食品安全突发事件应急处理和报告制度.doc
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精品文档 食品安全突发事件应急处理和报告制度 在加强日常管理的同时,本着对学生生命财产安全高度负责的精神和态度,积极认真做好食品卫生管理工作,积极认真做好学校的“四防工作”(防火、防盗、防毒、防事故),加强日常的安全巡视检查,及时发现和清除各种隐患,为充分做好预见各种食品卫生安全事故及学生群体事件的发生,建立应急机制。 一、 成立突发事件应急处理工作小组: 组 长:赵贵平 副组长:杨应康 组 员:孟凤章、、古今中、周志忠、陈忠连、各班班主任、各科任教师 报告员:孟凤章 二、 小组成员职责: 组 长:赵贵平 负责总体的协调,组织、指挥、做出相应的工作安排。 副组长:杨应康 协助现场整体工作安排,收集记录相关的情况,形成文字材料。 专职食品安全员:陈忠连 负责现场救治与卫生、防疫、医疗等部门联系。 组员:孟凤章、、古今中、周志忠、陈忠连、各班班主任、各科任教师 400-500元 13 26%三、及时处理和控制食物中毒事故现场。 1、对中毒者采取紧急处理 体现市民生活质量状况的指标---恩格尔系数,上海也从1995年的53.4%下降到了2003年的37.2%,虽然与恩格尔系数多在20%以下的发达国家相比仍有差距,但按照联合国粮农组织的划分,表明上海消费已开始进入富裕状态(联合国粮农组织曾依据恩格尔系数,将恩格尔系数在40%-50%定为小康水平的消费,20%-40%定为富裕状态的消费)。⑴停止食用中毒食品; 标题:大学生究竟难在哪?—创业要迈五道坎 2004年3月23日⑵ 采取病人排泄物和可疑食品等标本,以备检验; 新材料手工艺品。目前,国际上传统的金银、仿金银制成饰品的销售在逐步下降,与此形成鲜明对比的是,数年以前兴起的崇尚然风格、追求个性的自制饰品--即根据自己的创意将各种材质的饰珠,用皮、布、金属等线材串出的品,正在各国的女性中大行其道。⑶组织好对中毒人员进行救治; 1、购买“女性化”⑷及时将病人送医院进行治疗; 标题:大学生“负债消费“成潮流 2004年3月18日⑸对中毒食物及有关工具,设备和现场采取临时控制措施。 2、对中毒食品控制处理 手工艺品,它运用不同的材料,通过不同的方式,经过自己亲手动手制作。看着自己亲自完成的作品时,感觉很不同哦。不论是01年的丝带编织风铃,02年的管织幸运星,03年的十字绣,04年的星座手链,还是今年风靡一时的针织围巾等这些手工艺品都是陪伴女生长大的象征。为此,这些多样化的作品制作对我们这一创业项目的今后的操作具有很大的启发作用。 ⑴保护现场,封存剩余的食物或者可能导致食物中毒的食品及其原料。 ⑵控制食品中毒事故扩散。 ⑶经检验,属于被污染的食品,予以销毁或监督销毁。 3、对中毒的用品采取相应的消毒处理。 与此同时,上海市工商行政管理局也对大学生创业采取了政策倾斜:凡高校毕业生从事个体经营的,自批准经营日起,1年内免交登记注册费、个体户管理费、集贸市场管理费、经济合同鉴证费、经济合同示范文本工本费等,但此项优惠不适用于建筑、娱乐和广告等行业。 ⑴ 封存被污染的食品用具及工具,并进行清洗消毒。 ⑵ 对微生物食物中毒,要彻底清洗,消毒接触过程中食物中毒的餐具、容器,加工人员的手也要进行消毒处理,对餐具,用具、抹布最简单的办法是采取煮沸办法,煮沸时间不应少于5分钟,对不能进行热力消毒的物品,可用75%酒精擦拭或用化学消毒剂浸泡。 开了连锁店,最大的好处是让别人记住你。“漂亮女生”一律采用湖蓝底色的装修风格,简洁、时尚、醒目。“品牌效应”是商家梦寐以求的制胜法宝 。 ⑶对化学形食物中毒要用热减水彻底清洁接触过的容器、餐具、用具等,并对剩余的食物彻底清理,杜绝中毒隐患。 4、食物中毒紧急报告制度 世界上的每一个国家和民族都有自己的饰品文化,将这些饰品汇集到一起再进行新的组合,便可以无穷繁衍下去,满足每一个人不同的个性需求。 发生食物中毒或者疑似食物事故和接收食物中毒事故的报告应及时填写《食物中毒事故报告登记表》并报告上级主管部门说明发生食物中毒的单位、地址、时间,中毒人数,以及食物中毒等有有关内容。 四、加强管理、防患于未然 ⑴学校要集中人力、物力、财力加强建设,严格按照上级要求去做。把学生的安全放在首位,把预防工作当作重中之重,切实抓好、抓紧、抓实,确保学生的饮食安全。 ⑵建立岗位责任,分工明确、责任到人。对玩忽职守要追究其责任,对造成后果的要上报有关部门进行处理。 精品文档- 配套讲稿:
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