本科毕业论文-—内江市酒精厂污水处理工程设计.doc

内江市酒精厂污水处理工程设计
密 级
公开
学 号
070367

毕 业 设 计（论 文）

内江市酒精厂污水处理工程设计

I

毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明

原创性声明
本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得 及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。
作 者 签 名：　　 　 　　日　 期：　　 　 　　 
指导教师签名：　　 　 　　 日　　期：　　 　 　　

使用授权说明

本人完全了解 大学关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：按照学校要求提交毕业设计（论文）的印刷本和电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。
作者签名：　　 　 　　 日　 期：　　 　 　　 
学位论文原创性声明
本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。

作者签名： 日期： 年 月 日

学位论文版权使用授权书
本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权　　 　 　大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。
涉密论文按学校规定处理。

作者签名： 日期： 年 月 日
导师签名： 日期： 年 月 日

指导教师评阅书

指导教师评价：
一、撰写（设计）过程
1、学生在论文（设计）过程中的治学态度、工作精神
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
2、学生掌握专业知识、技能的扎实程度
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
3、学生综合运用所学知识和专业技能分析和解决问题的能力
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
4、研究方法的科学性；技术线路的可行性；设计方案的合理性
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
5、完成毕业论文（设计）期间的出勤情况
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
二、论文（设计）质量
1、论文（设计）的整体结构是否符合撰写规范？
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
2、是否完成指定的论文（设计）任务（包括装订及附件）？
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
三、论文（设计）水平
1、论文（设计）的理论意义或对解决实际问题的指导意义
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
2、论文的观念是否有新意？设计是否有创意？
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
3、论文（设计说明书）所体现的整体水平
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
建议成绩：□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
（在所选等级前的□内画“√”）
指导教师： （签名） 单位： （盖章）
年 月 日

评阅教师评阅书

评阅教师评价：
一、论文（设计）质量
1、论文（设计）的整体结构是否符合撰写规范？
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
2、是否完成指定的论文（设计）任务（包括装订及附件）？
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
二、论文（设计）水平
1、论文（设计）的理论意义或对解决实际问题的指导意义
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
2、论文的观念是否有新意？设计是否有创意？
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
3、论文（设计说明书）所体现的整体水平
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格

建议成绩：□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
（在所选等级前的□内画“√”）
评阅教师： （签名） 单位： （盖章）
年 月 日

教研室（或答辩小组）及教学系意见
教研室（或答辩小组）评价：
一、答辩过程
1、毕业论文（设计）的基本要点和见解的叙述情况
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
2、对答辩问题的反应、理解、表达情况
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
3、学生答辩过程中的精神状态
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
二、论文（设计）质量
1、论文（设计）的整体结构是否符合撰写规范？
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
2、是否完成指定的论文（设计）任务（包括装订及附件）？
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
三、论文（设计）水平
1、论文（设计）的理论意义或对解决实际问题的指导意义
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
2、论文的观念是否有新意？设计是否有创意？
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
3、论文（设计说明书）所体现的整体水平
□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
评定成绩：□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格
（在所选等级前的□内画“√”）
教研室主任（或答辩小组组长）： （签名）
年 月 日
教学系意见：
系主任： （签名）
年 月 日

