酒店公关活动策划方案3篇.doc
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1、酒店公关活动策划方案3篇篇一:酒店公关活动策划方案 方案一:酒店开业庆典公关活动策划方案 一、活动背景 酒店为集团在xxx市开办的一家四星级宾馆,集团为餐饮服务类企业,主要经济活动范围:华北、华东、华中、华南、东南的较大城市,在东北沈长哈大四市也有几家宾馆。xxx市酒店是集团在xxx市开办的首家宾馆,也是xxx市首家四星级宾馆。对于xxx市这样的中型城市,集团看中的是xxx市的交通枢纽的重要性;再者,振兴东北老工业基地的政策,预示着东北的复兴,所以集团想以几个大中型城市为基础,抢占东北的市场。作为一个新进入xxx市的企业,知名度不是很高,而且xxx市还有如xxx市宾馆、xxx宾馆、xxx宾馆等
2、一些已有一定名声的竞争对手,所以要想在xxx市站稳脚跟,开业庆典是公关的第一炮,因此这次机会一定要抓住。 二、活动总主题 1、您梦想的家园! 2、给您回家的感觉xxx酒店 3、你我共建美好家园 4、您的家园由我们来建设 三、活动目标 通过本次活动,让xxx市人们了解、认识,对有个感性的认识。 四、活动程序 五、活动方案 前期指示牌宣传(设置指示牌): (1)设置地点:以酒店为中心,2km范围内的主要道路上 (2)设置形式:重新报建,如不允许,则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位) (3)数量:每个不同文案至少要求设置5个,共至少10个 (4)大小、高度:视实际情况而定
3、,文字能大就大,力求醒目 (5)设计要求:要求使用酒店标准的标识及标准字体 (6)时间要求:于开张前10天设好 (7)目的:提升知名度,引发好奇心,树立一定的美誉度; 2、开业公关活动策划方案 (1)主题:酒店为您过生日! (2)活动时间:开业当天。 (3)活动地点:酒店。 (4)活动概况:给酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间,他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费,所有费用最后由酒店代为支付。 (5)活动细则、注意事项: 1)刊登活动广告: a、时间:开业前10天 b、媒介:xxx市日报、xxx报 c、版面:1/4版 d、文案内容:标题:酒店为您过生日! 正文第一段:酒店介绍 文第二
4、段:为您过生日活动介绍酒店将于xxx市x年xx月xx日正式开张营业,为庆祝酒店的开业,特举办酒店为您过生日活动,免费赠送30个包间消费。 报名条件:凡当天过生日,并在xxx市有固定居所的市民,均可报名参加。 报名登记日期:即日起至xx月xx日止,每天上午8点-下午6点。 名额限制:限30名,先到先得,额满即止; 报名地点:酒店一楼大厅办事处。 报名须知:凭本人身份证、户口本原件,亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。其余说明:进入时,必须衣冠整齐,否则主办单位有权拒绝入内;本次活动家一切解释权归酒店。 2)先报名预定房间 报名时间:广告刊出后当天开始,至开业前一天截止。
5、报名须知:凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本,以防身份证有假),亲临酒店预先订房登记。 报名的其他条件:凡未成年人,应由其监护人陪同前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时,需衣着整洁,否则有权拒绝入席。 菜谱限制:在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。 菜的数量:限定一个总的上限,如每人限2个菜,以便避免浪费。 酒水限制:在限定的一类或几类酒水单中选择。 吃不完的处理:要告知所点的菜吃不完,需要作小小惩罚,象吃自外助餐一样,要不然他们会乱点。报名人数超过30人,则采用先来先得的方式,直至满额为止。为防止秩序混乱,应准备好排队的号筹,来一个发一个,凭号筹办理,这样不会出乱子。 注意在广告中
6、注明:活动解释权归酒店;活动时送生日蛋糕,并举行共切生日蛋糕仪式。 3)开张当天: a)拍照留念:所有同天生日的来宾与酒店管理层代表合影留念(如该照片需在某范围内,如酒店使用,则应与其签定肖像权使用协议) b)举行酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。从当天参加的成年来宾中,通过抽签的方式(即抽即知),抽取30名定价员,发出聘书,邀请其于xx月xx日(应选择星期天)来酒店参加评菜价的活动。 4)软性文章:为配合本次活动,尽量于xxx市日报等美食版,发表软性文章,以别开生面的开业庆典为题,通过反映xxx市餐饮业的精神文明新风貌,来达到宣传酒店的目的。 3、开业后系列公关活动(一) 主题:酒店请
