甘肃省兰州市2017年中考生物真题试题（含解析1）.doc

甘肃省兰州市2017年中考生物真题试题
一、选择题：本大题20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中， 只有一项是符合题目要求的。
1.2016年3月，人工智能程序AlphaGo大胜韩国著名棋手李世石。下列哪一项能作为判断智能机器人是否为生物的标准
A. 是否耗能 B.能否运动 C.能否说话 D.能否生殖
【答案】D
【解析】
试题分析：A、汽车奔跑需要耗能，但是汽车不属于生物，所以耗能不是判断是否是生物的标准，故A不符合题意；B、能运动不是生物的特征，如植物不能移动位置，故B不符合题意；C、能否说话不是判断是否是生物的标准，故C不符合题意；D、生物能生长和繁殖，属于生物的特征，所以能否生殖是判断是否是生物的标准，故D符合题意。
【考点定位】生物的特征
【名师点睛】本题考查的是生物的特征，解此题的关键是理解生物的特征。
2.在观察叶片的表皮细胞装片时，物像由图甲转换到图乙不需要进行的操作是

A.转动转换器 B.调节细准焦螺旋
C.调节粗准焦螺旋 D.调节反光镜
【答案】C
【考点定位】显微镜的使用
【名师点睛】本题主要考查显微镜的使用的相关知识，要求学生熟练操作显微镜。
3.鉴别一个细胞是动物细胞还是植物细胞，应该查它有无
A.细胞核 B.细胞壁 C.线粒体 D.液泡
【答案】B
【解析】
试题分析：植物细胞与动物细胞的相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体；植物细胞与动物细胞的不同点：植物细胞具有细胞壁、叶绿体和液泡，动物细胞不具有细胞壁、液泡、叶绿体．所以，鉴别一个细胞是动物细胞还是植物细胞，应检查它有无细胞壁、液泡、叶绿体.
【考点定位】植物细胞和动物细胞结构的相同点和不同点
【名师点睛】本题考查植物细胞与动物细胞的区别。植物细胞具有细胞壁、叶绿体和液泡，动物细胞不具有细胞壁、液泡、叶绿体。
4.下列关于人和被子植物结构层次的叙述，正确的是
A.人和被子植物体内贮存营养的结构都属于营养组织
B.被子植物的花、果实、种子构成生殖系统
C.人的骨骼肌由四种组织构成，属于运动器官
D.人和被子植物体表有保护作用的结构都属于保护组织
【答案】C
【考点定位】动植物体的结构层次
【名师点睛】本题考查了动植物体的结构层次，握动植物体的结构层次及动植物体的基本组织是关键。
5.植物任何部位的活细胞都能进行的生理过程是
A.呼吸作用 B.光合作用 C.蒸腾作用 D.细胞分裂
【答案】A
【解析】
试题分析：呼吸作用是所有活细胞内，利用氧气，将线粒体内有机物分解成二氧化碳和水，并且将贮存在
有机物中的能量释放出来，供生命活动利用的过程。由分析知道：呼吸作用是生物体内所有活细胞都能进行的生理活动，为生物的共同特征之一。
【考点定位】呼吸作用的概念
【名师点睛】本题考查了呼吸作用的相关知识，关键抓住呼吸作用是生物的共同特征，只要是活的细胞就能进行呼吸作用。
6.“麻屋子红帐子，里面住着白胖子”说的是花生的果实，结合下面的概念图分析，下列叙述正确的是