北 京 石 油 化 工 学 院
毕 业 设 计（论 文）任 务 书

学院（系） 机械工程学院 专业 环境工程 班级 环07-1
学生姓名 郝 岩 指导教师/职称 王凡/副教授 桑义敏/讲师

1.毕业设计（论文）题目
内江市酒精厂污水处理工程设计
2.任务起止日期： 2010 年 02 月 20 日 至 2010 年 05 月 27 日
3.毕业设计（论文）的主要内容与要求（含原始数据及应提交的成果）
（1）题目介绍
内江市酒精厂产生大量的污水，严重污染环境，会对人体或水体造成严重危害的有害物质，难以处理，带来极大的社会和环境危害。本题目将在查阅调研大量文献和结合实际工程情况的基础上，对该酒精废水处理工程进行初步设计、方案确定和工艺设计等，使其处理出水达到行业排放标准，使学生能深入理解和掌握整个系统的关键技术和有关知识。
（2）预期培养目标
能综合应用所学知识去分析和解决工程实际问题，具备独立进行文献资料的检索、工程设计计算、计算机绘图和手工绘图、技术文件编写等方面的能力；养学生的独立思考和解决专业工程问题的能力。
（3）设计参数
1）设计原水为酒精废水。
2）本工程规模为2000m3/d，平均每小时流量为83.4 m3/h，设计每小时流量为85 m3/h。
3）原水水质参数：CODCr= 32500 mg/L；BOD5 = 20000 mg/L；SS = 24000 mg/L；氨氮：约20 mg/L；色度：1000-2000；pH= 3～4；温度90℃。
4)出水水质，按国标 (GB8978-1996)三级排放标准，主要指标如下：CODCr＜1000 mg/L；BOD5 ＜600 mg/L；SS ＜400 mg/L；pH：6～9。
（4）设计内容及工作量
① 资料查阅
查阅15篇以上资料，其中外文文献要在 3 篇以上。通过查阅资料，了解酒精废水的研究现状和发展趋势，了解相关处理工艺的基本原理；翻译一篇不少于２万字符（译文字数不少于 5000 字）的相关英文资料；并写出文献综述，其中英文参考文献为3篇以上。
② 设计内容
(1)进行有关设计计算，并进行设备选型；(2)绘制工艺流程图；(3)绘制整个工程平面布置图；(4)绘制各处理单元及构筑物的结构详图。
③ 绘图要求
手工、计算机绘制有关图纸。工程绘图量不少于折合成图幅为A0 号的图纸1-2 张（或手工绘图不少于折合成图幅为 A1 号的图纸1张，计算机辅助绘图不少于折合成图幅为 A1 号的图纸1张）。
（5）最终提交材料
计算机和手工绘制的所有设计图纸、设计说明书一份、外文文献原文及译文、工作日志。
4.主要参考文献
[1] 刘广亮，买文宁，赵雅光. 酒精废水处理工程实例[J].工业用水与废水, 2007, 38(1):86-88.
[2] 孙根行，闫东峰，李连清. UASB 生物接触氧化处理酒精废水工程设计[J]. 环境工程学报. 2010, 4(11): 2543-2547.
[3] 印辉，魏梅. “全糟厌氧+UASB+好氧”工艺在酒糟废水治理中的应用[J]. 江苏环境科技,2005, 18(4): 21-23.
[4] 赵先芝，赵文杰，关兵. UASB -SBR工艺处理高浓度酿酒废水[J]. 给水排水, 2008, 34(8): 57-59.
[5] Deepak Pant, Alok Adholeya. Biological approaches for treatment of distillery wastewater: A review[J]. Centre of Bioresources and Biotechnology, Biotechnology and Management of Bioresources Division, The Energy and Resources Institute. 2007, 2321-2334.
5.进度计划及指导安排
（1）进度计划
第1周：接受题目，准备资料，调研，翻译外文文献；第2～3周：调研，文献报告撰写，开题答辩，提出设计方案，第4～6周：细化设计方案，并进行有关设计计算；第7～9周：绘制所有要求的图纸；第10周：检查、修改图纸；第11～12周：整理资料，撰写设计说明书；第13～14周：修改并完成设计说明书终稿，撰写发言稿，准备答辩。
（2）指导安排
每周一和周五下午向指导老师汇报毕业设计进展，主动与老师沟通。
任务书审定日期 年 月 日 系（教研室）主任（签字）
任务书批准日期 年 月 日 教学院（部、系）院长（签字）
任务书下达日期 年 月 日 指导教师（签字）
计划完成任务日期 年 月 日 学生（签字）

内江市酒精厂污水处理工程设计
摘 要
在现今世界人口已达60亿的严峻形势下，人类生存环境不断恶化，自然资源日益减少。水特别是淡水也因过渡使用被污染，水污染治理已经成为人们关注的重大课题。本文具体对当前污水处理领域中酒精废水的处理进行了设计。
本文介绍了酒精厂废水的来源及特点，对上流式厌氧污泥床反应器（UASB）、厌氧膨胀颗粒污泥床-序批式活性污泥法（EGSB-SBR）、UASB-氧化塘等国内外酒精废水的处理工艺进行了简要的介绍，并通过具体工程实例的对比，确定了本酒精废水处理工程的最优主体工艺为UASB-SBR联合工艺。本文具体地介绍了UASB-SBR工艺的特点、原理、运行条件等，同时进行了各构筑物的设计计算、设备选型以及平面布置和水力高程计算，并对各构筑物运行管理的注意事项进行了详述。最后本文对使用UASB-SBR工艺处理酒精废水的工艺流程进行了技术经济分析，同时对主体工艺进行C语言编程，实现工艺最优化。