7、您定菜价! (1)活动日期:开业后10天左右的某一个星期天 (2)活动时间:上午8:0010:00 (3)活动地点:酒店 (4)活动概况:聘请30位定价员,对提出的若干类别的若干菜名,集体评定其菜价 (5)活动公证:开业前10天,应与公证处取得联系,同意对此项活动进行公证,公证结果,公布在大堂显眼位置。 (6)定价员选择:选择方式一:开业当天,以抽签的方式,抽出30个愿意参加活动的客人;选择方式二:开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾(在来宾愿意、有空的前提下),担任定价员。 (7)活动预告:开业后第3天,发出酒店请您定菜价活动广告 (8)参加定菜价人员的报酬:每人x元,于活动结束时,用红包的
8、方式支付,并请他们签名,以示收到酒店支付的工资 (9)需要确定菜价的菜名:由酒店选择。 (10)确定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要准备相关的表格、文具,确定具体流程 (11)公证:事先,将活动与公证处联络,取得其支持。公证进行现场公证,公证后,悬挂经公证盖章的菜价牌 (12)事后宣传:活动的第二天或第三天,在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员,并请市民监督、检查为内容的广告,同时,刊出酒店请您评大厨的活动预告。 4、开业后系列公关活动(二) 主题:酒店请您评大厨! (1)活动开始日期:评菜价活动后的第二天开始 (2)评选方法:定菜价活动开始后第二天起,每天对每个厨师
9、,随机抽取其烹饪的5道菜,请享用该菜的客户,对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分(先做好打分登记表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并请客户签名;对于参加评分的客户,每人赠送一份精美的纪念品。收集每天的评分,进行累加,即可得出每个厨师的总分,从而能排出名次。 (3)活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅 (4)评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出酒店请您评服务活动预告,同时将酒店服务员工作标准列出来。 5、开业后系列公关活动(三) 主题:酒店请您评服务! (1)活动开始日期:评大厨结束后的第二天或第三天,活动预告刊出后起第一天。
10、 (2)评选方法: 1)每天请5位客户在买单时,填写服务人员评分表,对为其提供服务的服务员,按酒店服务员工作标准进行评分,将每天的评分表累加在一起,形成每个服务员的总分,从而排出名次。 2)注意要均衡每个服务员被评分次数,保持大体一致 (3)赠给评分客户一件精美礼品 (4)活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅 (5)评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出酒店请您评服务活动预告。 6、开业后系列公关活动(四) 主题:指定绿色菜地活动 (1)活动方式:开张10天后,开始着手物色附近的农家,找一些比较理想的,与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片,然后
11、,在酒店大厅合适地方,展示这些照片,特别是要展示一些有虫眼的照片。 (2)合同答署完后,在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义;向公众传递酒店使用了绿色蔬菜的信息。 六、经费预算 (一)指示牌宣传: (二)开业公关: (三)开业后公关: (四)其他费用: (一)、(二)、(三)、(四)费用合计: 七、效果预测篇二:酒店公关策划书 篇一:酒店公关策划方案 公共关系于80年代初从西方引进我国的经济特区和沿海开放城市,并得到了迅速的传播和发展,尤其是我国涉外的旅游饭店,这门学科越来越受到关注并产生了应用的热潮。目前,我国大部分涉外宾馆都成立了公关部或公关销售部、公关小组。然而,公共关系工作在
