做蔬菜配送公司计划方案.doc

做蔬菜配送公司计划方案篇一：蔬菜配送公司创业计划表 公司计划摘要： 本计划针对上海餐饮行业食品蔬菜配送业务，上海餐饮行业食品蔬菜配送目前并没有形成专业的配送产业，就此本计划提出建立上海餐饮食品蔬菜专业配送方案。 本方案计划 成立专业的食品蔬菜配送公司(以下简称为配送公司)，公司就配送范围包括水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品，为 酒店、饭店、食堂 学校 机关单位 超市等提供全方位的配送服务。 我们通过对上海餐饮行业及食品蔬菜市场调查发现，在上海，大型酒店、企事业单位一般设有自己的后勤采购部门，经营较好的连锁饭店有自己的配送公司，但对于中小型饭店、饮食市场就没有其对应较为专业的食品蔬菜配送服务，其主要依靠专人采购，或是小商贩小菜贩送菜。而在国外，餐饮行业食品蔬菜配送有70%以上是由专业配送公司配送，对于上海来说，餐饮行业食品蔬菜配送正处于上升阶段，对此，我们提出在上海建立配送公司。我们在上海主要的3大农产品批发市场（华漕 西郊 江杨）都有自己的摊位 我们的价格都是上海的第一手价格 所以我们能做到以优质的货源 低廉的价格 直接配送到位 减少蔬菜转手环节，为客户节省资金.。 我们以价格优势、质量优势、便捷的服务争取市场份额，从中小型饭店、食堂 学校 饮食市场入手，先以蔬菜为主要产品，再逐步拓宽自己的产品范围及市场范围，做到专业的食品蔬菜配送。保证产品质量，公司信誉，逐步建立起自己的产品来源基地及客户群体。 一、蔬菜配送目的、意义 1、蔬菜配送目的、意义本项目目的在于最大限度地减少流通时间，降低流通费用，实现蔬菜供给单位少库存甚至“零库存”，降低客户的总成本,省去蔬菜供应的中间环节，以最简洁的产业模式为客户提供服务。由原来的菜农收购商批发商零售商采购员客户，精简为生产基地配送中心客户的模式，充分发挥现代物流的联接作用。 此模式的建立 a，有利于保证产品质量，降低产品价格。通过配送中心这一环节把厂家、果蔬基地和酒店、饭店这一类型的餐饮部门联系起来，有利于以简洁的方式沟通、交流，为其两方面都提供更为优质的服务，使得生产者、销售者实现共赢，客户享受实惠。 b，清晰地产品的来源保证了产品质量，快捷的运输，简洁的模式省去中间环节的多次转手和价格上涨，保证食品蔬菜的新鲜程度和较低的产品价格。 c，专业正规公司的服务提供了更好的信誉保障，同时，饮食安全是关系市民切身利益的关键问题，专业的配送公司能从源头上把关，确保农产品质量，在一定程度上解决食品蔬菜安全的问题。 2、应用前景分析 蔬菜配送作为一个工程，其中蕴含着巨大商机。从企业赢利的角度来看，蔬菜是一种低附加值产品，利润低 但保鲜要求高。这一方面要求必须用规模效益和尽量减少中间环节来降低成本;另一方面需要反应灵敏的供求信息平台支撑，来实现“以销定产零库存”。现阶段经济快速发展，人们生活水平提高和后勤服务的社会化，蔬菜配送显现出巨大的发展潜力，就我们项目开展地上海分析，具体表现在以下几方面：a，市区交通网络发达：上海是重要的对外交通枢纽，拥有高规格的交通体系，这对上海蔬菜配送业的发展提供了物流运输保障，有利于降低成本。 b，上海餐饮业发达，餐馆饭店数目庞大，市场需求旺盛，有利于发展壮大形成规模. c，在上海酒店蔬菜配送业务仍处上升阶段，竞争压力较小，有利于开拓市场，占得先机。 d，上海居民生活水平较高，消费能力强，而城市配制度并不高，居民蔬菜消费受时间空间的限制仍很严重，有利于将来开展家庭个人配送业务的开展。 e，电子商务将为蔬菜配送的发展提供更广阔的平台：现阶段电子信息技术迅速向社会各个领域渗透， “网上”销售将成为蔬菜销售与配送的主要方式。创建配送网站，推行“网上订单蔬菜”。产销双方能通过电子商务系统在网上谈生意、订合同、支付定金，可节省大量人力、时间和费用。同时，有利更快掌握蔬菜配送信息，减少中间环节，降低成本，提高经济效益。 因此，在上海建立现代专业蔬菜食品配送公司是有完备的环境基础和广阔的市场前景的 二、XXXX农产配送有限公司介绍 XXXX农产配送有限公司提供以配送蔬菜、水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品为主的全方位配送菜服务公司。本公司是一家集送菜服务、食品购销及物流配送为一体商业模式的企业。本公司计划建于XXXX附近，与昆明、广东，福建，海南，兰州等反季节蔬菜产地合作，加上我们在上海3大主要批发市场的 极大优势 保证优质的货物资源，一手的低廉价格 专车和专业的配送团队。 