绿壳蛋鸡养殖新技术科学养殖.doc

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目 录

第一章 绿壳蛋鸡特性 1
一、概述 1
二、形态特点 2
三、生活习性 2
第二章 绿壳蛋鸡养殖场地与设备 3
一、场地选择与布局 3
二、鸡舍建筑 6
三、设备与用具 11
第三章 绿壳蛋鸡饲料 14
一、常用饲料 14
二、饲料配方 20
第四章 绿壳蛋鸡繁殖 25
一、配种 25
二、种蛋的选择 26
二、种蛋孵化条件 30
四、种蛋孵化方法 32
五、雏鸡运输 38
第五章 绿壳蛋鸡育雏 39
一、育雏条件 39
二、育雏方式 43
三、供热方式 49
四、准备工作 53
五、饲养管理 54
第六章 绿壳蛋鸡育成 60
一、饲养条件 61
二、饲养方法 62
三、转育准备 63
四、饲养管理 65
五、商品鸡饲养管理 68
第七章 绿壳蛋鸡种鸡饲养管理 70
一、饲养条件 70
二、饲养方式 72
三、饲养管理 73
四、人工强制换羽 75
五、四季管理 77
第八章 绿壳蛋鸡疾病防治 79
一、综合防疫措施 79
二、消毒、免疫、给药方法 81
三、传染病疾病防治 98
四、寄生虫病防治 119
五、其他疾病防治 123

第一章 绿壳蛋鸡特性

一、概述
绿壳蛋鸡，黑毛、黑皮，黑肉、黑骨、黑内脏，蛋为绿色，是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的珍禽极品。
绿壳蛋鸡是我国稀有家禽，其生产的绿壳蛋是极为理想的营养保健品，被誉为“鸡蛋中的人参”，被国外称为“东方神蛋，华夏明珠”。绿壳鸡蛋含有锌、碘、铁、硒等多种微量元素，维生素A、D、E等多种维生素和人体所需的多种氨基酸以及丰富的卵磷脂高窃度脂蛋白。其中，微量元紊硒和维生索E的含量分别高干普返鸡蛋的5～6倍和2—3倍，胆固醇含量低于普通鸡蛋28％以上，营养价值是普通鸡蛋的2～3倍。对心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、失眠有明显的改善作用，并有降低血压、延年益寿等功效。孕妇食用后有益千婴儿健康发育，儿童食用后能促进生长增强记忆力，提高智商。
绿壳蛋鸡肉肉质鲜嫩，皮黄香酥，腿肌蛋白丰富，腹部脂肪少，可滋阴壮阳，补肾养颜，调节人体机能是大众餐桌不可缺少的美味佳肴。
绿壳蛋鸡饲养方法简易；笼养、散养均可，喜食五谷杂粮，市场前景广阔．是理想的致富项目。
二、形态特点
绿壳蛋鸡外观特征与黑毛乌鸡相似，具有五黑一绿的特征。体形轻巧，羽色麻黑，鸡冠红润，步态轻健，对外界的反应特别灵活，善于飞跃公鸡善斗，具有野鸡的野性。脚为6趾。
三、生活习性
绿壳蛋鸡性悄温和，喜群居．抗病力强．适应环境能力也很强，善飞跃，公鸡善斗注食五谷杂粮，喜食青草、菜叶、嫩树叶。
绿壳蛋鸡每只母鸡年产蛋150～200枚左右，种蛋受精率为85％～90%，受精孵化宰约90％，种鸡150日龄左右便可严蛋，孵化期为21天。产蛋种鸡一般可利用2年。养殖户可利用闲房、仓库饲养，也可在累园、山坡放养。
第二章 绿壳蛋鸡养殖场地与设备
绿壳蛋鸡与普通家鸡的饲养方法相似．其适应能力强。对鸡舍要求不是太高，对于刚开始饲养绿壳蛋鸡的新养殖户，可充分利陌现有的房屋条件、大棚等，稍加改造即可。如新建鸡舍，则应选择环境清静，地势高且于燥，远离污染，便于运销的他方。鸡舍应住袁通风和保持地面干燥，最好是水泥地页，便于清理粪便以及防疫消毒。
若采用果园、山坡养殖，则应做好围栏，地面做成一定斜面、以利于排水，另外还需搭棚遮雨。
一、场地选择与布局
1．场地选择
（1）地形地势：场地应选在地势较高、干燥、平缓，背风向阳取水良好的地方。平原地区场地比较平迫、开阔，场址应选择在较高位置，以利排水。山区建场应选在稍平缓的坡上，坡面向阳。
（2）水源水质：水量充足、水质良好的水粗是养鸡场必不可少的条件。鸡场用水除鸡群饮用外。还有鸡舍徙刷消毒、环境绿化灌溉、夏季防暑降温以及职工生活用水等。水质应符合卫生标准，没有自来水的地方，最好打深井取水。