A.“麻屋子”指的是① B.“红帐子”指的是果皮
C.“白胖子”指的是②中的胚 D.花生的果实属于组织
【答案】C
【考点定位】种子的结构和成份
【名师点睛】本题考查了种子的结构和成份，解答此类题目的关键是理解掌握果实、种子的形成。
7.下列关于人体消化系统的叙述，正确的是
A.消化系统由口腔、消化道和消化腺组成 B.胃只有贮存食物和磨碎食物的功能
C.肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶 D.小肠是食物消化和吸收的主要部位
【答案】D
【解析】A、消化系统由消化道和消化腺组成，A错误；B、胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，B错误；C、肝脏，是人体最大的消化腺，可以分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，C错误；D、小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，D正确.
【考点定位】人体消化系统的组成
【名师点睛】本题考查了人体消化系统的组成，解答此题的关键是熟练掌握消化系统的结构和功能。
8.“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的是
①粗细粮食合理搭配 ②主副食合理搭配
③不吃不喜欢的食物 ④饮食要定量 ⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物
A. ①②⑤ B.①②④ C.②③⑤ D.③④⑤
【答案】B
【考点定位】注意合理营养
【名师点睛】掌握合理膳食的概念是解题的关键。这部分内容在考试中经常出现，注意掌握和灵活答题。
9.人体体循环的起止部位分别是
A.左心室、右心房 B.左心室、左心房
C.右心室、右心房 D.右心房、左心室
【答案】A
【解析】
试题解析：体循环的路线是：左心室→主动脉→各级动脉→身体各部分的毛细血管网→各级静脉→上、下腔静脉→右心房，动脉将富含养料和氧气的血液送到身体各器官的毛细血管网，与组织细胞进行物质交换，将运来的养料和氧气供细胞利用，同时把细胞产生的二氧化碳等废物运走．这样血液由含氧丰富的动脉血变成含氧少的静脉血。
【考点定位】人体血液系统的组成
【名师点睛】本题考查了人体血液系统的组成，解答此类题目的关键是利用血液循环模式图来分析解答。
10.人体形成尿液的两个主要生理过程依次是
A.滤过作用和渗透作用 B.滤过作用和重吸收作用
C.吸收作用和滤过作用 D.重吸收作用和渗透作用
【答案】B
【解析】
试题分析：尿的形成要经过肾小球和肾小囊壁的滤过和肾小管的重吸收作用．当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水构成了尿液的成分
【考点定位】尿液的形成
【名师点睛】本题考查了尿液的形成，关键知道血细胞和大分子的蛋白质不能被肾小球滤过，全部进入出球小动脉进行血液循环，而全部的葡萄糖则被肾小管重吸收回血液。
11.属于藻类植物、苔藓植物和蕨类植物共同特征的是
A.都生活在水中 B.都没有种子
C.都没有疏导组织 D.都有根、茎、叶的分化
【答案】B

【考点定位】植物的分类
【名师点睛】本题考查了植物的分类，了解藻类植物、苔藓植物和蕨类植物都属于孢子植物是解题的关键。
12.下列关于生物分类的叙述，错误的是
A.种是最基本的分类单位 B.亲缘关系越近，共同特征越多
C.分类单位越小，共同特征越少 D.分类的主要根据是生物间的相似程度
【答案】C
【解析】
试题分析：A、界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种，A正确；BC、分类单位越小，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，生物间的亲缘关系越近．B正确，C错误；D、生物分类是研究生物的一种基本方法，分类主要根据是生物间的相似程度，D正确。
【考点定位】生物的分类及分类单位
【名师点睛】本题考查了生物的分类，解答此类题目的关键是熟记生物的分类常识，属于基础性的题目。
13.对于地球上的生命的起源，米勒和其他科学家的实验说明

A.地球上最早的生命在原始海洋中形成
B.原始地球上能产生构成生物体的有机物
C.原始地球上复杂的有机物能形成原始生命
D.原始生命是地球上生物的共同祖先
【答案】B
【解析】
试题分析：米勒的实验装置如下图：

【考点定位】地球上生命的起源
【名师点睛】此题考查了米勒模拟实验的结论，在考试中经常考到，要注意理解和掌握。可结合米勒的实验装置图。
14.下列属于动物的先天性行为的是
A.老马识途 B.飞鸽传书 C.家燕筑巢 D.谈虎色变
【答案】C
【解析】
试题分析：A、老马识途、B、飞鸽传书，D、谈虎色变都是通过生活经验和学习逐渐建立起来学习行为；
C、家燕筑巢是生来就有的，由遗传物质决定的先天性行为。因此属于先天性行为的是家燕筑巢。
【考点定位】动物的先天性行为和学习行为的区别
【名师点睛】本题考查了动物的先天性行为和学习行为的区别，解答此类题目的关键是理解掌握先天性行为和学习行为的特点。
15.地球上最大的生态系统叫做
A.生物圈 B.大气圈 C.水圈 D.岩石圈
【答案】A
【考点定位】生物圈是最大的生态系统
【名师点睛】本题考查生物圈的相关知识，生物圈的内容是中考的热点，要好好理解掌握。
16.下图是昆虫个体发育过程模式图，其中B表示蛹期，则表示完全变态发育过程的是