公司综合服务信息a、配送服务对象：为各类饭店、酒店、西餐厅、酒吧、火锅店，学校、医院、会所,KTV娱乐场所,企业食堂，各大超市等提供各种蔬菜水果调料冻品等农产品配送服务。b、配送服务范围：上海市 c、公司宗旨是：最好的质量、最低的价格、最优质的服务 d、公司承诺：以食品安全为重，层层把关菜的新鲜度，不留剩菜，坚决杜绝食品安全带来的后患，讲究服务的质量，热情、和谐、温馨让客户有信任的感觉;建立良好的反馈机制，有缺点改进，优点发扬，及时解决突发事件和客户共同关心、反映的问题，增加客户支持率;争取不同消费层次的客户群体，多方面提升自己员工的素质及企业管理制度以符合客户对卫生、服务、菜的质量及数量的需求。 公司性质 拟注册成立一个有限公司XXXX有限公司。 2部门设置 部门主要职责 董事会： 决定公司的经营计划和运作方案 制定公司的年度财务预算决算方案 聘任或者解聘公司总经理 制定公司的基本管理制度 总经理： 完成董事会议定的年度经营目标 在各部门主管协助和董事会的指导下，制定公司的发展战略计划 主持公司的生产经营管理工作代表企业出席各种公关活动 财务部： 对公司的资金进行管理，制订筹资、资金使用、资金管理计划提供公司的财务数据和财务报表分析 提交公司利润分配方案 负责日常会计工作，现金流监控以及成本控制 业务部： 公司业务发展规划，对外业务咨询和业务交流. 向总经理报告业务情况. 负责对客户的发展，维持. 负责公司的经营管理、重大担保项目等情况进行审查和监管.负责公司风险综合评价、控制. 后勤保障部： 负责货物采购计划、采购预算。 负责货物运输，包括采购、配送运输 负责签订采购合同、组织采购等工作。 物资采购中要严格把关，竞争性谈判。 物资购入后，组织有关人员做好货物分装工作。 协调其他部门管理工作。 客户服务部： 负责公司日常经营管理工作 负责公司人力资源管理(包括人员招聘、劳工合同、技能培训、干部绩效考核)篇二：蔬菜配送创业计划书 创 业 计 划 书 第一章 中心简介 简介： 蔬菜配送中心地处合肥市，选址于东南边的一环和二环之间， 是一家前期专注于向中小餐馆和个人的专业配送蔬菜的中心。 宗旨：永葆安全、便捷、优质、价廉的蔬菜配送服务 经营理念：倡导安全、健康、绿色的蔬菜消费理念 展望未来，蔬菜配送市场是一块前景巨大的空白市场！ 1. 租赁店面、冷冻库 租金1.5万元/年/套 购买东风牌汽车、保鲜设备汽车2万元/辆 保鲜设备2万元/套 购置办公设备 共计1万元 创业资金筹备情况：申请贷款和父母资助 第二章 市场前景 随市场经济的竞争和社会的进步, 城市人生活节奏加快,时间观念越来越强,简化事务、方便消费,使蔬菜配送逐渐成为蔬菜消费社会化的需要. 因此蔬菜配送市场是一块巨大的市场！ 第三章 市场机会1、市场特征 首先，以农为主，立足安徽，面向全国，合肥百大周谷堆市场作为华东地区最大的农产品集散中心、具有价格平稳、交通便捷、服务周到、收费低廉等优势，使市场辐射范围不断扩大，场内农产品平均日成交量近750万公斤、成交额4700多万元，并形成了“买全国、卖全国”的流通局面，成为区域重要的农产品集散中心、价格形成中心、信息发布中心，作为华东地区的“大菜篮子”，合肥百大集团周谷堆市场为推动农产品大流通，丰富城市农副产品供应等方面发挥着重要作用。 2、细分市场：餐馆和个人 细分市场理念:带来现金流和利于蔬菜配送 餐馆市场细分：1.餐馆细分：分为大型餐厅和中小餐馆 大型餐厅： 虽然蔬菜的消费量相对较大，但是其账期一般在有一个月以上，影响现金流的运转。（建立关系，但不首选） 中小餐馆：它是进入市场的首选。众多的中小餐馆主要分布在北路，子路，及东路、西路等路道两边，有利于蔬菜的集中配送服务。 3、蔬菜配送市场竞争状况 批发市场现状： 优势：1 、从蔬菜原产地直接进货，货源充足，价格便宜。 2 、经营规模相对较大，从事蔬菜批发，市场经验丰富。 3 、有固定的蔬菜批发客源和销售模式。劣势：1 、距离消费市场较远，远离消费人群。 2 、为便于采购，批发商常常经营单一的品种，菜品不够丰富 3 、经营模式为个体经营，不利于吸取资金，做大做强 。 农贸市场现状：1、菜品齐全，但新鲜度不够，且菜价较高 2、采购成本高，需要在农产品交易市场进货 第四章 市场战略 稳扎稳打，步步为营！ 让人们足不出门，就能实现安全、新鲜的蔬菜配送到家！ 第五章物流配送 1、公司拟以仓库（中转站）为据点于内进行蔬菜的存放,对外进行快速配送。