酒店财务部岗位设置及岗位职责.doc

酒店财务部岗位设置及岗位职责

酒店财务部岗位设置及岗位职责

会计分部：重要进行账务处理，记录酒店运作轨迹。包括：积极筹措、合理分派、有效使用资金。及时核算与监管本酒店财务状况、经营活动、经营成果和利润，为总经理及董
事会提供精确可靠会计信息。监控酒店运行方针，加强财务分析，考核各项指标执行状况，总结经验、发现问题、增进管理。
收银分部：重要是保障酒店收入完整回收，保证对客服务质量，是酒店对外形象窗口，
成本控制分部：重要对多种物资成本核算与控制，监督检查物资使用保管状况，提高企业物资运用，节省费用、减少成本、增长利润。减少企业库存，严把质量关。
采购分部：保证企业运转物品及时购置，不停开拓货源供应，努力减少采购成本，保障采购质量。
1岗位名称：财务经理
直接上级：总经理
直接下级：会计主管，收银主管，成本主管，采购主管，文员
资质规定：掌握酒店管理一般理论知识，熟悉经济、会计、记录、财务理论和专业知识。熟悉并掌握有关财经法律、法规、政策和制度；理解旅游经济、旅游法规知识，懂得电
脑使用技术。有一定管理能力和思想工作能力。三年以上在四星级及以上酒店工作经验，大专或具有同等学历，具有会计师以上职称。身体健康，一般话表述良好。
岗位职责：
1.1在总经理领导下，组织和负责编制酒店财务预算，做好预算执行、检查和监督分析，保证酒店经营目实现。
1.2 负责组织酒店经济核算工作，组织编制和审核财务报表，并负责向酒店管理当局汇报工作。
1.3 制定、修改和完善酒店财务管理制度，贯彻检查各项执行状况。
1.4参与酒店重大经济协议谈判，配合酒店管理当局进行经济分析和经营方略制定。
1.5做好酒店经营资金组织、管理和调度工作；合理、有效地使用资金，保证经营资金需要；加速资金回收，节省资金成本。
1.6负责与税务、金融、财政等有关机构、部门联络，与这些行政单位建立良好合作关系，为酒店经营和发展提供外部支持。
1.7检查、控制酒店财务收支，考核各部门经营成果，保护酒店财物安全、完整。
1.8不停培训、提高本部门员工工作态度、专业知识和业务技能，以符合酒店不停提高服务规定。
1.9 复核会计凭证与否合法，内容与否真实，数字与否对，所附原始单据与否齐全和符合规定，不对时应及时查明、改正。
1.10完善采购制度，控制采购成本，主持好采购工作，保障酒店运行需要。
1.11负责协调本部门与其他部门合作。
1.12完毕上级交办其他工作。
2岗位名称：会计主管
直接上级：财务经理
直接下级：总出纳，日审，夜审，往来账会计员
资质规定：掌握酒店管理一般理论知识，熟悉经济、会计、记录、财务理论和专业知识。熟悉并掌握有关财经法律、法规、政策和制度。懂得电脑使用技术。有一定管理能力
和思想工作能力。两年以上四星级工作经验，具有助理会计师以上职称。身体健康，一般话表述良好。
岗位职责：
2.1 协助财务经理作好平常管理工作，对财务经理负责并汇报工作。
2.2 根据财务经理授权，直接参与和负责督导分管岗位工作，并切实做好。
2.3 审核多种凭证之会计科目归类及所附带单据完整和合法性，随时检查下属工作，调整下属之错误传票。
2.4 月末检查会计期间所发生费用与否所有入账，与否按权责发生制进行入账，对合理分派有关费用。
2.5 编制月度报表、资产负债明细表、损益表等，在每月结束后6天内将财务报表交财务经理审核。
2.6 检查督促会计人员所经管账册、报表、传票装订、保管。提出规范规定并做好会计档案管理工作。
2.7 不定期抽查总出纳备用金及其他备用金，做到账实相符。
2.8 负责对外报税，掌握当地财经政策、税务政策，理解多种税务申报上之规定，并准时缴纳多种税款及代扣代缴税款。
2.9 督促下属对于多种应纳款项，例如:水电费、邮电费、会员费、利息等按 时由专人负责缴纳，以免因缴纳不及时损害企业权益。