关键词：酒精废水，UASB工艺，SBR工艺，工程设计

Abstract
There is a grim situation we have to face up with today, the world’s population has reached 6 billion, human’s living environment is deteriorating and natural resources is also dwindling .Water, especially fresh water, has been polluted for over-use, as a result, water pollution controlling has become a quite concerned major issue. This paper has made designs about treatment process of alcohol wastewater.
The sources and characteristics of alcohol wastewater are introduced in this paper, and there are brief introduction of treatment process of alcohol wastewater at home and abroad ,such as current wastewater treatment processes as upflow anaerobic sludge bed reactor (UASB), anaerobic expanded granular sludge bed - sequencing batch reactor (EGSB-SBR), UASB-oxidation pond. In this design the UASB-SBR is determined as the best process of alcohol wastewater treatment project by contrasting with practical projects. This paper describes the characteristics of UASB-SBR process in detail, as well as principles and operating conditions etc, what’s more, calculation of various structures design, equipment selection and hydraulic elevation are carried out meanwhile, in addition, the operation and management of various stages of precautions are also explicitly marked. Finally, this paper has a technical economic analysis of the whole alcohol UASB-SBR wastewater treatment process ,at the same time, make a C language programme of the main process in order to achieve an optimized result.

Key words: Alcohol wastewater, UASB process, SBR process, engineering design

目 录
第一章 引 言 1
1.1 酒精废水的介绍 1
1.1.1 酒精废水的来源 1
1.1.2 酒精废水的特点 1
1.2 酒精废水的处理方法及效果 2
1.2.1 酒精废水化学处理方法 2
1.2.2 酒精废水物化处理方法 4
1.2.3 酒精废水生化处理方法 5
1.3 酒精废水处理工艺 8
1.3.1 上流式厌氧污泥床反应器（UASB） 8
1.3.2 厌氧膨胀颗粒污泥床-序批式活性污泥法（EGSB-SBR） 9
1.3.3 UASB-SBR 10
1.3.4 UASB-氧化塘 11
1.4 酒精废水处理工程实例 12
1.4.1 河南某酒精厂酒精废水处理工程实例 12
1.4.2 山东省某酒业集团公司酒精废水处理工程实例 14
1.4.3 某酒精厂处理酒精废水工程实例 15
1.5 本设计的意义 17
1.6 本设计采用的方案与工艺流程 17
1.6.1 设计参数 17
1.6.2 本设计确定的方案及工艺流程 18
第二章 各构筑物的设计 20
2.1 中格栅的设计 20
2.1.1 设计说明 20
2.1.2 设计参数 20
2.1.3 设计计算 20
2.2 污水提升泵的设计 23
2.2.1 设计说明 23
2.2.2 设计计算 23
2.2.3 泵的选型 24
2.3 细格栅的设计 25
2.3.1 设计说明 25
2.3.2 设计参数 25
2.3.3 设计计算 25
2.4 调节池的设计 28
2.4.1 设计参数 28
2.4.2 调节池尺寸的计算 28
2.5 初沉池的设计 29
2.5.1 初沉池的设计说明 29
2.5.2 主要设计参数 29
2.5.3 主要尺寸的设计计算 29
2.6 一级UASB反应器的设计 31
2.6.1 UASB的设计说明 31
2.6.2 设计参数 32
2.6.3 反应器容积计算 33
2.6.4 配水系统设计 34
2.6.5 三相分离器设计 35
2.6.6 出水系统设计计算 38
2.6.7 排泥系统设计 39
2.6.8 沼气收集系统设计计算 40
2.7 二级UASB反应器的设计 42
2.7.1 设计参数 42
2.7.2 反应器容积计算 42
2.7.3 配水系统设计算 43
2.7.4 三相分离器设计 45
2.7.5 出水系统设计计算 48
2.7.6 排泥系统设计 49
2.7.7 沼气收集系统设计计算 49
2.8 SBR的设计 51
2.8.1 SBR运行的五个阶段 51
2.8.2 设计参数 52
2.8.3 反应池运行周期各工序的时间计算 53
2.8.4 反应池设计计算 55
2.8.5 需氧量及曝气系统设计计算 56
2.8.6 布气系统的计算 59
2.8.7 污泥产量计算 59
2.8.8 滗水器选型 60
2.9 鼓风机选型 61
第三章 污泥浓缩及脱水设备的计算与选型 62
3.1 污泥浓缩池的设计计算 62
3.1.1 设计参数 62
3.1.2 设计计算 63
3.1.3 刮泥机设备选型 64
3.2 污泥脱水间的设计 65
第四章 平面及高程布置 66
4.1 平面布置 66
4.1.1各处理单元构筑物的平面布置 66
4.1.2 管渠的平面布置 66
4.1.3 辅助建筑物 66
4.1.4 道路、围墙、绿化带的布置 67
4.2 高程布置 67
4.2.1 高程布置原则 67
4.2.2 水力高程计算 68
第五章 工程概算与技术经济分析 73
5.1 基本原则 73
5.2 设备成本 73
5.3 土建部分成本 74
5.4 处理成本的计算方法 74
5.5 运行成本 75
第六章 各构筑物的操作、运行管理 76
6.1 中格栅的运行管理 76
6.2 细格栅的预处理 76
6.3 泵组的运行 77
6.4 初次沉淀池的运行管理 77
6.5 UASB的运行管理 77
6.6 SBR池的运行管理 78
6.7 污泥浓缩池的运行管理 80
第七章 结论与展望 82
7.1 结论 82
7.2 展望 82
参考文献 83
致 谢 85
附录 UASB反应器的优化设计计算程序 86
声 明 89

