41物质跨膜运输的实例001自用.pptx
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1、第第4 4章章 细胞的物质输入和输出细胞的物质输入和输出第第1 1节节 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例渗透现象演示实验渗透现象演示实验Next实实验验现现象象1 1 1 1、装置管内液面升高的原因是什么?、装置管内液面升高的原因是什么?、装置管内液面升高的原因是什么?、装置管内液面升高的原因是什么?单位时间内单位时间内单位时间内单位时间内 进入半透膜的水分子数进入半透膜的水分子数进入半透膜的水分子数进入半透膜的水分子数 渗出半透膜的水分子数渗出半透膜的水分子数渗出半透膜的水分子数渗出半透膜的水分子数2.2.2.2.如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗
2、管内的液面还会如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗?升高吗?升高吗?升高吗?漏斗管内的液面不会升高。因为纱布的孔隙很大,蔗糖分子也漏斗管内的液面不会升高。因为纱布的孔隙很大,蔗糖分子也漏斗管内的液面不会升高。因为纱布的孔隙很大,蔗糖分子也漏斗管内的液面不会升高。因为纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由通过。可以自由通过。可以自由通过。可以自由通过。3.3.3.3.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液结如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液结如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液结如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液结果
3、会怎样?果会怎样?果会怎样?果会怎样?半透膜两侧溶液浓度相等,(单位时间内半透膜两侧溶液浓度相等,(单位时间内半透膜两侧溶液浓度相等,(单位时间内半透膜两侧溶液浓度相等,(单位时间内 透过半透膜的水分子透过半透膜的水分子透过半透膜的水分子透过半透膜的水分子数量数量数量数量=渗出的水分子数量),因此液面不会上升。渗出的水分子数量),因此液面不会上升。渗出的水分子数量),因此液面不会上升。渗出的水分子数量),因此液面不会上升。渗透作用:渗透作用:水分子(或其他溶剂分子)透过半水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散,称为透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散,称为渗透作用。渗透
4、作用。渗透作用的产生必须具备两个条件渗透作用的产生必须具备两个条件:具有半透膜具有半透膜具有半透膜具有半透膜 半透膜两侧的溶液具有浓度差半透膜两侧的溶液具有浓度差半透膜两侧的溶液具有浓度差半透膜两侧的溶液具有浓度差一、渗透作用一、渗透作用一、渗透作用一、渗透作用(玻璃纸、动物膀胱、卵壳内膜、花生种皮、玻璃纸、动物膀胱、卵壳内膜、花生种皮、玻璃纸、动物膀胱、卵壳内膜、花生种皮、玻璃纸、动物膀胱、卵壳内膜、花生种皮、鱼鳔等)鱼鳔等)鱼鳔等)鱼鳔等)在在达达到到渗渗透透平平衡衡后后,若若存存在在如如图图所所示示的的液液面面差差h,则则S1溶溶液液浓浓度度仍仍大大于于S2溶溶液液浓浓度度。因因为为液液
5、面面高高的的一一侧侧形形成的压强,会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。成的压强,会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。吸水胀破吸水胀破吸水胀破吸水胀破失水皱缩失水皱缩失水皱缩失水皱缩正常状态正常状态正常状态正常状态二、动物细胞的吸水和失水把红细胞看作一个渗透装置把红细胞看作一个渗透装置细胞质细胞质(蔗糖溶液)(蔗糖溶液)清水清水(清水)(清水)细胞膜细胞膜(半透膜)(半透膜)其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似二二.动物细胞的吸水和失水动物细胞的吸水和失水(1)(1)(2)(2)现象现象 外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度细胞细胞失水失水皱缩皱缩 外界溶液浓度外界溶液浓度=细
6、胞质浓度细胞质浓度水分进出水分进出平衡平衡与生活的联系与生活的联系与生活的联系与生活的联系吃比较咸的食物,口腔和吃比较咸的食物,口腔和唇的黏膜有什么感觉?为唇的黏膜有什么感觉?为什么?什么?答:觉得比较干,细胞失水答:觉得比较干,细胞失水植物细胞的吸水和失水植物细胞的吸水和失水萝卜条吸水和失水萝卜条吸水和失水盐水盐水清水清水溶液浓度比细胞液的大溶液浓度比细胞液的大(失水)(失水)溶液浓度比细胞液的小溶液浓度比细胞液的小(吸水)(吸水)细胞膜细胞膜液泡膜液泡膜细胞质细胞质细胞液细胞液细胞核细胞核细胞壁细胞壁原生质层原生质层由纤维素和果胶组成,由纤维素和果胶组成,是是全透性全透性的,伸缩性小的,伸