12、不同地区、不同档次的酒店发展却不平衡。庸俗关系学对正常公关活动的干扰,社会对公关的偏见等,形成了公关的种种路障。公关人员本身的素质亦亟待提高,以适应飞速发展的经济形势。本文就宾馆酒店的公关策划的几个问题,谈些肤浅的看法。 一、确定目标是酒店公关策划的关键 酒店公关策划即根据公关目标,制定公共关系工作的规划和实施方案。一般具有审视境况、确定目标、选定公众、选择方、预算经费、评定成效六点模式。在这六点模式中,确定公关目标是十分重要的一环。目标模糊不清或选择有错,耗资“追名逐誉”,工作趋炎附势,成效将甚微。甚至会产生有效率而无效益的公关工作。 酒店是一个小社会,人与人之间呈现出较为复杂的社会及宾客关
13、系。酒店公关工作比起其它行业的公关工作来讲,完成公众由敌视到同情,由偏见到认可,由冷漠到兴趣,由无知到了解的转变更为重要。将这四种消极态度变成积极态度,最终让社会公众和服务对象对酒店由了解形成理解,以广结良缘,创造良好的组织形象和社会声誉,创造宽松的社会环境,是公关工作的主要目标。 确定正确的公关目标,必须对本企业有一个正确的评估,企业形象如何,信誉如何,不能由企业领导的主观印象或期望来决定,而是要依据外界对该组织拥有的真实印象决定。目前,全国近70%的宾馆、酒店还未纳入行业管理之中,少数酒店还不能把自己完全置身于涉外酒店的大市场进行形象透视,往往出现自己的过去和现在比,自己和本系统不同行业的
14、企业比(单纯经济效益指标)的现象。没有一个符合客观的形象评估,就不可能产生科学的公关目标。因此,通过多种途径收集形象反馈,确立本酒店的公关目标,是酒店公磁工作的关键所在。比如,酒店通过新闻媒介把公共关系工作要输导的信息最大限度地发行或播放出去,是一个十分有效的途径。但是,输导什么信息,在什么最佳时间,利用那家最佳刊物则是根据公关工作的目标和经费而定的。倘若酒店在公众中产生了治安不好的印象,而公关部却利用新闻报道宣传拾金不昧的好人好事,这样将导致事倍功半,究其原因是没有选定出正确的公关目标所致。 公关目标是动态的。随着酒店客源结构的改变,软、硬件的改善,市场的拓展,亦应不断完善或改变公关目标,。
15、如世界各国新航线的开通,台湾对大陆旅游新政策的出笼,国内投资热点的形成或变化等,都应及时在公关策划中做出反应。动态的公关目标,是指公关目标应该不断地在动态的经济和政治形势下完善,而不是将目标不断地改变。如果领导变了,目标也变了。今天重视公关,明天不重视或不需要公关,企业没有一个相对稳定的形象,则将造成公关的彻底失败。设想如果万宝路的决策者今天以赞助体育活动、注重人体健康为目标,明天又热衷文娱生活、赞助选美工作。她的形象还那么鲜明吗? 树立正确的公关目标,还应该坚持实事求是的作风。有人认为,公关工作就要把本企业好的形象推广出去,把差的部分掩盖起来。诚然,公关人员没有必要去毫无技巧地大力宣传本企业
16、的不足之处,但单纯的掩盖则将造成公关的失败。如三寓宾馆1987年发生了一起中毒事件,一时间,新闻界对宾馆进行了严厉的批评,社会各界也大有谈虎色变的反响。是为宾馆进行一些辩解,尽量做好新闻界的工作来消除影响呢?还是对企业的不足实行大爆光来取信公众。宾馆采用了后者,他们首先利用新闻界深刻检讨和分析这一事件中宾馆的责任,详细公布事实真相;其次请教食品卫生执法部门如何改进,并迅速行动;第三步则将宾馆所做的每项工作及时快捷地报道出去。结果,6月份发生食物中毒,7月份餐厅竟门庭若市,营业收入比以往翻了一番。宾馆也在省、市、区三级食品卫生检查中获得了第一名的好成绩。二、抓住契机,策划公关当通过一系列公关活动
17、而得到酒店显而易见的效益后,不少酒店以营业额2%左右的费用投入于公关工作中去。但是,毫无疑问,以最小的支出换取最大的效益,同样是公共关系工作的最佳追求。 适时捕捉机遇,制造最佳效果。旅游饭店为国内外游客提供吃、住、玩、买、行等服务,在不断流动的客源之中,储存着大量的信息,蕴育着各种机遇。抓住契机策划公关,将会产生事半功倍的效益。如1990年初,三寓宾馆公关部在客房和餐厅的预定业务中,发现有北京电影制片厂为台湾客人预定的房间和宴会。他们立即对这位客人走访,得知北影正协助有关部门准备在广州进行海峡两岸首次曲艺合作。公关部认为,这是向台湾市场传播三寓形象的一个极好机会,立即对整个接待进行了策划。他们
18、收集了前来参加合作的有关台湾屏风艺术团及团长李国修先生的各种资料。了解到李先生正值新婚燕尔之际,立即按中国大陆的民俗布置了新婚房。还策划了总经理献花、两岸艺术家和三寓宾馆员工联欢,李国修拜师仪式等。大红双喜的剪纸、龙凤呈祥的床罩,寓意“早生贵子”的瓜果和公关部精心策划的活动,成了新闻记者采访的好素材。仅仅六天的活动,电视台先后三次进行了报道,10家报纸也12次用稿。当李国修先生离别广州时,三寓宾馆赠送了一份珍贵的礼品李国修先生大陆行的录像带,这部经过精心剪辑的录像,大都是宾馆为背景的。三寓宾馆这个活动起到了轰动的效应,但公关部没有花多少经费。这一活动成功的关键不在于如何推波助澜地制造一个个高潮
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