2018年至2022年宜春市奉新县食源性疾病监测结果分析.pdf
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1、Mod Diagn Treat现代诊断与治疗2023 Jun 34渊12冤食源性疾病主要指经食物进入人体的有害有毒物质引起的疾病袁一般可分为感染性及中毒性袁常见的有肠道传染病尧食物中毒尧寄生虫病等袁其中又以感染性最为常见袁一旦发病不仅影响患者身心健康袁还存在一定传播风险袁增加社会负担咱1-2暂遥 食源性疾病患者的共同特征在于通过进食行为而发病袁故该类疾病的预防重点在于食品卫生的监督管理袁若能提高食品卫生质量袁则可良好预防该类疾病的发生袁保障本地区人民身心健康咱3-4暂遥 不同地区食源性疾病的病原菌及疾病特征方面均会出现一定差异性袁应做好当地食源性疾病的疾病特征监测袁明确首要致病菌尧高发季节尧暴
2、露食品分布等多方面情况袁方可针对性开展防控工作袁以减少食源性疾病发生咱5-6暂遥 鉴于此袁本研究分析 2018 年至 2022 年宜春市奉新县食源性疾病监测结果袁为食源性疾病防控工作开展提供重要参考遥 报道如下遥1资料与方法1.1一般资料从食源性疾病监测报告系统选取奉新县 2018 年至 2022 年登记的食源性疾病患者264 例袁均伴有腹泻为主的疾病症状袁并统计病案信息袁包括年龄尧性别尧职业等资料遥1.2方法病例登记院所有疑似病例均为哨点医院渊奉新县人民医院冤发现并上报袁即怀疑或确定由饮食所致尧以腹泻症状为主诉的就诊患者遥 标本采集院所有疑似患者均在用药前采集新鲜粪便或肛拭标本袁于 1 h
3、内送检袁若不能立即送检袁应放入 Cary-Blair 运送培养基中 4益(副溶血性弧菌采用常温冤条件下 24 h 内送检遥 实验室检验院参照叶国家食源性疾病监测工作手册曳中相关规范开展标本检验袁检验指标包括沙门菌尧志贺氏菌尧副溶血性弧菌等遥 初筛阳性后需送至宜春市疾控中心复核并鉴定分型遥1.3临床观察指标渊1冤食源性疾病病原体检出情况院 统计 2018 年至 2022 年食源性疾病病原体检出情况遥 渊2冤不同性别食源性疾病发病情况院统计不同性别食源性疾病发病情况遥 渊3冤不同年龄食源性疾病发病情况院统计不同年龄食源性疾病发病情况遥 渊4冤不同季节食源性疾病发病情况院 统计不同季节食源性疾病发病
4、情况遥 渊5冤2018 年至 2022 年食源性疾病暴露食品分布情况院统计 2018 年至 2022 年食源性疾病暴露食品分布情况遥1.4统计学处理采用 ExceL 软件统计食源性疾病监测数据遥 统计学软件进行处理遥 计量资料采用渊x依s冤表示袁行 t 检验曰计数资料采用n渊%冤表示袁行字2检验遥 P约0.05 表示差异有统计学意义遥2结果2.1食源性疾病病原体检出情况分析2018 年至2022 年采集的 264 份标本中共检出 20 份阳性袁阳性率为 7.58%渊20/264冤曰其中 2018 年检出 4 份阳性袁2018 年至 2022 年宜春市奉新县食源性疾病监测结果分析余齐秀袁李琴袁廖
5、述斌袁施秀渊奉新县疾控预防控制中心袁江西 奉新 330700冤摘要院目的探讨2018年至2022年宜春市奉新县食源性疾病监测结果遥方法从食源性疾病监测报告系统选取奉新县2018年至2022年登记的食源性疾病患者264例袁对所有患者采集标本进行病原体检测袁并统计病案信息曰分析2018年至2022年食源性疾病病原体检出情况尧不同性别食源性疾病发病情况尧不同年龄食源性疾病发病情况尧不同季节食源性疾病发病情况尧2018年至2022年食源性疾病暴露食品分布情况遥结果2018年至2022年采集的264份标本中共检出20份阳性袁阳性率为7.58%渊20/264冤曰其中2018年检出4份阳性袁分别为沙门氏菌3