（3）地质土壤：落地散养的鸡群一般选沙壤土或石灰质上壤，这种土壤排水良好，导热性较小，微生物不易繁殖。合乎卫生要求。离地饲养的鸡样与土壤无直接关系，主要考虑是否便于排水，使场区在雨后不玫积水过久而造成泥泞的工作环境。
（4）气候因素：气象资料除对房舍施工设计必需外，对鸡场日常管理工作的防暑、防寒日程的安排，鸡舍朝向，防寒、遮荫设施等有意义。风向、风力对鸡舍的方位辆向布置，鸡舍排列的距离、次序等有关系。
（5）供电电源：鸡场的孵化、育雏，成鸡的饲养管理、机械通风、照明及日常生活都离不开电。因此；必须有稳定、可靠的电源。如供电倡不到保证，则需自备发电机。
（6）交通运输：鸡场距离主干道不少于500米，同时要求交通运输方便运输。
（7）环境疫情：选址时必须注意鸡场周围的大环境。一般情况下。场址附近应没有污染环境的化工厂、重工业厂矿或排放有毒物质和气体的染化厂等，特别注意不要在原有旧禽场上莲场或扩建。养鸡场距离居民区3—4千米，要考虑鸡场污水排放方式及周围纳污能力。
2．布局
鸡场不论大小，但建筑物都必须合理布局。
（1）行政区。生活区用围墙与生产区隔开，使生产区处于隔离状态，有利于防疫。
（2）雏鸡舍与成鸡舍之间要有较大的距离。密闭式鸡舍，其纵轴最好与夏季主风向垂直，以利通风。设有运动场的开故式种鸡舍．应在人员，车辆少到之处，以保持环境的安静。密阈式鸡舍间距15～20米；开放式鸡舍问距为鸡舍高的5倍。
（3）料道与粪道要分开。料道与粪道应分别设在各鸡舍的两端。料道通向生产区大门；粪道单独通往场外。
（4）建筑物徘列要整齐，紧凑，坐北朝南，运动场在其南侧，成鸡舍位于雏鸡舍的下风向。各呜舍间利道路两旁擅种植高矮相问的乔、灌木。
二、鸡舍建筑
1．基本要求
（1）保温防暑性能好：鸡舍应有良好的保温防暑性能。冬季漏度低干灭，鸡采食量增加．而饲料效率及产蛋量却下降。夏季气温高于29℃，鸡的产蛋量、蛋重、饲料效率及蛋壳厚度均下降。一般认为种鸡舍适宜的温度范围10一23℃，肉鸡舍21～26℃。建造鸡舍财，只要选用保温性能好的建筑材料，加厚北墙厚度，屋顶吊装顶棚，即可取得保温防暑的效果。
（2）通风良好：鸡舍保持适当的通风换气量及气流速度，对于控制舍温、徘除鸡体呼出和排泄的水分、清除有害气体以维持空气新鲜、无贼风的环境，具有重要的作用。鸡舍通风有两种方式；一种为自然通风，一种为机械通风。
（3）防湿：舍内长期潮湿，会使鸡的抗病力会减弱，羽宅污秽。一般雏鸡舍的相对湿度不超过65％，育成舍及种鸡舍要求55％～65％。
（4）阳光充足：开放式鸡舍在冬季如有充足的阳光照射，可使鸡舍温暖、于燥，并能消灭病原微生物等。因此可利用自然采光的鸡舍，首先要选择好鸡舍的方位，以朝南向阳为好。
其次，窗户的面积大小要恰当，种用鸡舍自户与地面面积之比以1:5为好，用鸡舍可相对小一些。密闭式鸡舍要给于强度合适的人工照明。一般鸡舍内在鸡群括动的地方，照明强度5一10勒克斯为宜。
（5）便千悄毒防疫：为了提高消毒效果，墙面要光滑，要有水泥地面和墙裙。鸡舍的入口处应设置消毒池。
2．结构要求
（1）鸡舍长度：农村养鸡专业户所建鸡舍的长度，应从实际出发，根据拟建鸡舍所处的地势、地形，以能满足饲养计划的要求，方便管理为准。
（2）鸡舍跨度：鸡舍跨匿一般根据屋顶形式，内部设备的布置及鸡舍类型而定。开放式鸡舍，一般以6～9米为宜；密闭式无窗鸡舍，胯度可达12一15米。
（3）鸡舍高度：一般从地面到屋檐口的高度为2．5米左右，舍内中部的高度不应低4．5米。
（4）鸡舍屋顶斗养鸡舍一般采用单坡式屋顶或双坡式屋顶。屋顶最好设置顶棚，填充稻壳、锯末屑等，以利隔热。屋顶两侧下沿，应留有适当的檐口，以便遮荫挡雨。
（5）鸡舍墙壁：墙壁的有无、多少或厚薄，主要决定于当地的气候条件和鸡舍的类型。气温高的地区，可以建造简易大棚式鸡舍，四面无墙；另建屋顶；也可建甫侧敞开的三页墙鸡舍。气候温和的地区嫡壁厚度可薄一些；气侯寒冷地区，墙壁厚度可厚一些。墙外用水泥抹缝，墙内用水泥盖面，以便防潮和利干冲刷。
（6）鸡舍地面：鸡舍地面要高出舍外。农村筒易鸡舍，如为沙质或透气性良好的土壤，可用自然地面养鸡但在鸡群转出后；应铲除一层旧土．重新垫上新上并消毒。
