然后用硫酸铜和硫酸亚铁合剂或灭藻王全池泼洒；③在池塘下风水面用密眼筛绢网捞取蓝藻，也可局部泼洒硫酸铜和硫酸亚铁合剂，杀灭蓝藻。
　　异常现象8：水色突然变黑、变白或变红，且池水浑浊。⑴因素：季节变化或风向转变引起，俗称“倒藻”。⑵解决办法：①全池泼洒净水剂、解毒净水王等净化水质；②用解毒宝、排毒养水宝等药物稳定水质；③全池泼洒浓缩菌藻液等生态营养剂恢复水色。
　　异常现象9：对虾厌食或拒食。⑴因素：高温闷热、连绵阴雨天气，对虾处在应激状态。⑵解决办法：①加深水位，减少投饲；②使用底质改良剂如解毒净水王、高效净水宝、底改王等；③泼洒池塘解毒剂如解毒宝、排毒养水宝等；④投放增氧剂；⑤加强营养，增进对虾摄食，用养康、水产营养元、保肝泰拌饲料投喂。
　　异常现象10：对虾胸腹部常有白色或暗蓝色斑点。发病后期虾体皮下、甲壳及附肢都浮现白色斑点或甲壳软化、头胸甲易剥离，壳与真皮分离。⑴因素：病毒引起白斑病。⑵解决办法：①种苗须通过病毒检测拟定无毒后，才干进入养殖池；②投喂优质全价饲料，并在饲料内添加免疫多糖、人参皂苷及稳定型维生素C；③每5-7天全池泼洒溴氯海因或二溴海因1次；④养殖季节内，每15天全池泼洒1次季铵盐络合碘；⑤使用生物制剂，以保持水环境稳定。
　　异常现象11：对虾附肢变红（游泳足更加明显），头胸甲鳃区呈黄色。病虾多在池边漫游，厌食。⑴因素：由弧菌感染引起红腿病。⑵解决办法：①对虾放养前，须进行清塘解决；②高温季节，定期向养殖水体泼洒光合细菌及活化沸石粉；③全池泼洒二氯海因或溴氯海因；④在外泼药物同步，内服虾毒灵或迪芬克利。
　　异常现象12：丝状真菌生长在对虾鳃丝、附肢刚毛、游泳足上，严重时甲壳表面也可看到。影响虾呼吸功能，从而使对虾生长缓慢，并易因缺氧死亡。⑴因素：由毛霉亮发菌（发状白丝菌）和硫丝菌引起，重要与养殖环境水质及底质恶化关于，普通当池水呈富营养化时易发生。⑵解决办法：①保持水质及底质良好，放养前彻底清塘；②放养密度切勿过大，恰当增长换水量；③饲料内适量添加脱壳素，促使对虾正常蜕壳及生长；④全池泼洒季铵盐络合碘；⑤全池泼洒茶粕，待病虾脱壳后大换水。
　　异常现象13：对虾消化道呈红色，有虾胃也呈红色，中肠变红并肿胀，直肠某些外观混浊，界限不清。病虾活力削弱，厌食，生长慢。⑴因素：由嗜水气单胞菌感染导致肠炎病。⑵解决办法：①全池泼洒二溴海因，3天后全池泼洒硝化细菌；②饲料内添加肠炎停、大蒜素，持续投喂3-5天。
高温季节南美白对虾养殖管理要点
入夏以来，持续高温，使虾池水温达30℃以上，高有35℃，并且还经常浮现台风、雷阵雨和闷热天等天气，南美白对虾养殖进入了高温期管理阶段。该阶段有如下某些特点：池内对虾养殖密度大，对虾生理机能旺盛，对虾处在生长高峰期；饵料投喂量大，池内残饵和排泄物不断增多，池底发黑，有臭味，有害微生物数量及种类增长，水质污染加重，水色透明度减少，混浊度增大；藻类、细菌等生物繁殖旺盛，生物量大，水体容易浮现温跃层、氧跃层等分层，易使池塘水体产生氧债而致缺氧等问题；残饵、排泄物、死亡藻类和池底有机物氧化分解等诸多因素共同影响，特别在台风、暴雨时候，对虾养殖池塘常会浮现水质恶化，并随着着泛塘，引起养殖对虾大批死亡；红体病、白斑病