超市生鲜主管每日周月工作安排.doc
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超市生鲜主管每日、周、月、工作安排表 No. 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 1 检查开店基本工作 检查开店基本工作 检查开店基本工作 检查开店基本工作 检查开店基本工作 检查开店基本工作 检查开店基本工作 2 晨会 晨会 晨会 晨会 晨会 晨会 晨会 3 扫描排面缺货 扫描排面缺货 扫描排面缺货 扫描排面缺货 扫描排面缺货 扫描排面缺货 扫描排面缺货 4 市调(one SM)9:00 AM 市调(one SM)9:00 AM 市调(one SM)& 调warlist 9:00 AM 市调(one SM) 9:00 AM 市调(one SM)& 调warlist 9:00 AM 市调(one SM)9:00 AM 市调(one SM)9:00 AM 5 S 147 & S103 检查签字存档 S 147 & S103 检查签字存档 S 147 & S103 检查签字存档 S 147 & S103 检查签字存档 S 147 & S103 检查签字存档 S 147 & S103 检查签字存档 S 147 & S103 检查签字存档 6 负库存调整 负库存调整 负库存调整 负库存调整 负库存调整 7 非市调负毛利价格调整 非市调负毛利价格调整 非市调负毛利价格调整 非市调负毛利价格调整 非市调负毛利价格调整 非市调负毛利价格调整 非市调负毛利价格调整 8 系统缺货 & 排面缺货跟踪 系统缺货 & 排面缺货跟踪 系统缺货 & 排面缺货跟踪 系统缺货 & 排面缺货跟踪 系统缺货 & 排面缺货跟踪 系统缺货 & 排面缺货跟踪 系统缺货 & 排面缺货跟踪 9 DM / TG / Ponton /Seasonal 销量/库存跟踪 DM / TG / Ponton /Seasonal 销量/库存跟踪 DM / TG / Ponton /Seasonal 销量/库存跟踪 DM / TG / Ponton /Seasonal 销量/库存跟踪 DM / TG / Ponton /Seasonal 销量/库存跟踪 DM / TG / Ponton /Seasonal 销量/库存跟踪 DM / TG / Ponton /Seasonal 销量/库存跟踪 10 H 108 以及营业额报表阅读分析,跟踪分部门趋势 H 108 以及营业额报表阅读分析,跟踪分部门趋势 H 108 以及营业额报表阅读分析,跟踪分部门趋势 H 108 以及营业额报表阅读分析,跟踪分部门趋势 H 108 以及营业额报表阅读分析,跟踪分部门趋势 H 108 以及营业额报表阅读分析,跟踪分部门趋势 H 108 以及营业额报表阅读分析,跟踪分部门趋势 11 红本子填写 红本子填写 红本子填写 红本子填写 红本子填写 红本子填写 红本子填写 12 Follow OPL 订货 (0.5h ) Follow OPL 订货 (0.5h ) Follow OPL 订货 (0.5h ) Follow OPL 订货 (0.5h ) Follow OPL 订货 (0.5h ) Follow OPL 订货 (0.5h ) Follow OPL 订货 (0.5h ) 13 BRFE & Free Goods 跟踪 BRFE & Free Goods 跟踪 BRFE & Free Goods 跟踪 BRFE & Free Goods 跟踪 BRFE & Free Goods 跟踪 BRFE & Free Goods 跟踪 BRFE & Free Goods 跟踪 14 S122 破损损耗跟踪,确保每日正常报损 S122 破损损耗跟踪,确保每日正常报损 S122 破损损耗跟踪,确保每日正常报损 S122 破损损耗跟踪,确保每日正常报损 S122 破损损耗跟踪,确保每日正常报损 S122 破损损耗跟踪,确保每日正常报损 S122 破损损耗跟踪,确保每日正常报损 15 商业谈判 商业谈判 商业谈判 商业谈判 商业谈判 商业谈判 商业谈判 周工作 业绩分析 (1 h) 周负毛利分析 ( 0.5 h ) 下周 TG Plan ( 0.5 h ) 新品订货 ( 0.25 h ) 市调分析 ( 1 h ) 部门会议 ( 1 h ) Weekly Margin (0.25 h) 库存分析 ( 0.5 h ) 周滞销分析 ( 0.5 h ) 新品到货分析(前两周) ( 0.25 h ) MS 分析、面谈 ( 0.5 h ) Label Check ( 3 h ) H824 分析 ( 0.5 h) 处会 ( 2 h ) 070 / 121 专柜销量分析 ( 0.5 h ) 排班 (0.5 h) 状态8 行动计划 ( 0.25 h ) 员工面谈 (1 h) 员工面谈 (1 h) 修改工时 / 超时分析 ( 0.25 h ) 下周工作计划 敏感商品盘点分析 063 市调改价 (2 h by staff) 121/070 市调改价 (2 h by staff) 061/115 市调改价 (2 h by staff) 122 市调改价 (2 h by staff) 063 到市调部确认二次核价结果 ( 0.25 h ) 121/070 到市调部确认二次核价结果 ( 0.25 h ) 061/115/122 到市调部确认二次核价结果 ( 0.25 h ) 月工作 1、 DM出清单、定稿、订货、陈列、跟踪 2、 竞争对手DM市调跟价 3、 促销区准备 提前一个月准备 4、 坏库存分析 每月5号之前 5、 月趋势跟踪相关数据增长/排名/顾客渗透率/与其他店差距 每月5号之前 6、 红本子月数据填写(分部门分析,TOP20,工作效率分析……) 每月5号之前 7、 不可比商品价格调整 每月10号之前 8、 ART 商品销售分析行动计划 每月15号之前 7、 OFA & 损益表 毛利分析 (门店+可比门店),制定行动计划 每月15号之前 8、 下月促销计划 每月20号之前 9、 入选商品分析、Item Sold/Item Stock占比分析,行动计划 每月20号之前 10、 完成MC中下个月每日营业额预估 每月25号之前 其他非固定工作 1、XYZ > 95% 5月31日前 2、OPL Rate =100% 6月30日前- 配套讲稿:
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