（7）鸡舍门窗：一般单扇问高2米、宽1米；双扇门高2米、宽 1．6米（单扇面积 2米 X 08米入窗户位置。笼养宜高，平养宜低。网上或棚状地面养鸡，在南北墙的下部，应有通风窗，尺寸为 30厘米 X 30厘米，并在内倒蒙以铅丝网，设外开的小门，以防禽兽入侵和便于冬季夫肌
（8）鸡舍通道：跨度小的平养鸡舍，常将通道设在北侧，宽约12米；跨度大于9米的鸡舍，通道一册设在中央，宽约15米。
（9）鸡舍面积：根据饲养方式（平养或笼养）和饲养密度乘确定。加平养绿壳蛋鸡，狲周龄内每平米20只，60～150日龄每平米10只．种鸡每平米5～6只。
3．鸡舍类型
（1）育雏舍：饲养1—60日龄的雏叱一般房舍较矮，墙壁较厚，要求保温、通风性能良好。地面、墙壁整洁光滑，刊于卫生消毒。顶柳可采取单坡式或双坡式。跨度6米左右，高度2米左右，宽度依一次育雏数量而定。
（2）育成鸡合：饲养1～60日龄的青年鸡。育成舍分平养育成舍和笼养或网养育成舍。平养育成舍要求采光良好，空气新鲜，有运动场（面积是室内面积的1倍以上），冬季有保温措施，夏季可以降踢防暑，鸡舍有遮光设施。
室内一侧置放栖架、饮水器、料槽，使其等距离分布于舍内，同时在向阳面的一边开一个高160厘米。宽兀厘米小门，门外设置铺有沙子的运动轨一般的普通鸡舍均适合于饲养绿壳蛋鸦．鸡舍也可因地制宜用闲房或搭置简易棚舍。
（3）种鸡舍：饲养150日龄以上的绿壳蛋鸡。有平养、混合地面养，笼养等三种形式。平养鸡舍，种鸡饲养在放有垫料的地面或网上，根据育种需要闲栅网把种鸡隔成小群，每平方米养4～6只。平养鸡舍设小窗，距地面50厘米左右设自由出入口，外设栏杆围成运动场。
三、设备与用具
1．食槽
食憎要求平整光滑，便于绿壳蛋鸡采食又下浪费饲料，同时便于清洗消毒。食柏习选用木板、竹于、镀锌板、硬塑料板等材料制成，也可制成同定式的水泥槽。食槽的高度应与绿壳蛋鸡的胸部平齐。
（1）长条形食槽：长食槽可做成木槽和金属条槽2种。可因陋就简使用大竹子赝去1／3，保留2/3，将底部削平，锯成50～70厘米长。这种竹槽的深浅圾决于所用竹子的直径大小。
（2）自流式干粉料桶：农村专业户可利用废油漆桶、染料桶等自行制作。干粉料桶适子采食于粉倒，多用于饲养育咸阶段的绿壳蛋鸡。使用干粉料桶可减轻劳动强度，操作方便，饲料也不易撤落在槽外。
（3）开食盘：适用于雏鸡。育方形、圆形，面积大小视雏鸡数量而定，用塑料等制成。宣径为350毫米或450毫米的回形开食盘，可养60一80只雏鸡。
2．饮水设舍
农村养鸡专业户常用的饮水器有以下两种：
（1）长条形饮水器：用竹、本。铁皮、塑料、水泥等制成，断面一股呈“V”字形、“勺”’宇形。槽高5厘米胭宽6厘米。
（2）塔形真空饮水器：适用于平面饲养或雏鸡笼养。不少地方就地取材，用广口玻璃瓶或陶瓷瓦罐制成简易饮水器。
3．笼具
笼具有盲雏笼、育成笼、商品蛋鸡笼，种鸡笼，市场上有销售。
4．运动场
平养绿壳蛋鸡最好附设运动场。场地种上草坪或树木，或用徘水良好的沙质地面，周围要开排水沟。场内设置栖架绿壳蛋鸡酷爱沙浴，既可助其除去体外寄生虫以利于憧康，同时啄食粗沙粒有助于梢化，可在运动场的一角或二角设沙浴池。运动场四周应以砖石等砌围墙以防猫、狗或其他动物侵扰。
运动场最好役防逃围网，围网高2米左右。围网孔不大于4平方厘米。用尼龙网或绳网均可。
5．产蛋箱
一般使用开枚式产蛋箱。每箱可供4一6只产蛋鸡用，可分多层叠于鸡舍一侧。产蛋箱宽30厘米，深35厘米，高35厘米。底板向后倾斜6—8度，后板设一蛋槽。箱顶呈45度倾斜，以防鸡栖息排粪。箱门外设一踏板，方便鸡进人产蛋箱。
6．捕鸡工具
（1）围网：由2～4块长方形铁丝网联结丽成，可以折叠，搬运方便。每块铁丝网长回米，高60厘米。使用时上将鸡围于鸡舍一角，便于捕捉。
（2）捕鸡网：用铅丝制成一个圆圈；上面用线绳结成一个线网，后面连一个木柄。适用于笼养雏鸡。
第三章 绿壳蛋鸡饲料
一、常用饲料
1．玉米、高粱
（1）玉米汪米是鸡饲料中的重要原料，代谢能含量高，粗纤维含量少，适口性好。但蛋白质含量较低，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸含量低。玉米在绿壳蛋鸡日粮中的用量为40％一70％．
