幼儿卫生与保健课程教学大纲.doc

《幼儿卫生与保健》课程教学大纲

课程编码：
课程名称：幼儿卫生与保健
适用专业：幼儿教育专业
教学课时：72
学分：4学分
一、课程性质与任务
学前教育的发展已越来越重视对学前儿童的健康照顾，幼儿卫生保健已成为幼儿园保教人员必须掌握的一项技能。本教材以实习生佳佳在幼儿园实习过程中的所见所闻为线索，设计了职前培训和轮岗实习两篇十个模块的内容，包括了幼儿解剖生理特点，幼儿生长发育规律，幼儿心理卫生及其与教育、生活环境之间的相互关系，提出增进幼儿健康、促进幼儿正常生长发育的卫生要求和保健措施，为幼儿进一步发展打下良好的基础。本课程要求学生掌握相关的理论、知识和技能操作，为今后从事幼儿园卫生保健及教学工作奠定基础。
二、课程内容和要求
模块一 幼儿生理特点和卫生保健
教学内容：了解奇妙的人体，包括：运动系统；呼吸系统；消化系统；泌尿系统；生殖系统；循环系统；神经系统；内分泌系统；皮肤；感觉器官；实训综合任务。
教学要求：通过的学习，了解学前儿童八大系统及皮肤和感觉器官的组成、功能和特点，掌握学前儿童各系统及皮肤和感觉器官的卫生保健方法。

模块二 学前儿童生长发育
教学内容：学前儿童生长发育概述；学前儿童生长发育的规律；影响学前儿童生长发育的因素；学前儿童身体生长发育的测量；实训综合任务。
教学要求：通过本模块的学习，了解生长、发育的概念以及儿童年龄阶段的划分，掌握学前儿童生长发育的规律，理解影响学前儿童生长发育的因素，能正确测量儿童身高、体重、胸围、头围等形态指标，能根据健康检查做出简单的评价。

模块三 幼儿膳食与营养
教学内容：幼儿的营养需求；学前儿童的膳食；综合实训任务。
教学要求：通过本模块的学习，系统地掌握维持学前儿童生命活动的能量和六大营养素，了解各类营养素的生理功能及食物来源，了解在配置学前儿童膳食时应注意的食品营养价值和卫生问题，知道学前儿童对能量及各类营养素的需要量，并能掌握培养学前儿童良好的饮食习惯的技能。

模块四 微生物基础知识与消毒隔离
教学内容：微生物基础知识；清洁与消毒；托幼机构隔离与发生传染病后的消毒；综合实训任务。
教学要求：通过模块的学习，知道微生物基础知识，理解清洁和消毒的重要意义。同时掌握幼儿园保教人员清洁、消毒幼儿园环境以及物品的技能。
模块五 入园、离园环节卫生保健
教学内容：入园第一步——爱上幼儿园；创设舒适环境；晨间接待；晨间检查；离园环节的卫生保健；实训综合任务。
教学要求：通过本模块的学习，知道入园、离园环节的基本卫生保健工作的内容，理解入园、离园环节卫生保健的重要性。掌握如何为幼儿创设良好环境以及心理氛围的技能，让幼儿爱上幼儿园。

模块六 生活活动环节卫生保健
教学内容：一日活动安排；进餐环节卫生保健； 睡眠环节卫生保健；盥洗环节卫生保健；如厕环节卫生保健；饮水环节卫生保健；实训综合任务。
教学要求：
通过本模块的学习，知道并熟悉幼儿生活活动的各个环节，理解做好生活活动卫生保健的重要性。同时，掌握进餐、睡眠、盥洗、如厕、饮水生活活动的卫生保健技能。

模块七 教学、游戏、运动的卫生保健。
教学内容： 教学活动的卫生保健；幼儿运动的卫生保健；游戏的卫生保健；实训综合任务。
教学要求：通过本模块的学习，掌握教学、游戏、运动的卫生保健要求，掌握保教人员通过教学、游戏、运动培养幼儿卫生保健意识以及卫生保健能力的技能。

模块八 幼儿园安全教育及常见意外伤害的预防和处理
教学内容：幼儿园安全教育；幼儿园安全措施； 幼儿园常见意外伤害的预防及初步处理；幼儿园常用护理技术；幼儿园体弱儿的护理；实训综合任务。
教学要求：通过本模块的学习，知道幼儿安全教育的基本内容。掌握幼儿园日常安全工作的内容和方法，学会常用的护理技术，并能简单处理幼儿园常见意外伤害。

模块九 幼儿园传染病及常见疾病的预防与护理
教学内容：传染病基本知识；小儿常见传染病的辨别与应对；小儿常见病及护理；综合实训任务。
教学要求：通过本模块的学习，了解各种常见疾病和传染病的发病原因和特征。同时，结合当前的学习和资料阅读，能对幼儿园常见疾病和传染病进行预防和简单护理。

模块十 学前儿童特殊行为问题及护理
教学内容：幼儿行为问题原因及应对；学前儿童常见问题行为的护理。
教学要求：知道幼儿特殊行为问题的原因，了解简单的应对方法。掌握幼儿园常见幼儿特殊行为相关知识，并掌握相关的护理方法。
三、学时分配
序号
课题
内容
学时
1
模块一
幼儿生理特点和卫生保健
12
2
模块二
学前儿童的生长发育
8
3
模块三
幼儿的膳食与营养 
4
4
模块四
微生物基础知识与消毒隔离
4
5
模块五
入园、离园环节卫生保健
8
6
模块六
生活活动环节卫生保健
8
7
模块七
教学、游戏、运动的卫生保健
4
8
模块八
幼儿园安全教育及常见意外伤害和预防及初步处理
8
9
模块九
幼儿园传染病及常见疾病的预防与护理
4
10
模块十
学前儿童特殊行为问题及护理
4
11
见习
幼儿园见习和考核
8
合计
72
四、几点说明
1、本课程以面向学前教育专业的学生。以在幼儿园见习为线索，设计了职前培训和岗位实习二个主体内容，对其中所涉及的卫生保健知识进行探索和学习。
2、本课程注重科学性、系统性、强调实践操作，是一本理论和实操结合教材。每个模块的后面都附上综合任务，以加强实训练习。
3、教学时可采取由教师讲授、多媒体演示、情景训练、模拟课堂、学生练习、教师点评等教学形式。
4、教学过程中，可根据学生的学习情况，对各教学内容时数作适当调整。
5、本教材推荐使用：“新标准”学前教育专业系列教材，华东师范大学出版社《幼儿卫生与保健》。
五、考核及成绩评定方式
1、课后应布置一定的作业，以课后习题综合任务为主，同时根据需要进行考核。作业总次数为13-15次。
2、成绩评定以期末考试＋平时成绩的方式进行。其中期末考试成绩占70%，平时成绩（含课题考核）占30%。