94

第一章 引 言
1.1 酒精废水的介绍
1.1.1 酒精废水的来源
酒精生产工艺因原料不同而有所区别，其生产废水的主要来源包括蒸馏发酵
成熟醪时粗馏塔底部排放的蒸馏残留物酒精糟、生产设备的洗涤水、冲洗水，以及蒸煮、糖化、发酵、蒸馏工艺的冷却水等，如图1-1。
酒精废水的主要污染指标为：为CODcr、BOD5、SS 、pH、TP、氨氮和吨产品污染物排放量，一般水质为： pH值4～6(显微酸性)，CODcr 一般为30000～60000mg/L，BOD5 为30000～40000mg/L，SS 为10000～40000mg/L。
出水水质，按国标 (GB8978-1996)三级排放标准，主要指标如下：CODcr＜1000 mg/L；BOD5 ＜600mg/L；SS ＜400mg/L； pH：6～9。

图1-1 发酵酒精生产污染物的来源与排放

1.1.2 酒精废水的特点
酒精废水的主要特点有悬浮物含量高，平均悬浮物含量高达40000mg/L；温度高，平均水温达70℃，蒸馏釜底排出的废水温度高达100℃；浓度高，废水的COD高达2～3万，包括悬浮固体、溶解性COD和胶体，有机物占93 %～94 %，无机物占6%～7%，有机物的成分是碳水化合物，其次是含氮化合物，生物菌和未分解出去的产品：如丁醇、乙醇等， 此外还有500mg/L的有机酸；废水含有约500mg/L左右的有机酸，废水呈酸性，运行初期可考虑加碱或污泥的回流以平衡废水的酸碱度，运行稳定后系统具备足够的缓冲能力，则不需要加碱或回流；无机物主要是来自原料中的灰尘和杂质；酒精废水可生化性好。
1.2 酒精废水的处理方法及效果
酒精工业废水常用的处理方法大多为：化学法、物化法、生化法、其他组合工艺等。化学法主要有混凝法、中和法、氧化还原法。物化法主要有萃取法、汽提法 、吸附法 、膜分离法（电渗析与扩散渗析）、离子交换；生化法主要有上流式厌氧污泥床( UASB) 法、周期循环活性污泥反应器(CASS)法、序批式活性污泥法( SBR法 )、普通活性污泥法 、生物接触氧化法；其他组合工艺主要有厌氧 - 气浮 - UASB - SBR工艺、UASB - 生物接触氧化工艺、酒精糟固液分离 - 内循环厌氧生物反应器 + 循环式活性污泥法(DDG - IC - CASS) 工艺、UASB - SBR工艺、EGSB - SBR工艺。
1.2.1 酒精废水化学处理方法
化学法是利用化学反应作用去除废水中污染物的一种处理方法，主要用于处理废水中的无机物和难生物降解的有机物或胶体物质。
（1）化学混凝法