（2）高粱：高粱中粗蛋白质含量略高于王米但其消化率较低。一般认为，高粱营养价值是玉米的95％左右。
2．糠麸
糠麸是谷物加工的副产品，包括谷物种皮、外胚乳、湖粉层。胚芽及纤维残渣等。糠鼓中粗蛋白质、粗纤维、维生素尤其是B族维生素及矿物质含量较高，淀粉含量较低，容积大，代谢能含量较低。在商品绿壳蛋鸡日粮中要限量使用，一般不超过5％，在育成绿壳蛋鸡日粮中可用到15％～20%。
3．油脂
配合饲料中添加泊脂主要是为了提高能量水平。商品绿壳蛋鸡日粮可添加 1％～3％的油脂。
4．饼粕
（1）大豆饼粕：大豆饼粕蛋白质含量较高（40％～44％），可利用性好，赖氮酸含量高（2．5％～2．8％），但蛋氨酸含量低（0．6%）。矿物质中钙少磷多，维生素儿维生素D、维生素B2含量少，其他B族维生素含量较高。大豆饼粕色泽佳，风味好，品质稳定肢用上无用量限制。处理良好的大豆饼粕添加蛋氨酸后是绿壳蛋鸡非常理想的蛋白质饲料，加热不良的大豆饼粕含有抗营养闺子，可导致腹泻。胰脏肿大、发育受阻。大豆饼应呈黄褐色饼状或小片状，色泽新鲜一致无发酵、霉变、虫蛀及异味．含水量不得超过13％。
（2）棉籽饼帕：棉籽饼粕蛋白质合量一般为22％～44％。赖氨酸含量不足；仅为大豆饼粕含量的50％．而精氨酸含量却很高。磷肯量较多；维生素B1含量较高，胡萝卜素和维生素D含量很少。含有棉酚及环丙烯类脂肪酸等有毒成分，使用时要注意。棉籽饼应为小瓦状或饼状，色泽呈新鲜一致的黄褐色，元发酵、霉变、虫蛀及异味，水分含量不得超过12％。
（3）菜籽饼粕：蛋氨酸。赖氨酸含量较高，精氨酸含舀低于其他饼粕类，和棉籽饼粕合用，许多成分可得互补。钙磷含量均较高，硒含量是植物性饲料中最高者。含有芥子酸、含硫配糖体及芥子酶和单宁，适口性差，抑制幼鸡生长，雏鸡应避免使用菜籽饼粕。饲料用菜籽饼要求小瓦片状、片状或饼状，具有菜籽抽的香味，褐色；无发酵、霉变及异味，水分含量不得超过12％。
（4）花生粕：花生粕代谢能较高，粗蛋白质含量不低于大豆粕，但品质较差，赖氨酸、蛋氨酸含量偏低，精氨酸、组氨酸含量招当高。除维生素A、维生索D、维生素C外，其他维生素含量丰富。花生粕力碘不良时会引起雏鸡胰脏肥大。饲料用花生粕要求为碎屑状，色泽呈新鲜一致的黄褐色或浅褐色，无友酵、霉变、虫蛀、结块及异味，水分含量不得超过12%。
（5）芝麻粕：芝麻粕中蛋氨酸含量在饼粕类中最高，色氨酸含量高，赖氨酸缺三，维生素凡维生京D、维生素E含量少，维生素迭、烟酸合量多。在绿壳蛋鸡日粮中应限量应用。
5、鱼粉、血粉
（1）鱼粉：鱼粉的代谢能值高，蛋白质含量高，品质好，赖氨酸、蛋氨酸含量高，精氨酸含量少。鱼粉中钙、磷、碘、硒含量丰富，含有丰富的B族维生军，尤以维生京民及维生索马2含量最丰富，还富含维生景凡维生素风并含有朱知生长因子。日粮中用鱼粉很容易把氨基酸搭配平衡。
（2）血粉：血粉中蛋白质旨量高．赖氨酸含量最为突出，异亮氨酸含团肌，氨基酸不平衡，适口性差，用量不宜太多。
6．酵母粉
酵母粉为淡寅色，有酵母香味。粗蛋白质含量高，脂肪合量低，赖氨酸含量高，蛋氨酸含量低，蛋白质的消化率不高。维生素A含量少，B族维生紊含量丰寓，烟酸，胆碱、核黄素、泛酸及叶酸含量很高。维生素B12含量不高。使用酵母粗应补充蛋氨赃或与鱼粉合用，用量应控制在2％～3％。
7．食盐
食盐主要作用是刺激唾液分泌，促进消化，提供钠、氯离子以维持体液正常渗透压等。绿壳蛋鸡饲料中食盐的需求量为0．37％，若超过0．7％会出现生长抑制，甚至造成死亡。
8．石粉、贝壳粉、磷酸氢钙、骨粉、沙砾
（1）石粉：空要成分是碳酸钙是补充钙最经济的矿物质原料。石粉粒度要求100％通过35目眠
（2）贝壳粉：贝壳粉合钙量不低于33％，呈白色粉状或片状。
（3）磷酸氢钙磷酸氢钙为白色或灰白色粉末或粒状，含磷16％以上，含钙21%以上。
（4）骨粉：骨粉是畜禽钙。磷的良好补充饲料，为黄褐色至灰白色粉末。使用财；要彻底杀菌消毒。
（5）沙砾：沙砾有助于研磨肌目中的饲料。从2周龄起补喂，开始宜少二周龄后，每周每只鸡5一8克。粒径以1．5一3毫米为宜。
