中秋佳节月饼市场营销方案.doc
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1、中秋佳节月饼市场营销方案112020年5月29日文档仅供参考 仲秋佳节月饼市场营销方案方案策划人:吴佳霖前 言随着时代迅速科技化的发展,在繁忙快节奏的工作生活中,人与人之间有点点生疏、有点点淡陌、有点点距离每逢佳节走亲访友,你我相聚一堂相互传递那份浓浓的真情,就显得如此重要,如此不可或缺。作为中秋特色礼品的月饼,它既是食礼文化的双重象征,又是意表那份真情的最好礼物。 为此,我们针对中秋佳节这个传统节日,制定了一个围绕中秋月饼销售为主题的营销方案,借以提高企业品牌知名度,创造(香港兆荣花园酒店)进驻天中的绝佳商机;为我们花园酒店的隆重开业奠定良好的口碑宣传以及品牌推广,以此赢得兆荣花园酒店在河南
2、驻马店市登陆的第一站。 敬请指点!目 录一、 产品的定位 4二、品牌的推广5三、产品的包装61、 价格策略 62、 销售聚道 73、 广告宣传 7四、产品配备与控制8五、营销成本控制9一、产品的定位 今年月饼市场难以抵抗成本压力,涨价已成定局。月饼实施QS认证已经过去一年了,省内外星级酒店、酒楼、大型超市都找QS企业代加工月饼。因此我们的月饼也要注重QS认证。 近年来中秋佳节月饼市场已经占据了商场、超市、酒楼,单位、企业、金融、通信行业等也用不同的形式包装月饼回馈用户根据人文地理的差异,月饼的种类也是繁花似锦。例如:广式:皮薄松软馅甜美; 苏式:松脆、香脆、层酥相叠,油而不腻,甜咸适合; 京式
3、:外形精美,皮薄酥软,层次分明; 潮式:重油重糖,口感柔软; 滇式:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻; 徽式:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅薄; 忂式:酥香可口,芝麻当家; 中秋送礼喜欢选择名字叫得响的月饼品牌。港式月饼虽以创新为卖点令消费者耳目一新,然而与上百年历史的莲香楼、陶陶居等老字号相比,多少还是有点底气不足。港式月饼与广式月饼在定位上的不同使得彼此的冲突不是很明显。因为广式月饼的消费群体主要是普罗大众,而港式月饼由于馅料比较精致,因此价位相对较高,档次相对较高。港式月饼定位的人群大多与走亲访友而且对饮食有讲究的工薪阶层,送一份港式的精美月饼也是首选。二、品牌的推广我们的品牌对于驻马
4、店人似乎有点陌生,不过相对于新开张的星级酒店推出月饼,并不是先例,我们面正确将是一次机遇和一次挑战。首先,我们以宣传花园酒店为背景,展开品牌的文化内涵。将从月饼精美的外观着手用高品质的美味月饼,传播花园酒店的品牌。每年中秋商家都会为如何调动起消费者的胃口绞尽脑汁,消费者则为如何选择商家的月饼儿费尽周章。消费者经历了层出不穷的推广花样的历练之后,已经非常的理智了,我们的品牌应以创新、经典、文化、健康、品位五大元素为推广的主旨。创新:口味独特、自家制作的优势在月饼市场中能带来优势。 我们从消费者的角度出发。赠长辈,循规蹈矩地推一款传统的礼盒;年轻人之间的互赠,不妨尝试一下心意和花样,从外形到色彩加
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