化学混凝所处理的对象，主要是水中的微笑悬浮物和胶体杂质，粒度一般在1nm～100um之间。混凝法既可以独立使用，也可以和其他处理方法配合使用。因化学混凝涉及的因素很多，因此其机理至今仍未完全清楚，归纳起来主要有压缩双电层、吸附电中和、吸附架桥、沉淀网捕等四方面的作用，而将这四种作用产生的微粒凝结现象——凝聚和絮凝总称为混凝。
混凝剂的种类很多，姚文娟，李绩，肖冬光等人在《絮凝法处理酒精废液的研究》中对个各种絮凝剂的作用进行了比较。采用不同絮凝剂处理酒精糟离心废液的絮凝效果见表1-1[8]。从悬浮物除去率和COD 除去率看, 几种絮凝剂的絮凝效果相差不大，其中以PAC、壳聚糖和膨润土较好；从絮凝体的大小和过滤速率看, 以壳聚糖和阴离子型聚丙烯酰胺较好；综合絮凝效果和使用成本，则以PAC法较为实用。
表1-1 各种絮凝方法絮凝效果的比较
絮凝剂
悬浮物
去除率（%）
COD去除率
（%）
过滤速率
（ml/min）
添加量
（ml/L）
处理成本
（元/吨废液）
聚氯化铝
87.39
59.2
1.40
60-100
0.40-0.55
壳聚糖
89.1
58.1
2.20
20-125
1.80-3.75
膨润土
89.62
58.7
1.52
500
5.00
阳离子型聚丙烯酰胺 86.57 58.4 1.43 12-20 0.65-1.30
阴离子型聚丙烯酰胺 86.58 58.2 2.06 10-20 0.65-1.30

与其他处理法比较，混凝法的优点是设备简单，维护操作易于掌握，处理效果好，间歇或连续运行均可；缺点是需要不断地向废水中投药，经常性运行费用较高，沉渣量大，且沉渣脱水较困难。为了完成混凝沉淀过程，必须设置：① 配置和投加混凝剂的设备；② 使混凝剂与原水迅速混合的设备；③ 使细小矾花不断增大的絮凝反应设备；④ 使混凝产物得以澄清的设备。
（2） 氧化还原法
氧化还原法应用于水处理工程的目的是使有害或有毒物质经过氧化还原后，转化为无害或无毒的存在形态，或使杂质转化为容易从水中分离去除的形态。根据使用药剂所起作用的不同，可分为氧化法和还原法。① 氧化剂在水处理过程中可以与水中的有机或无机污染物作用，使之分解破坏或转化成其他形态，降低其危害性火使其易于去除；也可以于水中的微生物如原生动物、浮游生物、藻类、细菌、病毒等作用，使之灭活或强化去除，该或称又被称为消毒过程。常用的氧化剂有氧气、臭氧、二氧化氯、次氯酸盐、过氧化氢及高锰酸钾等。② 一般使用药剂还原剂来去除水中的有毒金属无机离子。
刘红梅, 等人在《光催化臭氧联用降解糖蜜酒精废水的研究》中进行了光催化臭氧氧化处理酒精废的最佳效率的研究。如图1-5所示，通气流量对脱色效率的影响。