9． 维生素饲料
小型养鸡场和农户养鸡可充分利用青饲料以补充维生索的需要。各种绿叶蔬菜、豆科牧草以及胡萝卜、槐叶粉等都可作为维生素的良好来源。饲喂时应注意，以幼嫩则期和绿叶部分含维生素较多，最好2～3种青饲料混合饲喂。习惯用量可占精料的20%～30％。
10．饲料添加剂
添加剂用量甚微，必须光用玉米、麦秩或石粉作扩散剂，预先混合后再放入配合饲料中，以免混合不匀，导致效果不佳或发炸中毒。
（1）维生素添加剂：维生素在绿壳蛋鸡的代谢中起着重要作用。绿壳蛋鸡日粮中必须添加维生素。目前采用较多的是禽用多种维生素。
（2）微量元素添加剂：微量元索添加剂常用的有硫酸铜、硫酸铰、硫酗锰、硫酸锌、硫酸亚铁、碳酸铜、碳酸钻、碳酸锰、碳酸锌、碳酸亚铁、氧化铜、氧化钻、氧化猛，氧化锌、氧化亚铁、碘化钾和碘酸钙等。微量元竞添加剂的主要成分见表人微量元索添加剂在日粮中添加量很少，每1000千克饲料大约1～9克。
（3）药物舔加剂艰据绿壳蛋鸡预防疾病的需要，在日粮中可添加抗生索、驱虫药等药物添加剂。
二、饲料配方
饲料配制以玉米、大麦为主，用10％～15％的鱼粉加20％左右的豆饼植物蛋白，再拌些切碎的红萝b、青菜叶、青草等青绿饲料。或者玉米10%～40％、高粱或大麦20％一
30％、小麦或稗子10％～20％、红薯干10％～30%、敖皮和米糠10％一30％、豆饼或花生饼10％～25％、鱼粉或骨粉3％一15%、蜗粉或碳酸钙2％一6％、愧叶粉或首蒲粉3%一5％，100千克混合饲利中可加入青饲料30～40千克。
繁殖期喂绿壳蛋吗蝇蛆、蚯蚓、地鳖虫等，可提高产蛋率。常见饲料配方：1．0~4周龄
（上）玉米73．96％．麦敖3．8％，豆粕18．1%，鱼粉2％，磷酸钙1．14%，石粉0．73％，盐0．25％，蛋氨酸0．02％。
（2）玉米73．93％，麦鼓2．3%，豆粕21．3％，鱼粉1％，磷醉钙1．44％，石粉0．64％，盐0．35％，蛋氧酸005％。
（3）黄玉米55％，小麦粉4％．谷粉3％，敖皮2．2％，豆粕27％，鱼粉6％，骨粉1％，贝壳粉1％，食盐0．3％，添加剂0．5%。
（4）玉米62．64%，麦麸3．9％；豆粕28%，鱼粉3％，磷酸钙1．46％，石粉0．65％，盐,0．25％，蛋氨酸0．01%。
（5）王米62．89%，麦麸上．6％，豆粕32．8%，鱼粉1％，磷酸钙1．92％，石粉0．5％，盐0．35％，蛋氨酸0．14%。
2．5~8周龄
（1）黄玉米50％，小麦粉8%，谷粉6％，麸皮6％，豆粕22％．鱼粉5％，骨粉上%，贝壳粉1．2％，食盐0．3％，添加剂0．5%。
（2）黄玉米42%，小麦粉6％，谷粉9％，敖皮10％，豆粕13％，鱼粉6%，骨粉2．2％，贝壳粉3％，草粉6％，食盐,0．3％，添加剂0．5％。
（3）黄玉米43%，小麦粉7％，谷粉9％，麸皮10%，豆粕14％，鱼粉5％，骨粉2．2％，贝壳粉3％，草粉6％．食盐0．3％，添加剂0．5％。
（4）玉米65．67％，麦款65％，豆粕23．4%，鱼粉2％，磷酸钙1．35%．石粉0．75%，盐0．25％．蛋氨酸0．08％。
（5）黄玉米54．13％，高粱5％，麦敖4％，大麦5%，鱼粉10％，豆饼16％，槐叶粉3％，骨粉2．5％，食盐0．37％。
3．9~13周龄
（1）黄五米52％，小麦粉6％，谷粉6％，麸皮9％，豆粕18%，鱼粉5％，骨粉12％，贝壳粉2％，食盐0．3％。添加剂
0．5％。
（2）玉米65．63％，麦麸5%，豆粕16．6％，鱼粉回％，磷酸钙166％石粉066叽，盐035％，蛋氨酸010％。
14～17周龄
（1）黄玉米46%，小麦粉6％，谷粉13%，麸皮10％，豆粕12%，鱼粉5%，骨粉1．7％，贝壳粉1．5％．草粉4％，食盐0．3％，添加剂0．5％。
（2）玉米粉55％，碎米10％，黄豆粉8％，花生麸10％，鱼粉9％，麦麸3%，统糠3％，矿粉0．25％，石膏粉0．75％，骨粉及生长素1％，多种维生素0．012％和适量砂砾。
5．产蛋期
（1）黄玉米51％，小麦粉6％，谷粉14％，麸皮7％，豆粕9％，鱼粉4%，骨粉2％，贝壳粉1．2％，草粉5％，食盐0．3％，添加剂0．5％。