7、缩性小成熟成熟的植物细胞的植物细胞相当于半相当于半透膜,伸透膜,伸缩性大缩性大二、植物细胞的吸水和失水二、植物细胞的吸水和失水复习提问:复习提问:1 1、渗透作用发生的两个条件、渗透作用发生的两个条件2 2、动、植物细胞里什么充当半透膜、动、植物细胞里什么充当半透膜3 3、动、植物细胞失水吸水何时发生、动、植物细胞失水吸水何时发生4 4、什么是原生质层、什么是原生质层5 5、植物细胞质壁分离的内外因、植物细胞质壁分离的内外因6 6、生物膜的流动镶嵌模型是谁提出的?内容是?生物膜的流动镶嵌模型是谁提出的?内容是?7 7、细胞膜的结构特点与功能特点之间的关系?、细胞膜的结构特点与功能特点之间的关系
8、?实验假设:若原生质层相当于一层半透膜,实验假设:若原生质层相当于一层半透膜,把成熟的植物细胞放置在不同的外界溶液中,把成熟的植物细胞放置在不同的外界溶液中,它应该有吸水或失水的现象它应该有吸水或失水的现象实验材料的选择:实验材料的选择:实验材料:实验材料:紫色紫色的洋葱鳞片叶外表皮的洋葱鳞片叶外表皮 细胞细胞 质量浓度为质量浓度为0.3g/ml0.3g/ml的蔗糖溶液、清水的蔗糖溶液、清水探究实验:植物细胞的吸水和失水探究实验:植物细胞的吸水和失水探究实验:植物细胞的吸水和失水探究实验:植物细胞的吸水和失水提出问题提出问题提出问题提出问题作出假设作出假设作出假设作出假设设计实验设计实验设计实
9、验设计实验进行实验进行实验进行实验进行实验分析结果分析结果分析结果分析结果表达与交流表达与交流表达与交流表达与交流(原生质层是一层半透膜吗?)原生质层是一层半透膜吗?)原生质层是一层半透膜吗?)原生质层是一层半透膜吗?)(原生质层相当于一层半透膜)(原生质层相当于一层半透膜)(原生质层相当于一层半透膜)(原生质层相当于一层半透膜)设计设计设计设计方案方案方案方案(按预定方案进行实验)(按预定方案进行实验)(按预定方案进行实验)(按预定方案进行实验)(分析实验结果,(分析实验结果,(分析实验结果,(分析实验结果,得出结论得出结论得出结论得出结论:)(总结,写实验报告并适当交流)(总结,写实验报告
10、并适当交流)(总结,写实验报告并适当交流)(总结,写实验报告并适当交流)预期预期预期预期结果结果结果结果将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察其大小的变化;再将细胞浸润中,观察其大小的变化;再将细胞浸润中,观察其大小的变化;再将细胞浸润中,观察其大小的变化;再将细胞浸润在清水中,观察其大小的变化。在清水中,观察其大小的变化。在清水中,观察其大小的变化。在清水中,观察其大小的变化。在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会在蔗糖溶液中植物
11、细胞的中央液泡会变小,细胞皱缩;在清水中植物细胞变小,细胞皱缩;在清水中植物细胞变小,细胞皱缩;在清水中植物细胞变小,细胞皱缩;在清水中植物细胞的中央液泡会变大,细胞膨胀。的中央液泡会变大,细胞膨胀。的中央液泡会变大,细胞膨胀。的中央液泡会变大,细胞膨胀。取一小块洋葱鳞茎取一小块洋葱鳞茎的紫色外表皮,放的紫色外表皮,放在载玻片的中央的在载玻片的中央的水滴中水滴中镜检镜检观察自观察自然状态下的紫色然状态下的紫色洋葱外表皮细胞洋葱外表皮细胞的结构。的结构。用对侧引流法加入质量浓度为用对侧引流法加入质量浓度为0.3g/ml0.3g/ml的蔗糖溶液,再次镜检。的蔗糖溶液,再次镜检。观察浸浴在蔗糖溶液中
12、的表皮细胞观察浸浴在蔗糖溶液中的表皮细胞有什么变化。有什么变化。(与自然状态下的表皮细胞比较)(与自然状态下的表皮细胞比较)方法步骤方法步骤0.3g/ml0.3g/ml蔗糖蔗糖溶液溶液质质壁壁分分离离清水清水质壁分离复原质壁分离复原质壁分离的过程质壁分离的过程植植物物细细胞胞的的吸吸水水与与失失水水1 1 1 1 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例滴加蔗糖溶液发生滴加蔗糖溶液发生质壁分离的细胞质壁分离的细胞改换清水后正在发生改换清水后正在发生质壁分离复原的细胞质壁分离复原的细胞探究实验:植物细胞的吸水和失水探究实验:植物细胞的吸水和失水注意颜色的变化注意颜
13、色的变化v质壁分离质壁分离:植物细胞因为失植物细胞因为失水收缩,水收缩,原生质层原生质层与与细胞壁细胞壁发生分离的现象。发生分离的现象。v质壁分离复原:发生质壁质壁分离复原:发生质壁分离的植物细胞因吸水膨胀,分离的植物细胞因吸水膨胀,恢复为原来的状态。恢复为原来的状态。注意颜色的变化注意颜色的变化探究实验:植物细胞的吸水和失水探究实验:植物细胞的吸水和失水实验结果:实验结果:细胞细胞大小大小蔗糖溶蔗糖溶液液清水清水变小变小逐渐恢复逐渐恢复原来大小原来大小原生质层恢复原生质层恢复原来位置原来位置原生质层脱离原生质层脱离细胞壁细胞壁基本基本不变不变基本基本不变不变中央液泡中央液泡大小大小原生质层原
14、生质层的位置的位置探究实验:植物细胞的吸水和失水探究实验:植物细胞的吸水和失水细胞质细胞质细胞膜细胞膜液泡膜液泡膜原生质层原生质层细胞壁细胞壁细胞液细胞液一个成熟的植物细胞可构成一个渗透系统,发生渗透作用一个成熟的植物细胞可构成一个渗透系统,发生渗透作用植物细胞的吸水和失水植物细胞的吸水和失水半透膜半透膜外界溶液外界溶液浓度差浓度差注意注意植物细胞的原生质层相当于一层半透膜植物细胞的原生质层相当于一层半透膜细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性更大,故原生质层会与细胞壁发生分离更大,故原生质层会与
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