A.D→A→B→C B.D→A→C
C.A→C→D D.C→D→A→B
【答案】A
【解析】
试题分析：完全变态发育经过卵、幼虫、蛹和成虫4个时期；不完全变态发育经历卵、若虫、成虫三个时期．图示中的B表示蛹期，说明图示中的昆虫发育过程是完全变态发育，所以C是成虫，D是卵，A是幼虫．用图中的字母和箭头可表示为：D→A→B→C，A正确。
【考点定位】昆虫的生殖和发育过程
【名师点睛】本题考查了昆虫的生殖和发育过程，解答此类题目的关键是理解完全变态发育和不完全变态发育的特点。
17.噬菌体侵染细菌时，只有DNA进入细菌内。一段时间后，细菌内出现一些新的噬菌体，这是因为DNA是
A.提供能量的物质 B.控制性状的单位
C.主要的遗传物质 D.遗传物质的载体
【答案】C
【考点分析】生物的遗传和变异
【名师点睛】本题考查噬菌体侵染细菌实验和实验的结论，只要考生识记噬菌体侵染细菌实验的操作步骤即可正确答题，属于考纲识记层次的考查。此类试题，需要考生正确牢固的基础知识。
18.下列几种变异中，能够遗传的是
A.长期在室外工作的人皮肤变黑 B.近亲结婚导致的血友病
C.单眼皮经手术变成的双眼皮 D.水肥充足水稻就穗大粒多
【答案】B
【解析】
试题分析：由遗传物质决定的变异能够遗传给下一代，是遗传的变异；由环境因素因素引起的变异由于遗传物质没有发生变化，这种变异不能遗传给下一代，是不遗传的变异。选项中，长期在室外工作的人皮肤变黑、单眼皮经手术变成的双眼皮、水肥充足水稻就穗大粒多都是由环境因素引起的变异，属于不遗传的变异；近亲结婚导致的血友病是由遗传物质决定的变异，是遗传的变异，故选B。
【考点定位】生物的遗传和变异
【名师点睛】本题考查了生物的遗传和变异，生物的亲代与子代之间以及子代的个体之间在性状上的差异叫变异，变异有遗传的变异和不遗传的变异之分。
19.发酵技术在我国源远流长，下列食品的制造中没有利用发酵技术的是
A.果脯 B.酱油 C.腐乳 D.泡菜
【答案】A
【解析】微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等，其中果脯与微生物的发酵无关。
【考点定位】发酵技术在食品制作中的作用
【名师点睛】本题考查了发酵技术在食品制作中的作用，注意掌握发酵技术在食品、药品制作中的应用，平时注意积累相关的例子。
20.唾液中的溶菌酶具有杀菌作用，与这种免疫属于同一类型的是
A.接种麻疹疫苗预防麻疹 B.皮肤黏膜阻挡和清除异物
C.鱼、虾引起的过敏反应 D.器官移植引起的免疫反应
【答案】B
【考点定位】人体特异性免疫和非特异性免疫
【名师点睛】本题考查了人体的特异性免疫和非特异性免疫，解答此类题目的关键是理解掌握人体三道防线的组成、功能和免疫的特点。
二、填空题：本大题7小题，每空1分，共15分。
21.显微镜的放大倍数是 和 的放大倍数的乘积。
【答案】物镜 目镜
【解析】
试题分析：用显微镜观察时，要将玻片标本放在载物台上，标本要正对通光孔的中央，然后左眼注视目镜，右眼睁开。由于在显微镜下所成的像是倒像，显微镜的放大倍数等于目镜和物镜放大倍数的乘积。故答案为：物镜和目镜。
【考点定位】显微镜的基本构造和使用方法
【名师点睛】本题考查了显微镜的基本构造和使用方法，回答此题的关键是要明确显微镜的使用方法和成像特点。
22. 科学探究通常包括提出问题、 、 、得出结论和表达、交流等方面。
【答案】作出假设、制定计划与实施计划
【考点定位】探究的一般过程
【名师点睛】本题考查了探究的一般过程，解答此类题目的关键是理解掌握科学探究的一般程序和对科学探究的理解和认识。
23. 植物的生长需要无机盐、含 无机盐可使植物枝繁叶茂，含 无机盐可使植物茎秆健壮。
【答案】氮 钾
【解析】
试题分析：不同的无机盐对植物的生长发育起着不同的作用：含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝繁叶茂；含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟；含钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成与运输；
【考点定位】氮、磷、钾对植物生长的作用
【名师点睛】本题考查了各种无机盐对植物生长的作用，在种植庄稼和花草，都需要施肥，肥料主要是给植物的生长提供无机盐，我们要注意合理施肥，施肥很必要，但过分依赖化肥，会对生态环境造成影响。
24. 根尖的结构中其有保护作用的部位是 ，具有分裂能力的部位是 。
【答案】根冠 分生区
【解析】试题分析：根冠位于根的顶端，属于保护组织，像一顶帽子似地套在外面，具有保护作用；分生区被根冠包围着，属于分生组织，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞
【考点定位】根尖的结构
【名师点睛】此题考查的知识点是根尖的结构，解答时可以从根尖的概念、各部分的名称、特点方面来切入。
25. 上的感光细胞受光的刺激而产生的神经冲动，神经冲动沿神经传到 形成视觉。
【答案】视网膜 大脑皮层
【考点定位】视觉的形成
【名师点睛】本题考查了眼球的结构及视觉的形成，解答此题关键是明确视觉的形成过程。
26. 脊椎动物的运动系统由 、 、和骨连续三部分组成。
【答案】骨 骨骼肌
【解析】
试题分析：哺乳动物的运动系统包括骨、骨连接和肌肉（骨骼肌）三部分组成，骨起支持作用，骨连接起保护作用，骨、关节和骨骼肌在神经系统的支配下以及其他系统的协调下共同完成的
【考点定位】运动系统的组成
【名师点睛】本题考查了脊椎动物运动系统的组成，解答此类题目的关键是理解掌握哺乳动物运动系统的组成。
27. 传染病的传播必须具有 、 和 三个基本环节。
【答案】传染源 传播途径 易感人群
【解析】
试题分析：传染病一般有传染源、传播途径和易感人群这三个基本环节，传染源是指能够散播病原体的人或动物，如流感患者等；传播途径是指病原体离开传播源到达健康人所经过的途径，如病人的排泄物，分泌物和传播疾病的生物或非生物媒介等；易感人群是指对某些传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群，如老人和小孩等．所以传染病缺少了任何一个环节，就流行不起来．
【考点定位】传染病流行的基本环节
【名师点睛】本题考查了传染病流行的基本环节，知道传染病一般有传染源、传播途径和易感人群这三个基本环节，缺少了任何一个环节，就流行不起来。
三、简答题：本大题5小题，共45分。（请在 中填写相应文字，请在[ ]中填写相应序号）
28.（8分）下面的国画名叫《他日相呼》，为我国著名的画家齐白石先生所画。齐白石老人发现小鸡得到蚯蚓时不会谦让和共享，而是互相争夺，但长大后，得到食物就会互相呼唤。此画的寓意为：美德不是天生的，是教育历练的结果。回答下列问题：