在这个环节里，在具体的运输需求中，必要时借用第三方力量，即如小型个体运输户，与之签约，负责相应的运输工作，此成本短期内较小，也省人力。但是最为稳妥的解决方案就是自购车，组建自己的运输团队，形成具体的运输体系，就可以随时自由而准确的对客户的需求进行有针对性的快速配送。这样就可以根据片区进行更有效的配送，节省运输成本和人力成本。考虑到初建现金流并不充裕，前期以购置两辆小型运输车为宜，但可根据具体市场需要做出修改也可以综合考虑借用第三方运输力量服务。 2、市场运作中，在采购、销售方面以获取广泛的业内信息与人际资源，运营前景远大。 3、配送程序 （1）集货将分散的或小批量的货物集中起来，以便进行运输、配送的作业。 （2）配货 使用各种拣选设备和传输装置，将存放的货物，按客户的要求分拣出来，配备齐全，送入指定发货区（地点）。 （3）配装 配装可以大大提高送货水平及降低送货成本，同时能缓解交通流量过大造成交通堵塞，减少运次，降低空气污染。 （4）送达服务 要圆满地实现运到货的移交，并有效地、方便地处理相关手续并完成结算，还应当讲究卸货地点、卸货方式等。 通过系统或者人工安排的路线，对配送单进行分类，划分出该单货物的配送方向。然后，物流公司根据配送到达期限对配送商品进行再分类，使配送单进入时间排序阶段，根据运输到货期限，安排车辆批次，按时发运。 1、定时配送 按规定的时间间隔进行配送，每次配送的品种、数量可按计划执行，也可以在配送之前以商定的联络方式通知配送时间和数量。 2、即时配送 完全按用户提出的配送时间和数量随即进行配送。 3、综合配送 配送的种类较多，且来源渠道不同，但在一个配送据点中组织对用户的配送，因此综合性强。篇三：配送蔬菜行业营销策划书 营销策划书 目录 目录 . 1 一、营销总述 . 2 二、产品细分与定位 . 3 2.1定位分析 . 3 2.2定位的表现方式 . 3 三、目标客户 . 4 四、宣传方式 . 4 五、销售方式 . 4 5.1与旅行社合作 . 4 5.2充分利用集合效应 . 4 5.3 作为机构福利或礼品 . 5 5.4高校销售 . 5 5.5常态化销售 . 5 5.5网络营销 . 5 六、物流配送 . 6 6.1 本地市民配送 . 6 6.2 外地游客配送 . 7 6.3 农特产品收购物流 . 7 七、管理体系 . 7 八、运作模式 . 7 九、竞争分析 . 8 9.1市场现有销售渠道分类 . 8 9.2市场现有模式运作方式 . 9 9.3本公司的销售渠道 . 10 9.4公司运作规划渠道管理的政策、措施 . 11 9.5我们的运作方式与现有相比竞争优势 . 12 十、项目优势与不足 . 13 10.1 项目优势 . 13 10.2 不足之处 . 14 一、营销总述 特产营销，最重要的是要给消费者明确、正宗的特产印象。着眼于此，本营销策略可以概括为概念营销，即所有的营销活动围绕一个鲜明的概念“秦味特产，就是正宗！”展开。 本概念营销的目的是通过各种营销活动的展开，人为强调凸显本公司特产“就是正宗”这一鲜明特征，使这一印象在消费者心中不断加深，从而树立品牌形象，提高公司知名度，扩大销售市场。 本概念营销主要内容包括以下三个方面：产品定位、销售对象、营销方式。具体内容如下 二、产品细分与定位 2.1定位分析 公司成立之初，就要进行明确的产品定位。鉴于本公司主营业务为特产销售，所以将产品定位为“正宗”。秦皇岛是个旅游城市，特产除在本地人中销售外，很大一部分是外销给了全国各地而来的游客甚至外国游客，这些游客到秦皇岛一游，要买秦皇岛特产回去的话，肯定是要买正宗特产的。此时本公司特产与普通瓜果海鲜比，正宗的重要性就要明显高于价格等方面。 2.2定位的表现方式 为了表现本公司特产的“正宗”定位，我们提出以下建议： 1、在本公司所有特产包装物上印刷统一的公司标识或秦皇岛标志物，如山海关城楼、长城或者鸽子窝日出等，形成鲜明统一的产品印象。一些特产应用精品包装，提高特产档次，面向高水平消费者。 2、对于果蔬等的零售来说，建议产品按不同的体积、重量规格，设计不同容积的包装，但最好每种特产包装规格控制在35种以内，以规范产品印象。三、目标客户 本特产的销售对象总体分为两类，即本地消费者和外地消费者。针对不同的消费情况采取不同的营销策略，详见4.4中的营销方式。 四、宣传方式 五、销售方式 5.1与旅行社合作 与当地旅行社取得联系，在五一到十一的旅游旺季开展本公司果蔬基地的农家乐、体验式采摘等活动。也可通过旅行社导游向新到秦皇岛游客宣传推荐。 5.2充分利用集合效应 在市中心或北戴河旅游区开办秦皇岛特产博览会，除本公司