（2）黄玉米38％，小麦粉10％，谷粉12％，麸皮10％，豆粕13％，鱼粉5％；骨粉2．2％，贝壳粉3％，草粉6％，食盐0．3％，添加剂0．5％。
6．
休产期
（1）玉米粉20％，碎米30％，黄豆粉8％，花生麸14％，鱼粉8％，麦麸9％，统糠7%，矿粉1%，石膏粉2％，骨粉及生长素1%，多种维生素0．012％和适量砂砾。
(2）黄玉米32％；碎米27％，黄豆粉（炒熟）10％，花生麸12％，米糠2％；麦麸3％，鱼粉12％，石膏粉0．75％，矿粉0．24%，骨粉及生长素1％，多种维生素0．012％，适量鱼肝油及维生素B水溶液。
第四章 绿壳蛋鸡繁殖
一、配种
一般采用自然交配。
1．
大群配种
一定数量的母鸡按比例配以公鸡，使每一只公鸡和每一只母鸡都有机会自由交配回群体在100～200只。公母鸡配种比例以1：（12一15）为宜。
2．
小间配种
又叫单间配帆一间鸡舍放人1只公鸡、12只母鸡自然交配。
二、种蛋的选择
1．种蛋的选择
（1）种蛋来源：了解种鸡场情况，包括种鸡状况、种鸡群体是否健康、种鸡营养水平等。种蛋应来源干饲养管理正常、健康而高产的鸡群。初产母鸡在2～3周内所产的蛋，不宜用作种蛋。
（2）种蛋新鲜度：种蛋越新鲜，孵化率越高。新鲜种蛋外表有光泽，气室相小，陈蛋则相反。以产后回周为合适，以3～5天为最好。
（3）种蛋外观：蛋壳应清洁，蛋重适宜。种蛋形状以椭圆形为好，过长、过圆以及各种畸形蛋都不宜作孵化用。
（4）照蛋：采用服蛋器照蛋透视，剔除陈蛋。蛋黄颜色呈暗红色或暗黄色占据蛋的中心位置；气室高度在5毫米以下，位置应在大头。
2．
种蛋保存
（1）保存期：保存期最好不超过1周。
（2）保存温度：保存期少于 3天， 18℃为宜； 上周， 16～17℃为宜；7天以上，以7．5～12．5℃为宜。
(3）保存湿度：贮存室相对湿度保持在75％一80％。
（4）码盘装蛋：保存期不超过3天，大头向上放置；超过3天，小头向上放置。
（5）翻蛋：保存期不超过3大，可不翻蛋赐天以上。则每天围蛋1次；若小头向上放置，可不需翻蛋。
（6）通风换气：保存种蛋还应注意通风换气。特别是潮湿地区和梅雨季节，要做好通风换气工作，严防种蛋生霉。
3．
种蛋消霉
每次集完蛋后，立刻在鸡舍咐近的消毒室或送到孵化室消毒，清毒后放入蛋库保存。人孵时；先把种蛋码在蛋盘上，进行预热挡种蛋表面的水珠消失后，熏蒸梢毒20分钟。
（1）福尔马林熏蒸消毒法：每立方米空间用犯毫升福尔马林（40％甲醛溶液）加21克高锰酸钾（用容积大的淘瓷器皿或玻璃器皿。先在容器中加人少量温水，再把称好的高锰酸
钾放入客器中，最后加入福尔马林），在温度20一26℃、相对湿度60一75％的条件下，密闭熏蒸20分钟。在孵化器里迸行第二次消毒时，每立方米空间用福尔马林,28毫升，高锰
酸钾14克，熏蒸20分钟。
种蛋在孵化器里消毒时，应避开24～96小时胚龄的胚蛋，通常入孵后9小时内熏蒸消毒回
悄毒完毕，要及时通风，散尽烟雾。
（2）新沽尔灭消毒法：用唆雾器把0．1％的新洁尔灭溶液喷酒在蛋的表面。或者用泪度为40～45℃的0．1％新洁尔灭溶液，浸泡种蛋3分钟。
0．1％新洁尔灭溶液的配制：用5%浓度的新洁尔灭1份加50倍水后均匀混合即可。
新洁尔灭水溶液为碱性，不能与肥皂、碘、高锰醉钾、升汞等配合使用。
（3）过氧化氢消毒法：用2%～3%的过氧化氢作喷雾消奉。
（4）碘消毒法：将种蛋置于43～45℃的0．1％碘溶液中，浸泡0．5～上分钟，取出沥干即可。 0．1％碘溶液的配制：称取10克碘片、15克碘化钾，一起溶于1000毫升水中，然后倒入9000毫升的清水即可。
碘溶液浸泡种蛋10次后；浓度降低，如需再用，可延长浸泡时间至1．5分钟，或另加部分新配的碘溶液。
（5）高锰酸钾消毒法：用40℃的0．01％～0．05%高锰酸钾溶液，浸泡上～3分钟，取出沥干即可。
4．
种蛋运输
常采围专用蛋箱装运湘内放2列5层压膜蛋托，每个蛋托装蛋30个，每箱装蛋300个。如无专用蛋箱，也可用硬纸箱、木箱或竹筐装运，但要在蛋与蛋之问、层与层之间用情洁的碎纸或稻壳或锯木屑或碎稻草作填充物，防止碰撞。装蛋时，钝端向上，盖好防丽设备。包装时，使蛋的大头向上或平放，并排列整齐。