图1-2 通气量对脱色率的影响

由图1-2[9]可知糖蜜酒精废水的光催化臭氧氧化降解过程存在一个最佳气流量值。脱色率并不是因为臭氧量增加而无限增大，在48 L /h(最佳流速)以前脱色率随着流量增加而增大, 随后脱色率反而因为气流量的增加而减少，之后再增大。这是因为在光催化过程中臭氧起着双重的作用：一是作为光生电子的俘获剂；二是作为氧化剂与紫外光形成UV /氧化剂体系。在UV /催化剂/ O3 体系中， O3 具有很强的亲电性，能捕获UV /催化剂过程中产生的光生电子( e- ) ，生成更多的强氧化剂羟基自由基(- OH )，同时抑制了电子和空穴的简单复合，提高了光量子效率。空气流量大，臭氧含量高，则被吸附在催化剂表面的臭氧也越多，对光生电子的俘获效果越好，能参与反应的空穴就越多，生成的过氧阴离子也越多，降解效果就越好。当体系中的臭氧溶解量达到一定值以后，也就是空气的流量达到一定值时，臭氧在催化剂表面的吸附趋于饱和，此时再增加气体流量，就不会再增加降解的效果，相反，由于体系中小气泡塌陷成更大的气泡，使得臭氧与反应液体的接触面积越少，流速过快接触时间减少，臭氧气与紫外光接触的几率降低，降低了体系UV /氧化剂的作用，削减了脱色率。同时，O3 含量高，直接与- OH起作用，这就既消耗O3 又减少- OH，也是脱色率下降的原因；当流量再继续增大，O3 直接与有机物接触发生反应，脱色率再次提高。因此，确定该体系的最佳气流量为48 L /h。
1.2.2 酒精废水物化处理方法
（1） 吸附法
吸附是一种界面现象，其作用发生在两个相的界面上。具有吸附能力的多孔性固体物质成为吸附剂，而废水中被吸附的物质成为吸附质。吸附剂与吸附质之间的作用除了分子之间的引力以外还有化学键力和静电引力。根据固体表面吸引力的不同，吸附可分为物理吸附、化学吸附、离子交换吸附等三种类型。
吸附过程是流体与附体颗粒之间的相际传质过程，包括气体吸附和液体吸附。在水污染控制工程领域，液体吸附广泛应用于深度处理，其主要处理对象是废水中难于生化降解的有机物或难于氧化的溶解性有机物。
（2）膜分离法
膜分离法式一选择性透过膜为分离介质，在其两侧施加某种推动力，是原料侧组分选择性地透过膜，从而达到分离或提纯的目的。这种推动力可以是压力差、温度差、浓度差或电位差，水处理领域中的压力驱动型膜分离工艺有微滤、超滤、纳滤、反渗透等，电位差驱动型分离工艺主要有电渗析，浓度差驱动型膜分离工艺则主要是指（扩散）渗析膜。
岳君容, 等人在《超滤处理木薯淀粉酒精废液及净化液回用研究》中队超滤膜处理酒精废水的效果进行了研究。废液经过预处理后, 泵入原料桶, 用超滤膜进行处理。用两种不同的超滤膜进行废水处理。测得原液和透过液的COD、OD, 计算可得到两种膜处理后COD 和OD 的去除率，结果见表1-2[10]。通过比较脱色率和去除COD 率可知，截流分子量1 万的超滤膜明显优于截流分子量为10万的超滤膜处理的效果。这是由于前者膜孔孔径较小，能够截留更多的物质，因而对溶液组分的截留能力更强。