（1）蚯蚓的身体从前到后由许多形态相似的 组成。
（2）鸡属于鸟类，鸟类身体大多呈现 ，前肢变成翼，体表被羽毛，体温 。
（3）从发育过程来看，鸡的雏鸟类型为 鸟。
（4）鸡蛔虫是鸡体内常见的一种寄生虫，与人蛔虫相同，鸡蛔虫也属于线性动物。线形动物的主要特征是身体大多 ，呈线性，身体不分节，消化道 。
（5）鸡羽虱是鸡身上的另一类寄生虫，它属于节肢动物，因此，可以推测出鸡羽虱的体表有坚硬的
和 分节的 。
【答案】（1）体节 （2）流线型 恒定 （3）早成鸟 （4）细长 不弯曲 （5）外骨骼 附肢
（3）早成鸟是指雏鸟孵出时即已充分发育，被有密绒羽，眼已经睁开，腿脚有力，在绒羽干后，可随亲鸟觅食。大多数地栖鸟类（如鸡）和游禽类（大雁）属于早成鸟；晚成鸟是指出壳时雏鸟尚未发育充分，体表光滑或微具稀疏小绒，眼不能睁开，全仰亲鸟的喂养，待在巢内发育后才能独立生活，如麻雀等。还有一些躯体大而凶猛的鸟也属于晚成鸟。
【考点定位】环节动物的特征 鸟类的特征 鸟的生殖和发育过程 线形动物的主要特征 节肢动物的主要特征
【名师点睛】本题考查了环节动物的特征、鸟类的特征、鸟的生殖和发育过程、线形动物的主要特征、节肢动物的主要特征，关键是让学生记住课本知识点。
29.（10分）下图为菜豆不同生长发育时期的结构示意图，分析回答下列问题：