6、份尧副溶血性弧菌1份曰2019年检出7例阳性袁分别为沙门氏菌5份尧副溶血性弧菌1份尧志贺氏菌1份曰2020年检出4份阳性袁均为沙门氏菌4份曰2021年共检出2份阳性袁均为沙门氏菌曰2022年共检出3份阳性袁分别为沙门氏菌2份尧副溶血性弧菌1份曰264例患者男性140例尧女性124例袁男性性别比1.13颐1袁提示食源性疾病无明显性别之分曰2018年至2022年食源性疾病发病年龄主要分布于跃40岁群体渊58.33%冤曰2018年至2022年食源性疾病发病季节主要为秋季渊52.65%冤曰2018年至2022年食源性疾病暴露食品分布主要为蔬菜类及其制品60例渊22.73%冤尧混合食品46例渊17.42
7、%冤尧肉与肉制品37例渊14.02%冤遥结论2018年至2022年奉新县食源性疾病主要发生于跃40岁群体袁且秋季为高发季节袁主要病原体为沙门氏菌袁还需引起临床高度重视袁针对性开展防控措施袁减少食源性疾病发生遥关键词院食源性疾病曰奉新县曰病原体曰疾病监测中图分类号院R184文献标志码院B文章编号院1001轧8174渊2023冤12轧1850轧021850窑窑Mod Diagn Treat现代诊断与治疗2023 Jun 34渊12冤分别为沙门氏菌 3 份尧副溶血性弧菌 1 份曰2019 年检出 7 例阳性袁分别为沙门氏菌 5 份尧副溶血性弧菌1 份尧志贺氏菌 1 份曰2020 年检出 4 份阳性袁
8、均为沙门氏菌 4 份曰2021 年共检出 2 份阳性袁均为沙门氏菌曰2022 年共检出 3 份阳性袁分别为沙门氏菌 2 份尧副溶血性弧菌 1 份遥 见表 1遥2.2不同性别食源性疾病发病情况分析264 例患者男性 140 例袁女性 124 例袁男性性别比 1.13颐1袁提示食源性疾病无明显性别之分遥 见表 2遥2.3不同年龄食源性疾病发病情况分析2018 年至 2022 年食源性疾病发病年龄主要分布于跃40 岁群体渊58.33%冤遥 见表 3遥2.4不同季节食源性疾病发病情况分析2018 年至 2022 年 食 源 性 疾 病 发 病 季 节 主 要 为 秋 季渊52.65%冤遥 见表 4遥2
9、.52018 年至 2022 年食源性疾病暴露食品分布情况分析2018 年至 2022 年食源性疾病暴露食品分布主要为蔬菜类及其制品 60 例渊22.73%冤尧混合食品46 例渊17.42%冤尧肉与肉制品 37 例渊14.02%冤遥见表 5遥3讨论饮食是维持人类生命的基本条件袁合理饮食能够满足机体营养需求袁为机体正常代谢提供充足能量袁保障身体健康遥在日常饮食过程中摄入不卫生食物袁会将有毒有害物质带入体内袁引起食源性疾病袁引起腹泻尧恶心呕吐等一系列症状袁增加患者痛苦咱7-8暂遥 随着我国对于食品安全监督管理的不断加强袁国内食源性疾病发病率大幅下降袁但食源性疾病仍时有发生袁还需定期开展食源性疾病病
10、例的监测与分析袁以掌握当前疾病特征袁从而开展更为针对性的防控咱9-10暂遥本研究结果显示袁2018年至2022年采集的264 份标本中共检出 20 份阳性袁阳性率为 7.58%渊20/264冤曰其中 2018 年检出 4 份阳性袁 分别为沙门氏菌 3 份尧副溶血性弧菌 1 份曰2019 年检出 7 例阳性袁分别为沙门氏菌 5 份尧副溶血性弧菌 1 份尧志贺氏菌 1 份曰2020 年检出 4 份阳性袁均为沙门氏菌 4 份曰2021 年共检出 2 份阳性袁 均为沙门氏菌曰2022 年共检出3 份阳性袁分别为沙门氏菌 2 份尧副溶血性弧菌 1 份曰提示宜春市奉新县 2018 年至 2022 年仍存在
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