2.10 负责处理会计人员工作上多种问题，负责会计人员在职培训工作。
2.11 做好企业在外资金回收工作，减少资金在外停留时间。
2.12 完毕财务经理交办其他工作。
3岗位名称：日审
直接上级：会计主管
资质规定：掌握财务管理和会计核算基础知识，熟悉本岗位专业知识，懂得电脑操作。能按工作程序和质量规定独立进行工作。高中或具有同等学历以上，从事会计工作三年以上
。身体健康，一般话表述良好。
岗位职责：
3.1 每天早会前，负责把昨天收入报表交给财务经理。
3.2 审核夜审交来营业收入原始单据、报表等资料。如发现错漏，及时纠正，以保证每笔收入对无误。
3.3 控制营业结账单，防止不对使用。
3.4 检查饭店宴请单与否通过同意，与否注明宴请原因及被宴请人，并将宴请账单交成控员。
3.5 不定期检查各营业点收银员备用金与否完整。
3.6 做好发票、账单等酒店一切有价单据登记、保管、收发、核销工作。
3.7 根据审查对收款员日报表查对营业收入日报表，确定收银员营业款与否对。如有长短款及时查明原因，并告知收银主管及上级。
3.8 做好每月折扣、宴请、款待等有关汇总报表，及时提交给主管。
3.9 跟进夜审审核工作，做好记录。
3.10检查协议单位在电脑系统中记录有无差错。
3.11完毕上级交办其他工作。
4岗位名称：总出纳
直接上级：会计主管资质规定：掌握管理和资金支付知识，熟悉本岗位专业知识，懂得电脑操作。能按工作程序和质量规定独立进行工作。高中或具有同等学历以上，从事会计工作三年以上，身体健
康，一般话表述良好。
岗位职责：
1 每天上午在见证人陪伴下去总台保险箱收取营业款，并按照登记表查对交款袋数。
2 将每日收到营业现金及支票和收款员收回挂帐款及时存入银行，不得“坐支”，不得以“白条”抵库，更不许挪用现金。
3 根据每日收入资料编制营业款收入日报表，以便核数稽核营业款与否对。
4 准备充足零钱，以备收银兑换。
5 对手续齐全费用报销单予以报销。
6 登记现金日志账和银行存款日志账，做到日清月结。
7 编制现金、银行存款收付日报表，送财务经理审阅。
8月末做好与银行对账工作，填写银行余额调整表交上级主管。
9 配合做好资金盘点工作，月底做好资金对账，做到账实相符。
10到银行拿取信用卡入帐单交会计入账。
11完毕上级交办其他工作。
5岗位名称：夜审员
直接上级：会计主管
资质规定：掌握财务管理和会计核算基础知识，熟悉本岗位专业知识，懂得电脑操作。能按工作程序和质量规定独立进行工作。高中或具有同等学历以上，从事会计工作三年以上
，身体健康，一般话表述良好。
岗位职责：
5.1 审核各收银员日报表与原始入账凭证与否一致，对电脑系统进行过租。
5.2 审核账单与否连号使用，作废账单与否经有关主管以上人员阐明原因并签名。
5.3 查对客房出租状况及房态，对照住店客人报表，整顿审核挂房账单。
5.4 审核各部门招待费、饭店减免单状况与否得到有关手续同意。
5.5 填制夜审汇报、营业日报，做好夜审工作日志。
5.6 查对所有人折扣、退款与否符合有关规定执行或有明确阐明。
5.7 查对电话费与流水账单与否对。
5.8 对照预期离店客人名单之报表，整顿离店客人之账单。
5.9 打印营业收入报表及各类报表、各分部门报表。
5.10 检查协议单位消费状况，如有不正常或超额消费等现象，立即汇报。
5.11 完毕上级交代其他工作任务。
6岗位名称：往来账会计
直接上级：会计主管
资质规定：掌握会计核算基础知识，熟悉本岗位专业知识，懂得电脑操作，能按工作程序和质量规定独立进行工作。高中或具有同等学历以上，从事会计工作三年以上，身体健康
，一般话表述良好。
岗位职责：
(1) 应付工作：
6.1根据已审核好原始单据登记好付款业务.