（1）图甲中，胚的组成包括 （选填甲图中的序号），在适宜的环境条件下，其将发育成图乙的植株，在此过程中，营养物质来自图甲中的[ ]。
（2）种子萌发时最先突破种皮的结构是[③] .
（3）结构[⑧]主要吸收水分和无机图甲中的[ 盐，它是由 ]发育而来的，吸收来的水分和无机盐通过结构[⑦]中的 向上运输。
（4）绿色植物体内水分散失的“门户”是结构[⑥]中叶片上的 。
（5）结构[⑥]能进行 作用，此过程能制造出有机物，同时吸收大气中的 ，释放氧气，对维持生物圈中的 平衡起重要作用。
（6）图甲所示的种子能吸入氧气分解 ，为其萌发提供能量。
【答案】（1）①②③④ ② （2）胚根 （3）③ 茎 （4）气孔 （5）光合作用 二氧化碳 碳-氧
【解析】
试题分析：（1）大多数双子叶植物的种子是由种皮和胚组成的，而胚是由胚根、胚芽、胚轴和两片子叶组成的，营养植物储存在子叶里面。如图甲中是菜豆种子的结构：①胚芽、②子叶、③胚根、④胚轴、⑤种皮。（2）在种子萌发初期，胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根。（3）图甲中的胚轴，将来发育成连接根和茎的部位；胚根将来发育成植物的根；种皮，保护内部组织；胚芽将来发育成茎和叶；子叶中贮存着大量的营养物质。所以结构[⑧]根主要吸收水分和无机盐，它是由图甲中的③胚根发育而来的，吸收来的水分和无机盐通过结构[⑦]中的茎向上运输。（4）气孔的奇妙之处是能够自动的开闭，当气孔张开时，叶片内的水分吸收热量变成水蒸气，经气孔扩散到外界空气中去。因此，气孔是植物体蒸腾失水的“门户”。（5）吸收二氧化碳，释放氧气，表示植物的光合作用，能够维持生物圈中的碳-氧平衡。
【考点定位】种子的结构和成份 气孔的功能 植物的光合作用
【名师点睛】本题考查了种子的结构和成份、气孔的功能、植物的光合作用、探究种子萌发所需要的条件等知识点，掌握好课本上的知识是解题的关键。
30.（10分）下图为人体内气体交换过程的模式图，①～②为相关气体，A～B为相关过程。据图回答下列问题：