到目的地后，及时开箱，取出种蛋，剔除破蛋尽快消毒，装盘入孵。
二、种蛋孵化条件
1．
温度
温度是孵化的首要条件，是影响孵化率最重喜的因素。鸡胚发育最适宜的温度为37．8℃，出雏温度37．3℃。夏季外界气温高时，孵化温度可降低0．28℃。
2．
湿度
孵化器内的柏对湿度应经常保持在53％一57％，开始出雏时，提高到70%左右。湿度是否正常，可用干湿球圈度计来测定。
3．
通气
胚胎在发育过程中，不断呗收氧气卅出二氧化碳。孵化初期，胚胎旨要的氧气少，通气量可小些。随着孵化夭数增加，遁气量要逐渐增大。
4．
翻蛋
孵化过程中必须经常翻蛋，特别是第1周更为重要。一般每2小时翻蛋回次，翻蛋角度为90度。
四、种蛋孵化方法
孵化方法分天然孵化和人工孵化2种、天然孵化是利用母鸡的抱窝性孵化种蛋的方法；入工孵化是人为地创造适合鸡胚生长发育所需的各种孵化条件进行孵化的方法。
1．
天然孵化
绿壳蛋鸡抱窝性强，善于孵育小鸡。
（1）选择抱窝鸡：选择抱性强、性情温顺、个体大小适中和无体外寄生虫的母鸡作抱窝鸡。抱宫前，先故几枚普通蛋让抱窝母鸡试孵2～3天，若鸡蹲窝良好，表示恋巢己深，可正式放八种蛋迸行孵亿一般每窝孵11～15枚种蛋为宽
（2）准备工作：抱窝可用木箱、纸箱，箩筐或瓦盆。窝内销上干燥柔软保暖性奸的垫草，窝底要平，便于抱窝母鸡蹲窝和翻蛋。抱窝宜放在环境安静、空气流通和光线较暗的地方，并注意防止猫、鼠侵扰。
（3）孵化管理
①每天给抱窝鸡喂水、喂料回次。饲料用整粒玉米或小麦，适当喂些青料。有些抱窝母鸡不愿离巢，应强制捉出，让其在室外吃食、饮水和排粪，放出时间以20分钟左右为宽
②孵化期间，第7天和第18天各照蛋1次，剔除无精蛋和死肛蛋。
③窝中有彼粪便污染的种蛋或被踩彼的种蛋，应立即取出，将被污染的种蛋洗净启再放回。
④雏鸡出壳后，应及时捡出蛋壳，出壳完毕猜理抱窝，让母鸡和雏鸡下地饮水和采食。
2． 人工孵化
人工孵化方法较多水机器孵化法、炕孵、缸孵和桶孵法等。小型珍禽场可用正泰珍禽良种产业化基地研制生产的珍禽用系列中。小型煤，电、气多功能全闺动孵化设备孵化（该机专利号：98200417．6。全自动电脑控制，自动控温、自动控湿。自动翻蛋，具有省电、噪青小、操作筒便的特点，工作性能非常可靠，宙动化程度高朋试操作简便，看说明书就能操作，停电时用煤炉、液化气做能源，确保正常孵似）。
现选择机器孵化法详细介绍。
（1）准备工作：孵化室要保温、保湿、通风良好。保持间化室温匿22℃，不低于20℃，不高于24℃。相对湿度保持在55％～60％。对孵化机具进行检修和校正。用福尔马林熏蒸消毒孵化室的地面、墙壁、蛋盘、出雏盘。孵化前，开动孵化机，试机1～2天，如控制系统操作灵敏，一切机体运转正常，即可人孵。
（2）人孵：也称上蛋。种蛋装盘时，大头向上。入孵前12小时左右，将装好盘的种蛋移至孵化室中，在23℃条件下存放18小时进行预温。
（3）孵化管理
①温度：每隔半小时观察一次温度，每隔2小时记录1次，确保机内温度国定、适宜。
②湿度：孵化器适宜湿度50%～60％，出雏器65％一75%。用干湿球温度计指示机内相对湿度。
③通风换气：孵化室内空气要新鲜，应经常打开门窗，进行通风换气。随着胎龄的增加，可逐渐开大孵化机的风门，加大通风量。夏天气温高，湿度大，机内热量不易散发，应注意增加通风换气量。
④翻蛋：一般每天翻蛋6～8次。有自动翻蛋装置的孵化机，可每小时圃蛋1次）。翻蛋角度以水平位置前俯后仰各45°为宜，翻蛋时动作要轻、稳、慢。
⑤晾蛋：人孵后第七天开始，如果温度较高，为及时散发多余的热量．每天要凉蛋1—2次，每次10一20分钟。人工孵化，凉蛋应根据胚龄、季节而定。中期胚胎本身发热少，凉蛋时问不宜过长，一般5一15分钟。后期胚胎产热多，大气炎热，凉蛋时问可延长到10一20分钟。
凉蛋时间的掌握，最可靠的坯是看蛋风一般使蛋温逐渐降低，当用服皮试温（以蛋贴眼皮）稍感微凉（约33℃左右）即可。凉蛋一般每天定时进行二三次。凉蛋可结合翻蛋进行。
⑥照蛋：照蛋在暗光条件下进行。孵化期问，一般照蛋2次。