6.2根据成本控制部提供每月供应商记录汇总表与供应商做好对账工作，并填写付款申请。
6.3跟催所有借支冲账进度，督促借支人员在规定期间内核销。
6.4每月及时与应收会计查对有关单位款项核销。
6.5保管好有关付款原始凭证，并做好整顿工作。
6.6与总出纳一起盘点营业收入，做好签字确认工作。
6.7协助会计主管一起盘点各备用金使用状况，并做好记录。
6.8协助会计主管装订应付账凭证，整顿会计档案。
6.9月结时应与出纳对账，出应付账账龄分析表。
6.10及时完毕上司安排其他工作。
(2) 应收工作：
6.1 搜集、整顿、保留好各单位、旅行社优惠协议，以便于审核账单时查对房价与否精确或按协议予以对应折扣。
6.2每日查对日审编制应收信用卡账单，根据银行回款单及时理解信用卡到账状况，做好手续费核算并登记入账。
6.3保管各部门、各班次营业汇报及其附件、原始单据，按审核后应收账明细表制成凭证。
6.4 登记收入明细账及签单账，登记好每一笔营业收入，并与月底做好对账工作。
6.5 做好每一笔挂账款对账与回收工作。
6.6 做好每一笔消费押金记录，并跟进押金消费。
6.7 做好与各代销单位查对代销账目，并填写付款申请。
6.8 月结时与出纳对账，出应收账账龄分析表交上级主管审核。
6.9 协助会计主管装订应付账凭证，整顿会计档案。
6.10整顿、分类、汇总酒店所有营业收入账单，编制营业月报表。及时完毕上司安排其他工作。
7 岗位名称：收银主管
直接上级：财务经理
资质规定：熟悉本岗位结账、收款、兑换等业务知识，懂得支票、信用卡等使用措施，会识别伪钞、电脑操作等技术。能按工作程序和质量规定独立进行工作。两年以上四星级
工作经验，高中或具有同等学历以上。身体健康，相貌端正，一般话讲述原则。
岗位职责：
8.1 组织管理饭店所有收入业务，保证饭店收入完整、及时、对。
8.2 负责对收银员平常业务培训。协调收银员与其他业务部门工作关系，完善业务手续。
8.3 合理安排分派好收银员值班，在人员紧缺时及时弥补空缺，在营业高峰期协助收银员工作。
8.4 给收银员分发多种文献、政策与程序，做好解答工作。
8.5 对收银员平常工作体现进行评估。
8.6 检查收银员与否按程序工作，处理收银员操作过程中发生问题。
8.7 协助审核员跟进问题账单工作。
8.8 与日审一起检查收银员备用金与否完整。
8.9 每天检查督促收银员对“在店客账“催收工作。
8.10 完毕财务经理交办其他工作。
8 岗位名称：收银领班
直接上级：收银主管
直接下级：收银员
资质规定：身体健康，五官端正，口齿清晰，反应敏捷，视听良好，具有良好服务意识，懂得支票、信用卡等使用措施，会识别伪钞、电脑操作等技术。全面掌握前台、餐饮
收款规范程序，能按工作程序和质量规定独立进行工作。两年以上四星级工作经验，高中或具有同等学历以上。一般话讲述原则。
岗位职责：
9.1 掌握收银员所有工作程序和技能。
9.2 检查各个收银点文具、表格、账单与否足够，不够时及时补齐。
9.3 检查收款柜台多种设备(验钞机、压印机、POS机等)运转与否正常。
9.4 巡查各个餐厅收款点，将住店客人在餐厅签单及时送往前台。
9.5 收银员用餐、休息时替代其工作，在营业高峰期协助收银员工作。
9.6 检查各收银员与否按程序操作。
9.7 常常检查各收银台卫生状况，保证工作岗位整洁。
9.8 协助主管做好收银部门平常工作。
9.9 负责处理各项账务、现金差错改正和追收，并及时提出请示汇报。
9.10完毕上级交办其他工作。

9岗位名称：餐厅及娱乐部收银员
直接上级：收银领班
资质规定：身体健康，五官端正，口齿清晰，一般话讲述原则，反应敏捷，具有良好服务意识，纯熟掌握餐饮娱乐收款业务，理解餐饮娱乐服务程序，会使用电脑。
岗位职责：
11.1 将点菜单资料输入电脑里，并打印账单以备客人结账。
11.2 客人离开时，将账单交服务员请客人付账。
11.3 查对住店客人签订账单并及时将其费用输入客人房间里。
11.4 处理宴请账单及挂账单和高级员工账单。
11.5 做好账单控制表及香烟发售报表。
11.6 按规范做好信用卡业务。
11.7 根据收款报表查对营业款，清点备用金，并将营业款投入保险箱中。
11.8上下班做好事项记录及交接工作，认真阅读企业有关制度及管理规定。
11.9 保持工作岗位卫生整洁。
11.10完毕上级交办其他工作。