（1）图中A过程所示的为 里的气体交换，B过程所示的为 里的气体交换。
（2）物质②是由血液中的 运送的，①是由血液中的 运送的。
（3）通过A过程后，血管里流的是 血。
【答案】（1）肺泡内的气体交换 组织细胞内的气体交换 （2）②血浆 ①血红蛋白（3）动脉血
（3）肺泡内的气体交换是新鲜空气被吸入肺后，肺泡中的氧气含量高于血液里的氧气含量，氧气由肺泡扩散到血液里。血液里二氧化碳的含量高于肺泡中的二氧化碳的含量，二氧化碳由血液扩散到肺泡里。血液中氧气增多，二氧化碳减少，因此通过A过程后，血液成分发生的变化是由静脉血变成动脉血，血管内流的是动脉血。
【考点定位】肺泡内的气体交换 组织细胞内的气体交换
【名师点睛】本题考查人体内的气体交换，即肺泡内的气体交换和组织里的气体交换过程及血液成分的变化，考查学生识图分析能力。
31.（7分）保护生态环境，是我们所有人共同的责任，下图是一个草原生态系统的食物网简图，据图回答下列问题：

（1）除图中所示组成成分外，该生态系统的生物部分还应有 。
（2）该食物网中共包含 条食物链，其中属于第二营养级的生物有 。
（3）若该生态系统受到难以降解的有毒物质污染，一段时间后，体内该有毒物质含量最高的生物是 。
（4）该生态系统中所有生物生命活动能量的最终来源是太阳能，能量流动一般是 （填“单”或“双”）方向的，并且是逐级 的。
（5）生物与生物之间以及生物与环境之间的能量流动和物质循环保持着相对的稳定，这种相对稳定的状态称为 。
【答案】（1）分解者 （2）4 昆虫、鼠 （3）猫头鹰 （4）单 递减 （5）生态平衡
【解析】
试题分析：（1）在一定的地域内生物与环境所形成的统一整体叫生态系统，生态系统的组成包括生物部分和非生物部分，非生物部分包括阳光、空气、温度、水分、土壤等，生物包括生产者（绿色植物）、消费者（所有动物）和消费者（腐生细菌和真菌，）两者缺一不可。图中只表示出了该生态系统的部分生物成分，没有的表示出来的生物成分是分解者（腐生细菌和真菌）。（2）食物链反映的是生产者与消费者之间吃与被吃的关系，该生态系统中有4条食物链。食物链上的每一个环节叫做一个营养级，第一营养级是植物，第二营养级是植食性动物，第三营养级是肉食性动物，第四营养级以及以后的营养级都是肉食性动物。（5）生态平衡是指生态系统中各种生物的数量和比例总是维持在相对稳定的状态。生态平衡是一个动态的平衡，生物的种类数量不是绝对不变，而是相对、持续的稳定。生态系统中各种是生物的数量变化是有规律的，是在一定范围内的动态的平衡，在自然状态下，生态系统是稳定的，是具有自动调节能力的，生态系统的自动调节能力是有一定限度的。
【考点定位】生态系统的组成及各部分的作用 食物链 某些有害物质沿食物链积累 生态系统中物质和能量的流动
【名师点睛】本题考查学生对食物链和生态系统的组成的理解，考查学生正确书写食物链的能力，掌握好课本上的知识是最关键的。
32.（10分）有同学说柚子皮的提取液有明显的杀菌作用，究竟这种说法对不对呢？某生物兴趣小组采摘了同一品种、大小相近的新鲜成熟樱桃番茄做了以下探究实验。
组别
实验材料
浸泡溶液及时间
其他条件
保存时间
变质个数
甲
樱桃番茄50个
2L蒸馏水，2小时
相同
10天
40个
乙
樱桃番茄50个
①，2小时
10天
8个
请分析实验，回答下列问题：
（1）表格中①处应填写的内容是 。
（2）选取甲、乙两组新鲜樱桃番茄的品种、大小、成熟状况、个数及其他环境条件均相同，其目的是控制 。
（3）设置甲组的作用是 。
（4）认为樱桃番茄变质的根本原因是 。
（5）通过该实验可以得出的结论是 。
【答案】（1）2L柚子皮提取液 （2）变量 （3）对照 （4）微生物的繁殖 （5）柚子皮提取液能控制细菌的繁殖，使果蔬保鲜
【考点定位】探究实验的步骤 食物腐烂变质的原因
【名师点睛】理解掌握探究实验中变量唯一的原则、掌握食品腐败变质的原因，了解探究实验的相关知识，结合题意，就能正确答题。
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