第一次照蛋在入孵后5～7天进行，及时剔出元精蛋，死胚蛋、弱胚蛋和破蛋。发育正常的活胚蛋，可明显看到黑色眼点，血管呈放射状，蛋稍呈红色；无精蛋，蛋色浅黄。发亮，看不到血管或胚胎；死胚蛋，可见血环诚血点、血线、血弧）紧贴壳上，有时可见到死肛的小黑点贴壳静止不动，蛋色浅白。弱胚蛋，胚体小，黑色眼点不明显，血管纤细，有的看不到胚体和黑眼点，仅仅看到气室下缘有一定数量的纤细血管。
第二次照蛋在第18天或第19天结合移盘迸行，剔出死胚蛋和第1次照蛋列遗漏的无精蛋。此时发育正常的活胚蛋，气室向一侧倾斜，有黑影问动，俗称“闪毛”，胚蛋暗黑。死胚蛋气室小且不倾斜．边缘模糊不滔色粉红、淡灰或黑暗．胚贻不动。见不到“闪毛”。弱胚蛋气室较正常胚蛋的小，且边缘不整齐，可看到红色血管。
⑦移盘：第18天或第19天第2次照蛋后，将胚蛋移至出继盘中，称为移盘。移盘后停上翻蛋，增加水盘，提高湿度，准备出雏。
⑧出雏和捡雏：孵满20天便开始出雏。出雏时雏鸡呼吸旺盛，要特别注意换气。
捡雏分3次迹行：第一次在出雏30％～40％时进行；第二次在出雏60％～70％时进行；第三次全部出雏完了时进行。出雏末期，对少数难于出壳的雏鸡，如尿囊血管己经枯萎者，可人工助产破壳。正常情况下，种蛋孵描刀天仙雏即全部结柬。每次捡出的雏鸡放在分隔的雏箱或雏篮内，然后置于22～25℃的暗室中，让雏鸡充分休息。
捡雏时，必须对初生雏鉴别选择；及时淘汰残次雏。并将强雏与弱雏分开装运和饲养。
强雏：精神活泼，眼大有神，绒毛整洁、光亮。腹部柔软，蛋黄吸收良好．两足站立结实握在手中；感到饱满有膘、挣扎有力。
弱雏：精神呆滞，眼小嗜睡，两足站立下稳，脐带愈合不良或带血，碌，脚颜色很淡。休重过小，绒毛蓬乱，肛门周围有时粘有黄白色稀粪。弱皱应单独装箱，以便分开养育。
⑨请扫梢毒：出雏结束启。清扫、消毒出雏机和出雏室。
五、雏鸡运输
1．运输时间
初生雏最好在出壳8～12小时运到育雏合。
2．运输工县
采用专用雏箱。箱长60厘米、宽45厘米、高18厘米，箱四周有逍气孔；箱内分为4个小格，每格装雏鸡25只，每箱可装100只。
3．运输管理
（1）装运时，雏箱之间要豆相错开，留有空隙。
（2）气温低时加盖棉毯；夏季要携带雨祁，于早晚凉爽时运输。运输途中要经常检查雏鸡动态，如发现雏鸡张嘴抬头。绒毛潮湿说明温度过高，应及时掀羞，通风降温咖发现雏鸡拥挤一起，吱吱发叫，说明温度俪低，应及时加盖保温。
（3）运行时要平稳，避免倾斜，防止中途停歇。
第五章 绿壳蛋鸡育雏
从出壳到30日龄脱温为育雏期，保温是育雏管理中最重要的措施。
一、育雏条件
1．温度
适宜温度是育好雏鸡的首要条件。育雏温度包括育雏室温度、育雏器温度。
育雏室温度一般要比育维器内温度低6～8℃。育雏室温度是指将温度计挂在远寓育雏器或热源的墙上，高出地面1米处测得的温度。育雏器温度是指将温度计挂在育雏器边缘或热源附近，距垫料5厘米，相当于雏鸡背高位置测得的温度。一般来说，初期宜高，后期宜低；弱雏宜高，强雏宜低；小群宜高，大群宜低；阴雨（大）宜高，晴天宜低；夜间宜高，白天宜低；肉用鸡宜高；种用鸡宜低。前一周温度应控制在33℃，以后每天下降0．5℃．直至脱温。
温度是青适宜，可通过雏鸡动态来观察：
（1）温度正常哈s鸡话泼好动；食欲良好，饮水适度，羽名光滑整洁，睡时伸头舒腿，不挤压，分散均衡。
（2）温度过低：雏鸡聚集在热源周围，拥挤打堆，羽毛蓬乱，不思饮食，叫声不断。
（3）温度过高：雏鸡远离热源，张嘴抬头，呼吸加速，饮水增加。
2．湿度
育雏时环境湿度也很重要。湿度过大，雏绿壳蛋鸡水分蒸发和散热囤难，食欲不振渴患白痢、球虫、霍乱等病，严重咸胁雏群健康。湿度过低，雏绿壳蛋鸡体内水分蒸发过快，这会怯刚出壳的幼雏腹中蛋黄吸收不良，羽毛生长不良；毛焦发于，出现啄毛、啄肛现象。湿度适宜，雏绿壳蛋鸡憾到哥适，休息、食欲良好，发育正常。
育雏的通宜湿度是刁周龄内，育雏室肉空气相对湿度为65％一70％，1—2周龄为60％一65％，2周龄以后为55％～60％。进雏前上～2天就应将育雏室内湿度调至适宜水平。用地下烟道和煤炉供暖育雏时，要注意防止育雏室内过干干燥。杏室内湿度过低可