表1-2 不同超滤膜下脱色率和除COD率
超滤膜的截留分子量
脱色率（%）
COD去除率（%）
10万
15.4
16.7
1万
27.7
34.7

1.2.3 酒精废水生化处理方法
（1）氧化沟系列方法
氧化沟工艺综合了推流式和完全混合式的有点：首先，污水一经进入池中，立即与池内混合液完全混合，经数十甚至数百圈的循环后各点的污染物浓度基本一致，这是氧化沟工艺抗冲击负荷能力强的主要因素；其次，单从循环一圈来看，氧化沟又具有推流的特征，因为污水在沟中药循环多圈，不像完全混合式那样易发生短路。由于污水在沟渠内循环多圈，决定了水力停留时间和抱起时间充分延长，从而具有有机物负荷低、污泥龄长的特点，属于延时曝气法。在这样的条件下运行出水水质好，污泥在氧化沟中得以充分地稳定，不需要再进行厌氧消化处理。此外，氧化沟中产生交替循环的好氧区和缺氧区，能在不外加碳源的情况下，实现有机物和总氮的同时去除。
（2）活性污泥法
在活性污泥法中起主要作用的是活性污泥，它由具有活性的微生物、微生物自身氧化的残留物、吸附在活性污泥上不能被微生物所降解的有机物和无机物组成，形状像絮凝后的矾花。活性污泥属于典型的好氧生物处理法，是采用人工曝气的手段，使得活性污泥均匀分散于生物反应器中，与污水充分接触，并在有溶解氧的条件下，对污水中所含的机底物进行合成和分解的代谢活动。
典型处理工艺为常规A/A/O工艺，其主要去除目标为有机物及氮磷，典型泥龄为10～15天；BOD降解形式为厌氧/缺氧/好氧空间交替，内回流，进水分流；反应池流态及分布，推流为主，局部完全混合；典型曝气设备为底部鼓风曝气；固液分析在二沉池。
（3）SBR法
序批式活性污泥法属于间歇式活性污泥工艺。其反应机制以及污染物的去除原理与传统活性污泥法基本相同，仅运行操作方式不同。有机废水首先精格栅出去悬浮杂质，进入调节池进行水质水量调节，然后由泵提升至SBR反应器。一般在工程实践中至少同时修建两个SBR反应器，反应器平面既可以是方形，也可以是圆形。在SBR生化装置中的反应过程由进水、曝气、沉淀、滗水、闲置（排泥）五个阶段组成，从污水流入开始到闲置（排泥）时间结束算一个周期。其循环周期和各阶段的时间可以按照进水水质和出水要求拟定，并在调试过程中优化。SBR工艺可以根据开始曝气的时间与充水过程时序的不同，分成三种不同曝气方式：①非限制曝气——一边充水一边曝气；②限制曝气——充水完毕后在开始曝气；③半限制曝气——充水阶段后期开始曝气。
SBR工艺提供了一种时间程序的污水处理方法，而不是连续流空间程序的污水处理方法，与连续流活性污泥法相比，SBR法具有以下优势：① 可不设初沉池、二沉池和污泥回流系统，曝气反应和静沉时间都短，基建投资比常规活性污泥法节省20 %～25 %，占地面积减少40 %左右；② 由于SBR在时间上的不可逆，根本不存在返混现象，所以属于理想推流式反应器；③ 经典的SBR反应器在沉淀过程中没有进水的扰动，属于理想沉淀状态；④ 好氧、缺氧、厌氧交替出现，能同时具有脱氮（80 %～90 %）和除磷（80 %）的功能, BOD5 去除率达95 %，且产泥量少；⑤ 曝气反应池中的溶解氧浓度在0～2mg/L之间变化，可减少耗能，在同时完成脱氮除磷的情况下，其能耗仅相当于传统活性污泥；⑥ 污泥处理机械和工艺设备较少，自控运行，管理简便。SBR工艺的缺点是：① 连续进水时，对于单一SBR反应器需要在前面设置一个较大的调节池；② 对于多个SBR反应器，其进水和排水的阀门自动切换频率，同意损坏；③ 无法达到大型污水处理项目之连续进水、出水的要求；④ 设备的闲置率较高；⑤ 污水提升水头损失较大；⑥如果需要后处理，则需要在后面设置较大容积的调节池。
SBR的变型工艺主要有：间歇式循环延时曝气系统（ICEAS）、循环式活性污泥法（CASS）、需氧池—间歇曝气池(DAT - IAT)工艺、UNITANK工艺、C - TECH工艺。
（4）生物膜法
生物膜法式指使废水流过生长在固定或悬浮支撑物（也称载体或填料）表面上的生物膜，利用生物氧化作用和各相间的物质交换，降解废水中有机污染物的方法。好氧生物膜法废水处理用设备分为生物滤池、生物转盘、生物接触氧化装置、流动床生物膜反应器等。
（5）厌氧法
在不与空气接触的条件下，依赖兼性厌氧菌和转性厌氧菌的生物化学作用，对有机物进行生化降解的过程，称为厌氧生物处理法或厌氧消化法。与好氧生物处理工艺相比，厌氧生物处理工艺的主要优点如下：① 无需充氧，运行能耗大大降低，而且能将有机污染物转化为沼气加以利用；② 污泥产量很少，剩余污泥处理费用低，产酸菌污泥产率为0.15～0.34kgVSS/kgCOD、产甲烷菌污泥产率为0.03kgVSS/kgCOD左右，而好氧微生物污泥产率可达0.25～0.6kgVSS/kgCOD；③ 适于处理难降解的有机